Amaranth ဟင်းသီးဟင်းရွက်: အံ့ဖွယ်စက်ရုံ

Amaranth - နှစ်စဉ် herbaceous မိသားစု၏စက်ရုံ အကြောင်းကို 65 Genera နှင့် 900 မျိုးစိတ်အရအေတှကျ Amaranth ။ လူက amaranth podsvekolnikom, ဂျိုက်သိုးလို့ခေါ်ပါတယ်။ Amaranth အဓိကအားဖြင့်ဥယျာဉ်တစ်ခုတန်ဆာဆင်အလှဆင်, သို့သော်ဤ undeservedly မေ့လျော့စွယ်စုံအစားအစာကောက်ပဲသီးနှံအဖြစ်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ဒီယဉ်ကျေးမှုကိုနည်းနည်းလူသိများသည်နှင့်ဝယ်လိုအားထို့ကြောင့်မဟုတ်ပါဘူး။

Amaranth ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ပင်စည်အထူ၏ 2-3 မီတာအမြင့်ကရောက်ရှိမျိုးစိတ်ပေါ် မူတည်. အရပ်ရှည်ရှည်စက်ရုံ, 10 စင်တီမီတာသို့ရောက်ရှိ, အရွက်, ကြီးမားဘဲဥပုံ, အနီ, အဝါရောငျအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အမျိုးမျိုးသောအရိပ်ထဲမှာခြယ်သကြသည် .. Inflorescence (1.5 မီတာ) panicle ကွဲပြားခြားနားသောသိပ်သည်းဆပုံစံမျိုးစုံရှည်လျားသည်။ amaranth Bloom ဇွန်လကနေပထမဦးဆုံးနှင်းခဲသည်အထိ။ မျိုးစေ့များ, သေးငယ်တဲ့တောက်ပကဲ့သို့ lacquered, ပန်းရောင်, အနက်ရောင်နှင့်အညို, အဖြူဖြစ်ကြသည်။

သုတေသနသိပ္ပံပညာရှင်များဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အပင်မျိုးစေ့များမြင့်မားသော, အာဟာရဆေးဖက်ဝင်နှင့်အစားအသောက်တန်ဖိုးကိုရှိသည်ပြသခဲ့ကြသည်။ အနောက်တိုင်းသိပ္ပံပညာရှင်များ amaranth ခေါ်ပြီ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အံ့ဖွယ်စက်ရုံ, ကုလသမဂ္ဂကော်မရှင်အနေဖြင့်နှင့်အစားအစာကျွမ်းကျင်သူများကကမ္ဘာ့စားနပ်ရိက္ခာပြဿနာဖြေရှင်းပေးနိုင်သည့် XXI ရာစုနှစ်က၎င်း၏အရေးပါဆုံးယဉ်ကျေးမှုကိုအသိအမှတ်ပြုထားသည်။ တူညီတဲ့စိတ်ကူးနှစ်ဆယ်ရာစု၏အရုဏ်မှာပညာရှင်နီကိုလိုင် Vavilov ဖော်ပြခံခဲ့ရသည်: သူ feed ကိုလူသားမျိုးနွယ်အပေါ်အနာဂတ်တွင် amaranth နိုင်ကြောင်းယုံကြည်သည်။

amaranth ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကလူ့အစားအစာထဲမှာဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နဲ့ပရိုတင်းတစ်ချို့တဲ့မှုအတွက်လျော်ကြေးပေးနိုင်သောယဉ်ကျေးမှုဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကျယ်ပြန့်မြင့်မားသောပရိုတိန်းသုပ်, ဟင်းချို, mashed အာလူးနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုငယ်ရွယ် amaranth ရွက်အသုံးပြုကြသည်။ သူတို့ကအနာဂတ်အသုံးပြုမှုများအတွက်, ခြောက်သွေ့ခြင်းဖြင့်ရိတ်သိမ်းနိုင်ပါတယ်။ ဂျုံယာဂုချက်ပြုတ်ဖို့ - မုန့်ညက်အပင် muffins, သူ့သီးနှံထံမှမုန့်ဖုတ်သောမုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ၏ Decoction ကိုအဓိကအားထားများနှင့်အရွက်ဆင်တူဟင်းရည် beets, ဒါကြောင့်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဘို့သုံးနိုင်တယ်, borscht, ပေါ်မှာအာလူးချက်ပြုတ်, သီးနှံ, ပရိုတိန်းနှင့်အတူသူတို့ကိုတပုဒ်ကို။ amaranth ၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိအလွန်အမင်းနိုင်ငံခြားကလေးအစားအစာအထူးကုများကတန်ဖိုးထားကြပါတယ်။ အစားအသောက်အာဟာရလိုအပ်နေကလေးများနှင့်လူတို့အဘို့၎င်း၏မျိုးစေ့များအနေဖြင့်ကိုပြင်ဆင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအစားအစာများစွာ။

တန်ဖိုးရှိသော amaranth ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်ပင်အဖြစ်။ အားလုံးစိတျအပိုငျးမြားစှာသောဗီတာမင်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်, သတ္တုဆားနှင့် bioactive ဒြပ်ပေါင်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, စက်ရုံတိုးမြှင့်ရဲ့ဓါတ်တိုးအကျိုးသက်ရောက်မှုပါဝင်သောအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးပရိုတိန်းဆံ့။ အာဟာရဟင်းသီးဟင်းရွက် amaranth ၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုကျွန်တော် buckwheat နှင့်ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ဖြစ်ကြောင်းထက်ပိုမိုမြင့်မားကြောင်းသဘောတူ, မျိုးစပါးနှင့်ဤအာဟာရတွင်ထည့်သွင်းသူ့ရဲ့အကြောင်းအရာကိုနို့ယုတ်ညံ့မဟုတ်အညှောက်ပေါက်။ amaranth ပုံမှန်အသုံးပြုမှုဇီဝြဖစ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ချို့တဲ့ဒေသများတွင်နေထိုင်သောလူများသည် amaranth radionuclides, အဆိပ်, လေးလံသောသတ္တုဆား၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်သည်ကိုသတိပြုမိဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာအံ့သြစရာစက်ရုံကအစွမ်းထက်အရေးယူမှုနှင့် hematopoietic ပွနျလညျနှင့် rejuvenation အကျိုးသက်ရောက်မှုပိုင်ဆိုင်, ကင်ဆာကျိတ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားစီးနိုင်ခဲ့သည်။ amaranth အရွက် (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်), က oregano နှင့်သံပုရာဗာလစံစေးထည့်သွင်း, အဘယ်သူမျှမယုတ်ညံ့အရသာအကောင်းဆုံးအိန္ဒိယမျိုးပေါင်းထံမှလက်ဖက်ရည်နှင့်သခွားသီးထိန်းသိမ်းရေး 1 စာရွက် amaranth 3-လီတာအိုးတလုံးနှင့်အတူထည့်သွင်း, အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့မိမိတို့ဒဏ်ခံနှင့်လတ်ဆတ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။

လက်ရှိတိရိစ္ဆာန်အတွက်အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်း၏မရှိခြင်းမွေးမြူရေးထုတ်ကုန်များ၏စွမ်းရည်ကန့်သတ်အရေးပါသောအချက်တစ်ချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤပြဿနာကိုဖြေရှင်းရန်ပျက်ကွက်ကြီးမားသောကုန်ကျစရိတ်ဝိုင်းပြီးလျှင်နှစ်စဉ်စပါးကိုစေပါတယ်။ Amaranth forage ဘာလို့လဲဆိုတော့ပရိုတိန်း, ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ content ၏, ကအစဉ်အလာကိုသုံးမှအများကြီးသာလွန်ဖြစ်ပါသည်, ဤအခြေအနေမျိုးထဲကအကြီးလမ်းနိုင်ပါတယ် forage ကောက်ပဲသီးနှံများကို။ သူတို့ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတထုတ်ကုန်များနှင့်အမြောက်အမြားအတွက်ထုတ်လုပ်ရန်ခွင့်ပြုအဖြစ်အမျိုးမျိုးသောအနာရောဂါစွဲပိုးမွှားမှအစာကျွေးခြင်း amaranth ၏မြင့်မားသောကုန်ထုတ်စွမ်းအားနှင့်ရေရှည်တည်တံ့ရေး, ဒီယဉ်ကျေးမှုကို ပို. ပင်အဖိုးတန်ပါစေ။

အဆိုပါစက်ရုံ floriculture အတွက်အသုံးများဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမြက်ခင်းပြင်ပေါ်မှာအကြီးအကြည့်နှင့်မဆိုပန်းပွင့်ဥယျာဉ်တော်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အလှဆင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက် amaranth tracery ရပ်ကြီးကြသည် - ပါးလွှာ, အစွမ်းထက်စက်ရုံသည် inflorescences အပြည့်အဝကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်နှင်းခဲမတိုင်မီအခါဇူလိုင်မှ 50-60 စင်တီမီတာအဆင်တန်ဆာအပင်များ, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်းဆင်တူ, inflorescence-Sultan အရှည်နှင့်အတူအလှဆင် .. အခြောက်လှန်းပန်းပွင့်ကသူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရောင်မဆုံးရှုံးပါဘူး, နှင့်ဒဏ်ငွေပစ္စည်းခြောက်သွေ့တဲ့ပန်းစည်းမှာစီစဉ်ပေးနေကြသည်။