စပျစ်ရည်ကို "Phanagoria": ဖောက်သည်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများနှင့်ကျွမ်းကျင်သူ

"Fanagoria" - ရုရှား၌စပျစ်ရည်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုအပေါ်အကြီးဆုံးစီးပွားရေးလုပ်ငန်း။ အဆိုပါစက်ရုံသည်အခြားစကား, Kerch Taman ကျွန်းဆွယ်၏ရေလက်ကြားအနီးတည်ရှိပြီး - ပြင်သစ်ဘော်ဒိုးစပျစ်ဥယျာဉ်ကဲ့သို့တူညီသောလတ္တီ။

ရုရှား၌ခေါင်းဆောင်

ပိုပြီးတစ်နှစ်ခွဲထက်ရာစုအဘို့, ကုမ္ပဏီစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ဖောက်သည်ကျွမ်းကျင်မှု, မြဲအလုပ်နှင့်, သင်တန်း, တောက်ပသောအောင်မြင်မှုများကိုသရုပ်ပြခဲ့သည်။ ကုမ္ပဏီ၏ဆောင်ပုဒ်ပြင်သစ်နည်းလမ်းကနေဘာသာပြန်ထားသောအရာထားသောစာပိုဒ်တိုများ noblesse တာဝန်ခဲ့သည် "noblesse တာဝန်။ " စပျစ်ရည်ကို "Phanagoria" ဟုအဆိုပါ client ကိုမှတာဝန်တစ်ခုသဘောမျိုးဖန်တီးခဲ့သည်။ အဆိုပါန်ထမ်းများအတွက်အရေးအပါဆုံးအရာ - အရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်များနှင့်အတူ၎င်း၏ဖောက်သည်များ၏တောင်းဆိုချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန်ဖြစ်ပါသည်။

ရုရှားနှင့်မြည်းစမ်းပြိုင်ပွဲနှင့်ပြပွဲအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ, စက်ရုံဆု၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကချီးမြှင့်ခဲ့သည်။ ဒါကဥပမာ, ခုနစျပါး Grand Prix ထက်ပိုနှစ်ရာရွှေ, ငွေ, ကြေးဝါဆုတံဆိပ်။ ဤရွေ့ကားဆုစားသုံးသူ "Phanagoria" စပျစ်ရည်ကိုတစ်ပုလင်းကိုဝယ်ယူခြင်းဖြင့်ရရှိပါမည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှသက်သေခံချက် eloquent ။

ယနေ့တွင်ကုမ္ပဏီရုရှားစျေးကွက်မှထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏လူကြိုက်အများဆုံးထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီထက်ပိုနှစ်ထောင်ဟက်တာတစ်ဦးစုစုပေါင်းဧရိယာနှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စပျစ်ဥယျာဉ်ရှိပါတယ်။ "Fanagoria" စပျစ်ရည်နှင့်ဖြန့်ဖြူး၏ "ပညာရေး" ကိုပျိုးပင်များနှင့်စပျစ်သီးအပြောင်းအလဲနဲ့၏စိုက်ပျိုးမှု မှစ. , ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏အဆင့်ဆင့်၏နံပါတ်ထွက်သယ်ဆောင်။

အဆိုပါဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်းများ၏သမိုင်း

Sennovskaya ဝိုင်ထုတ်လုပ်ရေးလုပ်ငန်း - ဒါခေါ်ယခင် "Phanagoria" 1957 ခုနှစ်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဆောက်လုပ်ရေး viticulture လယ်ယာ "Fanagoriyskaya" နှစ်နှစ်အကြာတွင်အပြီးသတ်ခဲ့သည်။ နှောင်းပိုင်းတွင် '70, ကုမ္ပဏီနှစ်ခု 1996 ခုနှစ်တွင်တပ်ဖွဲ့များပူးပေါင်းအသစ်တစ်ခုတစ်ခုတည်းနာမတော်ကို၎င်းသူတို့ကိုလမ်းပြတော်မူ၏ - ။ "Agro-စက်မှုဇုန်ကုမ္ပဏီတစ်ခုက" Phanagoria "' ခဏ မှစ. ကုမ္ပဏီ unceasingly ယနေ့ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။

အပြင်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းအသစ်တခုမူရင်းထုတ်ကုန်လည်းမရှိဆိုတဲ့အချက်ကိုကနေ 2005 ခုနှစ်ကတည်းကကုမ္ပဏီ၏ဂျပန်နိုင်ငံသည်၎င်း၏ပထမဆုံးပြည်ပတင်ပို့ထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့သည်။ အခုဆိုရင်စက်ရုံထုတ်လုပ် မယ့်ထုတ်ကုန်အသစ် မျိုးစုံမြည်းစမ်းပြိုင်ပွဲမှာပထမနေရာအနိုင်ရရှိနှင့်မျှသံသယရှိ - ဘာမျှမရွေးချယ်ထားလမ်းကြောင်းကရွှေ့မည်။

အမြိုးတလိုကျခှဲခွားခွငျး

လွန်ခဲ့သောနှစ်အနည်းငယ်ကကျော်, ရုရှားဟာအလွန်ရေပန်းစားသောစပျစ်ရည် "Phanagoria" ဖြစ်လာသည်။ ကောင်းသောထက်တစ်ဖွဲ့လုံးကပိုအဖြစ်ထုတ်ကုန်များနှင့်ကုမ္ပဏီအကြောင်းကိုသစ္စာစောင့်သိဖောက်သည် Reviews ။ ဒါပေမယ့်ကုမ္ပဏီဝိုင်ထက်အခြားအခြားထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်တယ်။ ဥပမာအဘို့, ဂန္ရှမ်ပိန်ကိုယူပါ။ ဒါဟာစပျစ်သီးကို "pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်" နှင့် "Chardonnay" မှဖန်ဆင်းသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင်သည်အခြားယ်ယူနိုင်ပါသည် တောက်ပဝိုင်, ဒါပေါ်မှာထိုကဲ့သို့သော Madame Pompadour «မေတ္တာနှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်အဖြစ် "နှင့်။ ရှမ်ပိန်အပြင်, ကုမ္ပဏီစပျစ်သီးကိုဗော့ဒ်ကာ Chacha ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း, ကော့ညက် Anri, "ရွှေဖရီးဂိတ်စစ်သင်္ဘော", "Fanagoriyskaya" နှင့်ဗာလစံစေးအမှတ်တံဆိပ်ထုတ်လုပ်သည်။

အဆုံးစွန်သောင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအတွက်လုံးဝထူးခြားသောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ထူးခြားတဲ့အရသာ၏အခြေခံဆီးနေ့စွဲစေသည်။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကျွမ်းကျင်သူများက "Phanagoria" ကဖွံ့ဖြိုးပြီးနှင့်စားသုံးသူဖို့နက်နဲသောအရာတခုကိုနေဆဲဖြစ်သည်။ hypericum, ထုံး, calendula et al: တစ်ခုမှာပုလင်းပိုးစာရှုပ်ထွေးဗီတာမင်နှင့်ဇီဝပစ္စည်းများကို 25 ဆေးဖက်ဝင်အပင်များပါဝင်သည်။

မူပိုင်ခွင့်စပျစ်ရည်ကို

သူတို့ရဲ့ထုတ်လုပ်သူများပြည်, စပျစ်နွယ်ပင်, မိုးရွာရွာ, နေရောင်နှင့်တစ်ဦးပါရမီဝိုင်ပြုလုပ်နည်းဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါစီးရီးကိုအကောင်းဆုံး Kuban သခင်နေသူများကဖန်တီးသောဝိုင်ဆယ်နှစ်မျိုးပေါင်းပါဝင်ပါသည်။ ကိုယ်ကသာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ကျယ်ပြန့်အတွေ့အကြုံ, လက်တွေ့စမ်းသပ်ချက်များနှင့်သည်းခံခြင်းတွေအများကြီး၏မွေးဘွား၏။ တစ်ဦးစုဆောင်းမှုအတွက်အဆိုပါစိတ်ကူးကုမ္ပဏီတစ်ခုခရီးစဉ်အတွင်းရုရှားစပျစ်ရည်ကိုဝေဖန်ရေးက Igor Serdyuk သတိပေးခံရ။

ထူးခြားတဲ့ရောစပ်ပြုလုပ်သောက်၏အသီးအသီးအမျိုးအစားအရသာတစ်မူထူးခြားတဲ့ပန်းစည်းဖန်တီးပေးပါတယ်။ ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်ဤဝိုင်သခင်အဘို့အတကြင်နာရော, ဒါပေမယ့်မတူညီတဲ့နှစ်ပေါင်းတစ်သီးနှံ။ အဆိုပါရောစပ်လည်းနှောင့်နှေးနှင့်ကြောင့်မရှိဘဲရောနှောအချိုရည်ပါဝင်သည်။

အားလုံးနီးပါးမူပိုင်ခွင့်စပျစ်ရည်ကို "Phanagoria" မှောင်မိုက် garnet အရောင်ရှိသည်။ ခြွင်းချက်ထိုကဲ့သို့သော (ဖျော့ဆော်လမွန်က hue နှင့်အတူ) Cabernet ဖရန့်နှင့် Aliquot-Riesling (အလင်းရွှေအရောင်) အဖြစ်အဖျော်ယမကာဖြစ်ကြသည်။ အရက်အကြောင်းအရာ - 12-14% ။

ရေခဲပြင်ဝိုင်

"Fanagoria" "Icewine" 2010 ခုနှစ်မှာထုတ်လုပ်ခဲ့တယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကုမ္ပဏီ၏အများပြည်သူတို့အားဤသို့သောထုတ်ကုန်များ၏တစ်ခုလုံးစုဆောင်းခြင်းကိုပေးအပ်သည်။ အဆိုပါလိုင်း Sauvignon, Riesling နှင့်မပ်စ်ကတ်ကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်းပါဝင်သည်။ တစ်နှစ်အကြာတွင်ဒီနံပါတ်ကိုစပျစ်သီးမှ "Saperavi" အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုစည်ပင်ခဲ့သည်။

အခြားထုတ်ကုန်များ မှစ. ရေခဲပြင်ဝိုင်အရသာအေးစိမ့်သောက hue, သာယာသောပန်းအနံ့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖျော့ကောက်ရိုးအရောင်ခွဲခြား။ sauvignon ရင်း, သင်ကိုယ်၌လတ်ဆတ်လျှပ်ခံစားမိပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသံပုရာဌာပနာမုဒါမှမဟုတ်အစိုင်အခဲအပြာဒိန်ခဲတက်အစေခံတစ်ဦးကို standalone အချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါသကြားအကြောင်းအရာ / ^dm3 190 ^{ဂရမ်ထက်မပိုပါဘူး။} အရက် - 12% vol ။

စားသုံးသူအမြင်

Next ကို, သင်ဝယ်လက်များနှင့်ကျွမ်းကျင်သူများထံမှပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များထံမှမကြာခဏအသုံးပြုသောဝိုင်အကြောင်းပိုမိုလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

• စပျစ်ရည်ကိုခြောက်သွေ့တဲ့, "Fanagoria" ဖြစ်ပါသည်: သာယာသောအရသာ, အရက်နီးပါးခံစားခဲ့ရမဟုတ်နှင့်အချဉ်မပေးပါ။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့နှင့်ထူးခြားသောအရသာပန်းစည်းရှိပါတယ်။ ဝယ်လက်များနှင့်ကျွမ်းကျင်သူများချောကလက်သို့မဟုတ်အသီးနှင့်အတူကသုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ဒါ့အပြင်စားသုံးသူတစ်ဦးအတော်လေးနိမ့်သောစျေးနှုန်းပျော်မွေ့ - 0.7 လီတာနှုန်းနှင့် ပတ်သက်. 270 ရူဘယ်။

• reserve စပျစ်ရည်ကို "Phanagoria": အခြေခံအားဖြင့်, ကောင်းသော, ဤအမျိုးအကြောင်းကိုအများဆုံးစားသုံးသူများပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ ဒါဟာအံ့သြစရာအနံ့နှင့်တစ်ဦးရှည်လျားသော aftertaste ၏ပုံမှန်မဟုတ်သောမှတ်စုခံစားရပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ဤစပျစ်ရည်ကိုဝယ်တော်မူပြီးမှ, သငျသညျ, မိမိရွေးချယ်မှုမှားမသွားနိုင်ပါ။ တဦးတည်းပုလင်း၏ကုန်ကျစရိတ် - 170-180 ရူဘယ်။ "အရံများ၏အရေအတွက်" အသားဟင်းလျာများများအတွက်စုံလင်သည်။ အထူးသဖြင့်ဝယ်လက် fruitiness, မှောင်မိုက်ပတ္တမြားစပျစ်ရည်ကိုအရောင်နှင့်ပုလင်း၏စတိုင်ဒီဇိုင်းကိုဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။
• "Phanagoria" မူပိုင်ခွင့်စပျစ်ရည်ကို။ Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်, merlot အလင်းအနီရောင်ပွင့်လင်းအရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမြင့်မားတဲ့အချဉ်ဓာတ်လတ်ဆတ်တဲ့ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအလွယ်တကူအရက်မူးသည်။ ဒါဟာရှင်းရှင်းလင်းလင်းအသီး, ချယ်ရီသီး, cranberries, Raspberry နှင့်ဘလက်ဘယ်ရီ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ခံစားရတယ်။ အဖြစ်တစ်ဦးချင်းစီပုလင်းဖြည့်ပါကြောင်းနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် "Phanagoria" ခြောက်သွေ့တဲ့စပျစ်ရည်ကို။ စျေးနှုန်းအပြည့်အဝထုတ်ကုန်များ၏အရည်အသွေးအပြစ်လွှတ်ကြောင့်ပုံမှန်ဖောက်သည်, Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်-Merlot အကြံပြုပါသည်။ စပျစ်ရည်ကိုဖော်ရွေ, မိသားစုနှင့်ရင်ခုန်စရာညစာစားပွဲများအတွက်စုံလင်သည်။ သွန်းလောင်းရန် gastronomic တစ်စုံတစ်ဦး prosciutto crudo နှင့် cotto နှင့်အတူပီဇာ, Semi-ခက်ဒိန်ခဲ, ပိန်အနီရောင်အသားရှိနိုင်ပါသည်။