ကိတ်မုန့်များအတွက်တစ်ဦးကအရသာစာရွက်။

ကိတ်မုန့်နှင့်အခြားချက်ပြုတ်ရန်နည်းလမ်းများ မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများ ယခုအများကြီးတီထွင်နေကြပါတယ်။ tortillas အောင်ဘယ်လိုနားလည်နိုင်ရန်အတွက်အဓိကအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်, မုန့်စိမ်းကိုနားလည်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်သည်သင်၏ကိတ်မုန့်အဘို့အညာဘက်ကိုစာရွက်သိကျွမ်းသို့မဟုတ်မလိုလျှင်ဒီတော့သူတို့အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုကြည့်ပါ။

သာမန်အဘို့စမ်းသပ်အထူးရေးဆွဲရေး အဘိဓါန် Uzbek- ကိတ်မုန့် နှင့်အခြားမုန့်ညက်ဟင်းလျာများသူတို့က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာအဓိကအားဖြင့် bezoparnym နှင့်တစ်ခုတည်းအဆင့်ဘာလုပ်နေတယ်ဆိုတာကိုဆင်းအနာဆိုး။ အရသာကြော်ကိတ်မုန့်မှရရှိသောနှင့်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမုန့်စိမ်းအပေါငျးတို့သအဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုအောင်မှန်ကန်သောအချိုးအစားနှင့်အချိုးအစားအတွက်ထိန်းသိမ်းထားရမည်ဖြစ်သည်: မုန့်ညက်, ဆား, ရေနှင့်ဆေး။ သင်ကြွယ်ဝသောလေမုန့်စိမ်းကိုလုပ်လိုပါကတစ်ဦးအပိုဆောင်းကြက်ဥ pair တစုံ, သကြားနဲ့အဆီ 2 ဇွန်းအဖြစ်နို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်ဖြည့်စွက်ထားတဲ့ scones များအတွက်စာရွက်ရှိ၏။

ပြင်ဆင်မှုသင်သာမူရင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုသုံးပါလိမ့်မယ်လျှင်ရရှိသောဖြောင့်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းပုံမှာ။ ဒီသုံးပြီးထွက်သယ်ဆောင်သောပြင်ဆင်မှု, စာရွက်ကိတ်မုန့်, သာမန်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေကိတ်မုန့်, တဆေး-type အမျိုးအစား pastry: ချက်ပြုတ် 2 အဓိကအမျိုးအစားများ၏အကူအညီဖြင့်အစာစားပေးပါသည်။

မုန့်စိမ်းတဆေးမဲ့သမားရိုးကျကိတ်မုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အစာရွက်။

အဆိုပါထွင်ထားတဲရေနှင့်ဆားနှင့်အတူမှေးမှိန်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများကိုမုန့်ညက် vsyp, kneaded တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်း။ ထိုအခါကတဖြည်းဖြည်းရေနှင့်မုန့်ညက်၏အခြားအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သင်အလိုရှိသောအလေးချိန်ရပြီးတာနဲ့သင်ကဂရုတစိုက် obmyat မုန့်စိမ်းသင့်နှင့်ကြော်ဘို့ကချက်ပြုတ်။ ဒါဟာ obminku အဖုပေါ်ခြင်းမရှိဘဲ, မုန့်စိမ်းတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းရရှိရန်သေချာဖို့လိုအပ်ပါတယ်အခါသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ Kneaded မုန့်စိမ်းရုံဘောလုံးကိုသို့လှိမ့်ချလိုက်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါပတ်ရစ်မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်အင်တုံထဲမှာလူအပေါင်းတို့သည်အချိန်ကစွန့်ခွာ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကကြော်ရန်စတင်နိုင်သည့်ပြီးနောက်, 10-15 မိနစ်ဖြစ်သင့်သည်။ ပူနွေးတဲ့ရေမုန့်ညက် 2-ဖလား, 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားခန့် 1 ကီလိုဂရမ်နှုန်းသည်ဤမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။

ကြော်တဆေး pastry ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် cakes ။

တဆေး pastry ရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အမိန့်နှင့်ပထမဆုံးနည်းလမ်းကနေမတူညီတဲ့နည်းနည်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်။ ဒီစမ်းသပ်မှု၏ပွားကြောင်း, တစ်ဦး Single-အဆင့်နည်းလမ်းကိုသုံးပြီးဖျော်ဖြေကြလိမ့်မည်, ရှိသမျှဒြပ်စင်ထိုကဲ့သို့သောဆားနဲ့သကြား, တဆေးနှင့်အခြား packet ကိုအစိတ်အပိုင်းများ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတိုက်ရိုက်ပါဝင်ပတ်သက်လာပါလိမ့်မယ်မုန့်ညက်, နို့ 1 ခွက်, ထောပတ် 300 ဂရမ်အဖြစ်, မုန့်စိမ်းအတွက်ပါဝင်သည်။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းကိုလည်းတစ်ခုတည်းခြေလှမ်းအတွက် tortillas ချက်ပြုတ်ဟုခေါ်သည်။ အဆိုပါ lozenges အထူးစေရန်အရသာအရည်အသွေးတွေကိုအမှုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကတဆေးကိုကိတ်မုန့် tastier ဖြစ်စေလျက်, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ကိုရန်ချစ်စရာကောင်းအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းဖို့သာ။ မှန်၌နို့နှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်မုန့်ညက်နှင့်အရည်၏လိုအပ်သောငွေပမာဏကိုမိတ်ဆက်မဖြစ်မနေဆေးနှင့်ဆားအရည်ပျော်, ပြီးတော့ဒီဖန်၏ဝေမျှ။ သီးခြားစီနို့, မုန့်, အဆီသို့မဟုတ်ကြာပွတ်ကြက်ဥကျန်ရှိနေသေးသောအရေအတွက်ရောထွေးဖို့လိုတယ်, ပြီးတော့သကြားလိုအပ်သောငွေပမာဏ၏ထို့အပြင်အတူကအားလုံးသော့ပွငျ။ ထို့နောက်အခြားအရာအားလုံးပထမဦးဆုံးစာရွက်ထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ စိတျအပိုငျးမှာတော့မုန့်ညက်နှင့်ကောင်းစွာအားလုံးရောနှောနှင့်အတူအရည်သို့မိတ်ဆက်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေးထား, နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ သငျသညျ Battery ကိုဖို့အဆင်သင့်ရသကဲ့သို့မကြာမီသငျသညျရှိရာအသုတ်, အထွင်ထားတဲအတွက် 5-7 မိနစ်ပေါ်မှာစွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာနွေးရာဌာန၌ပန်းကန်ထားဂရုတစိုက်ပန်းကန်မွေ့ရာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်မြင့်တက်တစ်ဆင့်ပြီးတစ်ဆင့်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံအစားတဆေးစားဖိုမှူးအရောအနှောများအချဉ်နို့သို့မဟုတ် buttermilk အတော်ကြာမျက်မှန်သို့စတင်မိတ်ဆက်ခဲ့ပါတယ်။ အမှုပေါင်းမုန့်စိမ်းကြော်ချဉ်မုန့်ပျော့၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူရောထွေးမီအခါ။

ထို့ကြောင့်သင်က 2 အပြည့်အဝမရ အရသာချက်ပြုတ်စာရွက် ကိတ်မုန့်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!