အဘယ်အရာကိုဆပ်ပြာကိုဖန်ဆင်း? ဆပ်ပြာများထုတ်လုပ်

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, ကလေးတစ်ဦးငါ့အမိတစျခုမေးရန်မကြာခဏအခြားမေးခွန်းများအဖြစ်: "သလော, ကိုယ်လက်ဆပ်ပြာနဲ့ရေအဝတ်လျှော်နှင့်အတူ" ခြွင်းချက်မရှိရင်သမျှသောညစ်ပတ်ကိုသိ (သို့မဟုတ်ညံ့ဖျင်းဆေးကြော), ကိုယ်လက်အနည်းငယ်ရင်, ဒီလိုအူလမ်းကြောင်းရောဂါကူးစက်မှုကဲ့သို့သောအလေးအနက်ရောဂါများအဖြစ်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်, ဝမ်းရောဂါ, အသည်းရောင်အသားဝါဘီတစ်ဦးက, ပိုလီယိုနှင့်တူသော။ ဃ။

ကျွန်တော်တို့အများစုကအဘို့ကောင်းသောတစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးလေ့ကငျြ့ရန်လိုအပ်ကြောင်းသံသယမရှိ။ လမ်းလျှောက်အပြီးလက်များကိုဆေးကြော, အစာစားခြင်းမပြုမီ, အိမ်သာသုံးပြီးပြီးနောက် - ထိုသို့သောမဖြစ်မနေထုံးတမ်းအဖြစ်ဥပမာ, အသိအကျွမ်းနှုတ်ဆက်ရန်။ သို့သော်ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်အသုံးပွုသောဆပ်ပြာစေဘယ်အရာကိုစဉ်းစားကြသည်မဟုတ်။

ဆပ်ပြာကဘာလဲ?

ဒါကြောင့်မွှေး brusochek ဖြစ်ပါသည်, ရာရေတွင်ပျော်ဝင်ခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်များ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာ - ကျနော်တို့ဆပ်ပြာကြောင်းလေ့လာသင်ယူပါတယ်။ ဒီအရေမြှုပ်ဖုန်ကွာ washes နှင့်လက်အားရှင်းလင်းလျက်ရှိကြ၏။ ဓာတုဗေဒအခြေခံအသိပညာ apolar လက်ပေါ်မှာဖမ်းမိတ္ထုများ၏မော်လီကျူးများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဆပ်ပြာပါဝင်သည်ရာ၏မော်လီကျူး၏တစ်ဦးထက်ပိုတိကျသောရှင်းပြချက်, (အမဲဆီ, ဖုန်, etc ... ) ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဆပ်ပြာမော်လီကျူးများအလွယ်တကူဝင်ရိုးစွန်းကရေမော်လီကျူးတွေနဲ့ချိတ်ဆက်နိုင်ပါတယ်။ ရေနှင့်ချောကျိကျိသောမြေဆီလွှာအကြားဖျန်ဖြေတစ်ခုကြင်နာ - ဒါဟာဆပ်ပြာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုကြောင့်ထွက်လှည့်။ ဆပ်ပြာဖုန်မော်လီကျူးများနှင့်ရေဖို့ "တွယ်ကပ်" နဲ့ချိတ်ဆက်နေသည်။ အဆိုပါရေ, အလှည့်၌, ကိုယ်လက်နှင့်ဒြပ်ပေါင်းများကိုဖယ်ရှားပေးပါသည်။

ဓာတုဝေါဟာရများ

ဓာတုဗေဒဆပ်ပြာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ - ရေနံ-ရေစနစ် emulsifier ။ hydrophilic - ဆပ်ပြာမော်လီကျူးတစ်ခု hydrophobic အမြီးနှင့်ဦးခေါင်းရှိပြီးတစ်ဦးသည်မြွေထဲမှာရှည်မျောမျောနေသည်။ Hydrophobic, ထိုခိုင်မြဲစွာကချိတ်ဆက်ဖုန်သို့ဇောက်ချပါဝင်လာအဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောအမြီးဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းမှရေးဆွဲဌာနမှူး ရေမော်လီကျူး။ ထိုသို့သောစနစ်ကတစ်ဦး micelle ပေါက်ဟုခေါ်သည်။ ဤအပေါင်းများကိုအတွက်အဆီမရှိတော့ "ချော" အဖြစ်ကိုခံစားခဲ့ရသည်။

က soaps သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ (အစိုင်အခဲသို့မဟုတ်အရည်ရှိမရှိ) တွင်ထည့်သွင်းသည့်အခါရေပေါ်မှာအကျိုးသက်ရောက်မှုဆီပြန်ရုပ်ရှင်ချက်ချင်းပျောက်သွားမှာ။ Micelles ချက်ချင်းဖွဲ့စည်းထားနှင့်ဆီဥကိုမော်လီကျူးကိုဆင်းကိုင်ထားပါ။ ဆပ်ပြာနဲ့လုပ်ထားတဲ့သောများ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်ရေသည်, ကပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီး "ပိုမိုပါးလွှာ" ဖြစ်လာသည်။ ဤရွေ့ကားအသစ်သောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်တစ်သျှူးသို့နက်ရှိုင်းစွာထိုးဖောက်ခြင်းနှင့်လေထုညစ်ညမ်းမှုအမျိုးမျိုးတို့ကိုထုတ်ဆေးကြောဖို့ခွင့်ပြုပါ။

ထိုသို့သောရေအကျိုးသက်ရောက်မှု thinning အဖြစ်ရိုးရှင်းစွာအပူအားဖြင့်အောင်မြင်နိုင်ပါသည်။ non-စိမ်မျက်နှာပြင်နှင့်အတူပစ္စည်းများသည်ခပ်သိမ်းသောချောကျိကျိဖုန်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လုံလောက်သောရေနွေးဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျလုံခြုံစွာရေနွေးထဲမှာဆပ်ပြာမပါဘဲဟင်းလျာများကိုလျှော်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လက်ဆီဥကိုဆပ်ပြာချွတ်ဆေးကြောပါပြီ။

အဘယ်မျှကာလပတ်လုံးဆပ်ပြာသင့်

ရေနှင့်ကောင်ဆီဥနှင့်ဆပ်ပြာဒြပ်ပေါင်း - - မဟုတ်ဘဲတည်ငြိမ်မျက်ရည်စက်လေးတွေဒီတော့ကျနော်တို့ထားပြီး micelles ကြောင်းကိုငါသိ၏။ ထိုသူတို့၏အရွယ်အစားကြောင့်အပူချိန်၏သက်ရောက်မှုမှသေးငယ်သည်။ ဘယ်လိုသင်ဆပ်ပြာလိုအပ်ပါတယ်ဘယ်လောက်ဆုံးဖြတ်ရန်သလဲ? အလွယ်ဆုံးနည်းကတော့ - မွှုပျထအောင်မြင်ရန်။ အမှန်စင်စစ်ကျင်းပေါင်း၏ရှေ့မှောက်တွင်ဆပ်ပြာ၏ micelle ဖွဲ့စည်းရေးအတွက်န့်အသတ်ဖက်တီးမော်လီကျူး၏စည်းစိမ်ဖော်ပြသည်။ အားလုံး micelles အဆိုးစွဲချက်တင်နေကြသည်ကတည်းကသူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားတွန်းလှန်ခြင်းနှင့်စည်းလုံးညီညွတ်လို့မရပါဘူး။ ဒါပေမယ့်ဆီနှင့်ဆပ်ပြာဖြေရှင်းချက်၏န့်အသတ်မော်လီကျူး၏သေးငယ်တဲ့ရေစက်တစ်ဦးထက်ပိုတည်ငြိမ်ကွန်နက်ရှင်ထဲမှာအတူပေါင်းစည်းပါလိမ့်မယ်ပေါ်လာဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ နှင့်ဆက်စပ်တစ်ဦးကဆပ်ပြာမော်လီကျူးအမြှုပ်ဖွဲ့စည်းခြင်းတားဆီးနိုငျသညျ။

ဆပ်ပြာများ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဆပ်ပြာကနေဖန်ဆင်းတော်သောအရာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကြိုးပမ်းမှု၌, High-ကျောင်းမှာဓာတုဗေဒမှတ်မိဖို့အနည်းငယ်ပိုရှိသည်။ ဆပ်ပြာ - မြင့်မားဆား (carboxylic, ဆိုဒီယမ်သို့မဟုတ်ပိုတက်စီယမ်) ။

ကျနော်တို့နားလည်ချက်ပြုတ်၏ရှုထောငျ့မှဆား။ နှင့်ဓာတုဗေဒသနည်း အယ်လကာလီနှင့်အက်ဆစ်၏ဤတုံ့ပြန်မှုထုတ်ကုန်။ သဘာဝတှငျကြှနျုပျတို့ကိုမကြာခဏသီးခြားစီတွေ့ဆုံရန်နှင့်ပထမနှင့်ဒုတိယ။ ဒါပေမဲ့သဘာဝဆပ်ပြာ။ နှင့်ဆပ်ပြာများ၏ထုတ်လုပ်မှုပေမယ့် - လုံလောက်တဲ့ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒါဟာနေဆဲလူတယောက်အသိပညာနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။

saponification (ဆပ်ပြာဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အတူမြှုတ်တ္ထုများထုတ်လုပ်ခြင်း) အတွက်ကခါတိုင်းဖက်တီးအက်ဆစ်တစ်ခုအယ်လကာလီနှင့်အတူတုံ့ပြန်နေကြသည်ဖို့ငါတို့အဘို့အလိုအပ်ပါသည်။ ယင်းက glycerol နှင့်ဖက်တီးအက်ဆစ်ထဲမှာဖက်တီးအက်ဆစ်ကိုဆင်းအဆုံးစွန်အားလပ်ချိန်။ အဆိုပါဆိုဒီယမ် (ပိုတက်ဆီယမ်) အယ်လကာလီအစိတ်အပိုင်းအက်ဆစ်နဲ့ဓာတ်ပြုပြီးနှင့်ဆိုဒီယမ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ ၏ (ပိုတက်ဆီယမ်) ဆား ကျနော်တို့ဆပ်ပြာအဖြစ်ကိုသိတော်မူသောဖက်တီးအက်ဆစ်။

သဘာဝသို့မဟုတ်ဒြပ်ဆပ်ပြာ

သင်စင်ပေါ်ကနေယူတဲ့အခါမှာဆပ်ပြာလုပ်ရာမှ, ဆပ်ပြာ brusochek နှင့်ဂရုတစိုက် proofread, သင်အမြဲသဘာဝကအုန်းသီးသို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ရှာတွေ့ကြပါဘူး။ စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ဆပ်ပြာစက်ရုံစွန့်ပစ်ရာမှပြသနာတွေ။ ဒါဟာလှည့် , ဆပ်ပြာ ဘာမှမသဘာဝအဆပ်ပြာရှိပါတယ်ရာ။ တဖကျတှငျဖန်တီးထုတ်ကုန်နေရာတိုင်းကျွန်တော်တို့ကိုဝန်းရံနှင့်အတူဘာမှမမှား။ အခြားတွင် - သင်သည်ဤအသုံးပြုချင်, ထို့နောက်သဘာဝထုတ်ကုန်ရှိသေး၏။ ပြီးသားပြောခဲ့တဲ့အတိုင်းဒီထုတ်ကုန် "saponification" သို့မဟုတ်ဆပ်ပြာချမှတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ထဲမှာပေါ်လာလိမ့်မယ်။ လက်တွေ့တွင်ထိုသို့ဆပ်ပြာမှအ glycerin ဖယ်ရှားပစ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်, ဒါကြောင့်သဘာဝအဆပ်ပြာအရေပြားပေါ်မှာနူးညံ့ခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်သည်။ glycerol - ဆပ်ပြာ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းကဤသဘာဝအ humectant လေထဲကအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူနိုင်စွမ်းနှင့်အသားအရေကလွှဲပြောင်းကတည်းက။ ထို့ကြောင့်အရေပြားထဲကအခြောက်နှင့်အလုံလောက်အောင် elastic ဖြစ်နေဆဲမထားဘူး။

ဆပ်ပြာအဘို့အဆီတစ်အမျိုးမျိုး

တစ်ခုချင်းစီ ကိုသဘာဝရေနံ ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိပါတယ်။ တိကျတဲ့ဂုဏ်သတ္တိများဆပ်ပြာဖြစ်စေဝေငှဖို့သဘာဝဆီဆပ်ပြာပြုတ်ရပါမည်။

အုန်းသီးရေနံ ဥပမာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အမြှုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကသံလွင်အသားအရေများအတွက်ဓာတ်သတ္တုတ္ထုများနှင့်ဓာတ်သတ္တုအက်ဆစ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ပါရှိသည်။ ပိုများသောထူးခြားဆန်းပြား canola (rapeseed မျိုးပေါင်း) နှင့်ခါတိုင်းလိုဆီအုန်းရှိပါတယ် - အရေပြားသို့အာဟာရအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့စပယ်ယာ။ နေကြာဆီမကြာခဏ brusochkov ဆပ်ပြာချက်ပြုတ်ဘို့အသုံးမထက်။ ဒါပေမယ့်မုန့်-ဆပ်ပြာက - အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အစိတ်အပိုင်း။

ဒြပ်အစိတ်အပိုင်းများ

စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ပြသနာတွေဆပ်ပြာအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ အရောင်, အနံ့, ဂုဏ်သတ္တိများ, etc ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ဆပ်ပြာနှင့်အရောင်များ၏အနံ့ကြောင်းကို၎င်းအောက်မေ့သင့်တယ် - .. ဒါဟာဓာတ်ခွဲခန်းထဲမှာ created ရုံဓာတုပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, ထုတ်လုပ်သူထပ်တလဲလဲအရေပြားအားလုံးအစိတ်အပိုင်းများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုစမ်းသပ်ပြီး, ဒါပေမယ့်ခြွင်းချက်ကိစ္စများတွင်ကတစ်ဦးချင်းစီဒြပ်စင်၏ idiosyncrasy ဖြစ်နိုင်ကြပါတယ်။

အလားတူသဘာဝမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများကပြောသည်နိုင်ပါသည်။ အရာအားလုံး၏ကြားမှ, တကတိကျတဲ့အစိတ်အပိုင်းမှတစ်ဦးချင်းအနှုတ်လက္ခဏာတုံ့ပြန်မှုဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, လက်ဖြစ်ဆပ်ပြာအသားအရေအခြေအနေပေါ်တွင်တစ်အများကြီးသေးငယ်အနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

ဒုတိယအရေးကြီးသောအတွက်အသိပေးချက် - ထိုဆပ်ပြာများ၏အရောင်။ ဒါဟာအစဒြပ်သို့မဟုတ်သဘာဝအလျောက်ဆိုးဆေးများမှရရှိသောနိုင်ပါသည်။ သဘာဝအရောင်များ "turbid" နှင့် "ကို turn off", ဒါပေမယ့်, သင်တန်း, သူတို့ဓာတုပြိုင်ဘက်နှိုင်းယှဉ်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ကြသည်။

ရေချိုးခန်းသုံးဆပ်ပြာ

Mylovar အလှကုန်များနှင့်ဆပ်ပြာအကြားခွဲခြား။ ၎င်း၏အမည်ကိုအဖြစ်အကြံပြု, ရေချိုးခန်းသုံးဆပ်ပြာ နေ့စဉ်အရာဝတ္ထုကိုလျှော်ဆေးကြောဖို့ဒီဇိုင်းရေးဆွဲလျက်နှင့်မအရေပြား။ သို့သျောလညျးလှဆံပင်နှင့်အရေပြား restore မှဆပ်ပြာ၏အသုံးပြုမှုကိုစွန့်ခွာဖို့မအကြံပြုပါသည်။

ဖွဲ့စည်းမှုဆပ်ပြာ (gost 3 types များအကြားခွဲခြား) ဖက်တီးအက်စစ်များနှင့်အယ်လကာလီ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့, အက်ဆစ်, သဘာဝအပင်နှင့်တိရိစ္ဆာန်အဆီများနှင့် alkaline များဆပ်ပြာများ၏ content ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်: မှာအနည်းဆုံး 70,5% အနည်းဆုံး 69% နှင့်မလျော့နည်းထက် 64% ။ ဆပ်ပြာဒီမျိုးကပင်သားသမီးရဲ့အမှုအရာအဘို့သုံးနိုင်တယ်, ဓာတ်မတည်စေခဲ့ပါဘူး။

ရေချိုးခန်းသုံးဆပ်ပြာသဘာဝပိုးသတ်ဆေးအဖြစ်ရှုမြင်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်နှင့်အတူကဆေးရုံများအတွက်သန့်ရှင်းရေးအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဆရာကဘက်တီးရီးယားများအတွက်မွေးမြူရေးမြေပြင်ဖြစ်လာမဆိုလိုဘူး, တစ်ဦးချင်းစီကိုအသုံးပြုခြင်းဆပ်ပြာသွားတိုက်တံပြီးနောက်အကြံပြုပါသည်။