မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သင့်လျော်အပါအများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ မီးဖို၌ - အမြဲတမ်းအကြီးအခြမ်းပန်းကန်။ သငျသညျစနစ်တကျပြုလုပ်ချက်ပြုတ်လျှင်မူကား, ထို့နောက်အိမ်ရှင်မအချိန်ကုန်သက်သာခြင်းနှင့်ထူးခြားသောပူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်စေနိုင်သည်။ လက်ျာစာရွက်သုံးစွဲဖို့လုံလောက်ပေ။

ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အာလူးဥတစ်ကီလိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လျှော်ခွံရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချင်းစီအလျားဖြတ်ပေမယ့်အဆုံးကိုရောက်ရှိကြပါဘူး။ တစ်ခုချင်းစီကိုအာလူး၏ Mayonnaise နှင့်အတူပွတ်သပ်ရန်အကြံပြုသော harmonica, get သငျ့သညျ။ ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦးချင်းစီအပေါက်ထဲသို့သွင်းထား။ ဥနှင့်အတူကျပ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပေါ် တင်. , ပတ်ပတ်လည်ဝက်ပြုတ်မုန်လာဥ, ပန်းဂေါ်ဖီ florets နှင့်စည်သွတ်သွန်းလောင်း အစိမ်းရောင်ပဲ။ အဆိုပါပန်းကန်မှ Apply နှင့် 190 ဒီဂရီမှာတစ်နာရီများအတွက်ကွက် Mayonnaise မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။

ဝက်သားနှင့်အတူမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အသားဖဲ့တွန်းလှန်ခြင်းနှင့်ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်ရန်။ ဤအချိန်တွင်အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ဥစက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ greased မုန့်ဖုတ်ဗန်းတွင်ဖြစ်လျှင်, Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့, ခုတ် lay - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အချဉ်မုန့် mesh Apply နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထူဖြန်း။ အကြောင်းကိုငါးဆယ်မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။

ကြက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ရင်သား၏အကြီးစားတုံး။ အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့်အစိမ်းရောင်ပဲဆယ်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၌နှစ်ပြီးသော။ ထို့ပြင်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာဆားနှင့်အတူကြက်သားနှင့်ရာသီချက်ပြုတ်ရာမှကိုကျော်ကျန်ကြွင်းရစ်သောအဆီလောင်းခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာအမဲသားကိုထားတော်မူ၏။ ကအောက်ဆုံးကိုဖုံးသော, ထိုစုစည်းဟင်းရည်အနည်းငယ်ကိုလောင်း။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအကြောင်းကိုလေးဆယ်မိနစ် preheated မီးဖို၌ချက်ပြုတ်။

မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတစ်ဦး, အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာမုနေ့စဉ်နေ့တိုင်းရှိနိုင်ပါသည်။ ကျွန်တော်တို့သည်ခရမ်းချဉ်သီးမွှေးငရုတ်ကောင်းနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးယူကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်ခြင်းနှင့်ငါးဆယ်မိနစ်အတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အပူချိန်မပို 180 ထက်ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။ ကြက်သွန်ထုခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်နှင့်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွားကြက်သွန်ဖြူ၏ 10 လေးညှင်းပွင့ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆူရေကူးလောင်း။ , ငရုတ်ကောင်းအရတစ်ဦးပလတ်စတစ်အိတ်၌သူတို့ကိုခြုံများနှင့်အနည်းငယ်လှုပ်မှငါးဆယ်မိနစ်။ အခုဆိုရင်သင်ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မျိုးစေ့များကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်ရောနှောအနည်းငယ်သံလွင်ဆီလောင်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြက်ဥ သီးခြားပန်းကန်ကဲ့သို့၎င်း, kebabs, အသားနှင့်ငါးဟင်းလျာများများအတွက်အပါအအဖြစ်ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။

ဆင်တူတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလျင်အမြန်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ မှို၏နှစ်ရာဂရမ်, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်တူညီသောလမ်းထဲမှာ, မှိုကိုလျှော် ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။ အဆိုပါခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်ပျမ်းမျှ zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကနေ, 2 စင်တီမီတာထက်မပိုတဲ့အကျယ်၏စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ နှစ်ဦးကြီးမားသောခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အဝါရောင်နှင့်အနီရောင်) florets သို့ကွဲကွာကြီးမားသောချပ်, ပန်းဂေါ်ဖီသို့ခုတ်ဖြတ်။ 4 ကြက်သွန်နီ disassemble လေးကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူနှက်အကြီးစားမုန့်ဖုတ်, အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြန့်နှံ့ပြီးဆော့စ်ပါစေ။ ဒီအဆုံး, သံလွင်ဆီ၏ 3 ကြီးမားသောဇွန်းပိုးစာရှာလကာရည်နဲ့ဆား 2 ဇွန်းနှင့်အတူရောနှော။ ဒီအရောအနှောကိုဂရုတစိုက်အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းနှင့် 150 ဒီဂရီထက်မပိုတဲ့အပူချိန်မှာလေးဆယ်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ ဆင်တူတဲ့ကြီးမားတဲ့လင်ပန်းပေါ်ပူဝတ်ပြုကြလော့။

ကင်အဘို့ကြီးစွာသောဘက်ပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ထက်ပိုမိုလွယ်ကူဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ကြက်သွန်နီနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အခွံကိုလျှော်စက်ဝိုင်းထဲသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်သံလွင်ဆီအရောအနှောတွေနဲ့ဖြန်းနှင့်အတူဖြန်း။ အခုတော့ကင်ပေါ်၌ထားလေ၏။ 5 မိနစ်အသီးအသီးဘက်မှာဟင်းချက်။

အကြီးစားမှိုကောင်းစွာအမြစ်ဖို့ပင်စည်ကိုခုတ်ဖြတ်ဆေးကြောပြီးလျှင်, ကင်တက်၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်လဲလျောင်းနေကြပါတယ်။ 10 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဦးထုပ်လုံးဝဖျော်ရည်နှင့်ပြည့်စုံသောအခါမှိုဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

ဆင်တူတဲ့-အောင်ကျွေးပူကင်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!