"ဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု?" ဆိုလိုတာကစကားထူး

ယနေ့ပြုလုပ်သည့်ရက်စွဲထဲကလမျးစစျသောကွောငျ့ Birch ဂျုံယာဂု ... ဒီလူကြိုက်များစကားရပ်၏တန်ဖိုးအနည်းငယ်ပြုံးကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။ သို့သော်ရှေးကာလ၌, မိဘအပြစ်မနှစ်မြို့ဖွယ်အချိန်လေးတွေအများကြီးပေးခဲ့တယ်သူမ၏ကလေးသည်အစာကျွေးဖို့ဒီ "ဟင်း" ကတိ။ အဆိုပါထားသောစာပိုဒ်တိုများ "ဘုစပတ်သစ်သား kasha ပေး" တပ်ကြပ်ပြစ်ဒဏ်၏ပုံစံကိုဆိုလိုသော belostvolnogo သစ်ပင်ကနေဖြတ်ထားတဲ့သာမန်ရိုက်တာရောင်ခြည်ချောင်းတွေဖြစ်ပါတယ်။ နာမဝိသေသနနှင့်အတူ "ဘုစပတ်သစ်သား" အရာအားလုံးကပိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းရှင်းပါတယ်ပေမယ့်ထားသောစာပိုဒ်တိုများအတွက်တစ်ဦး "ရှုပ်ထွေး" အဲဒီမှာရှိရာ? ဒီအကောင့်တွင်အများအပြားစိတ်ဝင်စားဖို့ဗားရှင်းရှိပါတယ်။

လှံတံကို "အထူးပြင်ဆင်မှု"

စကားထူး "ဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု" ဘာသာရေးကျောင်းများအတွက်ကိုလေ့လာခဲ့သူသငျတနျးအကြားသညျထ - Bursa ။ အဘိဓာန် Dahl Ushakov နှင့်ရုရှားဘာသာစကားအခြားကျွမ်းကျင်သူများအတွက်, ဒီစကားရပ်ဟာစကားလုံးက "ကြိမ်လုံး" နဲ့ပြောရလျှင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆရာ, ဆရာမမဆိုနောက်ပြောင်မှုများနှင့်အမှားတွေအဘို့စိုးရိမ်ခြင်းမရှိသောကျောင်းသားများအအပြစ်ပေး။ ဆံပင်, လက်ရိုက်ပုတ်၏ရိုက်ပုတ်မှန်ထုပ်လိုင်း ottaskat မပေးနိုင်ခဲ့ပါ။ ဤအရာအလုံးစုံအစီအမံဟာကြောငျးမှာသငျ့လျြောသောထိတွေ့မှုထုတ်လုပ်ရန်မထားဘူးဆိုရင်သူပြစ်ဒဏ်ချောင်းတွေသတ်မှတ်ထားသောခဲ့သည်။ အမိန့်ချိုးဖောက်တဲ့ကျယ်ပြန့်ခုံတန်းလျားပေါ်တွင်ထားရှိမယ့်နောက်ကျောအောက်ကပျော့အစက်အပြောက်အဝတ်တန်ဆာကိုချွတ်ဖို့အမိန့်, ရာမှတဆင့်တစ်ဦးဘုစပတ်သစ်သားတံမြက်စည်းရိုက်ခံခဲ့ရသည်။

လက်မှာအမြဲခဲ့တာဒါဗီရိုထဲမှာ stacked ကြိုတင်ရိတ်သိမ်းသည့်ကြံ, များအတွက်စတင်ပစ္စည်း။ ယူဆရ, ပြစ်မှုဆိုင်ရာ၏ဖြစ်မှာပါအဆိုပါချွတ်ရွက်တိုးမှခြောက်သွေ့တဲ့ရှိတဲ့အကိုင်းတစ်ရောင်ခြည်, အတန်ငယ်မသက်မသာဖြစ်ခဲ့သည်။ အဘယ်သူမျှမသက်ရောက်နှင့်ခက်ခဲဒဏ်ခတ်ပါလိမ့်မယ်, သွေး obderesh မှသာအသားအရေ - အားနည်းရိုက်တယ်။ ဒါကကံဆိုးကလေးကအပြည့်အဝအပေါငျးတို့သသည်ဧကန်အမှန်ဖြစ်ခြင်းနှင့်ပြင်းထန်သောပြစ်ဒဏ်၏ "ကျက်သရေ" ကိုခံစားခြင်း, လှံတံကိုပျော့နှင့် elastic ဖြစ်သင့်သည်။ မကြာမီရေနွေးနဲ့စည်ပိုင်း၌မိမိတို့ကွပ်မျက် zaparivat မတိုင်မီဒီအဘို့။ ဤတွင်ဤအရပ်ဟူသောအသုံးအနှုနျး "ဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု" - ချက်ပြုတ်စီရီရယ်တစ်ပန်းကန်နှင့်ဆင်တူ။

damp အခေါက်နှင့်အလဲအရွက်၏ mash

ဒါဟာအလယ်ခေတ်ကျောင်းသားများ၏အသိပညာတစ်ခုလွယ်ကူသောလမ်းကြောင်းမဟုတ်ခဲ့ပေ။ အဆိုပါကံကောင်းတစ်ဦးချင်းစီသို့မဟုတ်တစ်လောကလုံးကြာပွတ်ထဲက wriggle မှခဲနိုင်ပါ။ အဆုံးစွန်သောအသီးအသီးများနှင့်တိုင်းကျောင်းသားပညာရေးနှင့်ကာကွယ်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကြိမ်၏စုံတွဲတစ်တွဲတစ်ဦးတစ်လထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့သည်။ ရှေးခေတ်ကကတည်းကအများဆုံးဥရောပနိုင်ငံများတွင် flogging နှင့်အသေးစားပြစ်မှုများများအတွက်စည်းကမ်းပိတ်ဆို့မှုအဖြစ်အရွယ်ရောက်ပြီးသူလူဦးရေအတွက်အသုံးပြု၏တပ်ကြပ်ပြစ်ဒဏ်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့အလားတူနည်းလမ်းရုံတစျရာကျြောလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည် - 1903 ခုနှစ်။

ဒါဟာသည်အပျော့အစက်အပြောက်၌ရေချောင်းထဲမှာပေါင်းြိမ်ပြီးနောက်အမှားပွုသောသူကိုဖုအပေါ်ယံလွှာ soggy ရှိတဲ့အကိုင်းကြွင်းသောစိတ်ကူးရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်အကြွင်းအကျန်အရွက်။ အဘယ်ကြောင့်မဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု? အကယ်စင်စစ်, ဒီတူညီသည့်အဆိုတော်ဒါမှမဟုတ်လေ့လာမြင်ကွင်းတစ်ခုအချို့ကလည်းယင်း၏ကွပ်မျက်အချို့ကိုသတိပြုမိသည်။ အဆိုပါထားသောစာပိုဒ်တိုများအနေနဲ့မထင်မှတ်သေံဝယ်ယူခြင်းနှင့်လူထွက်လာသလျက်ရှိသည်။

အဆိုပါအထက်တန်းလွှာများအတွက်ရယူထားသော

နှုတ်အလှည့်များ၏ဖြစ်ပျက်မှု၏နောက်ထပ်ဗားရှင်းခေတ်သစ်ဘာသာဗေဒပညာရှင် Olga Aleksandrovna Anischenko စေပါတယ်။ အဆိုပါလေ့လာမှု philological သိပ္ပံ၏ "ဒီပြစ်ဒဏ်အမျိုးအစားများနှင့် XIX ရာစု၏ဝိညာဉျကျောင်းက၎င်းတို့၏အမည်များကို" ကိုယ်စားလှယ်လောင်းတစ်ဦး phraseological အသေးစိတ်ရဲ့အဓိပ္ပာယ်ကိုကရှင်းပြသည် "ဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု။ " ထိုကာလ၏ပညာရေးဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းများကအဓိကသင်တန်းတစ်ဂျုံယာဂုအချို့ကိုမျိုးရှိရာကြီးမားသောညစာပါတီစီစဉ်ဖို့သငျတနျးအတှကျပညာရေးရဲ့နောက်ဇာတ်စင်ဖို့အကူးအပြောင်း၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ထုံးစံဖြစ်ခဲ့သည်။ အားလပ်ရက်အပေါ်ကျောင်းမှအတွက်အလွန်အောင်မြင်သောမဟုတ်သောသူတို့၏ကျောင်းသားများ, မခေါ်ခဲ့ပါဘူး။ ဆရာများ, ထိုအပြစ်ရှိရည်ညွှန်း gloated "တဖန်သင်တို့အထူးဂျုံယာဂု, ဘုစပတ်သစ်သားတွေ့လိမ့်မည်။ " ဤသည် flogging, ထိုကဲ့သို့သောကိစ္စများတွင်အစဉ်အလာမှတစ်ဦးနှင့်တိုက်ရိုက် allusion ဖြစ်ခဲ့သည်။

ပြင်းထန်သောပြစ်ဒဏ်, မိုကျမဲနှင့်ရက်စက်ကြမ်းကြုတ်

ထို့အပြင်ဘုစပတ်သစ်သားလက်ဖက်, ဘုစပတ်သစ်သားရေချိုး, နှီးနှောဖလှယ်ပွဲဂျုံယာဂုကိုခေါ်ချောင်းတွေအားဖွငျ့ Flogging ။ ဘာသာရေးအကယ်ဒမီသင်တန်းများယူကြပြီသူတွေကိုအဆိုအရကျောင်းသားတစ်ဦးတရာသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုလေဖြတ်ဖြစ်ပေါ်စေပေါ့ဆမှုအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအပြစ်မဲ့ကလေးငယ်တွေရဲ့နောက်ပြောင်မှုများအဘို့အသာညှာအတာမဲ့ရိုကျပွီး။

အချို့သောကျောင်းများတွင်ဆရာများကသူတို့ရပ်ကွက်မှသက်ညှာပြသခဲ့သည်နှင့်သူတို့၏အော်ဟစ်ခြင်းနှင့်မျက်ရည်တုန့်ပြန် spanking တော့ဘူး။ ဆရာ, ဆရာမတစ်ခါတစ်ရံတွင်ဖြစ်ပျက်, အလွန်အမင်းစိတ်ကူးယဉ်ဆန်တဲ့မဟုတ်ကြ, နှင့် "ပညာရေးအတိုင်းအတာ" ၏ထိုအချိန်ကကောင်လေးကဝိညာဏ်ဆုံးရှုံးခဲ့ရခြင်းနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်တစ်ဦးဆေးရုံအိပ်ရာမိမိကိုမိမိကိုတွေ့, အဲဒီနောက်တခြားကမ္ဘာ့ထံသို့ သွား. ဒါကြောင့်။ ဘယ်မှာကျောင်းများအတွက်

ဒါဟာပြစ်ဒဏ်ထိရောက်သော flogging ခဲ့သလဲ ဖြစ်ကောင်းဘူး။ ၎င်း၏အဓိကရည်ရွယ်ချက် - ကြောက်ရွံ့နာခံကျောင်းသားများကိုစောင့်ရှောက်ရန်။ ယင်းကံဆိုး blockhead ဘုစပတ်သစ်သားရှိတဲ့အကိုင်း၏ခေါင်းအတွက်လိုအပ်သောအသိပညာမောင်းထုတ်ရန်အောင်မြင်ဖို့မဖြစ်နိုင်သော်လည်း, သင်အလွယ်တကူ, ကာလ၏အဆုံးအထိဒုက္ခိတကထွက်ခွာနိုင်, ဒါမှမဟုတ်ပင်ဘဝယူ။

အဆိုပါပန်းကန်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာချိုမြိန်ပေမယ့်အဆီပြန်ဖြစ်ပါသည်

ဒါပေမယ့်ဖွင့်ညှိုးငယ်သောအရာတို့ကိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့တစ် phraseological "ဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု" ၏အဓိပ္ပာယ်ကိုခေတ်သစ်ရုရှားအစားအစာ၏ချက်ပြုတ်နည်းများမှလှည့်သည်အဘယ်အရာကိုထွက်ရှာတွေ့။ ရသည်မှာအချို့သောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဒီတော့သူတို့ကအောက်မှာအရသာဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုဆောင်ခဲ့သောအသံထားသောစာပိုဒ်တိုများဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။

Birch ဂျုံယာဂုဆားနှစ်ဆအရည်ရာသီဖြစ်တော့တာ, ဆန်၏တစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုကနေချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အခြောက်လှန်းအသီး, သကြား, ထောပတ်နှင့်အတူအနံ့အဆိုပါပြီးဆုံးပန်းကန်။ ထို့နောက်အခွံမာသီးတွေနဲ့အလှဆင်စားပွဲတစ်ခုလျှောက်ထားသည့်အခါကအဖုံးအောက်မှာ 10 မိနစ်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးပါ။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးပေမယ်အဓိကလျှို့ဝှက်ချက်အစားရေသို့မဟုတ်နို့ယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ဘုစပတ်သစ်သားရည်ကိုသုံးဖြစ်ပါတယ်။

ဒုတိယတစ်အိုး၌ Buckwheat

buckwheat ပန်းကန်ထဲကနေပြသနာတွေဆန်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းအဖြစ်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ထုံးစံ။ 2: စီရီရယ်နှင့်ဖျော်ရည် 1 ၏တူညီသောအချိုးအစားအတွက်ယူရန်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်။ ဂျုံယာဂုတစ်ဦးရွှံ့ ramekin အတွက်အားမရနဲ့ပေါ့ပေါ့ 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်သည်အထိ tantalized ပု, ဆား။ ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခင်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီအချပ်ကြက်သွန်နီနှင့်ထောပတ်အတွက်ကြော် seasoned ကုန်တယ်ချဉ်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ မြန်ဆန်အရသာနှင့်မူရင်း။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်သည်အခြားစီရီရယ်စမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။ semolina, ပြောင်းဆန်, မုယောစပါးသို့မဟုတ် Oats ထံမှ welded အဘယ်သူမျှမလျော့နည်း appetizing get ဂျုံယာဂုဘုစပတ်သစ်သားရည်။ အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးယဉ်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုဂျုံယာဂုအသီးအနှံ, သီး, အခွံမာသီး, မှို, လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပူနံ့သာမျိုးကိုတစ်ဦးဖြည့်စွက်အဖြစ်သုံးပြီးလက်ရာမြောက်သောဟင်းလျာများနှင့်အတူ၎င်းတို့၏ဧည့်သည်များအံ့သြသွားနိုင်ပါလိမ့်မည်။

ဘုစပတ်သစ်သားအခေါက်၏ဖန်ဆင်းဂျုံယာဂု

ကောင်းသောသင်တန်း၏ယခင်ချက်ပြုတ်နည်းများ, ။ ဒါပေမဲ့ဒီအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ သူတို့ကတကဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂုမြည်းစမ်းချင်ပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့သောလည်းရှိပါတယ်ထွက်လှည့်များနှင့်အပင်တစ်ပင်၏အခေါက်ကနေပြင်ဆင်ကြရသည်။ အဘယ်သူမျှမကျနော်တို့အခေါက်မရှိသည်။ ဘယ်လိုကောင်းသောဘာမျှမလာကြလိမ့်မည်နေဆဲ, မပြုတ်မချက်ပါဘူး။ ထိုအခေါက်အားဖယ်ရှားလျှင်မူကား, က bast သို့မဟုတ် phloem လို့ခေါ်တဲ့လျော့နည်းသိပ်သည်းသွေးကြောတစ်ရှူးအညိုရောင်, အောက်မှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။

ခရီးသွားဧည့်, အစွန်းရောက်အခြေအနေများတွင်လဲကျသည့် phloem နှင့်ကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ငြင်းခုန်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကဓါးထိုစည်ကိုခြစ်နှင့်အတူအလွန်ပါးလွှာသည်။ ဒီသစ်သားအလွှာများနှင့်ဂျုံယာဂု၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အိုကေ။ အဆိုပါဖော့ဆို့တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း Semi-အရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ကူးပြောင်းခဲ့ပြီးသည်အထိပြုတ်ရှည်လျားရှိသည်။ ယူဆရ, ဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု, အခြားမည်သည့်ကဲ့သို့ရေနံလုယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ရာသီအရသာအတွက်ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူပန်းကန်လည်းတားမြစ်ထားသည်မဟုတ်။

ဒါဟာဆူရေဘုစပတ်သစ်သားဘူးသီးနှင့်လူငယ်အရွက်နှင့်အတူ scalded စားသုံးဆီဖြစ်ပါတယ်။ ဤအဟင်းချိုမှ seasoning အဖြစ်ကဆက်ပြောသည်မွှေးကြိုင်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥယျာဉ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပေါင်းစပ်ပြင်ဆင်သုပ်, ဟင်းရည်, ကြော်အသား၏။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း extract လုပ်နည်း

ကျနော်တို့ကနည်းနည်းပိုပြီးအချိန်နှင့်စကားထူး "ဘုစပတ်သစ်သားဂျုံယာဂု" တပ်ကြပ်ပြစ်ဒဏ်နှင့်ဆက်စပ်ခံရဖို့ငြိမ်းလိမ့်မည်ယူလိမ့်မည်ဟုမျှော်လင့်ပါသည်။ ထိုအခါအရသာပန်းကန် groats ချက်ပြုတ်ရန်, ငါတို့ရည် Birch မှသစ်တောသို့သွားရန်ရှိသည်။ ဘူးသီးရောင်ရမ်းခြင်းမပြုမီဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ဖို့ပထမဦးဆုံးနွေဦး၏အစောပိုင်းစတင်ခြင်းဖြစ်သည်ချိုဗီတာမင်ဝတ်ရည်စုဆောင်းပါ။

ဤအချိန်တွင်သစ်ပင်ရည်၏လှုပ်ရှားမှုကိုစတင်ခဲ့သည်။ Birch အတွင်းပိုင်းရွေ့လျားမှုစည်နှင့်အတူတစ်လူလတ်ပိုင်းကိုရွေးချယ်ပါ။ လက်သတ္တုအထိမ်းအချုပ်သို့မဟုတ်လေ့ကျင့်ခန်းအပေါက်တစ်သံဖြူသို့မဟုတ်ပလပ်စတစ် groove သို့ဖြည့်စွက်ထားတဲ့သစ်သားအတွက်တူးနေသည်။ အောက်ခြေဘုစပတ်သစ်သားရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တံ့သောအချည်းနှီးသောတန်ဆာကို, ဆွဲထားကြ၏။ တစ်နေ့လျှင် 3 မှ 10 လီတာမှရရှိသောနိုင်ပါသည်။ သစ်ပင်၏ပင်စည်၌အပေါက်များစုဆောင်းခြင်းမှဘွဲ့ရပြီးနောက်ရွံ့သို့မဟုတ်ဖယောင်းတံဆိပ်ခတ်ထားရန်လိုသည်။