ကယ်လိုရီ savory ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ခရမ်းချဉ်သီးကအရမ်းအချိန်ကြာမြင့်စွာလွန်ခဲ့တဲ့သည်ထင်ရှားရှိသည်ဟု - ထို XVIII ရာစုအတွင်းပြန်။ ဒါဟာ၏မွေးရပ်မြေစဉ်းစား , တောင်အမေရိက သင်ဤစက်ရုံ၏ရိုင်းပုံစံများကိုရှာတှေ့နိုငျပင်ယခုရှိပါတယ်။ သူတို့က, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုခေါ်မခံခဲ့ရလျှင်အဖြစ်, သူတို့ကကျွန်ုပ်တို့၏အသက်တာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့ကြပြီးယခုမလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ဆားခရမ်းချဉ်သီးလည်းမရှိသည့်အပေါ်တစ်ဦးပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာစိတ်ကူးရန်ခဲယဉ်းသည်။ ဗီတာမင်တစ်ခုမလုံလောက်မှုအစားအသောက်များတွင်ရှိသည့်အခါချဉ်ခရမ်းချဉ်သီး, အထူးသဖြင့်ဆောင်းကာလလအတွင်းကြိုဆိုပါတယ်။ သူတို့သုံးနိုငျသောကွောငျ့ကောင်းသော, သို့သော်, အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, စည်သွတ်ပင်လူအစားအသောက်များတွင်ကပ်။ ကယ်လိုရီ savory ခရမ်းချဉ်သီးသည်ဤအံ့သြဖွယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 20 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးဆောင်းရာသီမှာအဘို့အသုပ်နှင့် Pickled အဘို့မသာအသုံးပြုကြသည်။ ဟင်းလျာများ၏ပဒေသာ, ခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲရိုးရိုးမဖြစ်နိုင်တဲ့အရာ၏ပြင်ဆင်မှုရှိပါသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ketchup, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်နှင့်ပိုပြီး။ ဥပမာအားဖြင့်, သင်သည်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်မပါဘဲခရမ်းချဉ်သီးခြင်းမရှိဘဲပြင်ဆင်ရိုးရာဟင်းချိုသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ပန်းကန်စိတ်ကူးစျနိုငျသလဲ လတ်ဆတ်နှင့် Pickled ခရမ်းချဉ်သီးကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်များတွင်၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာကြပါပြီ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ခုတည်းသောအားနည်းချက်အစားအစာဓာတ်မတည်နှင့်အတူလူကန့်သတ်ရန်သို့မဟုတ်လုံးဝခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးပြုမှုကိုစွန့်ခွာရန်ရှိသည်တစ်ခုတာမျိုးဖြစ်ပါတယ်။

လူသားမျိုးနွယ်အပေါ်၏လှပသောတစ်ဝက်ကိုမကြာခဏမေးမွနျးတာဖြစ်ပါတယ်: "ဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၌ရှိကြ၏ဘယ်နှစ်ယောက်ကယ်လိုရီ?" စည်းကမ်းအဖြစ်, ဆား, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုသာစေခြင်းငှါ မှလွဲ. အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည် ခရမ်းချဉ်သီး marinated ။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အာဟာရတွေအများကြီးဆံ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုအပြင်, သူတို့ကသင်တို့ကိုလည်းဆက်ဆက်အဝလွန်ရိုက်ထည့်မည်မဟုတ်သည့်သုံးပြီးအကောင်းဆုံးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏အမျိုးမျိုးနှင့်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်၏နည်းလမ်း, လတ်ဆတ်သောထက်အချို့ကိစ္စများတွင်ကယ်လိုရီ savory ခရမ်းချဉ်သီးပင်နိမ့်ပေါ် မူတည်. ။ သငျသညျသူမ၏ပုံနှင့်ကျန်းမာအစားအစာတစ်ခုထောက်ခံသူစောင့်ကြည့်လျှင်ထိုအကြောင်းကြောင့်, လတ်ဆတ်နှင့် Pickled ခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်၏အစားအစာအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။

ဖြစ်စဉ်ကို preform ဆောင်းရာသီတွင်ခရမ်းချဉ်သီး , ဤပြဿနာနှင့်အတူပင်အစပြုသူအိမ်ရှင်မရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး။ အကောင်းဆုံးကိုသုံးပွင့်လင်းသောလယ်နှင့်ဓာတ်မြေသြဇာများအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲစိုက်ပျိုးခရမ်းချဉ်သီး, သူတို့ဗီတာမင်များအပြင်ထိုကဲ့သို့သော A, B, C နှင့်အီးအဖြစ်ဗီတာမင်၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုမဆံ့သောကွောငျ့, ခရမ်းချဉ်သီးပိုတက်စီယမ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြောင်း, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက် salting များအတွက် နှင့်ကြေးနီ။ ဒါ့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီးအကြောင်းအရာသည်အလွန်ရှားပါးသောဘော့, သွပ်နှင့်နီကယ်ကိုဝါကြွား။ ခရမ်းချဉ်သီးအနှစ်သာရအတွက်ရောက်ရှိခြင်း, ကွဲပြားခြားနားသော bioveschestv နှင့်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အများအပြားရောဂါများကာကွယ်တားဆီးရေးအဘို့မိမိတို့အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အဆငျသငျ့ခရမ်းချဉ်သီးဟာအစာအိမ် microflora အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပြီးအစားအစာ်ပြီးအစာချေတိုးတက်ရာလက်တစ်အက်ဆစ်, ဆံ့။ ထိုသို့ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့ကြောင့်ဤသည်အလွန်အပြုသဘောဆောင်သည့်ရုပ်ပုံ, အနိမ့်ကယ်လိုရီ savory ခရမ်းချဉ်သီးမှထပ်ပြောသည်။

ခရမ်းချဉ်သီးကိုပထမဆုံးရုရှား၌ပေါ်ထွန်းသောအခါအသီးအပွဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းဖြစ်ကြသည်ဟုယုံကြည်ခဲ့လို့စကားမစပ်, သူတို့တစ်ဦးတန်ဆာဆင်စက်ရုံအဖြစ်စိုက်ပျိုးကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စုံတစ်ဦးကိုအဆိပ်ဖို့ကြိုးစားနေခဲ့ကြပေမယ့်စည်းကမ်းအဖြစ်, ထိုအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကြိုးစားမှုပျက်ကွက်ဖို့ခြောရာပင်ဖြစ်ပွားမှုရှိခဲ့သည်။ unripe ခရမ်းချဉ်သီး solanine ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာဆံ့အဖြစ်ဒါပေမယ့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဒီကြေညာချက်အချို့အမှန်တရားပါရှိသည်။ Solanine တစ်ဦးအဆိပ်အတောက်ဖြစ်၏, ကလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးစားရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါပေမယ့်ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၌ရှိသကဲ့သို့, ဖြစ်နိုင်သမျှ, အရှင်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးစည်သွပ်ဗူး, solanine အာရုံစူးစိုက်မှုလက်ခံနိုင်ဖွယ်မှလျော့နည်းစေပါသည်။ ထို့ကြောင့်, Marine နှင့်ချဉ် အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး ကိုသင်၏ကျန်းမာရေးကိုမဆိုထိခိုက်မှုဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

သိပ္ပံပညာရှင်များအကျိုးဆက်အဖြစ်, စိတ်ဓါတ်များတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးပျော်ရွှင်မှုဟော်မုန်း၏တိုးမြှင့်ထုတ်လုပ်မှုကိုအထောက်အကူဖြစ်စေကြောင်းပြသနှင့်ပါပြီ။ တောင်မှ cosmetology ခရမ်းချဉ်သီးမှာသူတို့ရဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအမျိုးမျိုးသောလိမ်းဆေး, လိမ်းနှင့်မျက်နှာမျက်နှာဖုံးများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုအလုပ်အကိုင်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။