ဒီကိစ္စကိုကဘာလဲ? ဝတ္ထုများ၏အတန်းဘာတွေလဲ။ အော်ဂဲနစ်နှင့်အော်ဂဲနစ်တ္ထုများအကြားခြားနားချက်

အသက်တာ၌ကျွန်ုပ်တို့အလောင်းနှင့်အရာဝတ္ထုအမျိုးမျိုးကဝိုင်းနေကြသည်။ ကားတစ်စီးအသွားအလာ, ကတ္တရာ - ဥပမာ, ပြတင်းပေါက်၏ဝုဏ်, တံခါး, စားပွဲ, ဆီမီးခွက်, ခွက်, လမ်းပေါ်မှာပါ။ မဆိုခန္ဓာကိုယ်သို့မဟုတ်အရာဝတ္ထုကိစ္စ၏ရေးစပ်။ ဤဆောင်းပါးသည်ထိုကဲ့သို့သောဥစ္စာကြောင်းဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။

ဓာတုဗေဒကဘာလဲ?

အဆိုပါအော်ဂဲနစ်နှင့်အော်ဂဲနစ်တ္ထုများ, သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံ, ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ဓာတုတုံ့ပြန်မှုသို့ကူးပြောင်းလေ့လာနေသောဤသဘာဝကသိပ္ပံပညာ။ ဓာတုဗေဒဖြင့်သဘာဝသိပ္ပံပညာ၏ကျယ်ပြန့်ဒေသများ၏တဦးတည်းပိုင်နှင့်မော်လီကျူးများနှင့်အက်တမ်အကြားအပြန်အလှန်လေ့လာသင်ယူခဲ့သည်။ ဒါဟာပစ္စည်းဥစ္စာသည်အဘယ်အရာ၏ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့အယူအဆပေးသည်နှင့်အလွန်နီးကပ်စွာရူပဗေဒနှင့်ဇီဝဗေဒနှင့်အတူဆက်နွယ်နေသည်, ထို့ကြောင့်သဘာဝသိပ္ပံကိုရည်ညွှန်းသည်။

လူ့အသက်တာ၌ဓာတုဗေဒ၏တန်ဖိုး

တွင်းထွက်ပစ္စည်း, သက်ရှိ, ကျောက်ဆောင်နှင့်လေထုတူညီတဲ့ဒြပ်စင်၏ကွဲပြားခြားနားသောအချိုးဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ အကြားအဓိကကွာခြားချက် Animation နဲ့သက်မဲ့သဘာဝ မော်လီကျူးအခြို့သောဓာတုဒြပ်စင်များအနေဖြင့်ဖွဲ့စည်းတည်ထောင်ထားသည့်အတွက်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဇီဝထု၏အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းမှ critical ဓာတုဒြပ်စင်တစ်ခုသံသရာဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ဦးကလူသားရဲ့ဘဝကိုစက်မှုထုတ်ကုန် (အစားအစာ, ဗီတာမင်, ဆေးဝါးများ, အလှကုန်ပစ္စည်းများ, ဒြပ်အမျှင်, ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းများ, သုတ်ဆေးနှင့်အရောင်တင်ဆီ, ဓာတ်မြေသြဇာနှင့်အခြားအမှုအရာအမျိုးမျိုး) မပါဘဲမဖြစ်နိုင်ဘူး။

မော်လီကျူးများနှင့်အက်တမ်

မဆိုပစ္စည်းဥစ္စာ (- အစုလိုက်အပြုံလိုက်လက်တင်ထံမှ) မော်လီကျူးကိုခေါ်အလွန်သေးငယ်တဲ့အမှုန်များ၏ရေးစပ်။ မဟုတ်ဘဲအက်တမ်များသို့မဟုတ်, ဓာတုခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်ဖွဲ့စည်းအတွင်းနှင့်အပြင်ဘက်အီလက်ထရွန်တို့ကဝိုင်းရံနေကြသည်သော cores များ - အားလုံးမော်လီကျူးကိုပိုမိုဏုမှုန်ထားရှိရေး။ အက်တမ်တစ်ဦးအခြို့သောအလေးချိန်ရှိသည်, ထို့ကြောင့်ကိစ္စများ၏ဖွဲ့စည်းမှုစဉ်ဆက်မပြတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းမော်လီကျူး၏ဖွဲ့စည်းမှု၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များကိုဓာတုတုံ့ပြန်မှု, ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာနှင့်ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနည်းလမ်းများအသုံးပြုခြင်း၏သုတေသနလုပ်ငန်းမှာတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ယင်းမော်လီကျူးထဲတွင်အက်တမ်ဓာတုခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်ချိတ်ဆက်နေကြသည်။ တစ်ဦးမော်လီကျူးအတွက် microscopic အမှုန်နှစ်ခုလုံးကိုအပြုသဘောနှင့်အဆိုးတရားစွဲဆိုနိုင်ပါတယ်။

ပစ္စည်းဥစ္စာများ၏အယူအဆ

ယင်းကဘာလဲ ကိစ္စ? ပစ္စည်းဥစ္စာ အရာပတျဝနျးကငျြသဘာဝအားလုံးကိုအလောင်းတွေနဲ့အရာဝတ္ထု၏ရှိရေး၏ဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ မော်လီကျူးများနှင့်တစ်ဦးမော်လီကျူးများမဆိုပစ္စည်းဥစ္စာ, အလှည့်၌, အက်တမ်၏ရေးစပ်နေကြသည်။ ပစ္စည်းဥစ္စာ - ဥပမာအားဖြင့်, သံလက်သည်းတစ်ခန္ဓာကိုယ်, သံဖြစ်လိမ့်မည်။ မဆိုတ္ထုများရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုအခြို့သောအစုရှိသည်။

ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာလက္ခဏာများအခြားတ္ထုများအနေဖြင့်တဦးတည်းခွဲခြားကြောင်းဝိသေသလက္ခဏာများပါဝင်သည်။ ဤရွေ့ကားများပါဝင်သည်: ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာပြည်နယ်, သိပ်သည်းဆ, နိုင်မှုအရောင်တောက်ပ, အပူချိန် (ကြွက်ကြွက်ဆူသောသို့မဟုတ်အရည်ပျော်မှတ်), လျှပ်စစ်စီးကူး။

ဓာတု Properties ကို - Properties ကိုတ္ထုများတုံ့ပြန်နှင့်ဓာတုဖြစ်စဉ်များ (တုံ့ပြန်မှု) တွင်မိမိတို့ကိုယ်ကိုထင်ရှားစွာပြ။

အဆိုပါအရာဝတ္ထုပစ္စည်းဥစ္စာများ၏ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများမှဓာတုဗေဒမိတ်ဆက်ပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။

တ္ထုများအမျိုးမျိုး

ကြောင်းတ္ထုများတစ်ခုလူတန်းစားရှိပါတယ် ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးရှိပါတယ်။ by ရိုးရှင်းစွာတူညီဓာတုဒြပ်စင်၏အက်တမ်၏ရှိရေးကြောင်းတ္ထုများပါဝင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မော်လီကျူး အစွမ်းမဲ့ဓာတ်ငွေ့များ (နီယွန်, အာဂွန်, အောက်ဆီဂျင်ဘရိုမိုင်း, အိုင်အိုဒင်း) ။ K သည်ရှုပ်ထွေးမှုကြောင့်အမျိုးမျိုးသောအက်တမ် (ရေ, ဆား, ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်, ပိုတက်စီယမ်နိတ်, sucrose) ၏ဆက်သွယ်မှုကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ကြသည်သမျှတ္ထုများပါဝင်သည်။ active တ္ထုများ - ထိုလျှော့ချနိုင်စွမ်းဓာတုတုံ့ပြန်မှုအတွက်တ္ထုများ မျက်နှာပြင်တင်းမာမှု မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်အာရုံစူးစိုက်မှုမှာ။

အော်ဂဲနစ်တ္ထုများ

ဤကဏ္ဍတွင်အဘယ်သူ၏ဖွဲ့စည်းမှုကာဗွန်တို့ပါဝင်သည်အားလုံးတ္ထုများပါဝင်သည်။ ခြွင်းချက်တခုကိုအဆိုပါ carbide, ကာဗွန်အောက်ဆိုဒ်ကာဗွန်နှင့် cyanides နှင့်ဓာတ်ငွေ့များကာဗွန်ဖြစ်ကြသည်။

မော်လီကျူးသုံးခုဒြပ်စင်၏ရေးစပ် saccharides ၏ဝတ္ထုများနှင့်သက်ရှိတို့အတွက်စွမ်းအင်၏အဓိကအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ Monosaccharide - Crystal လျှက်မပါဘဲတစ်ဦးဝင်း။ Oligosaccharides (sucrose, Lactose ကို maltose) monosaccharides နှစ်ခု, သုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုမော်လီကျူးများထားရှိရေး။ crystal ခံယူ။ Polysaccharides (glycogen, ကစီဓါတ်, Araban, xylans) savory အရသာနှင့်ရေထဲမှာပျော်ကြပါဘူး။ သူတို့ရဲ့အဓိက function ကို - လာရောက်ပူးပေါင်း bonding နှင့်ဆဲလ် binding ။ အားလုံးသက်ရှိဆဲလ်များတွင်လက်ရှိ lipid ဒြပ်ပေါင်းများ၏အုပ်စုတစုပိုင်ရန်။ သူတို့ကရိုးရှင်းပြီးကာဗွန်ချည်နှောင်သို့မဟုတ်သိသိမော်လီကျူး၏အကြွင်းအကျန်ကြည့်ရှုပါ။ အဆီ (triglyceride နှင့်ကြားနေ) နှင့် lipids သို့ပိုင်းခြားလေ၏။ ဒါဟာခက်ခဲ Ester ဖြစ်ပါတယ်။ ဖက်တီးအက်ဆစ် (stearic ထိုသို့ရိုင်စစ်အဆိပ်) ကိုလည်းသက်ရှိ၌တွေ့နေကြပါတယ်။ Lipids - ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းပုံ၏အရေးကြီးသောဖြစ်ကြောင်းအဆီကဲ့သို့တ္ထုများ။ သူတို့ကရှင်းရှင်းလင်းလင်း oriented အမျှင်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အင်ဇိုင်းတွေအားဖြင့်ပရိုတိန်းသဘာဝတရား၏တက်ကြွသောဇီဝဖြစ်စဉ်များ accelerators ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ဟာတုံ့ပြန်မှုအတွက်ပြိုကွဲမဓာတုအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာတိုးမြှင့်နိုင်ကြသည်သောသူတို့ထံမှကွဲပြား သည့်တုံ့ပြန်မှုနှုန်းသည် ပုံမှန်အခြေအနေများအတွက်။

အော်ဂဲနစ်

အော်ဂဲနစ်တ္ထုများအားဖြင့်ရေ, အောက်ဆီဂျင်ကာဗွန်ဟိုက်ဒရိုဂျင်, နိုက်ထရိုဂျင်, ပိုတက်စီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ပါဝင်သည် ဆိုဒီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ဆာလ်ဖာ။

ရေတစ်မရှိမဖြစ်အရည်ပျော်ပစ္စည်းနှင့်တစ်ဦး stabilizer ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခိုင်မာတဲ့အပူစွမ်းရည်နှင့်အပူစီးကူးရှိပါတယ်။ အဆိုပါရေအောက်သတ္တဝါများပတ်ဝန်းကျင်အခြေခံဓာတုတုံ့ပြန်မှုများ၏ဖြစ်ပျက်မှုအဘို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ဒါဟာချုံ့ဖို့င့်လင်းမြင်သာခြင်းနှင့်လုံးဝနီးပါးကိုခံနိုင်ရည်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။

အမြားအပွားကို non-ပရိုတိန်းနိုက်ထရိုဂျင်ဒြပ်ပေါင်းများ၏ဖွဲ့စည်းပုံပါဝင်သည်။ ဆာလဖာတက်ကြွစွာသူတို့ရဲ့ဆောက်လုပ်ရေးတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ခဲ့သည်။ အများစုမှာသက်ရှိဓာတ်သတ္တု form မှာ phosphorus ကိုဆံ့။ ပိုတက်ဆီယမ်အိုင်းယွန်း၏ပုံစံအတွက်ဆဲလ်တွေထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအင်ဇိုင်းပရိုတိန်းဟန်ချက်မြှင့်လုပ်ဆောင်။ ဆိုဒီယမ်အသွေးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီးတပြင်လုံးကိုသက်ရှိများ၏ရေချိန်ခွင်လျှာထိန်းညှိအတွက်အဓိကအခန်းကဏ္ဍလုပ်ဆောင်။ သံအသက်ရှူ, အလင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တက်ကြွစွာပါဝင်ပတ်သက်သည်နှင့်ဟေမိုဂလိုဘင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ လူ့အစားအစာအတွက်နေ့တိုင်းကို 2 မီလီဂရမ်ကြေးနီလာပါတယ်။ သူမ၏မရှိခြင်းသွေးအားနည်းရောဂါ, အစာစားချင်စိတ်မမှန်ခြင်းနှင့်နှလုံးရောဂါဖော်ပြသည်။ မန်းဂနိစ်အပင်များတွင်သက်တမ်းတိုး၏လုပ်ငန်းစဉ်များသာသက်ရောက်သည်။ ဇင့်၌မှီဝဲကာဗွန်အက်ဆစ်။ boron အမျိုးမျိုးသောသက်ရှိများ၏ကြီးထွားမှုကိုသက်ရောက်သည်။ မြေဆီလွှာကို၎င်း၏မရှိခြင်းအတွက်ပန်းပွင့်နှင့်အပင်များတွင်ကူးမှု channel များကိုချွတ်သေဆုံးလျက်ရှိသည်။ molybdenum တက်ကြွစွာကပ်ပါးကောင်ဖျက်ဆီးနှင့်စက်ရုံအတွင်းကျယ်ပြန့်လူကြိုက်များမှုရရှိခဲ့သည်။

အဆိုပါကွဲပြားခြားနားသောအော်ဂဲနစ်နှင့်အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများ?

ယင်းအုပ်စုနှစ်စုနေပါစေအကြားအထူးသဖြင့်ခိုင်ခံ့ပြင်ပကွဲပြားခြားနားမှု။ မော်လီကျူး - အဓိကကွာခြားချက်ကတော့အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများသည် non-မော်လီကျူးတည်ဆောက်ပုံနှင့်အော်ဂဲနစ်များမှာဌာန၏ဖွဲ့စည်းပုံတည်ရှိသည်။

အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းများသည် non-မော်လီကျူးတည်ဆောက်ပုံများမှာ, ဒါကြောင့်သူတို့မြင့်မားသောအရည်ပျော်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအပူချိန်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ သူတို့ကကာဗွန်ဆံ့မခံကြဘူး။ ဤရွေ့ကား Noble gases ဖြစ်သော (နီယွန်, အာဂွန်), သတ္တု (ကယ်လစီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဆိုဒီယမ်), amphoterics (သံ, လူမီနီယမ်), နှင့် nonmetals (ဆီလီကွန်), ဟိုက်ဒရော, binary ဒြပ်ပေါင်းများ, ဆားများပါဝင်သည်။

အော်ဂဲနစ်တ္ထုများမော်လီကျူးတည်ဆောက်ပုံ။ သူတို့တစ်တွေမျှမျှတတအနိမ့်အရည်ပျော်အပူချိန်ရှိသည်, သည့်အခါအပူသူတို့လျှင်မြန်စွာပြိုကွဲ။ အဓိကအားဖြင့်ကာဗွန်၏ရေးစပ်။ ခြွင်းချက်: carbide ကာဗွန်, ကာဗွန်အောက်ဆိုဒ်နှင့် cyanides ။ ကာဗွန်ရှုပ်ထွေးဒြပ်ပေါင်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည် (မိမိတို့၏သဘာဝထက်ပို 10 သန်းရှိပါတယ်) ဖွဲ့စည်းရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။

သူတို့ထဲကအများစုဟာဇီဝမွေးဖွား (ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ပရိုတိန်း, lipids, nucleic အက်ဆစ်) ၏အတန်းပိုင်။ ဤရွေ့ကားဒြပ်ပေါင်းများက၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံနိုက်ထရိုဂျင်, ဟိုက်ဒရိုဂျင်, အောက်ဆီဂျင် phosphorus ကိုကနျ့နှငျ့အတွက်ပါဝင်သည်။

ပစ္စည်းဥစ္စာကိုတင်ပြဖို့လိုအပ်သောသည်အဘယ်အရာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်အဘယ်အခန်းကဏ္ဍကကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာအတွက်ပါဝင်သည်။ သည်အခြားတ္ထုများနှင့်အတူအပြန်အလှန်ကြောင့်အသစ်ကဖြစ်ပေါ်လာသော။ သူတို့မရှိဘဲ, ပတျဝနျးကငျြကမ္ဘာ၏အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းကျွန်မတို့ဟာခွဲလို့မရတဲ့နှင့်မတွေးဝံ့စရာပါပဲ။ ပစ္စည်းများအားလုံးအချို့တ္ထုများ၏ထလုပ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာအတွက်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှနေကြသည်။