အဆိုပါ pancakes ဖုတ်: တစ်ဂန္ဘို့စာရွက်

pancakes - ရိုးရာရုရှားမုန့်ညက်။ ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများ, ကြီးသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ တချို့ကအခြားသူတွေထူဖုတ်ဖို့ပိုနှစ်သက်ပါးလွှာနီးပါးပွင့်လင်း Lacy pancakes, ပါစေ။ ထုတ်ကုန်များ၏ပဒေသာက pancakes ဖုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်သမျှသောအရာများ၏အခြေခံပေါ်မှာရှိပါတယ်။ ဂန္ထဝင်စာရွက်များသောအားဖြင့်နို့, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥအပျေါအခွခေံပြင်ဆင်ထားသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုပိုပြီးအသေးစိတ်အချို့သည် options များထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။

နို့နှင့်အတူ pancakes များအတွက်ဂန္စာရွက်

အပေါ်အခြေခံပြီး pancakes ဖုတ်များ၏ရိုးရာလမ်း:

• 100 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• လတ်ဆတ်သောနို့ 300 ml ကို;
• 1-2 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သကြား,
• 1-2 အပိုင်းပိုင်း။ ကြက်ဥ;
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့။

နည်းပညာ

ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို pancakes? ကြော် ဂန္ထဝင်အထူးထုတ်ကုန်များနှင့်အခြေအနေများပေးမထားဘူး။ အရာအားလုံးရိုးရှင်းစွာပြုမိသည်။ မုန့်ညက်သတ်မှတ်ထားသောငွေပမာဏနဲ့စတင်မယ့်ကျယ်ပြန့်ကွန်တိန်နာသို့သန့်စင်ပေးရမည်ရပါမည်။ ထိုအခါငယ်လေးတစ်ထစ်စေနှင့်ကြက်ဥရိုက်။ အနည်းငယ်သောနို့ကိုအပူပေးပြီးကြက်ဥမှထည့်ပါ။ သကြားထားပါ။ တဖြည်းဖြည်းနှင့်ညင်ညင်သာသာ, တစ်ဦး whisk သုံးပြီးတဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုကျော်ယူပြီး, အပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။ နို့တဖြည်းဖြည်းက add တစ်ကြိမ်မှာအားလုံးလောင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ မုန့်စိမ်းချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုဆည်းပူးခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။ ပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နို့အကြွင်းအကျန်ကိုလောင်း။ နောက်ဆုံးအရောအနှောထူမုန့်တူသငျ့သညျ။ ကွန်တိန်နာရုပ်ရှင်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်နာရီဝက်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ကိုင်ထားပါ။ သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ။ ထိုအခါကအဆီအချပ်တစ်ခုသို့မဟုတ်သမားရိုးကျရေနံ (အဆင်ပြေဘို့, အာလူးအဖြတ်ခံရနိုင်သည်, plug နှင့်ရေနံ၌နှစ်ပြီးသောကြောင့်ခုတ်) သုတ်။ ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးတွင်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးလုံလောက်သောငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, အညီအမျှဖြန့်နှင့်တည်ဆဲအနတ္တဖြည့်ရောနှောဖို့ကွဲပြားခြားနားသောလမ်းညွန်ထဲမှာလှည့်။ မီးပေါ်တွင်တင်နှင့် 1 မိနစ်များအတွက် pancake စောင့်ရှောက်လော့။ စေတနာ၏ပြည်နယ်ပြင်ပကိုစမ်းသပ်ဖို့ကိုရည်ညွှန်းကဆုံးဖြတ်နိုင်ပါသည် - ကအနည်းငယ် zapechetsya ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်အခြားဘက်ခြမ်းဖို့ pancake လှန်နှင့်အဆင်သင့်သည်အထိကိုင်ထားပါ။ ကပြင်ဆင်သောဤနည်းပညာ, pancakes ။ အဘို့အကြော် တစ်ဦးဂန္ - မုန့်ဖုတ်၏အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ Tinker ရန်လိုအပ်သောတစ်ခုတည်းသောအရာ, ဖုဆံ့မခံသင့်တယ်မဖြစ်မနေသောစမ်းသပ်မှု။ သငျသညျတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအောင်မြင်ရန်နိုင်ခြင်းမရှိသေးလျှင်, တကဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်စစ်မှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါရေနှင့်နို့အပေါ်ကြော် pancakes ဂန္

ချက်ပြုတ်၏အချို့နည်းလမ်းများကိုရေဂန္စာရွက်၏ရှေ့မှောက်တွင်ပါဝင်သည်။ ငါတို့သည်ဤအစိတ်အပိုင်း၏အမြင်များတွင်မုန့်ဖုတ် pancakes ကိုဆက်ကပ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 300 ဂရမ် (1.5 ခွက်) အလေးချိန်ဂျုံမုန့်ညက်,
• 2 ကြက်ဥ;
• ပူနွေးသောရေ 200 ml ကို (1 ခွက်);
• ပူနွေးသောနို့ 200 ml ကို (1 ခွက်);
• ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, သကြားတစ်ဇွန်းနဲ့နေကြာဆီသုံးပုံတစ်ပုံခွက်ကို။

နည်းပညာ

ပြင်ဆင်မှု၏ယခင်နည်းလမ်းမတူဘဲ, ဒီမှာ kneading အနည်းငယ်ကအခြားနည်းပညာများမှာ မုန့်စိမ်း pancakes ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကြော်ဂန္ရေနှင့်နို့ဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာသင်လူဖြူများမှအနှစ်ခွဲခြားရပေမည်။ ရေနှင့်ရောနို့သို့သွန်းလောင်း, သကြားနဲ့ဆားအနှစ်နှင့်အတူ Beat, ပြီးတော့ဖြည်းဖြည်းနဲ့ဂရုတစိုက်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ , မုန့်စိမ်းလိုချင်သောအထူအသော့ပွငျပုရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောနှောဖို့ပြီးတာနဲ့နိုင်ကြ။ အဆုံးမှာမုန့်စိမ်းထဲသို့ဆီကိုလောင်း။ ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားကြောင်းကဲ့သို့တူညီသောနည်းပညာအပေါ်ဖုတ်။ ပန်ကိတ်မုန့်စိမ်းတစ်ဦးရေပေါ်မှာပေမယ့်နို့ pancakes ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ kneaded နိုင်ပါတယ်ပိုပြီး airy ဖြစ်ကြသည်။ အချောပန်းကန်ဘာမှနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အတူကျပ် pancakes အသား, မှိုနှင့်ဒိန်ခဲ။ ငါးနှင့်အနီ caviar နှင့်အတူကျပ်, ပျားရည်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုရေတိုက်လေ၏။ pancakes - ကအမှန်တကယ်အရသာပါ!