ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ pancakes: စာရွက်

မဆိုအိမ်ရှင်မ, ပှဲ, အားလပ်ရက်များအတွက်ပြင်ဆင်နေ, မိသားစုအခမ်းအနားက၎င်း၏အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုအဘို့မသာဧည့်သည်များအံ့သြဖို့ကြိုးစားပါတယ်, ဒါပေမယ့်စားပွဲပေါ်ပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အံ့မခန်း။ အခြို့သောအလိုတော်စားပွဲပေါ်မှာနေချိန်မှာ: အားလပ်ရက်, မိသားစု, ဒါမှမဟုတ်ကော့တေးပါတီ, ကဆက်ဆက်မုတက်ရောက်ရန်သင့်ပါတယ်။ ဒီမှာဗိုလ်ခြေအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးကိုဆက်ကပ်: caviar နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်, အသား tarts, ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူcanapés, သုပ်နှင့်အတူတောင်း, လိပ်နှင့်ပိုပြီးအမျိုးမျိုး။

မုန်အရသာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ငါး, ဒါပေမယ့်လည်းသင်ကရာချီဟင်းလျာများ၏, နှင့်သင်တန်းမုန်၏ပွငျဆငျနိုငျရာကနေကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာထုတ်ကုန်, မသာဖြစ်ပါသည်။ အလွန်အမင်းအထောက်အကူဖြစ်စေ - ဆော်လမွန်ငါးမှာတွေ့ရှိငါးပရိုတိန်း, ကပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်း, ဗီတာမင်နှင့်ဖက်တီးအက်ဆစ်တစ်မူထူးခြားတဲ့ set ကိုမှန်ကန်စေသည်။ ငါးပရိုတိန်းဿုံခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနှင့်နေသည် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် ဆဲလ်များအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါသည်။

စားပွဲတွင်ဆော်လမွန်အမြဲတမ်းကြိုဆိုကာတော်ဝင်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းနဲ့တောက်ပဆုံးသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်။ ဆော်လမွန်ဝက်အူချောင်းနဲ့အမျိုးမျိုးအောက်မှာဖုတ်ဟင်းချိုတစ် Mini-kebabs လုပ်ဖို့သူမ၏၏လွှာ, ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဆားဆော်လမွန် သုပ်နှင့် appetizers ၌ကြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ အံ့သြစရာနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူပီဇာ, ကရိုးရှင်းသည်, ကဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူထက်ကယ်လိုရီထဲမှာရှိသကဲ့သို့အမြင့်ဆုံးမဟုတျပါဘူးတဲ့စာရွက်ပါလိမ့်မယ်။ အဲဒီအစားတစ်ဦးပီဇာအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းအဆီဒိန်ခဲ၏ mozzarella ထားတော်မူ၏။

အတူကောငျးမှ pancakes Pancake သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါး, တစ်စာရွက် တစ်ပြုပြင်ထားသောပုံစံကိုတစ်နည်းနည်းမဆိုစားပွဲ၌ပြီးပြည့်စုံသောရေစာဖြစ်လိမ့်မည်ဖြစ်၏။ ခြောတူသောဧည့်သည်များ crepes လိပ်၏ပုံစံ, ဆော်လမွန်ငါးတန်းပါနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအပိုငျးပိုငျးဖွပတ်ရစ်လျက်ရှိသည်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ pancakes: ကြော်

ဒီအရသာနှင့်ပွဲလမ်းသဘင်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင် pancakes ဖုတ်စတင်ရန်လိုအပ်သည်။ ကျွန်တော်စမ်းသပ်ဖို့လိုအပ်:

- နွားနို့တစ်လီတာ;

- တစ်ဒါဇင်ကြက်ဥ;

- ထောပတ်သို့မဟုတ် 50 ဂရမ်တစ်ဗူး၏လေးပုံတစ်ပုံ;

- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့;

- မုန့်ညက် - စမ်းသပ်ရရန်လုံလောက်သောတစ်အရည်အချဉ်မုန့်မှကိုက်ညီမှုအလားတူ။

အဆိုပါနို့ဆားထပ်ထည့်, ကြက်ဥနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှား, တဖြည်းဖြည်း, whisk, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းစံပြရောနှောဖြစ်သင့်သည်။ ယောင်ပြီးမုန့်ညက်မှ 20-30 မိနစ်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ မီးဖိုပေါ်ဒယ်အိုးတင်ကတွင်စတင်။ Ladle သို့မဟုတ်ကြီးမားသောဇွန်းနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ အပိုဆောင်းရေနံသို့မဟုတ်အဆီဖြည့်စွက်ရှောင်ရှားရန်လိုအပ်သော coated Teflon နှင့်အတူဒယ်အိုးကြော်ဖို့ပိုကောင်း Pancakes ။ pancakes သေးငယ်တဲ့အပေါက်နဲ့အတူပါးလွှာရသင့်ပါတယ်။

အဆိုပါ pancakes အအေးစဉ်အခါ, အဆာကိုပွငျဆငျ။ ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

- ဆော်လမွန်ငါးလွှာ (သောက်သည်နိုင်ပါသည်) ခန့် 200 ဂရမ်;

- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig;

- ပိုပြီး 200 ဂရမ်နှင့်တူသောအရာမဆိုမုန့်ဒိန်ခဲ။

ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ငါးတန်း, သတ္တုတွင်း, သူတို့ကိုအခြောက်နဲ့ထုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် greens ။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ပျော့ပျောင်းသောမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါလုံးဝအအေး pancake ကို ယူ. ဇီယာစေ့နဲ့ဆော်လမွန်၏အနည်းငယ်ချပ်နဲ့သူ့ရဲ့ဒိန်ခဲအပေါ်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ pancake ပုံသဏ္ဍာန်လိပ်ဂရုတစိုက်တွဲ။ ကျနော်တို့ pancakes နှင့်ဖြည့်စွက်၏ကျန်တွေနဲ့အတူတူလုပ်ပါ။ သောက်သည်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူပြီးဆုံး pancakes, ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့သောစာရွက်, ထိုဧည့်သည်များရောက်လာခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ pancake လိပ်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ a la လှည်းများနှင့်ဆလတ်ရွက်များပေါ်၌ထားကြ၏။ သငျသညျအသီးအသီးအပိုင်းအစ skewer သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံအတွက် plug နိုင်ပါတယ်။

တိုင်းအိမ်ရှင်မသင့်အိမ်ထောင်စုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များစိတ်တော်နှင့်အံ့သြဖို့မီးဖိုချောင်ထဲမှာနာရီတရားတွေ့ဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ, ချက်ပြုတ်အတွက်မူကွဲ, ချက်ပြုတ်ရုံမဖြစ်မနေနေ့စဉ်ရိုးရာဓလေ့များနှင့်အမှန်တကယ်ကသူ့အကြိုက်ဆုံးဝါသနာမဟုတျကွောငျးလတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်ကျန်းမာထုတ်ကုန်များအမျိုးမျိုးလျှံစျေးဆိုင်များနှင့်ယခုဤမျှလောက်များစွာသောလူအပေါင်းတို့မျိုး။ ဆော်လမွန်စာရွက်နှင့်အတူ pancakes, လမ်းဖြင့်, တကနည်းနည်းပြောင်းလဲပစ်ရန်ဖြစ်နိုင်သမျှဖြစ်ပါသည်, အရသာနှင့်အတူစမ်းသပ်မဆိုစားပွဲပေါ်တွင်မျက်နှာသာနှင့်ရေစာဆန္ဒရှိလိမ့်မည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!