Salsify မြက်ခင်း - အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် applications များ

လယ်ပြင်၌သို့မဟုတ်တောက်ပပန်းပွင့်နှင့်အတူကြီးမားသောအရွက်စက်ရုံနှင့်အတူမြင့်မားကြည့်ဖို့ဘုံ Meadows ။ ၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်လူသိများဤသည်ကျယ်သောအရပ်၌ salsify ။ အတွေ့အကြုံရှိပြီးသားဥယျာဉ်မှူးအလှဆင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းလူ့စားသုံးမှုအဖြစ်ဆေးဖက်ဝင်တာဟာနှင့် decoctions ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မသာ, ကမပေါက်ပါဘူး။

စက်ရုံ၏ဖော်ပြချက်

ဒါကနှစ်နှစ်တကြိမ်စက်ရုံပိုင် Asteraceae မိသားစု နှင့်၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်အမြင့်တမီတာအထိရောက်ရှိနေတဲ့ဧရာမ dandelion ဆင်တူပါသည်။ linearly တစ်အစိမ်းရောင်ရှိသောတင့နှင့်အတူတောက်ပအစိမ်းရောင်အရွက် lanceolate coated ပန်းရောင် Ting ကို stem salsify နှင့်အတူပေါင်းလိုက်သော။ မေလအတွက်စတင်သည်နှင့်စက်ရုံပေါ် 1 လအဘို့ကြာရှည်ခံသောပန်းပွင့်ကာလအတွက်ရွှေ-အဝါရောင်အရောင်၏ကြီးမားသောကျူပင်ကိုတောင်းပန်းပွင့်ပေါ်လာပါသည်။ ထို့နောက်သူတို့၏အရပျ၌ fluffy ဘောလုံး၏ရှည်လျားသော Tufts နှင့်အတူမျိုးစပါးကိုဖွဲ့စည်းကြသည်။ တစ်ဦး goatee မုတ်ဆိတ်တွေနဲ့သူတို့ရဲ့တူညီနှင့်ဤစက်ရုံ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။

စက်ရုံမြေထဲပင်လယ်၏မွေးရပ်မြေဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်း, ရုရှားရှည်လျား salsify မြက်ခင်းလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ "oat အမြစ်", "အဖြူရောင်အမြစ်" အဖြစ်သူ၏အသံဘုံအမည်များကို "မာရ်နတ်ရဲ့မုတ်ဆိတ်။ " အဆိုပါစက်ရုံသည်၎င်း၏စိတ်ဝင်စားဖို့ features တွေရှိပါတယ်:

• အဆိုပါပန်းပွင့်အရုဏ်မှာနေရောင်မှထုတ်ဖော်ကာတင်းကျပ်စွာဆုပ်ဘူးသီးအတွက်နေ့လည်စာအားဖြင့်နီးကပ်လျက်ရှိသည်။
• 3, သို့မဟုတ်ပင် 5 နှစ်များ၏အသက်အရွယ်မှာစက်ရုံတစ်ဖန်တစ်ဦးနှစ်ရှည်ဖြစ်လာ, ပွင်မှစတင်နိုင်ပါသည်။

စိုက်ပျိုးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ

Salsify မြက်ခင်းကအရမ်း unpretentious သည်နှင့်တိကျသောစောင့်ရှောက်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ထိုသို့စောင့်ရှောက်မှုယူပြီးရေလောင်း, မြေဆီလွှာလျော့ရဲ, weeding နှင့်ဓာတ်မြေသြဇာထံသို့မရောက်ရ။ အသက်တာ၏ပထမဦးဆုံးနှစျတှငျကစက်ရုံပွင်ဖို့ခွင့်မပြု, အပွင့်ရိုးဖယ်ရှားပစ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အမြစ်ခက်လွန်းခြင်းနှင့်စားသုံးမှုမှုအတွက်မသင့်ရှိလိမ့်မည်။ အပင်၏ဥယျာဉ်တော်၌ဆောင်းဦးအတွက်ကျန်ရှိနေသော Non-ရက်ထည်ဖြင့်ဖုံးအုပ်လျက်ရှိသည်, သူတို့ကောင်းစွာအောက်ပါနွေဦးသည်အထိထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ Salsify ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ခြောက်သွေ့သောမြေဆီလွှာထဲတွင်မဆိုအပေါ်ကောင်းစွာကြီးထွားပင်ဆင်းရဲသောသူကိုနိုငျသညျ။ သငျသညျအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြီးထွားချင်လျှင်မည်သို့ပင်ဆို, ၎င်း၏အစိုဓာတ်ကိုထိန်းသိမ်းထားဖို့နိုင်ရန်အတွက်မြေသြဇာမြေဆီလွှာတွင်စိုက်လျက်ရပါမည်။

ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများ

ကနျြးမာရေးအတှကျဤစက်ရုံ၏အကျိုးကျေးဇူးများရှည်လျားလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အမြစ်များအရေးပါသောအဆီးချိုရောဂါ inulin တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပစ္စည်းဥစ္စာ၏မြင့်မားသောအာရုံစူးစိုက်မှုမဆံ့။ 15% အထိ ပိုတက်စီယမ်၏နေ့စဉ်စံ 100 ဂရမ် salsify တွင်ပါရှိသောကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ကြွယ်ဝစွာပင်နှင့်ဗီတာမင် PP အုပ်စုတစ်စုနှင့် B, ပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်း။

စက်ရုံ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအဆုံးအထိလေ့လာခဲ့ရသေးပေမယ့်ဖော်ပြချက်ကဒီမှာပေးထားသော salsify pratensis, ပါဝင်သည်ကြောင်းလူသိများသည်, ထို့အပြင်၌၎င်း, ထိုကဲ့သို့သော phosphorus ကို, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သွပ်, ဆယ်လီနီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဒါကြောင့်ပေါ်မှာ။ ဃအဖြစ်သတ္တုဓာတ်

သုတေသနမှတစ်ဆင့်အဆိပ်၏ကိုယ်ကိုသန့်ရှင်းစေရန်ဤစက်ရုံ၏မြင့်စွမ်းရည်သက်သေပြလျက်ရှိသည်။ ၎င်း၏ Diuretics ဆီး, အနာရောဂါငြိမ်းစရာအနာ, ပိုးသတ်ဆေးနဲ့ anti-inflammatory အရေးယူကျယ်ပြန့်ရိုးရာဆေးပညာအတွက်အသုံးပြုသည်။

တိုင်းရင်းဆေးများအသုံးပြုမှု

Meadow ဟာ salsify (ဓါတ်ပုံဤဆောင်းပါး၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်) များစွာသောရောဂါများကိုကုသရာတွင်အသုံးပြုသည်။ medicaments ပြင်ဆင်နေသည်, အမြစ်ကိုသုံးအရွက်များနှင့်အပင်ကိုအဓိကအားထား။ အနိမ့်အပူမှာတစ်နာရီရေနှင့်အနာစိမ်းများကုန်ကြမ်းသကြားဖန်၏ 10 ဂရမ်အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ဟင်းရည်အမြစ်ကနေကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ထို့နောက် 2 နာရီနှင့် strain အဘို့မသွားအောင်ထားခဲ့။ အဆိုပါ urogenital စနစ်နှင့်ဆက်စပ်သောရောဂါများအတွက် Diuretics ဆီးအဖြစ်, ချောင်းဆိုးတစ်ခု expectorant အဖြစ်ချောင်းဆိုးရင်ကျပ်ကိုယူပါ။

အခြောက်အရွက်၏ယူဇွန်းပြင်ဆင်ထားရန်, salsify ပြုတ်ရေနဲ့ 5 နာရီထုံမွှန်း။ ဒါဟာဇွန်းများအတွက်တစ်နေ့လျှင် 6 ကြိမ်အထိကြာနိုင်ပါတယ်။ ဖောနှင့်ဒူလာ၏ပြုတ်ရည်အတွက်အသုံးပြုရေချိုးခန်း။

diathesis, zolotuhe ဟင်းရည်အသားအရေမျက်နှာပြင်၏ယားယံပြင်ဆင်ဖာထေးမှုများသည့်အခါဆေးကြောနိုင်ပါသည်။ ကုန်တယ်လတ်ဆတ် salsify အရွက်ကိုဆန့်ခြင်းနှင့်အနာ-ငြိမ်းစေလျက်အကျိုးသက်ရောက်ပြီ, အနာများနှင့်အနာ suppurating ဖို့လျှောက်လွှာတင်ခဲ့တယ်။ သူတို့ကဖိအားအနာများနှင့်အမျိုးမျိုးသောအသားအရေပြဿနာများ၏ကုသမှုများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ အဆိုပါမြစ်များနှင့်ထိရောက်သော antiscorbutic အဖြစ်အသုံးပြုပင်များ၏အဓိကအားထား။

မကြာမီကလေ့လာမှုများမြက်ခင်း salsify အာနိသင်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့ပြသခဲ့ကြသည်။ ထို့အပွငျကလူကြိုက်အများဆုံး aphrodisiac တပြောပြတယ်။

ချက်ပြုတ်အတွက်သုံးပါ

တစ်ဦးကုထုံးအေးဂျင့်အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းတန်ဖိုးရှိသောဓါတ် product အဖြစ်သာအသုံးပြုကြသည် salsify မြက်ခင်းဖြစ်ပါသည်။ အပင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဿုံက၎င်း၏အရသာနှင့်အတူညီ။

ဒါဟာအလွန်အာဟာရ, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်း, Low-ကယ်လိုရီထုတ်ကုန်မှာဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာကိုအသုံးပြုမှုကိုအရွက်အဘို့, အမြစ်များနှင့်အပင်ကိုအဓိကအားထား။ ဂရင်းကြိုတင်တားခြင်းနှင့်ခါးသီးဖယ်ရှားပစ်ရနိုင်ရန်အတွက်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 3 မိနစ်များအတွက်တင်လိုက်တယ်။ အမြစ်များခွံနှင့်အတူဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဆားရေထဲမှာ 5 မိနစ်ပြုတ်။ အရွက်နှင့်အကိုအဓိကအားထားသုပ်, အသုပ်, ဘေးထွက်ဟင်းလျာများများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်စားစားပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများနှင့်ဟင်းချိုအမျိုးမျိုးအတွက်ချထားပါသည်။ လူကြိုက်အများဆုံးချက်ပြုတ်နည်း:

• ကြက်ဥနှင့်အတူ salsify ၏အမြစ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ pre-ဖြတ်နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာထွက်ချထား, ထောပတ်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်း။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။
• ဗီတာမင်သုပ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် 200 ဂရမ်, 50 ဂရမ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲလိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်အာလူးပြုတ်တစ်သုပ် add သောအခါသူကပင် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။
• လှော်အမြစ်များ။ ဆားရေထဲမှာပြုတ်နှင့် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်, သူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နေကြသည်။ လိုအပ်သောအမြစ်များရှိရမည် 250 ဂရမ်ရန်။

Contraindications

Salsify မြက်ခင်းတစ်ဦးချင်းစီသည်းမခံ မှလွဲ. နီးပါးမျှ contraindications ရှိပါတယ်။ ဒါဟာဂရုတစိုက်ကိုယ်ဝန်ဆောင်နှင့်နို့တိုက်အမျိုးသမီးများနှင့်ကလေးငယ်များကယူအကြံပြုသည်။