"ဒီ" နှင့်မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့နဲ့ကိတ်မုန့်ဆိုတာဘာလဲ?

ကမ္ဘာတဝှမ်းမြှောင် toppings ၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူအမျိုးမျိုးသောကိတ်မုန့်အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်ပင်ထောင်ပေါင်းများစွာအတူတက်လာကြပြီ။ မွှေးနှင့် savory - ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ခြောအရသာရှိပါတယ်။ သို့သော်ရုရှားအမြိုးသမီးမြားကို ပို. ရှေးယခုလို pies ပူဇော်ကြသည် "ဒီ။ " ချက်ပြုတ်၏အကယ်စင်စစ်များစွာသောစိတ်ဝင်စားဖို့စာရွက်။ နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့ဘာပိုင်သောအရာကိုသည်သူ၏အရသာက ""?

ဒါဟာဘာကိုဆိုလိုသလဲ

သို့သော်တစ်ခုလုံးကိုသဘောသဘာဝဆန်းစစ်ဘဲ, ကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မယူပါဘူး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အကြောင်းပြချက်မရှိပဲ, ဤမုန့်ထိုကဲ့သို့သောထူးဆန်းတဲ့အမည်ဖြင့်ခံရကြပြီမဟုတ်။ "ဒီ" နဲ့တစ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကိုအကြောင်းပြောနေတာတဲ့အခါမှာတကယ်တော့ပါကမျှအဆာကိုဆိုလိုသည်။ ဟုတ်တယ်, ဟုတ်တယ်, အတိအကျ။ အားလုံးသူဌေး nobility pastries အသား, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သစ်သီးများနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်လျှင်, လယ်သမားခဲနေ့တိုင်းကြောင့်မတတ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကချက်ပြုတ်နည်းများရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များမြှောင်နှင့်အတူတက် လာ. ။

ဒီတော့ "ဒီ" နဲ့တစ်ကိတ်မုန့်ကားအဘယ်သို့နည်း ဘာမျှမနှင့်အတူဤစက်ဝိုင်း။ သို့သော်ထို့နောက်ထားရန် toppings ဘယ်လိုကအထူးအရသာပေးသည်နှင့်သာမန်မုန့်ကနေခွဲခြား။ ဒါကဘာမျှထဲကတစ်ခုခုလုပ်နိုင်သူရုရှားအိမ်ရှင်မများ၏လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအမြဲစျေးကြီးထုတ်ကုန်ထံမှချက်ပြုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်း, မကြာခဏအတော်လေးဆန့်ကျင်ဘက်မရှိပါ။ သို့သော်ဤမုန့်ဖုတ်အရသာမရှိသောကြောင်းမဆိုလိုပါ။

"ဒီ" နဲ့ Mincemeat

ဒါကြောင့်အဘယျသို့ကသူ့အဘို့ကိုယူကြမည်နည်း

- နွေးနို့ 1 ဖန်ခွက်;

- သကြား granulated 2 ဇွန်း,

- 2 ဇွန်းထောပတ်;

- vanilla အရသာ;

- ဟောင်းနွမ်းပေါင်မုန့် သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအန။

ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအိမျတျော၌သိုးမုန့်သားအပေါငျးသွေအပိုင်းပိုင်းစုဆောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မကြာခဏသူတို့နေဆဲအများဖြစ်ကြ၏ - မရှိအလိုတော်ရှိသည်, တစ်ဦးကိုသနားပစ်။ မှိုများနှင့်ဖုံးလွှမ်းမဟုတ်ကြောင်းဘာမှ fit ။ ဒီတော့ပြီးသား, ကံမကောင်းသာဘင်၌တည်၏။ ရွှေအညိုသည်အထိမီးဖို၌ 200 ဒီဂရီမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နှင့်ခြောက်သွေ့သို့ဖြတ်ယူပါ။ ထိုအခါအစအနမရ, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သူတို့ကို run ။ သူတို့ကလည်း stuffing ကိုသွားပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းအဆင်သင့်လုပ် breadcrumbs နှင့်သုံးနိုင်သည်။

ဒယ်အိုးထဲသို့နို့လောင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထို့နောက်အရသာမှသကြားနှင့် vanilla add, ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျထဲမှာပျော်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ Next ကိုသငျသညျအရောအနှောအထူနှင့်သိပ်သည်းဖြစ်လာသည်အထိတဖြည်းဖြည်းမုန့်အစအနသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ အားလုံးအဆာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအစအနကျန်ရစ်လျှင်, သင်ကသူတို့ကိုလာမယ့်အချိန်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ယင်းပိုင်အဘို့မုန့်စိမ်း , သင်သည်သင်၏အကြိုက်ဆုံး, အကောင်းဆုံးဆေးယူနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဝတ်စုံနှင့်မမြဲသောနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ရေ။ အခုတော့ကထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကြောင်းသိသာဖြစ်ပါတယ် "ဒီ။ " ဒါကကိတ်မုန့်နှင့်အတူကျပ် မုန့်အစအန။

နောက်ထပ်စာရွက် ...

သို့သော်သူတို့တစ်တွေဆင်တူမုန့်ဖုတ်အကြောင်းကိုကြားလျှင်, များစွာသောလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ဒါဟာနှင့်အတူကြော် pies "ဒီ။ " အဘယ်သူမျှမ - သူတို့ကအဆာအခြားပေါ်တွင်လည်းမရှိတလက်ပေါ်ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်, အရသာရှိတဲ့နူးညံ့အရသာရှိပါသည်။ နှင့်အခြားကိတ်မုန့်ထက်ကသူတို့ကိုပိုမိုရှုပ်ထွေးစေဘူး။ ဒါကြောင့်အဘယျသို့ယူကြမည်နည်း

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

- နွေးနို့ 2 ခွက်,

- 1 ဥ,

- 4 ဇွန်းသကြား,

- တဆေးကို 30 ဂရမ်,

- မုန့်ညက် 500-550 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာ for:

- ထောပတ်;
- သကြား။

ဤထုတ်ကုန်နေနှင့် "ဒီ" မှကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်နေကြသည်။ မုန့်စိမ်းအသုံးအများဆုံးသောတဆေးပါလိမ့်မည်, သို့သော်အဆာရိုးရှင်းစွာပျော်ပူဖြစ်ပြီး, ချမ်းနူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ ဤသည်ဟင်းလျာများ၏တပြင်လုံးကိုလျှို့ဝှက်ဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းချက်မုန့်စိမ်း

နို့အနည်းငယ် 30-40 ဒီဂရီအထိနွေး။ အဆိုပါအထဲတွင်တဆေးနှင့်သကြားပျော်။ ပဝါနှင့်အတူအဖုံးဖုံးနဲ့မုန့်စိမ်းမြင့်တက်ခွင့်ပြုပါ။ သင်ပုံမှန်ထုပ်ကိုတွေ့မြင်သည်အထိအများအားဖြင့်ကခန့် 15-20 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။ ထိုအခါကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဒီအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခုနှစ်တွင်ဝေမျှမုန့်ညက်ရိုက်ထည့်ပါနဲ့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါဟာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ထက်အနည်းငယ်ကြော်စားကိတ်မုန့်ပိုမိုပါးလွှာကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ မုန့်ညက်ပမာဏကိုစာရွက်တွင်သတ်မှတ်ထားသောကြောင့်ထံမှကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်, ဒါကြောင့်မျက်စိပေါ်တွင်ပွတ်သပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အောက်စီဂျင်နှင့်အတူပြည့်နေပါသည်ဖို့က proseevat ရန်သေချာစေပါ။ ပဝါနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 2 ကြိမ်ပမာဏကိုတိုးပွါးမည်မဟုတ်သည်အထိတစ်ပူနွေးရာအရပ်သို့ထားတော်မူ၏။ ဤသည်များသောအားဖြင့် 1.5-2 နာရီကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

"ဒီ" နဲ့ကိတ်မုန့် Sculpt

အဘယ်အရာကိုအရသာကိုလည်းထုတ်ကုန်ပြီးဆုံးပါပြီမယ်လို့မှန်ကန်စွာနှင့်လှလှပပပြုမိဖို့သူတို့ရဲ့စွမ်းရည်အပေါ်မူတည်ပါသည်။ မုန့်စိမ်းရောက်လာပြီပြီးနောက်ဒီတော့ကဖြတ်တောက်ခြင်းစားပွဲပေါ်မှာနှင့်လက်ဖြင့်ရေနံအတွက် lubricated အချို့ obmyat ပေါ်တွင်တင်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုသို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစခွဲထုတ်ပြီးကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ထောပတ်၏ 10-15 ဂရမ်အလေးချိန်တစ်အပိုင်းအစဝတ်နဲ့သကြားကိုကောင်းစွာနှင့်အတူဖြန်း။ ဆင်ကန်းတောတိုးကောင်းသောအစွန်း။ ဒါဟာကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းနှင့်အတူလုပ်ဖို့လည်းဖြစ်ပါတယ်။

ထိုအခါရေနံနှင့်အတူတစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူ, ထိုသို့တဦးတည်းထက် သာ. ကောင်း၏။ ရွှေအညို, ပိုလျှံအဆီအထည် promaknut သည်အထိတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာကြော် Patti, သင်ရုံထက်ပိုပူကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သင်အလယ်တန်းဖြတ်လျှင်, ထို stuffing ဖိတ်, သင်သူမ၏ပိုင်သို့ကျဆင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအအေး, သူတို့ကထောပတ်မုန့်သို့မဟုတ် fondant အတူ Bun နဲ့တူကြည့်ရှုပါ။ သို့ရာတွင်ထိုသို့နေဆဲအဖြစ်အရသာဖြစ်ပါတယ်။

အခုတော့ဘာပိုင်က "" နှင့်အတူတူပင်အဆာနှင့်အတူ pies သိ. သင်တို့သည်အလျှင်းမပုံမှန်မဟုတ်သော pastries နှင့်သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကိုဆောင်ခဲ့, နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကအတွင်းပိုင်းနဲ့စားလို့ကောင်းတယ်ပြောပြပါရစေ။ အကယ်စင်စစ်တစ်ဦးမေးခွန်းရဲ့အဖြေဟာသေလွန်သောသူတို့သည်အဆုံးသို့သူတို့ကိုငါထားအံ့သြစရာပါစေ။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, ဒါကြောင့်အိမ်ရှင်မကသူ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုအပေါငျးတို့သချီးမွမ်းစုဝေးစေမည်။