လူ့အစာခြေစနစ်: ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် function ကို (ဓါတ်ပုံ)

ကိုယ်ခန္ဓာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ် များ၏အစာခြေစနစ်က အလွန်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ခေါင်းစဉ်စဉ်းစားနေကြသည်ရာပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးသည်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်လုပ်ငန်းဆောင်တာ။ တကယ်တော့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်အခြို့သောလုပ်ငန်းစဉ်များအတွက်နေရာတစ်နေရာယူမှအတိအကျသိရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ အစာခြေခြင်းမရှိချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကအရေးပါတဲ့ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ထိုသို့ဖြစ်ပေါ်ဘယ်လိုကြောင့်အသေးစိတ်သင်ပြောပြသင့်ပါတယ်။

ဝေါဟာရကထာ

ပထမဦးစွာရဲ့ထားသောစာပိုဒ်တိုများတစ်ဦးနှင့်အဓိပ္ပါယ်အပ်ပေးစေ "လို့လူ့အစာခြေစနစ်။ " အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံနှင့် function ကိုအပြီးကြည့်ရှုပါလိမ့်မည်။ ဒါဟာပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် အစာခြေစနစ်၏။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်, တ္ထုများ (အခြားစကား, "အဆောက်အဦလုပ်ကွက်") နှင့်စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်သည်။ ဒီအားလုံးအပြည့်အဝလူ့ဖြစ်တည်မှုများအတွက်မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ ပင်တစ်ရှူးများနှင့်ဆဲလ်များ၏ကုန်ကျစရိတ်မှာပွနျလညျထူထောငျနှင့် updated နေကြသည်။ အသက်တာ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အထက်ပါအပေါငျးတို့သညျဖကျြဆီးနေသည်အဖြစ်ဒီဖြစ်စဉ်ကို, လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်တွေ့ကြုံတတ်၏။

မလိုလားအပ်သောအစာခြေအစားအစာများ၏အရာအတွက်ဓာတုနှင့်စက်မှုကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ပစ္စည်းဥစ္စာဝင်အားလုံးသည် alimentary တူးမြောင်းမြို့ရိုးကိုဖြတ်သန်းအချို့သောအရာ၏, သူတို့ရဲ့အစိတ်အပိုင်းများသို့ပြိုပျက်နေကြသည်ကို၎င်း, ကြွင်းသောအရာဖြုန်းဖို့ပြန်လည်အသုံးပြုသည်။

အူခြောငျး

ဒါကအာဏာပိုင်များ၏အလွန်အထူးအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ channel ကို၏စုစုပေါင်းအရှည်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 8-10 မီတာပါ! အဆိုပါအင်္ဂါ၏ဤအပိုင်းကလူ့အစာခြေစနစ်တို့ပါဝင်သည်။ channel ကို၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် function ကိုလည်းအထူးရှိနေပါတယ်။

သူ့ရဲ့ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်း - ခံတွင်း။ လူတိုင်းကကဘာလဲဆိုတာသိတယ်။ အဆိုပါလိုင်ပါဝင်ပါသည် တံထွေးဂလင်း, လျှာကိုအံ။ အစားအစာနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည်အဘယ်မှာရှိကြောင်းပါပဲ။ ဒါ့အပြင်ဘာသာစကား receptors ကြောင့်လူတစ်ဦးကိုလောင်အစားအစာသို့မဟုတ်သောက်စရာ၏အရသာကိုနှင့်အပူချိန်ခံစားရပါတယ်။ ကြောင့်ဘာသာစကားနှင့်တံတွေးမှထို့နောက်လည်ချောင်းမှစလှေတျတျောလျက်ရှိသောဒါခေါ်အစားအစာတုံး, ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ အဆိုပါအစာပြွန်နှင့်ပါးစပ်လိုင်အကြားဒြပ်စင်ချိတ်ဆက်ထားတဲ့ဒီအလှည့်အတွက်ကတော့-shaped ခန္ဓာကိုယ်။ လည်ချောင်းအစာအာဟာရကိုတွန်းအားပေးကူညီပေးသည်, ဒါပေမယ့်တကတုံ့ပြန်မှုအဆင့်မှာပါရှိပါတယ်။

အဆိုပါစာပြွန်လည်းအစာခြေစနစ်တို့ပါဝင်သည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံနှင့်၎င်း၏ function ကိုအလွန်တိကျသောဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအစာပြွန်ရှည် 25 စင်တီမီတာပြွန်တစ် striated ကြွက်သားတစ်သျှူးများပါဝင်ပါသည်ရာ၏အထက်ပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအနိမ့် - ချောမွေ့မှ။ နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အအစာပြွန် - ဒီလုပ်ငန်းများ၌အစားအစာအစာအိမ်ထဲသို့ဝင်ရသောမှတဆင့်နေရာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။

အစားအစာ Cleavage

ဤလူ့အစာခြေစနစ်ဖြစ်သော၏အရေးအပါဆုံးအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြသည်။ functions သင့်လျော်သောရှိသည်။ အစာအိမ်ကဆိုပါတယ်ရုပ်သံလိုင်းတစ်ခုတိုးချဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာထုတ်လုပ်ကြောင်းဂလင်းများပါရှိသည် အစာအိမ်ဖျော်ရည်။ ဒါဟာအစားအသောက်ကိုချလျင်မြန်စွာချိုးအားပေးအားမြှောက်။ အစားအသောက်တွေဟာအစာကြေဖို့ - ဤအစာအိမ်၏အဓိက function ကိုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လူ့အစာခြေစနစ်ပါဝင်သည်သမျှသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါမဟုတ်ဘူး။

function အစားအစာအစာခြေကူညီပေးသည်နှင့်အသည်းလုပ်ဆောင်။ ထိုအသေးပန်ကရိယ။ ဒါဟာအသည်းသည်းခြေထုတ်လုပ်ဖြစ်ပါတယ်အစားအသောက်တွေဟာအစာကြေကူညီပေးသည်။ တစ်ဦးကပန်ကရိယလည်းအထူးအင်ဇိုင်းတွေ "အကူအညီနဲ့" သည်းခြေ secrete ။ သူတို့ကဘိုဟိုက်ဒရိတ်, Fats နဲ့ပရိုတိန်း၏ပျက်ပြားစေရန်အထောက်အကူဖြစ်စေ။

အစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်

နောက်ဆုံးအူ။ ဒါကြောင့်မရှိဘဲလူ့အစာခြေစနစ်ရှိစေနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းပုံနှင့် function ကို (ဓါတ်ပုံများဆောင်းပါးထဲမှာတင်ပြကြသည်) လည်းအထူးသဖြင့်အူသိမ်အူဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာအလျားခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4 မီတာဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယအချက်မှာက (12-duodenum အတွက်ပိုမိုတိကျစွာသို့မဟုတ်) အူထဲမှာသည်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောပြွန်ဖွင့်လှစ်။ ဒါဟာအသေးစားနှင့်အကြီးစားအူရှိပါတယ်အောက်မေ့ရပါမည်။ ဤအမှု၏ပထမဦးဆုံးအစာခြေစနစ်၏အရှည်ကြာဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအသေးစားအူအဆိုပါ villi ရှိပါတယ်, သူတို့ကတဆင့်အာဟာရစုပ်ယူမှုကိုဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အထူချွဲအထူးဖြစ်ပေါ်ပါသည်။ သူမ၏အုပ်စုခွဲဖိုင်ဘာမှကျေးဇူးတင်ပါတယ်။

Toast အူစအိုလမ်းကြောင်း၏အဆုံးသတ်ထားသည်။ သူမသည်စအိုပြီးစီးခဲ့သည်။ ကမှတဆင့်နှင့်ခန္ဓာကိုယ် undigested အစားအသောက်အကြွင်းအကျန်ကနေဖယ်ရှားပေးပါသည်။

လုပ်ငန်းဆောင်တာ

အရေးကြီးသောလုပ်ငန်းစဉ်၏တာလူ့အစာခြေစနစ်လုပ်ဆောင်တယ်။ ယင်း၏တည်ရှိမှုအပေါငျးတို့သအကြိမ်ဖွဲ့စည်းပုံနှင့် function ကို splanchnology ပြီးသားအချို့အသေးစိတ်လေ့လာခဲ့ပြီ။ ဒါဟာသိပ္ပံ, ပိုပြီးတိကျစွာ, ဒီလယ်ပြင်၌ရှိသောအထူးပြုသိပ္ပံပညာရှင်စနစ်၏အသေးစိတ်ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်ပေးရမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းတိကျတဲ့စည်းမျဉ်းများရေးဆွဲရန်စီမံခန့်ခွဲပါပြီ။ သီးခြားစီကအစာခြေစနစ်ရဲ့ function ကိုအမည်ကိုဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်အဖြစ်သတိပြုရကျိုးနပ်သည်။

ဒါကြောင့်သူတို့အားလုံးကိုသုံး။ ပထမဦးဆုံး - ထိုမော်တာ-ကို manual ။ မှန်းဆနိုင်ပါတယ်ကြောင့်အဓိပ်ပာကြိတ်ခြင်းနှင့်အစားအစာ၏နောက်ဆက်တွဲလှုပ်ရှားမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယ function ကို - အတွင်းသို့။ စနစ်တက်စေသမျှသောကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ, အင်ဇိုင်းတွေ, ဖျော်ရည်များနှင့်သည်းခြေထုတ်လုပ်ရန် - အားလုံးကတိုးတက်ကောင်းမွန်နှင့်အစားအစာများ၏အပြောင်းအလဲနဲ့ accelerates ။ နောက်ဆုံးတတိယ - စုတ်ယူခြင်း။ အစာအစာခြေစနစ်, Split ကတွင်ပါရှိသောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်မှတဆင့်ဖြတ်သန်း (သတ္တုဓာတ်, ဗီတာမင်, ပရိုတိန်း, etc ... ) - ထိုအသွေးစီးရိုက်ထည့်ပါ။

အင်ဇိုင်းတွေ

ဒီဘာသာရပ်တွင်အာရုံထက်မြက်သငျ့သညျ။ လူ့အစာခြေစနစ် (function ကိုအထက်ဆှေးနှေးခဲ့ဖွဲ့စည်းပုံမှာ) - ကဒီကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏အလွန်ရှုပ်ထွေးသောနှင့်မျက်နှာစာအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ယခင်ကအဲဒါကိုအစားအစာများ၏အစာခြေကိုထိခိုက်ကြောင်းအင်ဇိုင်းတွေပါဝင်ဖြတ်သန်းတှငျဖျောပွထားခဲ့ပါတယ်။ အခုပိုပြီးထိုအရာဝတ္ထုများအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့လျက်လူအပေါင်းတို့စာရင်းပြုစု။

maltose ကနေဖွဲ့စည်းထားသော amylase ၌မှီဝဲအဆိုပါ glycogen နှင့်ကစီဓါတ်ပါ။ သူမသည်အလှည့်၌, maltase လုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်။ နှစ်ယောက်ဂလူးကို့စမော်လီကျူးရဲ့အဆုံးမှာရရှိခဲ့ကြသည်။ ဤရွေ့ကားအင်ဇိုင်းတွေအတွက်တံတွေးပိုင်။

ပညာရေးအရေးပါသောအတ္ထုများအင်ဇိုင်းတွေ

အစာအိမ်တွင်ပါရှိသော Pepsin နှင့် chymosin ။ အဆိုပါ peptides ဖွဲ့စည်းခဲ့သည့်ပြီးနောက်ကြေညက်ပရိုတိန်း။ ပန်ကရိယသည်ဤတူညီသော peptides processing, trypsin ပါရှိသည်။ အကျိုးဆက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များရရှိခဲ့ကြသည်။ Amylase နှင့် lipase အဆီနှင့်ကစီဓါတ်ကိုဆင်းချိုးတော်မူ၏။

အဆိုပါသည်းခြေအိတ်နှင့်အသည်းအတွက်ကြောင့်အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေလုပ်ဖို့ activated ထားတဲ့ဆား, အ emulsified ဆီပါရှိသည်။ နောက်ဆုံးတော့စကားအနည်းငယ်သေးငယ်တဲ့အူများ၏အင်ဇိုင်းတွေအကြောင်းကိုဆိုပါတယ်ရပါမည်။ သူတို့တစ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်: maltase, lactase, phosphatase, sucrase ... သူတို့ဟာခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောအရေးပါသောအဒြပ်စင်ဖွဲ့စည်းရေးအတွက်ရရှိလာတဲ့, ကွဲပြားခြားနားသောဝတ္ထုများတွေအများကြီးခွဲ။ ဤသည်ဂလူးကို့စ, fructose နှင့်အခမဲ့ဖြစ်သည်ဖော့စဖိတ်။

ကျန်းမာရေးပြဿနာ

ဒါဟာလူ့အစာခြေစနစ်ကဘာလဲဆိုတာအကြောင်းပြောနေတာ, ထယူခံရဖို့ကနောက်ဆုံးခေါင်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ခန္ဓာဗေဒ - အသေးစိတ်အတွက်လေ့လာထားတဲ့သိပ္ပံ, လူ့ခန္ဓာကိုယ်နှင့်၎င်း၏တိကျတဲ့။ ဤရွေ့ကား, လယ်ပြင်၌ကျွမ်းကျင်သူများနေသောသိပ္ပံပညာရှင်များ, သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုစောင့်ကြည့်ဖို့လူအားလုံးအကြံပြုသည်။ ဒါကြောင့်စဉ်ဆက်မပြတ်ပြေးသောကြောင့်အစာခြေစနစ်, စောင့်ရှောက်မှုလိုအပ်နေလည်းဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာဆေးလိပ်သောက်အရှုံးမပေးဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့ဓာတုအဆိပ်ထောင်ပေါင်းများစွာ၏, Cheb အစာအိမ်ယားယံအကြောင်းမရှိ။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းမှာ, gastritis, ရင်ပူခြင်းနှင့်အနာဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေနိုင်သည်။

ဒါဟာဦးနှောက်အာရုံကြောဖြစ်ဖို့မလည်းအရေးကြီးပါသည်။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးစိတ်ဖိစီးမှုအောက်မှာဖြစ်တဲ့အခါ, အစာခြေလမ်းကြောင်းနှေးကွေး run ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ အကျိုးဆက်အဖြစ် - အစာစားချင်စိတ်ဆုံးရှုံးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မဟုတ်တော့အရေးကြီးတဲ့အာဟာရနဲ့ဗီတာမင်ရ။

အရက် - ပင်ကဒီမှာဘယ်သူမျှမမှတ်ချက်များမလိုအပ်လျက်ရှိသည်။ အသည်း, ပန်ကရိယ, ကျောက်ကပ် - ကအားလုံးကိုပြိုကျ။ နှင့်ဇီဝြဖစ်နှေးကွေး။ တူညီတဲ့အရာအစာရှောင်ခြင်းအစာအာဟာရကြောင့်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည် inexorably ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းဖျက်ဆီးတဲ့အလွန်ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။

အထိုင်များလူနေမှုပုံစံစတဲ့, သိပ်အမြန်အစားအစာစုပ်ယူလွန်းဖက်တီး, ဗီတာမင်နှင့်ဖိုင်ဘာဆံ့မအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏မြေတပြင်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းမျိုချ, ငန်, စပ်, ပူ, ဒါမှမဟုတ်များလွန်းအေးလွန်းတဲ့အစားအစာ - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလည်းဆိုးရွားစွာအစာခြေစနစ်ကသက်ရောက်သည်။ အဲဒါကိုသင့်ကြောင့်ခြေရာခံစောင့်ရှောက်ဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူးလျှင်, ကအနည်းဆုံးသင့်ရဲ့အစားအစာမှကျန်းမာအစားအစာများကိုဆောင်ကြဉ်းသင့်ပါတယ်။ သစ်သီးများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, သတ္တု, ရေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို၎င်းအူလမ်းကြောင်း microflora နှင့်ဇီဝြဖစ်တိုးတက်စေရန်ကူညီပေးပါမည်။ နှင့်သင်တန်း၏, ကလူအပေါင်းတို့သည်ထုတ်ကုန်များနှင့်ဟင်းလျာများစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကိုအရေးကြီးပါတယ်။ တစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။