Zucchini များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း: အားလုံးအခါသမယများအတွက်

Zucchini - ထို squash နှင့်သခွားသီး၏ရင်းနှီးသောဆွေမျိုး။ ဒါဟာဟင်းချိုအတွက်အသုံးပြုသည် သုပ်, အသား ထုတ်ကုန်ဟင်းလျာများနှင့်အများကြီးပို။ အစားအစာ၌ဤစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တည်းဟူသောပန်းပွင့်ကိုလောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအထက်အကွီးအကဲမြားသူတို့ရဲ့အရသာဆုံးရှုံး။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 20 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်း, ချက်ပြုတ်ဘို့အသင့်တော်ဆုံးငယ်ရွယ် zucchini ဖြစ်ကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည်, ထိုသန့်ရှင်းရေးနှင့်ကုသမှုစဉ်အတွင်းအာရုံကိုတစ်ဦးအလွန်ကြီးစွာသောသဘောတူညီချက်လိုအပ်သည်။ အဘို့ချက်ပြုတ်နည်း zucchini အလွန်ကွဲပြားခြားနားကြသည်။ သူတို့ကငါဟင်းလျာများဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေတစ်ခုတည်းကိုသာဆက်ကပ်အပ်နှံတစ်ခုလုံးစာအုပ်ရေးဖို့နိုင်အောင်အများကြီးရှိပါတယ်။ စကားမစပ်, ဤလူငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရုံအကြောင်း, အဘယ်သူမျှမကြော်နှင့်မျှမ otvarivaya တူသောကိုစားနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဆားသို့မဟုတ်သကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ကောင်းပြီ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိန့်ခွန်းဒီထုတ်ကုန်များပါဝင်သည်သောဟင်းလျာများ, အချို့ကိုအပေါ်ထပ်မံသွားပါလိမ့်မယ်။

zucchini များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း

ကျပ် zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 4 zucchini အလတ်စားအရွယ်အစား, minced အသား 500 ဂရမ် (အမဲသားပိုကောင်း), ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ 2 တဦးတည်းကို, 100 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ, 3 ခရမ်းချဉ်သီး, parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

အဘိတ်: Zucchini အကြှနျုပျ၏, obsushivayut နှစ်ယောက်ရှက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပျော့ဖတ် Remove နှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရှက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အပူချိန် 1800 မှာအကြောင်းကို 10-15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ အဆိုပါအဆာ Making: - Cube ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ, zucchini ပျော့ဖတ်ခုတ်။ စွပ်ပြုတ်အမဲသား, zucchini ပျော့ဖတ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲအပေါ်ပွတ်ပေးပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောနှော Stuffing ။ Zucchini ဆား halves နှင့် stuffing နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ တစ်ဦး Pre-minced အပေါ်အနားယူတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ တစ်ဝက်ခရမ်းချဉ်သီး။ တူညီတဲ့အပူချိန်မှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ချက်ပြုတ်ဖျန်းမကုန်မီတစ်မိနစ်ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုညှစ်ထုတ်လိုက်။

သုပ် "အခွံမာသီး"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 zucchini, ဆလတ်၏ 50 ဂရမ် 50 ဂရမ် hazelnuts, သံလွင်သီး၏ 50 ဆ, 1 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ငရုတ်ကောင်း, သံလွင်ဆီ, ဆား။

အဘိတ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 4 အပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ် zucchini, အခွံမာသီးများနှင့်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပေါ့ပေါ့အညိုရောင်။ လှော်နှင့် hazelnuts, သံလွင်သီး, ဆလတ်, ထုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ ခွဲ. သံလွင်ဆီနှင့်ဝတ်ဆင်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှော၏အပိုင်းပိုင်းသို့လိုက်သည်ကို။ မြည်းစမ်းငရုတ်ကောင်းဆားထည့်ပါ။

ကြော် zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 zucchini, 1 ကြက်ဥ, နို့, မုန့်ညက်, ဆား, သကြား 300 ml ကို, ဆိုဒါ။

အဘိတ်: zucchini သန့်ရှင်းထူအတွက်ကွင်း 5-8 မီလီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်ဥ whisk, နို့, အရသာအတွက်ဆားဖြည့်စွက်, သကြားနဲ့ 0.5 Tsp ဆိုဒါငါသွန်းလောင်း, ရှာလကာရည် slaked ။ fritters ၌ရှိသကဲ့သို့, တစ်မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ Zucchini ပေါ့ပေါ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုး Preheat, အသေးစားဝေမျှအတွက်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်းထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အလွှာလောင်း။ ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

ကြော်အဆိုပါ zucchini ဒါဖြစ်နိုင်သည်သူတို့ကိုပေါ့ပေါ့မုန့်ညက်, ပူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဥနှင့်ကြော်အတွက် obmoknite အတွက်လှိမ့်ဆား။

တစ်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုအသံဖမ်းခြင်းနှင့် zucchini များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအောက်ပါ။

fishcake

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 1 zucchini အလတ်စားအရွယ်အစား, 800 ငါးလွှာ, 1 ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်, 1 ကြက်ဥ, 3 ဇွန်းမုန့်ညက်, ဆား။

အဘိတ်: ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ငါးလွှာ, zucchini နှင့်ငရုတ်ကောင်း, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ညှစ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater ဒိန်ခဲနဲ့ဆားပေါ်ပြီးလျှင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, stuffing မှထည့်ပါ။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်း။ အဆိုပါလျော့နည်းကျွန်တော် add, ပိုနူးညံ့သောဘာဂါဖြစ်လိမ့်မည်ကို၎င်း, ပိုခက်သူတို့ကြော်ပါလိမ့်မယ်။ ထို့ကြောင့်ပိုမိုမုန့်ညက်, ပိုဆိုးအရသာပိုကောင်းနဲ့ကြော်။ တစ်အပူဒယ်အိုးပေါ်ခုတ်ထားပါ။

အီတလီဟင်းချို

သိပ်အများကြီး zucchini ချက်ပြုတ်နည်းများ - ဟင်းချို။ သူတို့ထဲကတစ်ခုမှာ - အကြင်အရသာမိသားစုတစ်စုလုံးတန်ဖိုးထားမည်, အီတလီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: zucchini ၏ 200 ဂရမ်, ½ခွက်ကိုဆန်ဖြူ 1 L ကိုဟင်းရည်, 0.5 လီတာနို့ 1.5%, 10% cream ကို 75 ml, parsley, chives ။

အဘိတ်: အ zucchini ရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူနို့ကျော်မျှတည်ထားပါ။ နေကြာဆီကြော်ကြက်သွန်နီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဆန်အလတ်စားအပူကျော် 20 ခန့်မိနစ်အမဲသားဟင်းရည်နှင့်မျှတည်ထားပါလောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အရသာမုန့်လောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းဖို့ဆားထည့်ပါ။