Zucchini ထံမှ Cutlets

အသီး zucchini မြင့်မားသောဇီဝတန်ဖိုးကိုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့ စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို (100 ဂရမ်နှုန်း 113 ကီလိုဂျိုး) အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။ ငယ်ရွယ်အသီးအပွသုံးပြီးအချက်အပြုတ်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ကိုသာ (အရေပြားသူတို့ကို coarsened မရှိသေးပေအထိ) နည်းပညာပိုင်းဆိုင်ရာရင့်ကျက်ရောက်ရှိပါပြီ။ ရန်သင့်လျော်သောအရှည် courgettes ၏ပြင်ဆင်မှု 30 စင်တီမီတာထက်မပိုနှင့်သူတို့၏အထူများသောအားဖြင့် 10 စင်တီမီတာထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။ Mass ငယ်ရွယ် squash ပ္ပံ 130 400 မှဂရမ်ကနေ။ သူတို့အရသာနဲ့ Hard မဖြစ်သကဲ့သို့ရင့်ကျက် zucchini လာကြရာများအတွက်သာပန်းကန်, ချက်ပြုတ်ဘို့မသုံးသင့်ပေ - က squash chops ။ သို့သော်ထိုလုလင်သည်အသီးအပွမြင့်မားတဲ့အစားအသောက်အားသာချက်များရှိသည်။

အရက်ဆိုင်ထဲမှာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်တွေကိုတိုးတက်စေကြောင်းအစားအသောက်ရေနံစိမ်းဖိုင်ဘာ, တွေအများကြီးပါရှိသည်။ အကြောင်းအရာနှင့်အတူ ဓာတ်သတ္တုဆား (238 မီလီဂရမ်, ကယ်လစီယမ် 15 မီလီဂရမ်မှ 100 ဂရမ်ပိုတက်စီယမ်ထုတ်ကုန်, ဆိုဒီယမ် 2 မီလီဂရမ်၏ 9 မီလီဂရမ်မှ 12 မီလီဂရမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်ကိုတက် phosphorus), နှင့်ဗီတာမင် A, B9, B6 ဟာ, 5, B2, B1 ,, E, C, H ကို, PP, beta-carotene, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသောလူမျိုးမီးဖိုချောင်ထဲမှာနေရာတစ်နေရာရှိပါတယ်။ ၎င်း၏အစားအစာများ၏အနိမ့်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကိုယ်အလေးချိန်များပါဝင်သည်, သူတို့ကဆီးချိုရောဂါနှင့်အတူလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုထားတာဖြစ်ပါတယ်။ Zucchini မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူ, ဒါကြောင့်သူတို့ကအစားအသောက်နှင့်လက်တွေ့အာဟာရများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ပရိုတိန်းအစားအစာများ zucchini နှင့်အတူစုပ်ယူ သာ. ကောင်း၏။ သူတို့ကအူထဲမှာရောင်ရမ်းလုပ်ငန်းစဉ်များပါဝင်သောရောဂါများလက္ခဏာများသက်သာရာကိုကူညီပေးပါတယ်။

စာရွက် 1

Cutlets တွင်းခြင်ဆီဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 2 zucchini မိနစ် 20 လျှောက်လွှာမတိုင်မီ (အရေပြားခြစ်မဟုတ်) ကိုဆေးကြောပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်;
• 2 ကြက်ဥ;
• ¾ခွက်ကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ;
• parsley ၏½စည်းဆေးကြော, အခြောက်နှင့်အသေးငယ်သို့ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြု;
• ½စမုန်နက်ဆာရောင်ခြည်, ကိုဆေးကြော, အခြောက်နှင့်အသေးငယ်သို့ဖြတ်ဖို့ခွင့်ပြု;
• 3 zubochka ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ;
• 3 ဇွန်းမုန့်ညက်,
• နေကြာဆီ,
• ဆား။

လွတ်မြောက်နယ်မြေဖျော်ရည်မုန့်ညက်နှင့်ထောပတ်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲကိုထည့်သွင်းသည်, zucchini ကနေကွဲကွာသူတို့ဥထိုးဖောက်နေပါတယ်။ ဆား, အဘယ်သူမျှမဆားနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်များတွင်အသုံးပြုထောပတ်နှင့်ဒိန်ခဲထည့်သွင်းလျှင်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ, ဇီယာစေ့နဲ့ရောနှောပြန့်နှံ့စေရန်။ လေးလံသောအောက်ခြေရေနံနှင့်အတူပူဒယ်အိုးအဖြစ်မကြာမီပြုလုပ်တက်ပူနွေးလာသည်အဖြစ်သွန်းလောင်းဇွန်း Patti ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်သည်အထိကြော်။ စားပွဲမှအချဉ်မုန့်နဲ့ parsley နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

စာရွက် 2

သငျသညျ zucchini နှင့်အတူခုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်လျင်မြန်စွာ Dovolno ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်ရွယ် squash 500 ဂရမ် (အရေပြား scraping မပါဘဲလျှော်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်);
• တစ်ကြက်မရဲ့ဥ (ဆေးကြောသန့်စင်ပြီးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်) ထက်အနည်းငယ်ပိုကြီးတဲ့ 4 အာလူး;
• 1 ကြက်ဥ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• 3 ဇွန်းမုန့်ညက်,
• 1 parsley ရောင်ခြည် (ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်ထု obsushennuyu အစိမ်းရောင်);
• 1 ခွက်ချဉ်မုန့်,
• ဆား;
• ဆလတ်။

fused ခြစ်အာလူးနဲ့ squash ကနေကွဲကွာဖျော်ရည် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်သုံးနိုင်တယ်), နှင့်ကျန်ရှိသောအစိုင်အခဲဒြပ်ထုတစ်ခုပန်းကန်ထဲမှာရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ 2 ဥ, မုန့်ညက်, parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ Cutlets မှိုသူတို့ကအရမ်းပူပြင်းတဲ့ရေနံကြီးမားသောဇွန်းနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးတင်ခြင်း, fritters အဖြစ်ကြော်နေကြတယ်, မလိုအပ်ပါဘူး။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော် (သူတို့ပြင်းပြင်းထန်ထန် browned သင့်ပါတယ်) ။ ဒုတိယဒယ်အိုးဘက်တစ်ဦးအဖုံးဖြင့်ဖုံးလွှမ်းစေနိုင်သည်အခါ။ ဆလတ်ရွက်ပေါ်ပြားပေါ်ထွက်ချထား zucchini ထံမှ Cutlets ။ အချဉ်မုန့်သီးခြားစီတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

စာရွက် 3

zucchini နှင့်အတူ cutlets minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းပါလျှင်ရရှိသောကပိုကျေနပ်စရာနှင့်နှံ့နှံ့စပ်စပ်မုန့်ညက်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်ရွယ် zucchini ၏ 1 ကီလိုဂရမ်, အရေပြား scraping မဟုတ်, အသုံးမပြုခင်မိနစ် 30 အဘို့အသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်တိုက်ဆေးကြော;
• minced အသား (အမဲသားနှင့်ဝက်သားအသားအရောအနှော) ၏ 500 ဂရမ်;
• 1 ကြက်ဥ;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• 4 ဇွန်းမုန့်ညက်,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား;

ငံပြာရည် for:

• ဒါကြောင့်အပြီး parsley ဆေးကြော obsohnet, ထုဖြတ်ပြီးလျှင်,
• မည်သည့် ketchup ၏ 1 ခွက်;
• ½ခွက်ကို Mayonnaise;
• ဆား;
• အနီရောင်ပူငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း။

ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ: ငံပြာရည်အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်အထိရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ Courgettes သည်လွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည် (ကောင်းစွာညှစ်) မှကွဲကွာနေသောအသီးဖျော်ရည်ကိုဖယ်ရှားသည်, ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝက်အူချောင်းထိုသို့အသုံးပြုပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်ရောနှော: တွင်းခြင်ဆီနဲ့ချိတ်ဆက်အသား (အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့် 1 သူတို့၏အချိုးအစားအမျိုးမျိုးကွဲပြားပေမယ့်အများဆုံးအကောင်းဆုံးဖြစ်နိုင်သည် 1) Minced ။ ကြက်ဥ, ငရုတ်ကောင်း, နောက်တဖန်နှိုးဆော်ဆားအရာအားလုံးရဲ့အရောအနှောသို့ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ Patti ဖွဲ့စည်းရန်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပူရေနံအတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိမုန့်ညက်နဲ့ကြော်မှာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ။ အဆင်သင့် cutlets zucchini နှင့်အသားပြားပေါ်ထွက်ချထားနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။ သူတို့ကမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအကိုသုံးနိုင်သည်။