'' pancakes ။ အသည်း၏ကြော်။ '

အဆိုပါ Battery ကိုတစ်ဦးပါးလွှာ pancakes, crepes နှင့် pancakes အတွက်ပြင်ဆင်နိုင်ပြီး, pancakes toppings ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုတက်ခြုံဖို့အဆင်သင့်ရှိနိုင်ပါသည်။ ပန်ကိတ်မုန့်စိမ်း, ချိုမြိန်ငန်, Bland ဖြစ်ပါတယ်။ toppings အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, အသီး, ငါး, အသား, မှို, caviar နှင့်ပိုပြီးဖြစ်နိုင်သည်။ pancakes ရှေးခေတ်ရုပြင်ဆင်ခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာပွဲလမ်းသဘင်များနှင့်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့ဟင်းခဲ့ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ရုရှားတွင်ပွဲတော်ကြီးယခုအထိဆင်နွှဲရန်၎င်း၏တစ်ဦးအကြီးအပျြောအပါးခစျြတျောမူခဲ့သညျ။

အစဉ်အလာစာရွက် pancakes နှစ်ပေါင်းရာချီများအတွက်ပြောင်းလဲသွားမထားပါဘူး။ အရည်မုန့်စိမ်း pancake ပြင်ဆင်ထားရန်ဥ, နို့နှင့်မုန့်ညက်လိုအပ်ပါတယ်။ နှံ့နှံ့စပ်စပ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူ, အရည်မုန့်အဖြစ်မုန့်စိမ်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရှိသင့်ပါတယ်။ ရွှေအရောင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပူပြင်းတဲ့ skillet အတွက်ကြော် pancakes ။ အဆိုပါ pancakes နွေဦး၏ထွန်းနှင့်အတူဆက်နွယ်ခဲ့ကြနှင့် "suns" ဟုခေါ်ခဲ့ကြသည်မတိုင်မီအံ့သြစရာမဟုတ်ပါ။ ထိုအတကယ်တော့အတွက်အဆင်သင့် pancakes နေရောင်၏အဝါရောင်စက်ဝိုင်းနှင့်ဆင်တူနေသည်။

pancakes ချဉ်မုန့်, ပျားရည်, ယိုနှင့်အတူစားပါ။ ယနေ့အထိရိုးရာ pancakes ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာနံနက်စာဖြစ်ကြသည်။ နှင့်အတူအထူးသဖြင့်ကောင်းသော pancakes ကြက်သားအသည်း, သူတို့ကအရသာအရည်အသွေးတွေအပြင်၌ရှိကြ၏ကိုလည်းအလွန်အကျိုးရှိရှိသည်။ အားလုံးပြီးနောက်, ကြက်သားအသည်း - ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ့်စပါးကျီ။

pancakes ။ ကြော် အသည်း၏

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, ငါတို့လိုအပ်:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

- ဂျုံမုန့်ညက် - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို;

- နို့ - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို;

- ကြက်သားကြက်ဥ - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး;

- granules သကြား - နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

- ဆား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အဖြစ်လိုအပ်သော။

ကြက်သားအသည်း၏အဆာ on:

- ကြက်သားအသည်း - လေးဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - သုံးအကြီးအကဲများ;

- မုန်လာဥနီ - နှစ်ခုအသေးအမြစ်;

- ကြက်သားကြက်ဥ - တဦးတည်းအရာ;

- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,

- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အဖြစ်လိုအပ်သော။

pancakes စာရွက်အသည်း, ချက်ပြုတ်နည်းလမ်း:

ပထမဦးစွာသင်တန်း၏, ထို pancakes ချက်ပြုတ်။ ဒီ proseem ဂျုံအဘို့မုန့်ညက် - မုန့်ညက်တစ်ဆန်ခါတဆင့် (ထိုလမ်းဖြင့်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကြောင်းဆိုသည်အခြားမုန့်ညက်ယူနိုင်ပါသည်ပြောင်းဖူး, oat, buckwheat) အောက်စီဂျင်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံခြင်းနှင့်ဖုရှင်းလင်းနေသည်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကို ယူ. , လက်ျာဘက်ခွက်ကိုမုန့်ညက်ရှိ sifting လိမ့်မည်။ မုန့်ညက်၏ရလဒ်တောင်ပို့ထဲမှာရေတွင်းတစ်တွင်းပါစေနှင့်, အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, နို့၏ထက်ဝက်ခွက် volem ။ မုန့်စိမ်းတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာနှစ်ခုကြက်သားကြက်ဥ vzobem နှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။ ယင်းသကြားထပ်ထည့်ပါဆားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မုန့်စိမ်းချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကျန်ရှိသောနို့တက်ဖြည့်ရန်စတင်ပါ။ ကျန်းမာသန်စွမ်းအတူ Battery ကိုနှိုးဆော်အချဉ်မုန့်ကဲ့သို့ရှိသင့်သည်။

Non-ချောင်းကိုအလွှာ (Teflon) နဲ့ဒယ်အိုး ယူ. မီးပေါ်မှာတက်နွေး။ ကျနော်တို့အနေနဲ့သာမန်ဒယ်အိုးယူနိုင်ပါသည်, သို့သော်တစ်ဦးချင်းစီ pancake pancakes fatter အောင်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ add မတိုင်မီပြီးနောက်သင်ရှိသည်။ သွန်းလောင်းက "lumpy" မရပါဘူးဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံး pancake အလွန်ကောင်းသောပူဒယ်အိုးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကြော် pancakes ဂရုတစိုက်သစ်သား spatula hooking သူတို့ကိုလှည့်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိလိုအပ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည် pancakes ဖုတ်တဲ့အခါ, သူတို့ကိုနှိမ့်ချအအေးကြကုန်အံ့။

ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကွိုတငျပွငျဆငျ အဆိုပါအဆာ။ တစ်ဦးနှင့်အတူ pancakes အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာပန်းကန် - အသည်း, သူတို့ကိုအသည်း, အမဲသား, ငန်းများနှင့်ကော့ငါးပင်အသည်းအမျိုးမျိုးနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့စာရွက်။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန် Hepatic ပထမဦးဆုံး hardboiled ကြက်ဥ၏ဂဟေကရှင်းလင်းရလိမ့်မည်။ ကြက်သားအသည်း slops ထွက်ခန်းခြောက်ခြင်းနှင့်ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကင်းစင်, obmoem နဲ့ကြီးမားတဲ့ nashinkuem ။ ငါးဇွန်း, ပိုမိုဆီကိုလောင်း, ဒယ်အိုးကိုတက်နွေး။ အသည်း add ဖြစ်လျှင်, ပူရေနံကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာပစ်နဲ့ကြော်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဖြစ်လိမ့်မည်။

pancakes, စာရွက်အသည်းဟင်းချက်ကျနော်တို့ကြက်သားအသည်းပဲမိနစ်အနည်းငယ်အတွက်အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်မေ့မထားရပါ။ အကြောင်းကိုငါးမိနစ်ပြီးနောက်, အသည်းကြော် အအေးဘေးဖယ်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ။ ထိုအခါ grinder ယူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူသူမ၏အသည်းရှောက်သွား။ ထွက်ပေါက်မှာကျွန်တော်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်-stuffing ရရှိရန်ရပါလိမ့်မယ်။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး, ဆား, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆိုပါအဆာကိုပြင်အအေး pancakes အရေးပေါ်သိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အ pancake, အလယ်တန်းထား - ဇွန်းအသည်း stuffing ကာစာအိတ်များကဲ့သို့ခြုံ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, နှစ်ဖက် pancakes ကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြော်အသည်းဇွန်းအားလုံးကိုထုတ်ကုန်ရရှိနိုင်ဖြစ်ကြောင်းကောင်းသောဖြစ်ပြီး, ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!