ဗီတာမင် C: ကိုယ်ခန္ဓာအဘို့အကြိုးခံစားခှငျ့။ ဗီတာမင် C, ချို့တဲ့ခြင်း၏လက္ခဏာနှင့်ပိုလျှံ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှု

ပုံမှန်မော်လီကျူးအခြို့သောဗီတာမင်၏တည်ရှိမှုရန်လိုအပ်သောအပေါငျးတို့သကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတစ်သျှူးအတွင်းဇီဝြဖစ်, macro- နှင့် microelements များအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အပြည့်အဝလည်ပတ်သည်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်ဆယ်လူလာဇီဝြဖစ်ရှုပ်ထွေးဒြပ်ပေါင်းများအဘို့အကြောင်းကိုတဦးတည်းထိပ်တန်းစကားပြောပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာ - ကလည်းအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် ဟူ. ခေါ်ဝေါ်သောဗီတာမင် C, ဒါမှမဟုတ်, askorbinka ရိုးရိုးပါပဲ။ နိုင်ငံတကာခွဲခြား IUPAC name ကိုအလိုအရ gamma lactone 2,3-dehydro-L-gulonic အက်ဆစ်အဖြစ်အသံ။

ယေဘုယျအမြင်

နှောင်းပိုင်းနှစ်ဆယ်ကျော်တွင် - နောက်ဆုံးအရာစုဓာတုဗေဒ၏အစောပိုင်းသုံးဆယ်ဖော်ထုတ်ခဲ့ကြ ဗီတာမင် C ဓာတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ်ဇီဝြဖစ်ပါဝင်ပတ်သက် Element တစ်ခုရဲ့အဖြစ်။ ဒါဟာအောက်စီဂျင်, ဟိုက်ဒရိုဂျင်နှင့်ကာဗွန်တစ်ရှုပ်ထွေးသောဒြပ်ပေါင်းများ, အက်ဆစ်, တစ်ဦးချင်းစီကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များ၏ပုံမှန်လုပ်ဆောင်ချက်ကိုသေချာတွင်ပါဝင်ပတ်သက်အင်ဇိုင်းတွေ၏ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်တစ်ခုအချိုးမညီမျှမှုကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်ရာ၏မရှိခြင်းသို့မဟုတ်ချို့တဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသောရောဂါများပြင်းထန်ပုံစံများဖွံ့ဖြိုးဆဲ၏ရလဒ်အဖြစ်။ အထူးသဖြင့်, နာ, ဝဲနာ, ဒါမှမဟုတ်နာ, ဝဲနာ။

နာ, ဝဲနာ

ဤသူကားဤလောကခရီးစဉ်ပါဝင်ခဲ့သူကိုကြာမြင့်စွာခရီးသင်္ဘောသားသန်းပေါင်းများစွာ၏အသက်ကိုကုန်ကျသောကြောက်မက်ဘွယ်သောရောဂါဖြစ်ပါသည်။ ကြောင့် beriberi ကို C ခန္ဓာကိုယ်ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်ရပ်သောအခါတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဖြစ်ပေါ်ဆက်တစ်ရှူးများ၏ယိုယွင်း၏ရလဒ်အဖြစ်။ မြင်နိုင်သောရောဂါလက္ခဏာ - သွားဖုံး, သွေးထွက် purpura, အရေးကြီးရှားပါးမှုသို့မဟုတ်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်စုစုပေါင်းမရှိခြင်း၏ဤဝိသေသသရုပ် subperiosteal သွေးလွန်, သွေးအားနည်း, အစှနျးအတွက်နာကျင်မှု, အံသွားဆုံးရှုံးမှု, etc .. ပစ္စုပ္ပန်မှာ, နာ, ဝဲနာ, တစ်ချိန်ကရှည်လျားသောလေယာဉ်ပေါ်နေသောသင်္ဘောသားကြီးမားတဲ့အသင်းကူးစက်, ဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်။

hypovitaminosis

ဗီတာမင်ချို့တဲ့ - ဗီတာမင်ဓာတ် imbalanced စားသုံးမှုသည်။ မပြည့်စုံမရှိခြင်း, အမည်ရသည့်အချိုးမညီမျှမှု။ ဥပမာအားဖြင့်, ဗီတာမင် C လိုအပ်ပါတယ် ဗီတာမင် P. သာလျှင်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကဆဲလ်များကစုပ်ယူသည်။ အကောင်းဆုံးချိန်ခွင်လျှာ 2 အဖြစ်ကဤဒြပ်စင်များ၏အချိုးဖြစ်ပါသည်: - ဗီတာမင် C နှင့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု - 1 ဌာန၏အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုဗီတာမင် P. hypovitaminosis နှစ်ခုကိစ္စများတွင်ဖွံ့ဖြိုး:

1. မလုံလောက်စားသုံးမှု အတွက်ဗီတာမင်ဓာတ် အစားအစာထဲမှာသူတို့ရဲ့အနိမ့်သောအကြောင်းအရာများကိုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်။

သဲလွန်စဒြပ်စင်များသို့မဟုတ်ကျန်းမာရေးပြဿနာများတစ်ခုအချိုးမညီမျှမှုကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်ကဗီတာမင်ဓာတ် 2. malabsorption ။

ဗီတာမင် C ချို့တဲ့၏ကနဦးအဆင့်တွင်ဆံပင်ကြွတ်ဆတ်မာကျောလက်သည်းခြောက်သွေ့အသားအရေနှင့် pallor တစ်ယိုယွင်းခွအေနအေမှာသူ့ဟာသူတငျပွ။ နောက်ထပ်ပင်ပန်း, ရောဂါကူးစက်မှု, မကြာခဏအအေးမိမှဆင်းရဲသားကိုခုခံဖွံ့ဖြိုးရန်။ အရိုးတစ်သျှူးအတွင်းဆုတ်ယုတ်ကျဆင်းလာဖြစ်စဉ်များနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်စနစ်များအားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။

ပထမတစ်ချက်မှာကဆံပင်၏အခြေအနေနှင့်ဗီတာမင် C များမရှိခြင်းကြောင့်အချင်းချင်းသဘောတူရန်ခက်ခဲကြောင်းပုံရသည်။ တကယ်တော့သူတို့နှင့်အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်ပါသည်အကြားတိုက်ရိုက်ဆက်သွယ်မှု။ သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏ - ဆံပင်အသေးဆုံးသွေးကြောကနေအာဟာရလက်ခံရရှိသည်။ သူတို့ရဲ့အနိမ့် elasticity နှင့်သွေးအာဟာရမြင့်မားထဲမှာပါတဲ့နှင့်အတူဆံပင်၏အမြစ်များမှမရကြဘူး။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျွန်တော်တစ်ဦး, မှိုင်းကျဲနဲ့ကျွတ်ဆတ်ဆံပင်ကြည့်ပါ။ ပွတ်နယ်ဆီနှင့် Shampoo & အဝတ်လျှော်ခေါင်းတပ်မက်လိုချင်သောတိုးတက်မှုမပေးပါဘူးကြော်ငြာ။

အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ဇီဝြဖစ်၏လုံလောက်သောငွေပမာဏ။ ထိုအသွေးကိုပိုပြီးအရည်ဖြစ်လာသည်, သွေးကြောအားကောင်းဖြစ်လာစေရန်နှင့်အသုံးဝင်သောသတ္တုဓာတ်ဟာဆံပင်သို့ကျလိမ့်မည်။ ဆံပင်အညီတုံ့ပြန်။ တစ်ရှူးနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါမှအလားတူပင်ဗီတာမင် C တုံ့ပြန်: အရိုး, ကြွက်သား, အရွတ်, အသည်း, ကျောက်ကပ်, ဦးနှောက်နှင့်ဒါ ..

အကျိုးခံစားခွင့် askorbinki

ဗီတာမင်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးနီးပါးထဲကဓာတုပစ်စညျးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှအသုံးဝင်သောဗီတာမင် C သည်အဘယ်အရာသည်တစ်ဦးမ့်မှုတွေကြုံတွေ့ရအတွက်အဖြေမဟုတ်ပါဘူး။ သူ redox ဖြစ်စဉ်များတစ်ခုတက်ကြွအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ပရိုတိန်း, Fats, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏သငျ့လျြောသောဇီဝြဖစ်သေချာအတွက်၎င်း၏အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍ။

သံအစာခြေခြင်းနှင့်စုပ်ယူအားပေးအားမြှောက်အဖြစ်လုံလောက် askorbinki သည်အသွေးပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

ပရိုတိန်း၏ကော်လာဂျင်နဲ့အစာခြေများ၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်လိုအပ်သော Askorbinka ။ ကော်လာဂျင်အရိုးဆဲလ်, ဦးနှောက်, epithelial, interarticular သွေးကြောများနှင့်အရွတ်များ connective တစ်ရှူးရှိပါသည်။ အရိုးခိုင်မြဲပုံ, သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏နှင့်သွေးကြောများမခိုင်မြဲပုံ, ဆင်းရဲသည်အနာပျောက်စေသောအနာစိမ်းများနှင့်ခြစ်, ကွိတျထဲမှာဗီတာမင်အကျိုးသက်ရောက်မှုမရှိခြင်း။

မျိုချမိပါလိုက်တဲ့အခါလေထုနှင့်ချက်ပြုတ်ရာမှကင်ဆာရောဂါကိုသူတို့တစ်ပိုလျှံသောငွေပမာဏအတွက်ကင်ဆာဆဲလ်များဖွဲ့စည်းရေးဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပေးသောအသှေးကိုဒါခေါ်အခမဲ့အစွန်းရောက်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ antioxidants ဤဖြစ်စဉ်ကိုတန်ပြန်သောအဖျက်ဓာတ်တိုးဖြစ်စဉ်များကိုတားဆီးကြောင်းတ္ထုများဖြစ်ပါသည်။ ကင်ဆာကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရန်အဓိကအခန်းကဏ္ဍရုံ C. ဗီတာမင်ပါဘူး

အဆိုပါအကျိုးခံစားခွင့်ကအထူးသဖြင့် adrenaline နှငျ့ ပတျသကျ. , ဟော်မုန်း၏ဧရိယာမှကိုတိုးချဲ့။ အဆိုပါတစ်ဦးသက်သက်သာအထီးထည့်သွင်းစဉ်းစားသောဟော်မုန်း, နှင့်အမျိုးသမီးနှင့်ကလေးများ၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်နှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများ။ မလုံလောက်သော adrenaline ပမာဏ - ကျနော်တို့ပြီးသားအကျိုးဆက်အဖြစ်ဆင်းရဲသားကိုသွေးစီးဆင်းမှု, အောက်ပိုင်းသွေးပေါင်ချိန်, သိရှိနိုင်ရန် - စွမ်းအင်ဆုံးရှုံးမှု, ဝမ်းနည်းမှု, စိတ်ကျရောဂါ, ပြင်ပလွှမ်းမိုးမှုမှနှေးကွေးခုခံ, ရောဂါကူးစက်ရောဂါ။

ခန္ဓာကိုယ်က C ဗီတာမင်၏မရှိခြင်းသည်အလွန်လျင်မြန်စွာတုံ့ပြန်။ အမြဲတမ်းလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအမြဲနေ့စဉ်အစားအစာအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ ပိုလျှံဗီတာမင် C ကဲ့သို့သောအရာသည်ဤမကြောက်နိုင်ပါတယ်။ အဘယ်ကြောင့်နည်း သောကြောင့် အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် အလွန်လွယ်ကူစွာဖျက်ဆီးခံရသည်။ , ဝမ်းလျှောပေါ်လာနိုင်ပါတယ်အထူးသဖြင့်, ဒြပ်မူးယစ်ဆေးဝါးများပိုကြီးတဲ့ဆေးများကိုယူပြီးသောအခါအသေးပါ, အရေပြားပေါ်တွင်ဆီးသွားခြင်း, ကျောက်ကပ်ကျောက်, အဖုတိုးတက်လာခဲ့သည်။

အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏သတင်းရင်းမြစ်

အတော်များများကဗီတာမင်လူ့ခန္ဓာကိုယ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် synthesizes ။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်မပါဝင်ပါဘူး။ သူမ၏ကျနော်တို့အစားအစာကနေရရမည်ဖြစ်သည်။ အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် Citrus အသီးအပွ - ဗီတာမင် C အကောင်းဆုံးပေးသွင်း။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်းပစ္စုပ္ပန် Citrus ခွံဗီတာမင် P ကို (rutin) သည်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏စုပ်ယူဘို့, တပ်မက်လိုချင်သော။ ထို့ကြောင့်, သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးသံပုရာပေါင်းထည့်ခြင်း, အခွံမလိုအပ်ပါဘူးခုတ်ဖြတ်။

ပင်ထိုအချိန်ကကနာ, ဝဲနာနေ့တိုင်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာနှင့်အတူဖြည့်အချိုရည်သောက်သုံးတဲ့သူတွေကိုအရမ်းအံ့သြစေတယ်ကြောင်းမှတ်ချက်ပြုခဲ့သည်အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တိုင်းပြည်ကိုဘုရင်ကပတေရု၌ငါ, သင်္ဘောများအဘို့ရိက္ခာဝယ်ဖို့, အခြားသူများအကြား, သံပုရာတစ်ခရီးကြီးမားသောအများကြီးအဆက်ဆက်ခံသောနည်းဥပဒေမိတ်ဆက်ပေးသည်။

ဗီတာမင် C တွေအများကြီးထဲမှာတင်ပါး, ပင်လယ် buckthorn နှင့်အနက်ရောင် Currant တွင်ပါရှိသော။ ခြောက်သွေ့ rosehips အတွက်ဗီတာမင်အာရုံစူးစိုက်မှုလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများတွင်၎င်း၏အာရုံစူးစိုက်မှုထက်သုံးဆပိုများပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန် - askorbinki များ၏ content မှတ်တမ်းတင်။ တစ်ဦးကိုချက်ချင်းအနီရောင်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအားဖြင့်နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ ဗီတာမင်များ၏အမြင့်ဆုံးအာရုံစူးစိုက်မှု - ထိုအညှာဒေသတွင်။ ကစုပ်ယူ, သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုတိကျစွာ, တွေဟာအစာကြေဖို့, ဒါပေမယ့်သူကအများကြီးပိုဆိုးသည်မထားခြင်းမရှိဘဲတူညီသောဗီတာမင်အီးအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် - အဆိုပါငရုတ်ကောင်းကိုလည်းလက်ရှိလုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပိုများသောဗီတာမင် C ဘရပ်ဆဲလ်အတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်ထဲမှာအထူးသဖြင့်အများကြီးတွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာချမ်းသာသုပ်အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပါသည် - ဟင်းနုနွယ်ရွက်, parsley, ဇီယာစေ့, leek, ရွက်, arugula, etc ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, ရုရှားလတ္တီတွဒ်၏မြို့သားများအတွက်ဗီတာမင် C ၏အဓိကအရင်းအမြစ် - ။ Sauerkraut ။

ပြုတ်ရည်တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်တာရှည်သွေးထွက်သွားဖုံးကနေအမေရိကန်အင်ဒီးယန်းများကအသုံးပြုခဲ့ကြသည်။ ၎င်းတို့၏ဥပမာစပိန်သင်္ဘောသားများကနောက်တော်သို့လိုက်ခဲ့သည်။ တစ်ဦးမှာဗီတာမင်သောက်ရရှိရန်, သင်, ထင်းရှူး Spruce ၏တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်ရှိသည်, ထင်းရူးသို့မဟုတ်သမ်တစ်ဦး thermos အတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အလွန်ပူပြင်းတဲ့ရေကိုလောင်း, ဒါပေမယ့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမဟုတ်ပါဘူး။ တင်းကျပ်စွာအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နှစျဦးမှနာရီမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။

တိရိစ္ဆာန်ထွက်ပစ္စည်းများဒီဗီတာမင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အခမဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ကကြွက်သား, အသည်းနှင့်ဦးနှောက်ထဲမှာတည်သည်အလွန်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ။

အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်အကြောင်းရင်းများ

အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်အဖြစ် Save, အလွန်ခက်ခဲထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ သူမသည်မယုံနိုင်လောက်အောင်မြန်ဆန်စွာသည်ပြိုလဲ။ ၎င်း၏မော်လီကျူးလေထုအောက်စီဂျင်နှင့်အတူဓါတ်ပြုပါသည်။ တစ်ဦး analogue askorbinki မဟုတ်ပါဖြစ်သော dehydroascorbic အက်ဆစ်, - ရလဒ်သစ်တစ်ခုဝင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစား၎င်း၏ antipode ။ အပင်များတွင်အင်ဇိုင်းကဒီအသွင်ပြောင်းဘို့ရာတာဝန်ရှိပစ္စုပ္ပန် askorbinaza ဖြစ်ပါသည်။

သတ္တုနှင့်အတူတုံ့ပြန်မှုပျက်စီး Askorbinka နှင့် - ကတန်ဆာင်နှင့် tools တွေ (လက်-operated ဓါး, အမဲသား grinders, Blender) ဖြတ်တောက်။

ဗီတာမင် fat- နှင့်ခွဲခြားထားပါသည် ရေတွင်ပျော်ဝင်။ ဗီတာမင် အုပ်စုတစ်စုကို C - ကဖွင့်ရေတွင်ပျော်ဝင်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်က၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးရှုံးအပူကုသမှုအားဖြင့်ဗီတာမင်ဘီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွပါဝင်သည်။ ဗီတာမင်ရေထဲသို့ရှောက်သွား။ အသီးအပွချက်ပြုတ်ခဲ့ကြရသောအရည်နှင့်အတူတစ်စုပ်, သို့သူတို့ကိုငါလောင်းကွတ်။ ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်ဟာကို C ပါဝင်တဲ့အာဟာရဓာတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသီးအပွထိန်းသိမ်းနိုင်စေရန်, အချို့အခြေအနေများနှင့်အတူလိုက်နာမှုအတွက်ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။

အလွန်အရေးကြီးတဲ့မေးခွန်း - askorbinki အစားအစာသိမ်းဆည်းနေ

ဓါး, Blender, အသား grinder - - tools တွေကိုဖြတ်တောက်ခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စဉ်အတွင်းအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်သောဆဲလ်အမြှေးပါး, ချိုး။ အောက်စီဂျင်နှင့်အတူရှိတယ်ဆက်သွယ်မေးမြန်းထားပါသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးအနှံနှင့် bulldozed အကြံပြုလိုတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာလက်ဖြင့်ကိုက်ဖြတ်သို့မဟုတ်တပြင်လုံးကိုစွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏။

အရေပြားအောက်မှာအာလူးဥခုနှစ်တွင်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုစုဆောင်း။ ကျနော်တို့အာလူးသန့်ရှင်းရေးကကြီးမားသောအမှားလုပ်, ပြီးတော့ရေများများထဲမှာ otvarivaya နေကြသည်။ မသာကအရသာရှုံးသောနီးပါးဘာမျှမအသုံးဝင်သောဖြစ်နေဆဲရှိသေး၏။ ဒီအာလူးကနေမှသာအဆီမလိုချင်တဲ့ကီလိုစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဒါဟာသင့်ခန္ဓာကိုယ်အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေမထားဘူး။ ဥ၏အကျိုးကျေးဇူးများသူတို့အရေခွံ၌ဖုတ်ကြသည်သာလျှင်ဖြစ်ပါသည်။ စကားမစပ်, တစ်အာလူးမသာဗီတာမင် C ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏စည်းကမ်းချက်များ၌အလွန်အသုံးဝင်ပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့် Pickled - askorbinku စောင့်ရှောက်ရန်လည်းစစ်မှန်တဲ့နည်းလမ်းများ။ သာအခြောက်လှန်းအသီးအပွနူးညံ့သိမ်မွေ့အပူချိန်စစ်အစိုးရကစောင့်ရှောက်ခြင်း, ဖြုန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Superbly ခြောက်သွေ့တဲ့ rosehip သီး, blackcurrant နှင့် buckthorn အတွက်ဗီတာမင် C စောင့်မတော်မူ၏။

အင်ဇိုင်းတွေအက်ဆစ်လျော့နည်းသွားစေနိုင်သည် neutralizes ပေးသောအခါ, ချဉ်ဖွဲ့စည်းခဲ့အက်ဆစ်ပတ်ဝန်းကျင်။ သမိုင်းဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် ပတ်သက်. စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့တကယ်တော့မျက်မြင်သိရသည်။ အတိတ်ရာစုနှစ်များစွာထဲမှာ, အရောင်အသွေးစုံဒေသ၏ရေကြောင်းပြများနှင့်စူးစမ်းရှာဖွေသူများကိုအလွန်ခံစားခဲ့ရနဲ့ကြီးမားတဲ့နံပါတ်များအတွက်နာ, ဝဲနာကနေသေဆုံးခဲ့ပါသည်။ sauerkraut အစားအစာသိုက်ထဲမှာဗီတာမင်၏ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု, အထူးသဖြင့်ကို C, နှင့်၎င်း၏ထောက်လှမ်းရေယာဉ်များ seagoing ပြီးနောက်ဒီရိုးရှင်းတဲ့ askorbinki ကသဘာဝအရင်းအမြစ်နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံခြင်းနှင့် kegs ဖြစ်လာသည်။ နာ, ဝဲနာယုတ်လျော့ခဲ့သည်။

သူတို့ကရေနံရုပ်ရှင်ကိုဖုံးလွှမ်းအောက်စီဂျင်ထုတ်ကုန်နှင့်အတူအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏အပြန်အလှန်ပပျောက်စေရန်။ နေ့စဉ်အသက်တာမှာ, ရိုးရှင်းစွာသုပ်အတွက်ဖိတ်ဆီတရက်ရက်ရောရောတစျပိုငျးကိုဖြစ်ပါတယ်။

က Short Blanche ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပူရေနွေးငွေ့အက်စ်ကောဘစ် inactivates - အပင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်နှင့် alkaline များအလတ်စားအတွက် enzyme သေချာကြောင့် crunchy ဆုံးရှုံး, ပြီးတော့ဖြတ်ဆားသွန်းလောင်းတော်မမူကြောင်းအောင်ရေပက်ပူရေနွေးငွေ့မတိုင်မီဂေါ်ဖီထုပ်ချဉ်, ဒီရည်ရွယ်ချက်သည်ဗီတာမင် C ကိုဖျက်ဆီးပစ်လိုက်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဆားရည်အိုင်သွန်းလောင်းခြင်းမရှိပါ။ ဒါဟာဗီတာမင်ပါရှိသည်။ မုန်လာဥနီ, cranberries, blueberries သို့မဟုတ်ပန်းသီးနှင့်အတူကောင်းသောရက်များဂေါ်ဖီထုပ်။

အဆိုပါသီးသကြားသို့မဟုတ်ပျားရည်နှင့်အတူရောနှော, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအနက်ရောင် Currant, စတော်ဘယ်ရီ, Rowan နှင့်အခြားသူများသက်ဆိုင်သည်။ workpieces နှင့်အတူအနာဘဏ်များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းတားဆီးနိုင်ရန်အတွက်အကောင်းဆုံးမှောင်မိုက်အေးမြမြေအောက်ခန်းထဲမှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားကြသည်။

နေ့စဉ်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ကိုယ်တိုင်ကလုံလောက်သောပမာဏအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်မပေးပါဘူးကတည်းကကြောင့်ပြင်ပကနေလက်ခံရရှိရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဗီတာမင် C ၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကွဲပြားခြားနားသောလူတို့အဘို့အတူတူမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာအသက်အရွယ်, ယေဘုယျကျန်းမာရေး, လူနေမှုပုံစံစတဲ့အလေ့အထနှင့်ထို့ထက် ပို. ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ယခုနှစ်တောင်မှအချိန်ကအရေးကြီးတယ်။ hypervitaminosis ကို C ကတည်းက - အတော်လေးခြွင်းချက်နှင့်ထူးခြားသောပေမယ့်လူမျိုး၏ကျယ်ပြန့်အများစုအားဖြင့်ခံစားခဲ့ရဒီဗီတာမင်၏မရှိခြင်းကြောင့်အချို့သောအပင်များတွင်တွေ့ရှိရအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏မည်မျှမီလီဂရမ်ဖေါ်ပြခြင်းကိန်းဂဏန်းများနှင့်အတူအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်လာမှအသုံးဝင်သည်နှင့်အကောင်းဆုံးစားသုံးမှုအချို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။

ပျမ်းမျှနေ့စဉ်လိုအပ်ချက်လူတစ်ဦးနှုန်း 60 မှ 100 မီလီဂရမ်ကနေအကွာအဝေးမှာရှိတဲ့ကွဲပြားခြားနားသည်။ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်စမ်းသပ်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများနှင့်သူနာပြုမိခင်များအဘို့အကြီးမြတ်ဆုံးလိုအပ်ပါဘူး။ အိုမင်းခန္ဓာကိုယ်လုလင်ထက်ကပိုဆိုး metabolizes ကဲ့သို့, မိမိလူငယ်ထက်အသက်ကြီး, ဗီတာမင် C ကိုအဘို့ သာ. လို။

သီး၏တရာဂရမ်နှုန်း 1200 မီလီဂရမ် - ငါအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း askorbinki ခြောက်သွေ့တဲ့ခွေးတွင်ပါရှိသောအကြီးမြတ်ဆုံးအရေအတွက်ကမြင့်တက်လာသည်။ လတ်ဆတ်သော - 420 မီလီဂရမ်။ ကဖယ်ရှားပစ်ရန်အတော်လေးလွယ်ကူသည်ဒါဗီတာမင် C ကိုအလွယ်တကူတင်ပါးကနေ, တစ်ရေဖြေရှင်းချက်သို့ကူးပြောင်းသည်။ တစ်ဦး thermos သီးအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ရေပူလောင်းဖို့လောက်။ နာရီတစ်ဦးကစုံတွဲတစ်ငြိမ်းစေလျက်ပြုတ်ရည်အရက်မူးစေနိုင်ပါတယ်။

အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တရာဂရမ် - အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ် 250 မီလီဂရမ်, အစိမ်းရောင်ရှိနေစဉ် - 150. ခန့်မှန်းခြေတူညီတဲ့အရေအတွက်က - သုပ်အစိမ်းရောင်နှင့်ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ပါ။ ဒါဟာဟောင်းနွမ်းရေခြားမြေခြား paprika ထက်လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူ parsley သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ကိုဗီတာမင် C ပိုမိုကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ အနီရောင်-White ကဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ဝေးရာလတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်ကောင်းကနေအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏အကြောင်းအရာအတွက်ရှုံးသည်။ သူတို့ကိုထဲမှာထုတ်ကုန်၏တရာဂရမ်နှုန်း 60 မီလီဂရမ်အသုံးပြုပုံပေမယ်ကငရုတ်ကောင်းအတွက်ထက်အများကြီးပိုကောင်းနှင့်ကြာကြာ taut Kocani ထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။

Horseradish, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင်အမျိုးမျိုးနေ့စဉ် Menu ထဲမှာပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်သည်။ တင်သွင်းအသီးကနေ Citrus, ကီဝီနှင့်သင်္ဘောသီးပေါ်ရွေးချယ်ရေးကိုရပ်တန့်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ဟာ askorbinki - ပျော့ဖတ်၏တရာဂရမ်နှုန်း 40 မှ 60 မီလီဂရမ်ကနေ။ စကားမစပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့သက်ရှိအချို့အချိန်များအတွက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့တတ်နိုင် သည့်ဗီတာမင်စီ Daily သတင်းစာစံ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ် sauerkraut ၏တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးသို့မဟုတ်အသီးသုပ်ပန်းကန်ကိုကိုယ်စားပြုတယ်။ ဒါဟာလူကိုပင်အလွန်ချမ်းသာကြွယ်အတော်လေးတတ်နိုင်သည်။

ဗီတာမင်သုပ်

ဂရိသုပ် - ပွညျ့အဝအတိုင်းအတာအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်၏နေ့စဉ်မှုနှုန်းရုံ 150-200 ဂရမ်အလေးချိန်တစ်ဦးသောအဘို့ကိုအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါသည်ဗီတာမင်စီကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ခွင့်ပြုလိုအပ်ချက်များနှင့်လိုက်နာပြင်ဆင်ကြောင်းတစ်ပန်းကန်။

ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, သံလွင်သီးများနှင့် feta ဒိန်ခဲ add အကြောင်း 2 x က 2 စင်တီမီတာ, ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, မျက်ရည်, ကိုယ်လက်ဟင်းနုနွယ်ရွက်သို့မဟုတ်ဆလတ်နှင့်မျက်ရည်ယိုဇီယာစေ့, parsley နှင့်ဆလရီ, ကြီးမား Chunk သို့ Cut, အနည်းငယ်ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမိုးဖွဲများနှင့်ကောင်းသောရေနံလောင်း။ အားလုံးကထက်ပိုမဆယ်မိနစ်ယူပါလိမ့်မယ်။ ဗီတာမင် C ၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုသင့်ရဲ့ပန်းကန်ပေါ်ရှိသည်။ ယခုချက်ချင်းစားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီသုပ်၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ဆုံးရှုံးမှုကိုရှောင်ရှားရန်ပဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီပြင်ဆင်ထားသည်။

ဓာတုပစ္စည်းများ

အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ခေတ်သစ် pharmacological စက်မှုလုပ်ငန်းနှင့်အညီစက်ရုံအစာကနေပေမယ့်လည်း multivitamin ရှုပ်ထွေးသောမသာရယူနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဤသည်နှင့် effervescent Tablets, askorbinki ထိုကဲ့သို့သော '' Tselaskon ဗီတာမင် C ကို "," Multiproduct Ascovit "," Tsitrodzheks "နှင့် lozenges, ဥပမာ" Asvitol "နှင့် chewable တက်ဘလက်။ ထို့အပွငျကသွေးကြောသွင်းခြင်းနှင့်အသားအုပ်ချုပ်မှုအဘို့နှင့်လည်းအဖျော်ယမကာပြင်ဆင်မှုအဘို့အမှုန်ဆည်းပူးဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီဆေးတွေမှာဗီတာမင်ချို့တဲ့ပပျောက်ဖို့ဒီဇိုင်းနေကြသည်။ ဗီတာမင် C ကိုကောင်းကောင်းစုပ်ယူနိုင်ပြီးကြေညက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုခံတွင်း၌စတင်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုအစာခြေကျေးရွာအုပ်စုကျော်ထပ်မံတိုးချဲ့။

ဓာတုပစ္စည်း askorbinki ၏အသုံးပြုမှုနှင့် ပတ်သက်. ကွဲပြားခြားနားသောထင်မြင်ချက်များရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်, ကဖြစ်ပါတယ်။ ကမ္ဘာမြေပေါ်တွင်အားလုံးသဘာဝအမိုင်နိုအက်ဆစ်မော်လီကျူး left တဖက်သတ်ရှိသည်ဟုဖွဲ့စည်းပုံ။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးစနစ်၏အထူးသဖြင့်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်၏ခရီးသွား၏ညှနျကွား၏ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ဓာတုပေါင်းစပ်ဒီပုံစံပြန်လုပ်မပေးပါဘူး။ ဒြပ်မူးယစ်ဆေးဝါးများမော်လီကျူးလည်ပတ်တဲ့နှစ်နိုင်ငံဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်လုံးဝခန္ဓာကိုယ်ကကြေညက်ဘူး။

သို့သော်အချို့ကိစ္စများတွင်ဓာတုမူးယစ်ဆေးမပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။ ဗီတာမင် C ၏တက်ဘလက်ယူဖို့ကိုဘယ်လိုအကောင်းဆုံး - အစာစားမှီ, စဉ်အတွင်းသို့မဟုတ်အပြီးတွင်? ကျွမ်းကျင်သူများကအချိန်ကယုံကြည်ကြသည်။ လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ဆင့်ကဲဖြစ်စဉ်မှာလေ့လာခဲ့တဲ့နှင့်အစားအစာကနေအာဟာရဖြည်ဖို့အသုံးပြုခဲ့သည်။ တစ်ဦးဆေးလုံးကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, ကအများကြီးလျော့နည်းတက်ကြွစွာပေါ်မှာအလုပ်လုပ်သည်, သင်သည်အခြားအစားအစာများကိုအတူကအတူတူအစာစားလျှင်, ခန္ဓာကိုယ်အစားအသောက်များတွင်ထံမှတူသောတက်ဘလက်ကနေဗီတာမင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ဓာတုဗေဒနှင့်ဇီဝဗေဒပညာရှင်တွေဗီတာမင်အကောင်းဆုံးသဘာဝအထုတ်ကုန်ကနေရရှိခဲ့ကြသည်နှင့်ဒြပ်မူးယစ်ဆေးဝါးများစေ့စေ့စပ်စပ်စာမေးပွဲနှင့်စမ်းသပ်ခြင်းအဆောက်အပြီးနောက်မှသာဆရာဝန်၏အမိန့်အပေါ်ခေါ်ဆောင်သွားကြသည်ဟုဆိုသည်။