နေအိမ်အဖြစ် lasagna ၏စာရွက်များစေသလော

Lasagna - အလွှာပြုလုပ်ခြင်းများအတွက်စံပြဖြစ်ကြောင်းရှည်လျားပြီးပြားချပ်ချပ်, ကျယ်ပြန့်ရွက်နေသောခေါက်ဆွဲတစ်မျိုး။ အသီးအသီးပန်းကန်၏အရှည် 7 လက်မ, ဒါမှမဟုတ် 15 မှ 18 စင်တီမီတာမှပုံစံ 6 မှာဖြစ်သင့်သည်။ lasagne အထူးစာရွက်များပြားသို့မဟုတ်မြှောင်းပုံဖြစ်နိုင်သည်။ Flute တောင်ပိုင်းအီတလီမှာဘုံ lasagna, ဒါပေမယ့်မရှိသလောက်မြောက်ပိုင်းအီတလီမှာအသုံးပြုကြသည်။ ဒါဟာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုတွင်လည်းရေပန်းစားသည်။

ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အ lasagna စာရွက် သူ lasagne များအတွက်စာရွက်များအောင်ဘယ်လိုကြီးမြတ်အသေးစိတ်ခြယ်ရှိရာအင်္ဂလန်မှာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေပထမဦးဆုံးချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် Curie ၏ Form, အတွင်း 14 ရာစုတှငျဖျောပွထားခဲ့ပါတယ်။

lasagna စာရွက်သုံးခုသမိုင်းရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲကနှစ်ယောက်စကားလုံး« laganoz »ဂရိကနေဘာသာပြန်ထားသောကြောင့်ထိုပန်းကန်မူလကရှေးခေတ်ဂရိနိုင်ငံသည်ထင်ရှားကြောင်းဆိုကြသည်သာမုန့်ညက်နှင့်ရေနှင့်အတူကြောင်းကို "တဆေးမပါဘဲမုန့်စိမ်း" ကိုဆိုလိုသည်။ ဂရိ "ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဘို့အိုး" မှဘာသာပြန်ထားသောတစ်ဦးကခေါက်ဆွဲများပြားချပ်ချပ်စာရွက်, လိုက်သည်ကို strips တွေသို့မဟုတ်« lasanon »။ နောက်ပိုင်းတွင်အဆိုပါအီတလီကွန်တိန်နာ၏အမည်ကို "ချေး" နှင့်အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှဒါဟာပန်းကန်သူ့ဟာသူအဓိပ်ပာယျသို့ရောက်ကြ၏။ တတိယဗားရှင်း lasagna အင်္ဂလိပ် loseyn ပန်းကန် ( "Laz" ကဲ့သို့အသံ) ရှိရာတဆယ်လေးရာစုကနေအစပြုတဲ့အကြံပြုရစ်ချတ် II ၏နန်းစံစဉ်ကာလအတွင်းအလွန်လူကြိုက်များခဲ့သည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာလုံးကိုမြောက်မြားစွာသီအိုရီနှင့်ယူဆချက်ရှိနေသော်လည်း lasagna ရှည်လျားထည့်သွင်းစဉ်းစားထားပြီး အီတလီပန်းကန်, မကြာခဏအားလပ်ရက်နှင့်မိသားစုညစာစားပွဲအပေါ်ချက်ပြုတ်သော။

အီတလီမှာ lasagne လုံးဝပြားချပ်ချပ်ဖြစ်ပြီး, အမေရိကန်တွေ, စည်းကမ်းအတိုင်း, ငံပြာရည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်အတွင်းပိုင်းပတ်ရစ်ဟာ lasagne စာရွက်များသည်။ ရိုးရာဟင်းအနီရောင်စပျစ်ရည်, nutmeg, bechamel ငံပြာရည်နှင့် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူ seasoned ကြောင်းအသားနှင့်အတူကျပ်ရပါမည်။ သို့သော်ယနေ့အဘို့ဤအခြေခံစာရွက်ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းနှင့်တိုးချဲ့လုံလောက်ပါတယ်။ ကောင်းသော lasagna - ကမုန့်စိမ်းနှင့်ဖြည့်စွက်၏ဿုံမျှမျှတတအရသာပါပဲ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒီပန်းကန်အဘို့အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများများမှာ - lasagna အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းနှင့်ဖြည့်နှင့်အတူ alternated စာရွက်များအဖြစ်ကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများသည်။ ဒါဟာအသားဟင်းနုနွယ်ရွက်, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဖြစ်နိုင်ပါသည် ထောပတ် နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်အဖြစ် mozzarella, ricotta နှင့် parmesan ။ တစ်ဦးကအလွှာ lasagna ထပ်မံချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲအေးခဲနှင့်မည်သည့်အချိန်ကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။

durum ဂျုံကနေဖန်ဆင်းတော် lasagna ၏ Sheet များ, ဒါသူတို့တောင်မှမုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်အတော်လေးခက်ခဲရှိပါတယ်။ သူတို့ကအဆင်သင့်လုပ်ဝယ်သို့မဟုတ်သင်ကိုယ်တိုင်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့အိမ်မှာအဘို့အ lasagna စာရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို? အရာအားလုံးအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။

ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကကြီးမားပြီးချောချောမွေ့မွေ့မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်ညက်၏ဗဟိုအတွက်ကြက်ဥ, သံလွင်ဆီနဲ့ဆားကိုချိုးဖျက်ဖို့။ လူအပေါင်းတို့သည်မုန့်ညက်ကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိလက်ဖြင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့ Continue ။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်လည်းတင်းကျပ်စွာလွန်းစေးကပ်ခြင်းနှင့်မကြီးမုန့်စိမ်းမှရေအနည်းငယ်သို့မဟုတ်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နောက်ထပ်စမ်းသပ်မှုတစ်ခုဘောလုံးကိုတစ်ဦးအသွင်သဏ္ဌာန်ပေးထားသောကြောင့်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးတစ်ခုသို့မဟုတ် damp လက်ဖက်ရည်သုတ်ပဝါကိုဖုံးလွှမ်းစရာပတ်ရစ်, ရေခဲသေတ္တာအနည်းဆုံး 1 နာရီအတွင်းငြိမ်ဝပ်စွာနေရစေရပါမည်။

မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ဖို့နဲ့ lasagna အဘို့အပြားစာရွက်များရရှိရန်, သင်ခေါက်ဆွဲများအတွက်အထူးစက်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည်ယူနီဖောင်းများနှင့်တူညီစာရွက်များအောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်အရှိန်မြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ သေးငယ်တဲ့အထူ၏ဘောလုံးစမ်းသပ်အပိုင်းအစကနေခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် 0,3-0,5sm up ပြုလုပ်လှိမ့်, ချောမွေ့စတုဂံပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း။ သငျသညျအထူးစက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်လက်ဖြင့်စာရွက်များထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလှိမ့်နိုင်ပါတယ်။ Cook ကပေးသောသင်ဆီတဇွန်းကိုထည့်သွင်းဖို့လိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအရွက်၏ decoction ရှေ့တော်၌ထိုဆေးညွှန်းအပေါ် lasagna ။

တောင်မှရုပ်ပြစာအုပ်တွေရဲ့ရောင်စုံကမ္ဘာကြီးထဲမှာ lasagna စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာကျော်ကြားမှုရရှိခဲ့ - တစ်အကြိုက်ဆုံးအစားအစာပျင်းရိခြင်းနှင့်အဆီကြောင် Garfield ရုံအီတလီအားရစရာဖြစ်ပါတယ်။ သူမလည်းကျော်ကြားအဆိုတော်တွေသီဆို - ထူးဆန်းအယ်လ် Yankovic ကသူ့အယ်လ်ဘမ်«တောင်မှပိုဆိုး»တွင်ထည့်သွင်းခဲ့သော "lasagna" ဟုခေါ်သီချင်းကို ", La Bamba" တဲ့ပျက်လုံးများကိုပြု၏။