Granny Smith (ပန်းသီး): ဖော်ပြချက်များနှင့်ဝိသေသလက္ခဏာများ

Granny Smith - ပန်းသီး, အတန်း၏ထွန်းကတည်းကအများကြီးလူကြိုက်များရရှိခဲ့သည်။ ကမ်ဘာပျေါတှငျကြောင့်ကြောင့်အမျိုးမျိုးသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပျော့ဖတ်အတွက်အမြင့်ဆုံးအကြောင်းအရာကနျြးမာရေးအတှကျအကြိုးအရှိဆုံးများထဲမှစဉ်းစားသည်။

မျိုးစုံ၏ဖော်ပြချက်

ပြင်သစ်နိုင်ငံမှတင်သွင်းပြည်တွင်းနှင့်ရိုင်းပန်းသီးပင်ဖြတ်ကူးနေဖြင့်သြစတြေးလျအတွက် 1868 ၌ဤဆောင်းဦးနှင့်ဆောင်းရာသီတန်းစတင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ အများအပြားဥရောပနိုင်ငံများရှိ၎င်း၏လေ့လာသိရှိနှင့်ဥယျာဉ်မှူးတစ်ဦးဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်။ ယခုတိုငျအောငျ, သြစတြေးလျပွဲတော် "Granny Smith" ၌ဇာတိပွညျသူပွညျသားအမျိုးပေါင်းနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။

အဆိုပါပန်းသီး, ကြီးမားလှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်များမှာအလွန်လှပသောအလင်းအစိမ်းရောင်အရောင်ရှိသည်နှင့်အကြောင်းကို 300 ဂရမ်အခိုငျအမာဇာတိပကတိအရသာ, t ကိုအလွန်အရည်ရွှမ်းနဲ့အချဉ်ဖြစ်ပါတယ်ချိန်။ ရန်။ နည်းနည်းပဲသကြားင်ပါတယ်။ အဆိုပါနေသာဘက်မှာတည်ရှိပြီးပန်းသီးအခြမ်း, အဝါရောင်သို့မဟုတ်ပင်အနီအရောင်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီအသီးကိုဝယ်ယူပြီးနောက်ပိုကောင်းတစ်လထက်သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့နှစ်လယ်ပိုင်းတွင်စက်တင်ဘာလအတွင်း ripens ပေမယ်။ သူတို့ကကောင်းကောင်းနွေဦးသည်အထိထိန်းသိမ်းထားကြသည်။

Apple ကအမျိုးပေါင်း တစ်ပိရမစ်အလွန်သိပ်သည်းပန်းဦးရစ်သရဖူကိုမဟုတ်ပါဘူးနှင့်အတူ Granny Smith, နိမ့်သည်။ 9-10 နှစ်အတွင်းမှန်မှန်အသီးအနှံ, အနာဖေးတွေနဲ့နီးပါးမျှကျခြင်းနှင့်တော်တော်လေးကောင်းသောနှင်းခဲ tolerates ။

ကြီးထွားလာအခြေအနေများ

ပန်းသီး၏အမျိုးမျိုး Granny Smith ပျော့ဆောင်းရာသီနှင့်ရှည်လျားသောစိုက်ပျိုးရေးကာလနှင့်အတူတစ်အလယ်အလတ်ရာသီဥတုကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ရာသီဥတုအခြေအနေအမည်ရသူတို့ရဲ့အရွယ်အစားနှင့်အရည်ရွှမ်း, အသီး၏အရည်အသွေးအပေါ်အကြီးအကျယ်မူတည်ပါသည်။ အပူပိုင်းနွေရာသီတဦးတည်းကြီးမားတဲ့ပန်းသီး၏ကျေးဇူးအလျှင်းမပြုဘဲရာသီအတွက်အပြည့်အဝဖန်လှည့်အနေဖြင့်ပန်းသီးနှစ်ခုအိတ်, ဖျော်ရည်ကသာအကြောင်းကို 6 လီတာထုတ်ညှစ်ရန်ခက်ခဲစေနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဦးတည်သွားစေနိုင်ပါတယ်။

ငါသည်ဤမျိုးနှင့်အေးမြရာသီဥတုကိုကြိုက်ကြဘူး။ အပူမလုံလောကျလျှင်, အသီးကိုသူတို့အသွင်အပြင်ကိုနှစ်သက်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ အဲဒီအစားရတဲ့အရာတွေနှင့်အစိမ်းရောင်တောက်ပ၏, သူတို့ကအဝါရောင်ဖြစ်လာနှင့်ဘဲဥပုံဖြစ်လာသည်။

Granny Smith ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ပန်းသီးအထူးသဖြင့်အားလုံးအလွန်ကျန်းမာအစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်း။ သူတို့ကလက်တွေ့ကျကျသူတို့ကိုဤရောဂါမှကျရောက်နေတဲ့နေသောလူမျိုးသုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုထားတဲ့ဓာတ်မတည်, ဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။ အလွန်နိမ့်ကယ်လိုရီ Granny Smith ကိုယ်အလေးချိန်အစီအစဉ်များနှင့်အစားအစာကုသမှုတွင်ထည့်သွင်းထုတ်ကုန်အဖြစ်သူတို့ကိုလူကြိုက်များစေသည်။ ဤရွေ့ကားပန်းသီးအရသာအာရုံကိုခံစားသို့မဟုတ်သင့်အငတ်ပြေ, ဒါပေမယ့်လည်းမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအာဟာရများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်များကိုသာဖြစ်နိုင်ပါစေ။ သူတို့ကသူတို့ကိုအပြင်ဗီတာမင် A, C, E နဲ့, PP, K သည်, H ကိုများနှင့်အားလုံးနီးပါးဗီတာမင် B ဆံ့, ထိုကဲ့သို့သောဇင့်, ဆယ်လီနီယမ်, ကြေးနီ, အိုင်အိုဒင်း, သံအဖြစ်သဲလွန်စဒြပ်စင်များရှိပါသည်။ Pectin ကိုလည်းများတွင်ပါဝင်သည် ပန်းသီး၏ဖွဲ့စည်းမှု output ကိုအဆိပ်နှင့်ဆားမှ လေးလံသောဒြပ်စင်၏။

အစိမ်းရောင်ပန်းသီး Granny Smith စာမစားမှီရက်ပေါင်းကာလအတွင်းအသုံးများကြသည်။ သူတို့ကကောင်းကောင်းခန္ဓာကိုယ်နဲ့ပတ်သက်လို့အဆိပ်ဖြေပေးပါတယ်နှင့်အဆီဆဲလ်များရွှေ့ဆိုင်းတားဆီးလျက်ရှိသည်။ ဒီစာသင်ခန်းထဲမှာပန်းသီး၏ပုံမှန်စားသုံးမှုအသွေးနိမ့်လက်စထရော, အာရုံကြောစနစ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုသန့်ရှင်းစေကူညီပေးပါမည်။ သားသမီးတို့အဘို့ပန်းသီး၏အထူးသဖြင့်အကြီးအကြိုးခံစားခှငျ့, သက်ကြီးရွယ်အိုနှင့်မသန်မစွမ်းလူတွေ; အရေပြားသွေးကြောရောဂါများနှင့်အတူလူနာ။ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအတွက်စေ့စပ်ပြည်သူ့အနည်းဆုံးသုံးပန်းသီးတစ်နေ့စားရန်အကြံပြုသည်။

ချက်ပြုတ်အတွက် Granny Smith

ဒါကအားလုံးအခြားသူများနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ချက်ပြုတ်အတွက်ပန်းသီး၏လူကြိုက်အများဆုံးမျိုးပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကြားနေသီးကိုအရသာများနှင့်သင်သည်မည်သည့်ပန်းကန်မှသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်အရသာမရှိခြင်း - ချိုမြိန်, ငန်, အသုပ်များနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ။ Cook ကပန်းသီးကိုသာအရသာအရည်အသွေးအဆွဲဆောင်နေကြတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်မိုက်ပါဘူးပါရှိပါတယ်။

အမေရိကရှိထင်ရှားကျော်ကြားသောအဲဒီပန်းသီးတစ်ဦးကိုချက်ချင်းပိုင်များအတွက်အဆာအဖြစ်က၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုတွေ့နေကြပါတယ်။ သင်တန်း၏, ဒီပန်းကန်အချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးပိုင်၏ဤအမျိုးမျိုး၏အသွင်အပြင်အမေရိက၏အမျိုးသားရေးမာနထောင်လွှားစဉ်းစားပြီးနောက်သို့သော်ထိုသို့ဖြစ်ခဲ့သည်။

Granny Smith - ကျယ်ပြန့်အချိုပွဲအတွက်အသုံးပြုထားတဲ့ပန်းသီး, - ကြောပိတ်ဆို့မှု, Marmalade, အသီး compote, etc တစ်ဦးကချဉ်သီးဖျော်ရည်ကိုအရက်အဖျော်ယမကာများထုတ်လုပ်အသုံးပြုသည် ...