ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးချောင်းတွေ,

အဘယ်အရာကိုပိုပြီးအရသာကြော်အာလူးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်နှင့်အတူကျပ်ခြင်းကိုခံရနိုင်မည်နည်း ဤမေးခွန်းကိုဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နေ့လယ်စာအာလူးတုတ်လုပ်ပေးသူတွေကိုအတွက်ပေါ်ပေါက်။ ဒါဟာမူရင်းပန်းကန်အချိန်နှင့်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်အထူးမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာအာလူးတုတ်: တစ်စာရွက်

လိုအပ်သောထုတ်ကုန်:

• သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အာလူးဥ - 6 PCs; ။
• ဒိန်ခဲအမျိုးပေါင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ဒတျချြသို့မဟုတ် Russian ဆည်းပူး) - 200 ဂရမ်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက်သို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• breadcrumbs နှင့် - 110 ဂရမ်;
• iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• မွှေးငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူ - 1 စည်း;
• သန့်စင်ပြီးရေနံ နေကြာ - 180 ml ကို (ဟင်းလျာများ roasting) ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပြောင်းအလဲနဲ့

အလျင်အမြန်ဒယ်အိုးထဲမှာ browned ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးတုတ်ဖို့, အဓိကထုတ်ကုန်ကသူတို့ရဲ့အကျီထဲမှာပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ဒီလတ်ဆတ်သောဥနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပွက်ပွက်ဆူနေသောဆားရေ၌နှစ်ပြီးသောနုအကြောင်းကို 25 မိနစ်သည်အထိချက်ပြုတ်ထားရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုသို့သူတို့ကအပူဆေးကုနေစဉ်ဆိတ်ကွယ်ရာလဲကျမသေချာစေရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အာလူးအပျော့များမှာပြီးတာနဲ့ကအအေးပုပါးလွှာခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကြီးမားသော grater အပေါ်ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။

အမြစ်ပြင်ဆင်နေ၏လုပ်ငန်းစဉ်

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးတုတ်ပြုတ်ဥ, ဒါပေမယ့်လည်း 2 ကြက်သားကြက်ဥနှင့်ဂျုံ (ရရှိနိုင်မသာပါဝင်သည် ပြောင်းဖူး) မုန့်ညက်။ ဤရွေ့ကားပါဝင်ပစ္စည်းများဘာဂါကြော်၏လုပ်ငန်းစဉ်ပြိုကျမဟုတ်နှငျ့ပွညျ့နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာနဲ့ကောင်းမွန်စွာထားရှိမည်ပုံသဏ္ဍာန်အရ။ ထို့ကြောင့်အမည်ရှိထုတ်ကုန်ပြီးလျှင်အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား၏နောက်ထပ်အရသာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းရပါမည်, ထို့နောက်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

အာလူးအတော်လေးအလွယ်တကူဖန်ဆင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူကပ်လျက်။ ဒီကကြီးမားဇွန်း elongated အသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့် (1 စင်တီမီတာများ၏ခန့်မှန်းအထူ) သို့ဖြစ်. 1.5 အစုလိုက်အပြုံလိုက်မျက်စိကန်းကို ယူ. အလယ်မှာ brusochek ခက်ဒိန်ခဲထဲသို့သွင်းထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများလတ်ဆတ်တဲ့ခုတ် parsley နှင့်ဇီယာစေ့ကိုဖြန်းဖို့အကြံပြုသည်။ ထို့နောက်အခြေခံအုတ်မြစ်ဟာ breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ပြီးတော့, လုံးဝအတွင်း၌လှည့်သည့် stuffing မှခြုံဖို့လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်လူအပေါင်းတို့သည်အခြား Semi-ချောထုတ်ကုန်ဖျော်ဖြေခဲ့ပါတယ်။

အပူကုသမှု

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးတုတ်, သင်သည်ဤဆောင်းပါး၌တွေ့မြင်နိုင်သည့်ဓာတ်ပုံ, လုံလောက်အောင်ရေနံနှင့်အတူတစ်ဦး skillet အတွက်ချက်ပြုတ်ရပါမည်။ 7-8 brusochkov ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနေတဲ့အချိန်မှာ။ သူတို့ရဲ့အောက်ခြေတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း rosy ဖွစျလိမျ့မညျပြီးနောက်အားလုံးတုတ်ချက်ချင်း spatula သုံးပြီးပြောင်းပြန်ထားရပါမည်။ ဒီကုသမှုအဆိုပါပန်းကန်အရသာနှင့် crispy စေ, ဒါပေမယ့်လည်းဒိန်ခဲအဆာ၏ပျော့ဖို့အထောက်အကူပြုမည်သာ။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

အာလူး, ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်၏တုတ်တစ်အရသာနှင့်အမျှလက်ရှိဧည့်သည်များဖြစ်သင့် အလင်းမု ပူပြင်းတဲ့သို့မဟုတ်နွေးပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒီပန်းကန်မှကမုန့်, စပ် ketchup, အနိမ့်အဆီ Mayonnaise သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လျှောက်ထားရန်အကြံပြုသည်။