"ပေါင်မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်ကို" စားသောက်ဆိုင်: menu ကို, လိပ်စာများနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

နေ့စဉ်နေ့တိုင်း (ကော်ဖီဆိုင်များအနေဖြင့်စားသောက်ဆိုင်အသစ်အများပြည်သူတွေကိုကူညီနေတဲ့တံခါးဖွင့် - မော်စကို gourmands အံ့သြဖို့ဒါလွယ်ကူသည်မဟုတ် အိန္ဒိယအစားအစာ) ။ သို့သော်အခါသိသာမတူကွဲပြားမှု, ရိုးသားမှုတစ်ခုစိတ်ဝင်စားဖို့အယူအဆနှင့်အတူတည်ထောင်, ဧည့်သည်များပုံမှန်ဖြစ်လာ, သို့မဟုတ်အနည်းဆုံးနောက်တဖန်ပြန်လာစေသည်တစ်လှည့်ကွက် - ယူနစ်။

"ပေါင်မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်" - ကပျင်းစရာ faceless လူအစုအဝေးမေ့ပျောက်အရက်ဆိုင်များနှင့်ကဖေးထဲကချိုးဖျက်ဖို့အဘို့အလေးနက်လေလံစေသည်စားသောက်ဆိုင်။

စားသောက်ဆိုင်အယူအဆ

တစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်ဆိုင်မှာ, ဘားနှင့်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စားသောက်ဆိုင်: အလူသိများတဲ့စာရေးဆရာနှင့်စီးပွားရေးသမားဆာဂေး Minaev, မိမိစားသောက်ဆိုင် "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" ပဋိသန္ဓေအခါ, မော်စကိုအကြီးအကျယ်တဦးတည်းအိမ်ခေါင်မိုးအောက်မှာတော်တော်များများအဆောက်အရခဲ့ရတယ်။

ဒါဟာမစ်ရှင်ပြည့်စုံကြောင်းပြောဘေးကင်းလုံခြုံသည်။ စားသောက်ဆိုင်၏အတွင်းပိုင်းတစ်ခေတ်မှီ, ရိုးရှင်းသောအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ် ခနျးစတိုင်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကဥရောပမှဆောင်ခဲ့သော။ ခေတ်မီခေတ်မှီဘားကဒ် - သံမီးကာ၌တူညီသောရိုးရှင်းသောဆီမီးခွက်, ပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်ဧရိယာဆွဲထားရာမှ nespryatannymi ဆက်သွယ်ရေးနှင့်အတူပန်းရံနှင့်အင်္ဂတေနုမျက်နှာကျက်နှင့်အတူတမင်တကာသတိမရှိသောပြီးနံရံများ။

လူအားလုံးတို့သည်ဧည့်သည်များက "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" စားသောက်ဆိုင်ကိုကြိုဆိုသို့စင်ပေါ်ဒဏ်ငွေအချိုရည်၏ပုလင်းနှင့်အတူမျိုးကွဲအားလုံးအမြိုးမြိုးတှကေိုဖယျရှား, စပျစ်ရည်မြေအောက်ခန်းများနှင့်အီတလီနှင့်ပြင်သစ်တွင်ပျူငှါနွေးထွေးသော Bakeries အတူခေတ်မီဆန်းပြား, ဥရောပမှာရှိတဲ့ရထားအများပြည်သူသာယာသော gastronomic အသင်းအဖွဲ့မှမွေးဖွားပေးလောလောလတ်လတ်ဖုတ်သောမုန့်များ၏အနံ့ကြည့်ရှုကြ၏။ စပျစ်ရည်ကိုဝယ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုယ်နှိုက်ကတစ်ပျော်မွေ့ဖြစ်လာ - အဘယ်သူမျှမကျူးကျော်ဝင်ရောက်လာသောမာနထောင်လွှား salespeople, စျေးကြီးသောစပျစ်ရည်ဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်နှောင့်အယှက်ပျားပန်းခပ်လှုပ်ရှား၏စဉ်ဆက်မပြတ်အဖော်, အရှေးခယျြမှုပထမဦးဆုံးနှင့်အတူတသမတ်တည်းဖြစ်တယ်, တတ်နိုင်စျေးနှုန်းများအဆုံးစွန်နှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်။

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်နှင့်သင်တစ်ပုလင်းကြိုက်တယ်စင်ပယ်ယူပြီးအပေါ်ရွေးချယ်မှုကိုသတ်မှတ်တော်မူပြီးမှ, သငျသညျ unceremoniously ငွေမှတ်ပုံတင်သွားပါ။ စပျစ်ရည်၏ရွေးချယ်မှုရန်အလွန်အထိခိုက်မခံဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, sommelier ထောက်ပံ့ပေးသည် "မုန့်" ၌ပရော်ဖက်ရှင်နယ်အကြံပေးချက်ကိုအခွင့်ကောင်းယူကြိုက်တတ်တဲ့သူကိုဧည့်သည်များအတွက်။ သင်တို့သည်လည်း Montmartre အတွက်အလွန်သေးငယ်သောကိတ်မုန့်ရဲ့အကောင်းဆုံးအစဉ်အလာအတွက်ယူသှားဖို့လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်မဝယ်နိုင်ပါ။

ထို့နောက်သင်၏ဝန်ဆောင်မှုစားပွဲ - အတော်လေးဖြစ်နိုင်သည်, စျေးဝယ်ဖို့လာ, သင်ဘားနှင့်စတိုးဆိုင်ဝယ်ယူအရသာစပျစ်ရည်ကို၏ပျူငှါနွေးထွေးသောလေထုထဲတွင်ရစ်ချင်ပါလိမ့်မယ်။ စပျစ်ရည်, မုန့်ဖုတ်၏ tantalizing အနံ့အစာစားချင်စိတ်နိုးလျှင်, သငျသညျမူလအစားအစာ၏ဟင်းလျာများထံမှအကူအညီရနိုင်။

Anti-အကျပ်အတည်းဖြေရှင်းနည်းများနှင့်အတူဝိုင်မြေတိုက်

ကလိုပဲသို့မဟုတ်မ, အကျပ်အတည်းတိုင်းပြည်၌ကျင်လည်နေဆဲဖြစ်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, စားသောက်ဆိုင်များ၏နာယကအဆိုပါပျူငှါနွေးထွေးသော get-အတူအရသာသစ်ကိုအရသာပေါင်းစပ်အရှုံးမပေးမည်မဟုတ်ပေမယ့်တကယ်တော့ဖြစ်နေဆဲ - စားသုံးသူသုံးစွဲမှုပိုမိုစဉ်းစားဟန်ချဉ်းကပ်မှုဖြစ်လာကြပါပြီ။

ပုံမှန်အားဖြင့်အရက်စားသောက်ဆိုင်အတွင်းစစ်ဆေးမှုများ, အထူးသဖြင့်ဒသည်ခြင်္သေ့ရဲ့ဝေစု ကောင်းတစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်။ သင်သည်တာရှည်အများပြည်သူတွေကိုကူညီနေတဲ့ထူထောင်မှုအတွက်အရက်အပေါ် markup မျက်နှာကျက်လေ့အခွင့်ကို, အလွန်သာမန်စပျစ်ရည်ကိုပင်တစ်ဖန်ညစာများအတွက်ဥပဒေကြမ်းနှစ်ဆနိုငျသောကွောငျ့ယူကြပြီလျှင်, "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" ထုတ်စစ်ဆေး - စားသောက်ဆိုင်, စပျစ်နွယ်ပင်ပေါ်တွင်အသွင်မြင်လာအောင်ဖျက်ဆီးပစ်ကြတယ်။

တကယ်တော့ဒီမှာသင်အရက်ယမကာများကျွမ်းကျင်သူသူတို့ရဲ့ receptors ပြုမူဆက်ဆံခွင့်ပြုနှင့်အလွန်တင်းကျပ်သောဘတ်ဂျက်ကျော်လွန်မသွားဘူးသောစူပါမားကက်များတွင်စျေးနှုန်းအဘို့အကောင်းတစ်ဦးသည်စပျစ်ရည်ကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။ ဤနည်းဗျူဟာထိုကဲ့သို့သောဆုံးဖြတ်ချက်များကြောင့်အကောင်အထည်ဖေါ်ရန်ဖြစ်နိုင်ဖြစ်လာသည်:

• စပျစ်ရည်ကိုသာတပြင်လုံးကိုပုလင်းဆည်းပူးနိုင်တယ်,
• စားပွဲထိုး, ကိုယ်ပိုင်ဝန်ဆောင်မှု၏ငြင်းပယ်ခံရ။

စားသောက်ဆိုင် "ပေါင်မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်ကို" ၏ပုံမှန်ဧည့်သည်များ

စပျစ်ရည်ကို - "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" စားသောက်ဆိုင်ကိုခေါ်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးစီမံကိန်း၏အလွန်ရှေ့ဦးစွာ မှစ. ၎င်း၏အိမ်ခေါင်မိုးအောက်မှာခေတ်သစ်မြို့တော်သည်တစ်ဦးချင်းနှင့်မတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဆင်တူပေမယ့်မြင့်မြတ်သောသောက်တစ်ဦးမေတ္တာဖြင့်စည်းလုံးညီညွတ်၏ပုံမှန်သူမြို့သားတို့ကိုစုဝေးစေတဲ့ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းအဖြစ်ပဋိသန္ဓေယူခဲ့ပါတယ်။

ဆက်ဆက်မကြာခဏပြည်ပမှာနေသော, ကအားလုံးကိုတန်ဖိုးထား - pathos လေထု, ဥရောပဖက်ရှင် bar မှာကျွန်တော်တို့ကိုယူဝိုင်၏ပွင့်လင်းမီးဖိုချောင်, အကွာအဝေးနှင့်အရည်အသွေးမှု။ ဒါကြောင့်ကိုယ့်ညစာတစ်ဦးအဖြည့်, ဒါပေမယ့်အနုပညာအလုပ်ကိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာမဟုတ်သောအရာအဘို့အဖျော်ယမကာကိုလညျးတတျကြှမျးသောစပျစ်ရည်ကျွမ်းကျင်သူ, တစ်လျောက်ပတ်သောအကွာအဝေးနှင့်တစ်ဦးပိုမိုပေးဆောင်တစ်မရှိခြင်းတန်ဖိုးထားတယ်။

Bohemians ထိုက်ထိုက်တန်တန်အယူအဆ၏မူလအစနဲ့တစ်ဦးစိတ်အေးလက်အေးလေထုဆင်နွှဲ။ ကောင်းသောစပျစ်ရည်ကိုတစ်ပုလင်းကျော်ကုမ္ပဏီနှင့်တွေ့ဆုံရန်နှင့်တပြင်လုံးကိုပုလင်းများ၏စျေးနှုန်းခေတ်မီဟင်းလျာများအမျိုးမျိုး၏ညစာအတွက်အချက်နှင့်စပျစ်ရည်တစ်ခွက်ကိုမမွငျပါဘူး likes သူကိုနောက်ဆုံးအနေနဲ့လူငယ်များ။

ဘယျအခြိနျမှာစားသောက်ဆိုင် "ပေါင်မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်ကို" သွားရောက်လည်ပတ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်သနည်း

ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း, စားသောက်ဆိုင်တစ်ခု universal နေရာတစ်ခုအဖြစ်ပဋိသန္ဓေယူခဲ့ပါတယ်။ pathos ၏မရှိခြင်းနှင့်အတူ coupled ဝန်ဆောင်မှု၏ရိုးရှင်းနဲ့အင်တာနက်အမြန်နှုန်း, အနီးအနားဖြစ်ခြင်း, ကောက်ကာငင်ကာ drop အအေး, ရှေ့ဆက်စီစဉ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူးဘား "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" အဖွဲ့အစည်းတိုးမြှင့်စေသည်။

ဘားတစ်နေ့လယ်စာစားများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကိုဖွစျစနေို - ခြောက်သွေ့တဲ့စပျစ်ရည်ဖန်အဆိုပါလုပ်ငန်းအသွားအလာကိုထိခိုက်မည်မဟုတ်, သင်မူကားပဲရစ်သို့မဟုတ်မီလန်၏မြို့ခံတဦးနဲ့တူခံစားရနိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးပေါ်ခေတ်ရေစီးကြောင်းပြီးနောက်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကကုန်ပစ္စည်းများနှင့်ပင်အထူးနံနက်စာ menu ကိုဖုတ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။ သို့မှသာစားသောက်ဆိုင်ထဲမှာနေ့၏မည်သည့်အချိန်တွင်မသွက်ဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျညဦးယံ၌ကဒီမှာသွားကြသည်ဆိုပါကစားပွဲတစ်ခုကြိုတင်မှာကြားထားဂရုစိုက်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

"ပေါင်မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်" - တဲ့သောက်စရာဘို့အချိန်

စားသောက်ဆိုင်ကွင်းဆက် "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" ၏ co-founder - စာရေးဆရာ Sergei Minaev - စပျစ်ရည်ကိုစီးပွားရေးလုပ်ငန်းသစ်များမဟုတ်ပါဘူး။ အဓိကအားဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီအဖြစ်ဟာ sommelier Massimo Navarro လက်ခဏာအဖွဲ့အစည်းများ၏ကျွမ်းကျင်ပိုင်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်စာရင်းဖြစ်သည်။

တစ်ပျူငှါနွေးထွေးသောခနျး space ၏စင်ပေါ်တွင်ဂရုတစိုက်အားလုံးအဟောင်းနှင့်အသစ်တစ်ကမ္ဘာလုံးအနေဖြင့်စျေးကွက်ခေါင်းဆောင်များကနေစပျစ်ရည်ကိုမရွေး, ဝိုင်၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဥပမာပါရှိသည်။ ပြီးသားဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းများစွာသောနမူနာများ၏စျေးနှုန်းများကိုစတိုးဆိုင်များတွင်ထက်စျေးနှုန်းချိုသာဖြစ်ကြသည်။

စတိုးဆိုင်လိုပဲ, သာတပြင်လုံးကိုပုလင်းကိုဝယ်ကြလော့။ ပျမ်းမျှဥပဒေကြမ်း အရှိဆုံးဘတ်ဂျက်အာဂျင်တီးနားစပျစ်ရည်ကို 500 ရူဘယ်များအတွက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်စဉ် 1000-2000 ရူဘယ်န်းကျင်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ "မုန့်" ဟု 3044 နှင်းဆီနှင်းဆီ Penedes / ဂျင်းလီယွန် (2014) အပါအဝင် 700 ကျော်ဝိုင်, အဖြူ Chablis / လူးဝစ် Jadot (2013) နှင့်တောက်ပ Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene ဆောင်ရွက်ပါသည်။

နောက်ထပ်ကောင်းတဲ့ chip ကိုစားသောက်ဆိုင်ရေအခမဲ့စီးဆင်းမှုဖြစ်ခဲ့သည်။

သူတို့ကအထူးကွပ်မျက်စောင့်ဆိုင်းရန်မလိုအပ်သော်လည်း, ဘား၏ဖြစ်နိုင်ခြေထိုကဲ့သို့သောလက်ဖက်ရည်အဖြစ်အချိုရည်, တာဝန်ထမ်းဆောင်လည်းဖြစ်ပါသည် - အားလုံးအပြီးသူတို့အချိုရည်၏အကွာအဝေးအတွက်အခြေခံမရှိကြပေ။

စားရန်အချိန်

"ပေါင်မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်" - အတွင်းပိုင်းနှင့်, တစ်ခုတည်းအယူအဆမှဘာသာရပ်၏အခြားဒြပ်စင်များကဲ့သို့စားသောက်ဆိုင်, အရာများ၏ menu ကို။ ဒါကအဖွဲ့အစည်းကအဓိကအခန်းကဏ္ဍစပျစ်ရည်ကိုကစား, ဒါဟင်းလျာများ၏အဓိကလုပ်ငန်းတာဝန် - ဝိုင်တစ်ပန်းစည်းပယ် ထား. အာရုံစိုက်မှုများ၏အာရုံစူးစိုက်ဆွဲဘူး။

ဤတွင်, စားသောက်ဆိုင်များတွင်လည်းဥရောပလမ်းသို့သွားကြ၏ - အားလုံး menu ကိုအဓိကအား Tapas နှင့်တစ်စာမျက်နှာပေါ်တွင်မထိုက်မတန် appetizers ပါဝင်သည်ဟု။ ဤသည်တိုတောင်းသောပုံစံကိုသင်တစ်ဦးတသမတ်တည်းမြင့်မားသောအဆင့်မှာအရည်အသွေးထိန်းသိမ်းထားဖို့ခွင့်ပြုနှင့်ချက်ချင်းပုံမှန်အစည်းအဝေးရန်အလို့ငှာပျင်းမရကြဘူးထဲမှာကို update ။

မီးဖိုချောင်စာရေးသူ, မူရင်းဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ snobbery သည်းမခံပါ - ဒါကြောင့်ဟင်းလျာများနှင့်အချိုရည်၏အဘယ်သူမျှမချမှတ်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကပေါင်းစပ်ရှိသေး၏။ မီနူးအမေရိကန် Diner နှင့်ဥရောပအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အစားအစာအကြားစေ့စပ်ညှိနှိုင်းဖြစ်ပါတယ်။

"ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်": စားသောက်ဆိုင်နေရပ်လိပ်စာ

Vinoteka တစ်လျှင်မြန်စွာကြီးထွားလာကွန်ယက်ကိုဖြစ်လာသည်။ ယခုအချိန်တွင်ထိုမုန့်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုအောက်ပါလိပ်စာများမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်:

• ခဘိုးဘေးလမ်းသွား။ №1တည်ဆောက်ခြင်းအိမ်№12။
• №15တည်ဆောက်ခြင်း Maroseyka ။
• Tverskaya, 12/2 ။
• Nikitskaya, 22/2 ။
• Zvenigorodskoe အဝေးပြေးလမ်းမကြီး, №3။
• ယခင်စက်ရုံ Spectrum Spectrum LC ဘီစီ၏ပိုင်နက်တွင်။

Tverskaya ပေါ်တွင် "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်"

"ပေါင်မုန့်နှင့်စပျစ်ရည်" - စားသောက်ဆိုင် (Tverskaya လမ်း) - တစ်ဦးအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အဖွဲ့အစည်း။ Password ကို-လမ်းအမည်ဖြင့်မော်စကိုတက္ကစီယာဉ်မောင်းသူတို့၏ညနပေိုငျးပြောင်းကုန်ပြီပြန်အချိန်ကိုနားထောငျပါ။

များစွာသောပရိတ်သတ်တွေအဆိုအရ "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" (Tverskaya အပေါ်တစ်ဦးစားသောက်ဆိုင်) အားလုံးမော်စကိုကွန်ယက်၏အလှဆုံးနဲ့ရင်ခုန်စရာရယူပါ။ အဖွဲ့ဝင်များအဖွဲ့အစည်းများအောင်မြင်စွာ XIX ရာစုအဆောက်အဦးသည်ဧကရာဇ်မော်စကို၏ပုံမှန်နမူနာထဲတွင်တည်နေရာကိုမီးမောင်းထိုးပြ။

ရှေးဘိုးဘေးနှင့်တုံ့ပြန်ချက်ကွန်ယက်ကိုမှာ "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်"

ရှေးဘိုးဘေးရှည်န့်သတ်ချက်လေထုနှင့်အယူအဆရေးရာအဖွဲ့အစည်းများ၏အာရုံစူးစိုက်မှုအဖြစ်အနေနဲ့အဆင့်မြင့်လိမ္မာပါးနပ်လှည့်ကွက်စားသောက်ဆိုင်ပိုင်ရှင်ကိုတန်ဖိုးထား၏အများပြည်သူနိုင်စွမ်းတောင်းဆိုဖို့ရာအရပျအဖြစ်ဂုဏ်သတင်းရရှိထားပြီးပါပြီ။

ရှေးဘိုးဘေးမှာစားသောက်ဆိုင် "ပေါင်မုန့်နှင့်ဝိုင်" ပုံမှန်အညီအပြည့်အဝပက်ထရစ်လေထုစုပ်ယူ။ ဒီပျူငှါနွေးထွေးသောစပျစ်ရည်ကိုစျေးဆိုင်ကွန်ယက်ကိုနဲ့သူ့ရဲ့အသိအကျွမ်းစတင် Excellent ကစိတ်ကူးနေတဲ့ "ပေါင်မုန့်က" ဘိုးဘေးမှာဖြစ်ပါတယ်။

ဒီသေးငယ်တဲ့ဘားအရှိဆုံးတစ်ခုလုံးကိုကွန်ယက်၏လည်ပတ်ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်အဖြစ်ကကြိုတင်မဲအတွက်စားပွဲတစ်ခုစာအုပ်ဆိုင် သာ. ကောင်း၏။

အပြုသဘောအများဆုံးကိစ္စများတွင်စားသောက်ဆိုင်ကွင်းဆက်၏ reviews ။ အတော်များများဖောက်သည်ကဤအဖွဲ့အစည်းများသွားရောက်အကြံပြုပါသည်။

ထို့ကြောင့်ဤကွန်ယက်၏စားသောက်ဆိုင်မသာအရသာကြိုးစားရန်လိုသူမည်သူမဆိုများအတွက်အလည်အပတ်ခရီး, ဒါပေမယ့်လည်းတစ်ဦးမမေ့နိုင်သောစပျစ်ရည်ကိုကျိုးနပ်သည်။