ဂျေရုဆလင် artichoke ။ အမြစ်သီးနှံများ၏ကုသမှု

ဂျေရုဆလင် artichoke, လူများအဖြစ်ရည်ညွှန်းလျှော့ ဂျေရုဆလင် artichoke ၏, အဖြစ်အာလူး, မြောက်အမေရိကကနေကျွန်တော်တို့ကိုရောက်လေ၏။ ထိုအကြှနျုပျတို့သညျဤစက်ရုံနီးပါးဆိုဒ်များအိန္ဒိယအဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်ဖုန်းဆက်ပါ - "topinambo" ။ ၎င်း၏ချွန်အရွက်နေကြာ၏အရွက်နှင့်ဆင်တူနေသည်။ နှင့်သူ၏အဝါရောင်တောက်တောက်, ဒါပေမယ့်အများကြီးသေးငယ်နှင့် inflorescence အတွက်စုဆောင်းနေကြသည်အတွက်ပန်းပွင့်။ အမြစ်များ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအရအာလူးရန်အလွန်နီးကပ်သော်လည်း, သူတို့ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးအနည်းငယ်နိမ့်သည်။ ဥရောပမှာတော့စက်ရုံ 17 ရာစုအတွင်းပြန့်နှံ့ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်မှစ. ဂျေရုဆလင် artichoke ၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများအဖြစ်, အာဟာရနှင့်အရသာမသာတန်ဖိုးထား။ ကအသုံးဝင်သည်အဖြစ်အပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာပြုလုပ်ဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူအာလူးမတူဘဲအစားအစာအတွက်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ကလူနာအုပ်စု fructose ကြောင့်လိုအပ်သောကြောင့်ဤသည်မျိုချမိပါကလူ့ inulin polysaccharides (နှင့်၎င်းတို့၏အမြစ်များ 18% ကနေ 26% အထိဖြစ်နိုင်ပါသည်) လာသောအခါ cleavage ကဖွဲ့စည်းသောဖြစ်ပါသည်။

ပေါင်မုန့်, pastries, ရည်, ဖျော်ရည်, မုန့်ညက်: ကုန်ကြမ်းဂျေရုဆလင် artichoke ၏ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစက်မှုလုပ်ငန်းဇီဝတက်ကြွစွာမူးယစ်ဆေးအဖြစ်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အစားအစာထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုမှုထုတ်လုပ်သည်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ပေမယ့်ကုသမှုကိုပိုကောင်းကြောင့်ကြမ်းတမ်းအပူကုသမှုထိတွေ့သည်မဟုတ်သည့်အတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်အထဲကယူသွားတတ်၏။

တိုင်းရင်းဆေးမကြာခဏ artichoke ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ကုသမှုအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သူတို့ထဲက decoction ပြုတ်ခဲ့သည်။ သူတို့ကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ laxative နဲ့ Diuretics ဆီးစဉ်းစားနေကြသည်။

ထိုအခါစပျစ်ရည်ကို artichoke အပေါ်အခိုင်အမာပြောဆိုပါတယ်။ ဒီ tool များ၏ကုသမှုဟာနှလုံးနဲ့သွေးကြောများ၏ပွနျလညျထူထောငျရည်ရွယ်ခဲ့သည်။

by သည့်အချဉ်ဓာတ်တိုးပွားလာ ပြင်းထန်ရင်ပူခြင်းဖြင့်လိုက်ပါသွားသည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့အသီးဖျော်ရည်ကိုလွတ်ရ၏။ အမြစ်ကနေလက်ခံခြင်း။ သူကအစာအိမ်ဖျော်ရည်၏အချဉ်ဓာတ်ကိုပုံမှန်ဖို့စိတ်ဝင်စားဖို့အင်္ဂါရပ်ရှိပါတယ်: ကတိုးပွါးလျှင်လျော့နည်းစေခြင်း, အပြန်အလှန်, တိုးလျှော့။

သောအူ၏ function ကိုထိန်းညှိသိမှတ်ကြလော့ဂျေရုဆလင် artichoke နိုင်စွမ်း၎င်း၏သီးဖျော်ရည်ကိုထိရောက်စွာကုသရေရှည်ဝမ်းချုပ်ရာတွင်အသုံးပြုသည်အစာအိမ်နှင့်အူအတွင်းနာကျင်မှုနိုင်ပါသည်။ ပျို့ရုံတစျခုဇွန်း tools တွေကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်ဖြတ်သန်းပါတယ်။ မြင့်မားသောဖိအားများကတော်ကိုနှိုးဆော်သူ့ကိုနှင့်ခေါင်းကိုက်ခြင်းမှဘာသာရပ်။

ဒါဟာအသေးအနာ, ကောင်းစွာ artichoke ငြိမ်းစေလျက်အနာကိုကြည့်ရှုလေ့လာကြသည်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အမြစ်သီးနှံဖျော်ရည်ကုသမှုအသီးသီးအောင်မြင်စွာအတွက်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည် အဆိုပါ duodenum ၏အနာ သို့မဟုတ်အစာအိမ်။ သူကဤရောဂါများမကြာခဏပိုမိုဆိုးရှားကြသောအခါ, နွေဦးနဲ့ဆောင်းဦးအတွက်တစ်ဦးကြိုတင်ကာကွယ်အတိုင်းအတာသကဲ့သို့ကောင်းလှ၏။

အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကဲ့သို့တူညီသောဆေးဖက်ဝင်အရည်အသွေးတွေရှိခြင်း, kvass ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဂျေရုဆလင် artichoke ရေ add, (စကားမစပ်, ဆီလီကွန်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်သော) ကြိတ်လက်သည်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, တစ်ဦးနွေးပြည်နယ်မှ ostuzhennoy ပြုတ်။ သုံးရက်အကြာတွင်သွန်းလောင်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ရေအနည်းငယ်သကြားနှင့်သောတဆေးကိုထည့်သွင်းပါကဒုတိယနေ့၌သောက်နိုင်ပါတယ်။ တစျနေ့ကိုမသောက်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုဆေးများသို့ခွဲဝေတဝက်ခွက်ကို kvass ရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဂျေရုဆလင် artichoke သီးဖျော်ရည်ကိုသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်အမျိုးမျိုးအတွက်အလွန်ကြွယ်ဝနေသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောခန္ဓာကိုယ်တ္ထုများ၏ဆောင်းတွင်းထောက်ပံ့ရေးသုံးစွဲသည့်အခါနွေဦးပေါက်မှာတော့ကြောင့်လူတိုင်းအတွက်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။

ထို့ကြောင့်, ယေရုရှလင်မြို့ artichoke လစျြလြူရှုကြဘူးအဖြစ်မကြာခဏတတ်နိုင်သမျှဝယ်များနှင့်အခြေအနေများပါမစ်ရှိလျှင်, အဲဒီနောက် site ပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။ ထို့အပြင်စက်ရုံမြေဆီလွှာအားအလွန် undemanding ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အထူးစောင့်ရှောက်ခြင်း, အစားထိုး, ပေါင်းသင်ပေးမလိုအပ်ပါဘူး။ ဂျေရုဆလင် artichoke အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုမတူဘဲစာသားတရာနှစ်များတွင်တစ်ကြိမ်ထိုင်နှင့်တစ်သမတ်တည်းတစ်စပါးရိတ်ရာကာလဖြစ်ထွန်း။ ထိုမှတပါး, ပင်ဆောင်းတွင်းများအတွက်အမြစ်များကိုတက်တူးရန်မလိုပါ: သူတို့မြေ၌သိမ်းဆည်းထားသည်ချိုနှင့် juicier ဖြစ်လာ, မြေအောက်ခန်းသို့မဟုတ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာထက်အများကြီးပိုကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိုပြည်ကိုအလွန်အေးခဲခြင်းနှင့်ဆီးနှင်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းမပါလျှင်လိုအပ်သောအဖြစ်, သငျသညျကိုတိုက်ရိုက်ကုတင်ကနေတောင်မှရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, တစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရွေးချယ်ဖို့နိုင်ပါတယ်။