ပုစွန်၏အရွယ်အစားကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျွန်ုပ်တို့၏ဆောင်းပါးသင်ပုစွန်၏အရွယ်အစားကိုဆုံးဖြတ်ရန်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူကူညီဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းထိုအပုံမှန်မဟုတ်သောသတ္တဝါများအကြောင်းကိုပြောထားသည်လိမ့်မယ်မသာ။ ယနေ့ပုစွန်နီးပါးအပေါငျးတို့သဂြိုဟ်ကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဤရွေ့ကား, ပင်လယ်သူမြို့သားသေးကျွမ်းကျင်နှင့်များစွာသောလတ်ဆတ်တဲ့ရေ, ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့အဖိုးတန်နှင့်အရသာရှိတဲ့အသား၏ပရိသတ်များပင်ဒီမလုံလောကျပါပွီ။ နှင့်ပုစွန်မွေးမြူရေးခြံပေါ်တောင်မှမွေးမြူရေးလို့ပဲ။ မျိုးစိတ်များစွာအရသာ, အရောင်, ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အရွယ်အစားမတူညီသောရှိပါတယ်။

တချို့ကဝတ်ရည်သူတွေဟာရပ်ကြီးပေမယ့်မအစားအစာထဲမှာနောက်ထပ်အသုံးပြုရန်, ဒါပေမယ့်ဗေဒအပျြောအပါးများ၏ဘို့အလိုငှါခဲ့ကြသည်။ ငါးမွေးကန်ပုဇွန် ကြီးတွေနှင့်အသေးစား: လည်းကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစားအတွက်လာ။ ယင်းမှော်ရေအောက်ကမ္ဘာကချစ်သောသူလူတိုင်းကသူ likes ထားတဲ့အဲဒီငါးမွေးကန်မြို့သားတို့ populate နိုင်ပါတယ်။

အရွယ်အစား, ဓါတ်ပုံ, အရောင်, အချက်အပြုတ်တန်ဖိုးကိုနှင့်ဤတိရိစ္ဆာန်များအကြောင်းကိုများစွာသောအခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များ: သင်ပုစွန်စိတ်ဝင်စားသောသူမည်သူမဆိုများအတွက်အများကြီးအသုံးဝင်ဤဆောင်းပါးကိုကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

အင်္ဂါရပ်များ

ပုစွန်ပိုမိုမြင့်မား Rakov ၏အတန်းပိုင်။ အဆိုပါ arthropods ၏အရင်းနှီးဆုံးဆွေမျိုးသားချင်းများကဏန်း, crayfish, Amphipod နှင့် woodlice ဖြစ်ကြသည်။

သငျသညျခေါင်းစဉ်ယူနစ်ကနေခန့်မှန်းမယ်အဖြစ် (decapods), ပုစွန်ခြေထောက်၏ 5 စွမ်းရှိသည်။ အဆိုပါ infraorder နီးပါးအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များကပါးသိုင်းမွေး၏စုံတွဲတစ်တွဲရှိတယ်။

ခန္ဓာကိုယ်ဝမ်းဗိုက်မှပုစွန်, အမြီးကွေး segmented ဖြစ်ပါတယ်။ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ demorfizm လက်တွေ့ကျကျထုတ်ဖော်ပြောဆိုပေမယ့်အများဆုံးမျိုးစိတ်အတွက်အထီးကိုအနည်းငယ်ခက်ခဲ samochki ရောင်စုံနေသည်မဟုတ်။ သို့သော်မွေးမြူရေးရာသီကာလအတွင်းကသင်သည်အလျင်အမြန်ခြေထောက်အကြားဝမ်းဗိုက်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့သောပန်းရံ၏ကြက်ဥ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကအမျိုးသမီး၏တစ်ဦးချင်းစီကိုခွဲခြားသတ်မှတ်နိုင်ပါတယ်။

အထူးကုပုစွန်မျိုးစိတ်များ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အကောင့်။ ၎င်းတို့၏ကိုယ်စားလှယ်များ၏ပြင်းအား 2 မှ 30 စင်တီမီတာကနေကွဲပြားခြားနားသည်။

ပုစွန်များနှင့်ချက်ပြုတ်မှာသူတို့ရဲ့အရေးပါမှု

ဒါဟာပုစွန်အမျိုးသားရေးထုတ်ကုန်ထင်တဲ့သူကမ္ဘာပေါ်မှာလူအပေါငျးတို့စာရင်းပြုစုရန်ခက်ခဲသည်။ သူတို့က arthropod အသက်ရှင်တော်မူသည်သောတောင်အမေရိက, သြစတြေးလျ, Oceania, Far East နှင့်အခြားသောဒေသများ၏မြို့သားတို့သည်အီတလီနှင့်ပြင်သစ်, စပိန်နှင့်ဟေလသလူချစ်ကြတယ်။ ကမ္ဘာ့အစားအစာတချို့ကပုစွန်ဟင်းလျာများမပါဘဲစိတ်ကူးဖို့ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး: ပြုတ်ကင်, သောက်သည်, ချဉ်, ပူနံ့သာမျိုးနှင့်တကွကြော်။

ပုစွန်များနှင့်တတ်နိုင်အရက်ဆိုင်များနှင့်ဇိမ်ခံစားသောက်ဆိုင်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သူတို့နှင့်အတူစျေး tag ကိုအစားအသောက်တို့သည်ကြီးစွာသောအကွာအဝေးမှာရှိတဲ့ကွဲပြားခြားနားသည်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်မြည်းစမ်းဖို့, သေချာပေါက်သင်အိမ်မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်နိုငျသညျ, စားသောက်ဆိုင်သို့မသွား။

အများအပြားဒေသများမြို့သားပြီးတာနဲ့ဝေးသမုဒ္ဒရာ, သမုဒ္ဒရာမှ, သာထိုကဲ့သို့သောအသား၏အိပ်မက်မက်နိုင်နှင့်ခရီးသွား မှလွဲ. သူတို့အပေါ်မှာစားသောက်။ သို့သော်ဤသည်နေ့ရက်ကာလ, များစွာသောမျိုးအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ မည်သည့်စူပါမားကက်ထဲမှာသင်အလွယ်တကူပုစွန်ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ 90 အသုံးအများဆုံးအရွယ်အစားဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ဒီကိန်းဂဏန်းကိုကိုယ်စားပြု? ယခုငါတို့ဒီကိုနားလည်ရကြမည်။

အရွယ်အစားကဘာလဲ?

အကယ်စင်စစ်သင်သည်ထုတ်ကုန်ကိုရွေးချယ်ခြင်း, marking အလားတူကြုံတွေ့ခဲ့ရပါတယ်။ အဆိုပါစကားလုံး "gauge" ပုစွန်၏ထုပ်ပိုးပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းသံလွင်နှင့်အခြားပျော်မွေ့စရာနှင့်အတူအိုးတလုံးပေါ်တွင်သာဖတ်ပါနိုင်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကျွန်တော်တန်ဖိုးတစ်ခုအကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။ caliber ပုစွန်၏အရွယ်အစားဆိုလိုသညျ။

နံပါတ်များအဘယ်အရာကိုဆိုလိုပါသလော ဒီမေးခွန်းအတွက်အဖြေမှတ်မိဖို့လွယ်ကူသည်။ ကျနော်တို့ကီလိုဂရမ်လျှင်တစ်ဦးချင်းစီ၏နံပါတ်အကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။ ကျနော်တို့နံပါတ်, ပုစွန်များပိုကြီးတဲ့တန်ဖိုးငယ်သည်ဟုကောက်ချက်ချ။ မိမိအကောင်းနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများအဘို့အသီးအသီး caliber ။

သေးငယ်တဲ့ပုစွန်

နိုင်ငံအများအပြားမှာတော့ထိုကဲ့သို့သောခညျြးနှီးဆှေးနှေးအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များအသုံးပြုမှု။ သို့သော် 90/120 ပုစွန်၏အရွယ်အစားအားသာချက်များစွာရှိပါသည်။ သေးငယ်တဲ့ caliber ၏အဓိကအားသာချက်, ကခန့်မှန်းရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်, စျေးနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။

အသေးစားပုစွန်သုပ်, ဖျော်ရည်, ဝက်အူချောင်းမှဖြည့်စွက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကိုသင်ကင်, canapés, Vol au ပိတ်ဆို့, ပီဇာ, အသားညှပ်ပေါင်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ နှင့်ပုစွန် caliber နှင့်အတူ 90/120 ဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

အများဆုံးမျိုးကွဲအရောင်ဖျော့ပန်းရောင်ကနေနက်ရှိုင်းသောမက်မွန်မှကွဲပြားခြားနားသည်။ သေးငယ်တဲ့ပုစွန်မြည်းစမ်းများသောအားဖြင့်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။

တစ်ပင်သေးငယ်အရွယ်အစားပုစွန်ရှိပါသည်။ ဆက်ဆက်အစဉ်အဆက် Odessa ဆောင်ရွက်ခဲ့ကြောင်းသူမည်သူမဆို, ကြိုးစားခဲ့သို့မဟုတ်ပင်ဒေသခံတွေ crustaceans ကိုခေါ်သည့်ပုံမှန်မဟုတ်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်မြင်ကြ။ အဆိုပါပင်လယ်နက်ကမ်းရိုးတန်းဇုံ၏ပုံမှန်အတိုင်းအမြင်ရှိသောပိတ်ကျဲစနှင့်ပုံးတစ်ပုံးငါးဖမ်းဘို့လိုအပ်ပါသည်။ ကမ္ဘာ၏အများဆုံးအလားတူမျိုးပေါင်းသာတိရစ္ဆာန်အစာကျွေးခြင်းနှင့်အစားအစာငါး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုပေမယ့်တစ်ဦးချင်းစီ Odessa kulechek crustacean တောင်ပိုင်း Palmyra ၏သင်္ကေတတွေထဲကယုံကြည်နေနေကြသည်။ ဒီပြောင်းလဲမှုကိုပြင်ဆင်ပါအတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည် - ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင်ပြုတ်။

အလတ်စားအရွယ်အစားပုစွန်

Size ကို 70/90 ပုစွန်မကြာခဏခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် risotto ချက်ပြုတ်မယ့်သူမြားကရွေးချယ်ထားသည်။ ကုန်ကျစရိတ်၏ဤအမျိုးအစားလည်းအတော်လေးသုံးစွဲနိုင်သည်။

ကျနော်တို့ပြီးသားသိသည့်အတိုင်း, ထိုကဲ့သို့သောတံဆိပ်ပုစွန်များ၏အရေအတွက်သည်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦးကီလိုဂရမ် 72 နှင့် 79 နှင့် 85 ရှိနိုင်ပါသည်။

ဒီအရွယ်အစားပုစွန်မကြာခဏအတ္တလန္တိတ်သမုဒ္ဒရာအတွင်းဖမ်းမိ။

အကြီးစားများနှင့်အပိုကြီးမား

လူအတော်များများဟာမှားယွင်းပုစွန်ပိုကြီးတဲ့ယုံကြည်ကြသည်, ဒါကြောင့် tastier နှင့်ပိုပြီးစျေးကြီးသည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီ assiduously ကပွုစုပြိုးထောသူကိုလက်မရိုးသားတဲ့ရောင်းသူတစ်ဦးကယျြပွနျ့အထငျမှားဖြစ်ပါတယ်။ ပိတ်မိခံဖို့မဟုတ်ဘူး, သူကပိုပြီးအသေးစိတ်၌ဤကိစ္စကိုဆန်းစစ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

အကယ်စင်စစ်သင်သည်ပုစွန်ကဲ့သို့သော၏နာမတော်ကိုသင်တို့သိကြ၏။ သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားအကြီးအများမှာအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူဟင်းလျာများများအတွက်စျေးနှုန်းများ။ ဒါပေမယ့်ဖောင်းပွဖြောင့်မတ်သလဲ? တကယ်တော့ကို "ပုစွန်" ၏နာမကိုအမှီသိပ္ပံနဲ့ဘာမှရှိပါတယ်။ ဒီအမျိုးအစားမတည်ရှိပါဘူး။ ဤရွေ့ကားလှပသောစကားလုံးများကိုရောင်းသူနှင့်စားဖိုမှူးကသူတို့ကိုရောင်းဖို့ကပိုစျေးကြီး, ပုစွန်များလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းတောင်းဆိုခဲ့သည်။ မကြာခဏရှင်ဘုရင်ကိုခေါ်တော်မူလယ်ယာမြေပေါ်တွင်စိုက်ပျိုးပင်ကယ့်ကိုအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖောက်, မအမှုကိုပြု၏။ ကြီးမားသောနမူနာအဆိုပါ feed ကိုထည့်သွင်းထားပါသည်ရရှိရန်တိုးတက်မှုနှုန်းလှုံ့ဆျောအရှိဆုံးအသုံးဝင်သောအစိတ်အပိုင်းများမဟုတ်ပါဘူး။ စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူဒီသံသယရှိထုတ်ကုန်အပေါ်ထိပါးရန်မဖြစ်နိုင်ဖြစ်ကြသည်။

နောက်ထပ်အရာ - သမုဒ္ဒရာကုမ္ပဏီကြီးများ။ ပုစွန်၏အများဆုံးအရွယ်အစားကို 30 စင်တီမီတာကိုရောက်ရှိနိုင်ပါတယ်။ ကီလို 2-3 တစ်ဦးချင်းစီ၏ caliber ။ မှောင်မိုက် transverse ခံရသောဒဏ်ချက်အားအပြည့်အဝနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ဖြောင့်မတ်သောကွောငျ့, လွယ်ကူသောဒီလိုမျိုးသင်ယူပါ။ ကံမကောင်းစွာပဲကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်အတွက်လည်းဤပုစွန်ကိုလည်းသူတွေဟာသားကိုမွေးရန်သင်ယူသောကွောငျ့သငျသညျ, အတုသို့ run နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးထုတ်ကုန်ကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုသိရန်အရေးကြီးပါသည်။

ပုစွန်ကော့တေးကဘာလဲ?

၎င်းသည် caliber မှကြွလာသောအခါ, ငါ shell ကို, ခြေထောက်နှင့်ဦးခေါင်းနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးပုစွန်ဆိုလိုကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ထားပါသည်။ ဒါပေမယ့်စီးပွားရေးအရမရရှိနိုင်, မစင်ကြယ်သောအတူဒါခေါ်ကော့တေးပုစွန်လည်းရှိသေး၏။ ဤဝေါဟာရကိုထုတ်ကုန်လုံးဝရှင်းလင်းနှင့်တခါတရံတွင်ပင်ဟင်းရည်အေးခဲနေသောမတိုင်မီကြောင်းဆိုလိုသည်။

သင် caliber ပုစွန်၏ 90 ကီလိုဂရမ်ကိုရှင်းလင်းလျှင်၏သင်တန်း, အသေကောင်ကိုအလေးချိန်တစ်ကီလိုဂရမ်ထက်အများကြီးလျော့နည်းသည်။ အဆိုပါခြားနားချက်ဆိုလိုသည်မှာကီလိုဂရမ်လျှင် peeled ပုစွန် 90 ဖြစ်နှင့် 170-180 မည်မဟုတ်, အထိ 40-50% ရှိနိုင်ပါသည်။

အေး။ ခဲသော

ဝယ်သောသူ outwit အခြားသောနည်းလမ်းခဲ၏နည်းပညာဆိုင်ရာ features တွေဖြစ်ပါတယ်။ အပူပိုင်းနှင်းခဲခဲသူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံပွောငျးလဲနှင့်ဿုံထုတ်ကုန်စောင့်ရှောက်။ ပုစွန် glaze - သို့သော်ပြည်တွင်းစူပါမားကက်မှာပိုဘုံအခြားအမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။ ဤ "အရသာ" စကားလုံးသာမန်ရေထက်ဘာမှကိုဆိုလိုသည်။ ပုစွန်ခန္ဓာကိုယ်ကီလိုဂရမ်လျှင်, ရေခဲအလွှာကိုဖုံးသောတကယ်တော့ကြောင့်တစ်အများကြီးသေးငယ်အရေအတွက် fit ။ သင် "glaze" မှတ်သားအထုပ်ပေါ်မှာတွေ့မြင်လျှင်ပုဇွန်၏အရွယ်အစား, သူတွေဟာတိုးပွားလာကြောင်းသတိရပါ။

ပုဇွန်ကိုရှေးခယျြဖို့ကိုဘယ်လို

ယင်းထောငျခြောအများအပြားတွင်သင်သည်မှန်းဆကြပေမည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏နည်းနည်း cheat sheet ကိုအကောင်းဆုံးပုစွန်ရွေးချယ်ခြင်းအခါ store မှာရှုံးနိမ့်ရမရကိုသင်ကူညီပေးပါမည်။

1. ထုပ်ပိုးထုတ်ကုန်ဦးစားပေးထက်အလေးချိန်။ အတုလုပ်ဖို့ကပိုခက်ခဲထုတ်ပိုး။
2. ဇာစ်မြစ်၏တိုင်းပြည်အာရုံစိုက်။ အများစုမှာပုစွန်ဒိန်းမတ်, နော်ဝေဖမ်းမိ, ဖင်လန်ကုမ္ပဏီများသည်နေကြသည်။ (ကပိုပြီးစျေးကြီးများနှင့်လျော့နည်းဘုံသော်လည်း) Excellent ကထုတ်ကုန်ဂျပန်ပေးပါသည်။ ရုရှားတော်တော်လေးကောင်းသောပုစွန်။ ဒါပေမယ့်သိမ်းသွားခြင်းကိုခံရသောအတွက်ရပ်ကြီးအရှေ့ဖျားဒေသကနေပုစွန်အများစု။
3. ရေခဲကိုအထူးဂရုပြု။ ဒါဟာမဆိုပုစွန်သူတို့ကိုယ်သူတို့သို့မဟုတ်တစ်ဗူးအတွက်ဖြစ်သင့်ပါဘူး။
4. ရေနွေးငွေ့သို့မဟုတ်ဆူပွက်ရေနဲ့ကုသခဲ့ကြရသောပုစွန်, uncooked ထက်တိုတောင်းသက်တမ်းရှိသည်။ နံပါတ်များမှာကြည့်ပါ။

တန်ဆာဆင်တန်ဖိုးကို

သင်ပုစွန်သမားရိုးကျငါးမွေးကန်များတွင်မွေးမြူနိုင်ကိုသိသလား? အတော်များများကဝတ်ရည် Non-ရန်လိုငါးများနှင့်အခြားအိမ်နီးချင်းများနှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာလျှောက်တွင်ရယူပါ။ ဒါပေမဲ့တချို့တစ်ဦးတည်းဖြစ်ကြိုက်တတ်တဲ့။

သငျသညျထိုကဲ့သို့သောအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ရှိသည်ဖို့လိုလျှင်, စောင့်ရှောက်မှုစစ်အစိုးရကို, အစာကျွေးခြင်းအပေါ်အကြံပေးနိုင်သူတစ်ဦးအထူးကုတွေနဲ့တိုင်ပင်ဖို့သေချာပါစေ။

ပျမ်းမျှအားဖြင့်သေးငယ်တဲ့အပျေါငါးမွေးကန်ပုဇွန်၏အရွယ်အစား။ သူတို့ထဲကအများစုဟာ 5-6 စင်တီမီတာအထိပျမ်းမျှအားဖြင့်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အရောင်အမျိုးမျိုးအမှန်တကယ်ကြီးမားပါ! သငျသညျ, အပြာအနက်ရောင်, အနီ, အဝါ, ကျားသို့မဟုတ်ပင်လုံးဝပွင့်လင်းအိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်ရွေးချယ်နိုင်သည်။

ပုဇွန်ကုမ္ပဏီကြီး: ဒဏ္ဍာရီများနှင့်လက်တွေ့ဘဝ

သင်ကုမ္ပဏီကြီးပြည်ကြီးငါးနှင့်ရေဘဝဲနှင့် ပတ်သက်. ထိတ်လန့်ပုံပြင်များကိုကြားဖူးသလော ဒီတစ်ခါလည်းတစ်ခုစွယ်စုံကျမ်းဆိုသညျကားထက်အများကြီးပိုပါတယ်အရွယ်အစားထားတဲ့တခြားရေအောက်မြို့သားတို့, ရှိပါသလဲ

ပုစွန်၏ဖြစ်ရပ်မှာတော့ကျနော်တို့ခဲသည့်အာရုံခံစားမှုအဘို့စောင့်ဆိုင်းနိုင်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပင် circumstantial နှင့်သံသယမျှသက်သေအထောက်အထား, အဘယ်သူမျှမ။ ပုစွန်အရွယ်အစား 30 စင်တီမီတာထက်မပိုပါဘူး။

မကြာခဏပုစွန် langoustines နှင့်အတူရောထွေး။ အသွင်အပြင်အလားတူသော်လည်းဒါပေမဲ့ဒီတစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောတိရိစ္ဆာန်ဖြစ်ပါသည်။ မသိဘဲနဲ့ရှုပ်ထွေးအဖြစ် branded ခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်ရန်, ဖွင့်အဲဒီမှာ langoustine ခြေသည်းဆိုတာသတိရပါ။

ငါတို့သည်အလွန်ကြီးမားပုစွန်အမျိုးမျိုးမြင်ကြပြီဖြစ်သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးသင်တို့သည်ဤပုံမှန်မဟုတ်သောသတ္တဝါများအကြောင်းကိုအသစ်သောအရာတစ်ခုခုပြောပြလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။