အဘယ်ကြောင့်ဂျပန်ဆန်ကမ္ဘာပေါ်မှာစျေးအကြီးဆုံးဖြစ်ပါသည်

ဂျပန်အစားအစာအတွက်ကိုလည်းမပန်းကန်ဆန်မပါဘဲပြည့်စုံသည်။ ဤသည်မြက်ဂျပန်အတွက်အလွန်ရေပန်းစားသည်နှင့်ပြည်နယ်များ၏နေထိုင်သူများအားဖြင့်ကိုချစ်၏။ ဒါပေမဲ့တခြားစိတ်ဝင်စားစရာအရာ - ဂျပန်သီးသနျ့သည်သူ၏ချက်ပြုတ်အတွက်ပြင်ဆင်သုံးစွဲဖို့ပိုနှစ်သက် - ဂျပန်ဆန်။

maki maki စားသောက်ဆိုင်ဆန်အများအပြားကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ စာမျက်နှာမှာတင်ဆက်သူတို့ရဲ့ဖောက်သည်ကိုဆက်ကပ်။

မျိုးစိတ်

ယနေ့ကမ္ဘာမှာဆန်၏ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကလည်းမရှိ။ သို့သော်သူတို့သုံးဦးစလုံးအခြေခံအမျိုးအစားများအတွက်စည်းလုံးညီညွတ်နေကြ:

• ဂျပန်;
• အိန္ဒိယ;
• ဂျာဗား။

ကောက်ပဲသီးနှံဂျပန်ဆန်စီရီရယ်နှင့်ထူးခြားသောဂျယ်လီကဲ့သို့ texture ၏ tacky ပေးခြင်း, သူတို့ကိုအတွက်ကစီဓါတ်, amylopectin နှင့် amylose တစ်လုံလုံလောက်လောက်ကြီးမားတဲ့အကြောင်းအရာလှီးဖြတ်။ ရှည်လျားသောအိန္ဒိယနှင့်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါအတူတူကပ်မထားဘူး။ စပါးဂျာဗား oblong မျိုးပေါင်းနှင့်သူမွငျ့မား friability ရှိပါတယ်။

ပုံပြင်

ဂျပန်အတွက်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့, ဆန် III ကိုရာစုဘီစီ၌ထငျရှား ဒါဟာကိုရီးယားကျွန်းဆွယ်ကနေယူဆောင်ခဲ့သည်။ ထိုအချိန်တွင်ဂိမ်း၏စတော့ရှယ်ယာတစ်ခုအဆုံးသို့ရောက် လာ. ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဂျပန်ကငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုစတင်ခဲ့ပြီးနှင့်လူသေဖို့စတင်ခဲ့တယ်။ ထို့နောက်ဂျပန်ကျွန်းစုပေါ်ထောက်ပံ့ရေး၏စည်းကမ်းချက်များ၌, နှစ်ဦးစလုံးလူဦးရေပြဿနာကို၏စည်းကမ်းချက်များ၌နှစ်ဦးစလုံးဂျပန်လူမျိုး၏ကယ်တင်သောသခင်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်လာခဲ့သည်သောဆန်မြို့သို့ရောက်လေ၏။

အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်သူသည်နိုင်ငံ၏လူမှုဖူလုံရေးတစ်ကျောရိုးဖြစ်လာခဲ့ပါသည်။ ဤသည်သီးနှံအခွန်စုဆောင်းနှင့်တာဝန်ရှိသူများမှလစာပေးဆောင်။

ဂျပန်တွင်အခန်းက္ပ

ဆန်တိုင်းပြည်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုလူမြိုး၏အသက်ဝိညာဉ်၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအရာအားလုံးလည်းကောင်းလှ၏ - ရှေးခေတ်ကကတည်းကကဆန်ကောင်းသောဆူးဖြစ်ပါတယ်လျှင်, ကိုဆိုလိုသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်း, မိမိကိုယျကိုက၎င်း၏ဧကရာဇ်လယ်ပြင်ဆန်ပျိုးပင်မှအစားထိုးသည့်ဧကရာဇ်။ တောင်မှဒုတိယကမ္ဘာစစ်ကာလအတွင်းစစ်သားတွေဟာသူတို့ရဲ့ဇာတိမြေ၏မှတ်ဉာဏ်ထဲမှာသေတ္တာများပေးထားခဲ့သည်။ သူတို့ကဆန်နှင့်အနီရောင်ဇီးသီး၏အလယ်တွင်ရှိကြ၏။

ဒါ့အပြင်ဒီအပင် - သေလွန်သောသူတို့သည်၏အသက်ဝိညာဉ်၏အခြေခံရာပူဇော်သက္ကာဘို့။ တစ်ဦးကသမီးသာယောက္ခမပြီးနောက်အိမ်၏ full-စုံတဲ့မြှောင်ဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်သူမ၏ဆန်ကိုတင်သောများအတွက်အထူး spatula ငါပေးမည် - shamoji ။ ဆန်လယ်ကွင်း၏ဝိညာဉ် - - ပင်မနတ်ဘုရားများထဲမှဂျပန်ယနေ့လူ Hatake ပေမယ် kamisama ကိုးကွယ်ကြလော့။ အဘယ်အရှိဆုံးစိတ်လှုပ်ရှားစရာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်ဖြစ်ပါသည် - ဆူမိုနပန်း - ဤရုံရန်ပွဲပေမယ့်ဆန်လယ်ကွင်း၏ဝိညာဉ်ထံအပ်နှံသောရိုးရာဓလေ့မဟုတ်ပါဘူး။

စျေးကြီးပေမယ့်ပုံရိပ်ကိုထက်ပိုအရေးကြီးတယ်

ဂျပန်တွင်ဆန်၏ကုန်ကျစရိတ်အလွန်မြင့်မားကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းအစိုးရကဒီကဏ္ဍ၏ငွေကြေးထောက်ပံ့မှုကိုရပ်တန့်မထားဘူး။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဂုဏ်သိက္ခာ၏အမျိုးသားရေးထည့်သွင်းစဉ်းစား၏အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဂျပန်ဆန်သည်ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးနှင့်တိုင်းပြည်၏လူများကအစာစားခြင်း၏နေ့စဉ်နေ့တိုင်းလို့ပဲ။ ဤတွင်စကားတို့ကိုအစားအစာနှင့်ဆန် - Gohan - တဦးတည်းစကားလုံးအတွက်ကျွန်မတို့ဟာခွဲလို့မရတဲ့နှင့်ညီညွတ်ကြသည်။