Triticale - ကဘာလဲ? ခွဲခြားရေးနှင့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ကမ်ဘာပျေါတှငျစပါးမျိုးစိတ်နှင့်အမျိုးပေါင်းကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုပြသ။ ဤအတန်ဖိုးရှိသောကောက်ပဲသီးနှံများနှင့်အတူမွေးမြူရေးအလုပ်ကိုဆက်လက်ဖြစ်ပွားနေသောဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်မျိုးကွဲမကြာသေးမီက triticale ထိုက်ကိုအထူးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အဘယ်အရာကိုထိုသို့နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ကကောက်ပဲသီးနှံ, ရှိသမျှကိုအသုံးပြုသည်ဤဆောင်းပါးကိုထဲမှာအသေးစိတ်ဆွေးနွေးခဲ့ကြသည်။

သီအိုရီ၏တစ်ဦးကနည်းနည်း

ဤအသီးနှံနှစ်မျိုးလုံး၏အားသာချက်များကိုပေါင်းစပ်ဂျုံနဲ့ကောက်စပ်ရုပ်သိမ်းပေးရန်, ဇီဝဗေဒပညာရှင်တွေဟာ 19 ရာစုကတည်းကကြိုးစားခဲ့ကြပါပြီ။ သို့သော်ကံမကောင်းစွာ, အောင်မြင်မှုမရှိဘဲအချိန်ကြာမြင့်စွာကလုပ်ပါ။ အကြောင်းပြချက်ကအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အဆိုပါအချက်ကိုဂျုံခရိုမိုဆုမ်းနှင့်ကောက်အကြားလုံးဝပျက်ကွက်မျိုးရိုးဗီဇဆက်နွယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။

ဘောဇဉ်၏နှစ်မျိုး၏ပထမဦးဆုံးဟိုက်ဘရစ်သမားရိုးကျကူးခြင်းဖြင့်အတော်လေးအချိန်ကြာမြင့်စွာထုတ်လုပ်ခဲ့ - 1875 ခုနှစ်, သို့သော်, ဆင်းသက်လာယဉ်ကျေးမှုမြုံဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒုတိယမျိုးဆက်အတွက်ရရှိလာတဲ့စပ်ရိုးရှင်းစွာမိဘမျိုးစိတ်မှမှီဝဲနေသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကြီးထွားဖို့ဖြစ်နိုင်မဟုတ်ခဲ့ပေ။

ကံသိပ္ပံပညာရှင်များ

မျိုးရိုးဗီဇနှင့်မွေးမြူရေးဇီဝဗေဒပညာရှင်တွေ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူအဘယျသို့ကောက်နဲ့ဂျုံမြေသြဇာ hybrids တွေကိုဆောင်ကြဉ်းပေးဖို့နိုင်ပါတယ်သာပထမမျိုးဆက်အတွက်ခရိုမိုဇုန်းကိုနှစ်ဆအားဖြင့်ထွက်တွက်ဆနိုင်ခဲ့သည်။ ဤအသိပ္ပံနည်းကျအချက်အလက်များ၏ပြင်ဆင်မှု၏အချိန်သီးနှံ၏ဤကြင်နာမှာ, ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်, ပြီးသားရှိခဲ့သညျ။ သူမသည် 1888 ခုနှစ်ဂျာမန်သိပ္ပံပညာရှင် V. Rimpau ခြင်းဖြင့်မွေးမြူခဲ့သည်။ ကလက်ခံရရှိသောဟိုက်ဘရစ်အတွက်ခရိုမိုဇုန်းများ၏နှစ်ဆကောက်ကာငင်ကာဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။

ဤသည်ထက်ပိုနေတဲ့အနှစ်တရာ၏ခြံများတွင်နောက်ဆက်တွဲအရွယ်ရောက်အတွက်ထူးခြားသောဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အတူသစ်တစ်ခုယဉ်ကျေးမှု၏ပထမလိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ နိယာမမှာ, triticale ၏မေးခွန်းကိုအဖြေကိုကြောင်းသူမကဖြစ်ပါသည် - ကဘာလဲ? ဒီအခွင့်အလမ်းကရွေးချယ်မခံခဲ့ရသီးနှံ၏အသစ်တစ်ခုမျိုးများအတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောနာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကောက် (cale) - ဒါဟာဂျုံ၏လက်တင်အမည်များ (Triti) နှင့်ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ပထမအစိတ်အပိုင်းကိုအပေါ်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။

အမြိုးခှဲခွားခွငျး

လောလောဆယ် triticale နဲ့ Selection အလုပ် (ဒီယဉ်ကျေးမှု၏ဓာတ်ပုံစာမျက်နှာပေါ်တွင်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်) နှစ်ခုရဲ့အဓိကလမ်းညွန်အတွက်ကောက်ယူနေပါတယ်။ ဇီဝဗဒေပညာရှငျမြားတိုးတက်အောင်နေကြသည်:

• တန်းကိုလုပ်ကျွေး;
• စီရီရယ်။

triticale ၏ပထမဦးဆုံးအမျိုးပေါင်းအချိန် earing တက်စိုက်ပျိုးပြီးတော့အစိမ်းရောင်စာကျွေးခြင်းနှင့် silage mowed ။ ဤအမျိုးပေါင်းတစ်ဦးကထူးခြားတဲ့ feature ကိုအရပ်ရှည်ရှည်ဖြစ်ပါသည်။

နို့-ဖယောင်းမှည့်ထွက်သယ်ဆောင်စပါးကို triticale မျိုးစိတ်ပျော်စေ။ ရရှိလာတဲ့စပါးရိတ်ရာကာလလယ်ယာတိရစ္ဆာန်များအဘို့အစာကျွေး၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ကုမ္ပဏီများအပေါ်တစ်ဦးထက် သာ. ကြီးမြတ်သောအတိုင်းအတာအထိလှေတျတျောမူသည်။

scope

ဟုတ်ပါတယ်, တိရိစ္ဆာန်ဥယျာဉ် triticale ကိုအသုံးပြုသည်သောစီးပွားရေး၏တစ်ခုတည်းသောဧရိယာမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့တွေ့ရှိကဘာလဲ။ ဒီသင်တန်း၏, ကမုန့်ညက်ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ဖြစ်နိုင်လျှောက်ထားရသောဘောဇဉ်၏အခြေခံကျကျအသစ်ကအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်, အသုံးများ triticale သောစီးပွားရေး၏အခြားနယ်မြေ, အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းဖြစ်ပါတယ်။

အလွန်မကြာခဏဒီယဉ်ကျေးမှုကိုမုန့်ညက်ဥပမာအားဖြင့်, ဂျုံမုန့်ဖုတ်သောမုန့်အဘို့ထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ၎င်း၏အသုံးပြုမှုနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်များတွင်ပရိုတင်းအကြောင်းအရာရာခိုင်နှုန်းတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်သီးခြားဂုဏ်သတ္တိများဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ triticale မုန့်ညက်, မကြာခဏ confectionery စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အသုံးပြုသည်။ ကြောင့်အဲဒါကိုကနေထုတ်လုပ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေးကို gluten ၏ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရန်အလွန်ကောင်းသော muffins, ကိတ်မုန့်နှင့် pies ဖြစ်ကြသည်။

အချောထုတ်ကုန်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနဲ့အလွယ်တကူစာပရိုတိန်း၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာအပြင် triticale မုန့်ညက်နှင့်အခြားအရေးကြီးသောအားသာချက်ရှိပါတယ်။ ခိုင်မာစေမအချိန်ကြာမြင့်စွာက၎င်း၏အသုံးပြုမှုကိုမှမုန့်, ကိတ်မုန့်, pastries ဒါပေါ်မှာ။ အီး, မုန့်ဖုတ်။

အတော်လေးကျယ်ပြန့်ယဉ်ကျေးမှု၏ဘောဇဉ်ကိုသုံးခြင်းနှင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်။ သို့ဖြစ်. ကိုပြင်ဆင် Malt မြင့်မား enzymatic လှုပ်ရှားမှုရှိပါတယ်။ Tritikalevoe wort အရှင်မုယောစပါးထက်အတန်ငယ်မှောင်အရောင်မတူနှင့်ရရှိသောဘီယာလျော့နည်းခိုင်မာတဲ့မိန့်တော်မူ၏။

စိုက်ပျိုးမှု၏အင်္ဂါရပ်များ

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကိုနေသော်လည်း, "ဂျုံ" triticale ၏စက်မှုဇုန်အသိအမှတ်ပြုမှုသာမကြာသေးမီကရရှိခဲ့သည်။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့စပါးလယ်ပြင်ဒီလိုမျိုးကနေဒါ, အမေရိကန်နှင့်ဟန်ဂေရီသာ 1970 ၌စိုက်ပျိုးခဲ့ကြသည်။ ဆိုဗီယက်ခုနှစ်, triticale (ယူကရိန်းအတွက်) 1976 ခုနှစ်ကြီးထွားစပြုလာသည်။

ကံမကောင်းစွာပဲ, စိုက်ပျိုးရေးထုတ်လုပ်မှု၌ဤသီးနှံမိတ်ဆက်၏လုပ်ငန်းစဉ်နေဆဲအလွန်နှေးကွေးပါတယ်။ အကြောင်းပြချက်ကျွမ်းကျင်သူများအထူးသဖြင့်ဒီသီးနှံ၏စိုက်ပျိုးမှု၏အချို့သောအခက်အခဲများအတွက်ကြည့်ရှုပါ။ ဤသည် forage triticale မျိုးပေါင်းအထူးသဖြင့်မှန်သည်။

တွင် silage ဒီ မျိုး earing ၏စင်မြင့်မှာ mow - သည်, ကနေဆဲအတော်လေးနိမ့်သည်အခါ။ ဘယ်အချိန်မှာယဉ်ကျေးမှု၏နို့-ဖယောင်းရင့်ကျက်တဲ့အလွန်မြင့်မားပင်စည်ခဲ့ခြင်း, အားဖြင့်အိပ်။ ဒါ triticale ၏အစေ့ကိုစုဆောင်းလယ်သမားများအတွက်အလွန်ခက်ခဲသည်။ စိုက်ပျိုးရေးလုပ်သားများအထူး, နည်းပညာပိုင်းအတော်လေးရှုပ်ထွေးနည်းလမ်းများသုံးပြီး iskhitryatsya နှင့်စိုက်ပျိုးခြင်းပစ္စည်းလက်ခံရရှိရန်ရှိသည်။

အထူးအသိအမှတ်ပြုမှုအဖြစ်ဤယဉ်ကျေးမှု၏သီးနှံမြိုးကှဲသေးလက်ခံရရှိကြပြီမဟုတ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒီကိစ္စကိုရှေးရိုးစွဲနှင့်စာမတတ်ရုရှားလယ်သမားတစ်ဦးအခြို့သောအဘို့ကိုမှအဓိကအားဖြစ်ပါတယ်။ လယ်သမားများရိုးရှင်းစွာ triticale ကြီးထွားဖို့အလိုဆန္ဒမခံစားရဘူး။ ဒါကြောင့်သူတို့သည်အဘယ်သို့, သင်တန်း, သူတို့ကိုငါသိ၏။ သို့သော်သူတို့၏ပတ်ဝန်းကျင်၌နေဆဲကျယ်ပြန့်ဒုတိယမျိုးဆက် triticale မိဘပုံစံများသို့ခွဲထွက်ကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ ဒီသီးနှံလယ်ကွင်းစင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်အလွန်ဘုံကောက်နဲ့ဂျုံများမှာဆိုတဲ့အချက်ကို။

သို့သော်အုပ်စုခွဲ, ဒါမှမဟုတ်ပင်မိဘ၏ pereopylilis စပါးကို triticale နှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှမဟုတ်ချက်နှင့်အဓိပ္ပါယ်အားဖြင့်။ ကောက်နှင့်၎င်း၏လယ်ကိုဂျုံဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သန့်ရှင်းရေးသည့်အခါပစ္စည်းစိုက်ပျိုး၏ရောစပ်၏တစ်ခုတည်းကိုသာမပေါက်ပါဘူး။ ဖြစ်ပျက်ကနေဒီကိုတားဆီးနိုင်ဖို့အတွက်ရိုးရှင်းစွာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စိုက်ပျိုးခြင်းမပြုမီသန့်စင်ပေါင်းစပ်။

triticale ၏အားသာချက်များ

အခုအသစ်သီးနှံမျိုးကွဲတန်ဖိုးကိုအဓိကအားထိုသို့သောဂျုံနဲ့ကောက်အဖြစ်သီးနှံများ၏အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးတွေကိုပေါင်းစပ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ ဆောငျးရာသီ Hardy နှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု၏ရိုးရှင်း - ပထမမိဘပုံစံကွဲပြားခြားနားသောဘောဇဉ်ဝိသေသလက္ခဏာများ "ယူ", ဒုတိယ မှစ. Triticale ။ ဒီသီးနှံအထွက်နှုန်းတွင်, flowered-အများအပြား (ဂျုံနဲ့တူ) နှင့် (ကောက်ကဲ့သို့) လုပျသောသူဖွကျေးဇူးတင်, နှစ်ဦးစလုံးမိဘပုံစံများကိုထက်သာလွန်သည်။

ထို့အပြင်တစ်ဦးအားသာချက် triticale ပါဝင်သည်:

• ရေတွင်းတစ်တွင်း-ဖွံ့ဖြိုးပြီးအမြစ် system ကို;
• Self-တ်မှုန်ကူးဖို့စွမ်းရည်။

ဒီယဉ်ကျေးမှုနှင့်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ်အင်္ဂါရပ်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာညစ်ညမ်းတဲ့မျှမျှတတမြင့်သောဘွဲ့နှင့်အတူဒေသများရှိစိုက်ပျိုးနိုင်သည်။ အဆိုပါအကြောင်းပြချက်ရိုးရှင်းပါသည်။ triticale ခဲမြေဆီ radionuclides ထံမှယူဆိုတဲ့အချက်ကို။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ယင်းအစာကျွေးခြင်းနှင့်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်း၌ဤသီးနှံစိုက်ပျိုးရန်ကြောင့်ယင်း၏မြင့်မားသောပရိုတိန်းအကြောင်းအရာအားလုံး၏ပထမဦးဆုံးဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ ဒီအညွှန်းကိန်း triticale စပါးကိုဂျုံအားဖြင့် 9.5% ထက်ကျော်လွန်ခြင်း, မုယောစပါးနှင့်ပြောင်းဖူး - 40% ။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုသူများထဲတွင်, ဒီယဉ်ကျေးမှု၏ပရိုတိန်းကိုလည်းအလွန်ကောင်းသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပါတယ်။

အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတိန်း tritikalevaya အပြင်မုန့်ညက်ထိုကဲ့သို့သောစသည်တို့ကိုပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, ကြေးနီ, မန်းဂနိစ်, အဖြစ်အသုံးဝင်သော microelements ပါဝင်သည် ဒါ့အပြင်သူကဗီတာမင် PP အုပ်စုတစ်စု B ကိုလည်းပါဝင်သည်, ထိုမုန့်ညက်အီးဓါတ်ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများ, အားကစားသမားများနှင့်သူမ၏ပုံကိုကြည့်ဖို့အသုံးပြုသောသူအပေါင်းတို့အဘို့အလွန်သင့်လျော်သောထုတ်ကုန်စေသည်။

ဒီအသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်ဖုတ်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်ဒါပေမယ့်လည်းအိမ်မှာမသာကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မမုန့်ညက်ထံမှကိတ်မုန့်, muffins, ကိတ်မုန့်နှင့်ဘီစကွတ် tritikalevoy ပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေပုံမှန်အတိုင်းဂျုံထက်ရရှိသောဆိုတဲ့အချက်ကိုသတိထားမိ။ ၏သင်တန်း, သင်သည်ဤ Semi-ချောထုတ်ကုန်များနှင့်အိမ်လုပ် scones သို့မဟုတ်မုန့်ကိုမီးဖိုတဖိုနိုင်ပါတယ်။ ထိုထုတ်ကုန်၏ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်အစအန၏သာယာသောချိုမြိန်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် tritikalevoy မုန့်ညက်မုန့်ကနေအပေါ်ယံလွှာကိုအနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းလှည့်နှင့်အက်။ ထို့ကြောင့်, အပေါငျးတို့သမုန့်ဖုတ်သကြားလုံးပိုပြီးမကြာခဏထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုသည်။

စိုက်ပျိုးရေးအတွက်အသုံးပြုပါ

ဗဟိုဘဏ်စပါးကို triticale အများအားဖြင့်ဝက်နှင့်ကြက်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့ပုံမှန်အစာကျွေးခြင်း၏ 40% ၏အစားထိုးကိုယ်အလေးချိန်, 18-30% အထိဥပမာဝက်တိုးပွါးဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ထောင်ခဲ့သည်။ နား triticale အတော်လေးနှောင်းပိုင်းတွင်စတင်သည်ကတည်းကကြောင့် mowings အကြား "ပြတင်းပေါက်" ပိတ်ဆို့ဖို့ဖြစ်နိုင် ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလကောက်၏ နှင့်နှစ်ရှည်မြက်။

အခြားအမှုအရာတို့ကိုအကြားအစားအစာ၏ဤမျိုး၏အားသာချက်, ကောက်နဲ့ဂျုံထက်အများကြီးပိုကောင်းသူလယ်ယာတိရိစ္ဆာန်များအားဖြင့်စားဆိုတဲ့အချက်ကိုပါဝင်သည်။ ဤသည်ထိုကဲ့သို့သော carotenoids နဲ့သကြားအဖြစ်စပါး, အစိမ်းရောင်အစုလိုက်အပြုံလိုက် triticale ပစ္စည်းများထဲတွင်အဓိကအားဖြင့်မြင့်မားသောရှင်းလင်းထားပါသည်။

တခါတရံမှာခြေလှမ်း earing triticale အတွက် beveled နှင့်ကျွဲနွားအစာကျွေးလေ့ရှိတယ်။ ဒါဟာ 15-17% အားဖြင့်နို့အထွက်နှုန်းတိုးမြှင့်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒါဟာတိရိစ္ဆာန်တွေအတွက်အထူးသဖြင့်တန်ဖိုးသီးနှံဇီယာသို့မဟုတ်မုဒိမ်းကျင့်နှင့်အတူတစ်ပြိုင်တည်းစိုက်ပျိုးရာလယ်ကွက်များမှစုဆောင်းနေကြသည်ဟုယုံကြည်နေသည်။ ဤသည်ဘိန်းစိုက်ပျိုးမှုနည်းလမ်း, ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ကောင်းစွာဟန်ချက်ညီရရှိရန်ခွင့်ပြုဗီတာမင်နှင့်ဒြပ်စင်အစာကျွေးခြင်းခြေရာကောက်။

Triticale: ရုရှားနှင့်ယူကရိန်းတွင်စိုက်ပျိုးမျိုးပေါင်း

အခုအသစ်ယဉ်ကျေးမှု၏စိုက်ပျိုးမှု၏အားလုံးအချိန်က၎င်း၏က high-အလျှော့ပေးလိုက်လျောမျိုးပေါင်းများစွာကိုဆုတ်ခွာခဲ့ကြသည်။ အကောင်းဆုံးကိုမှပါဝင်သည်:

• ADM 8 နဲ့ 11 ။
• ကိယက်ဗ် zernokormovoe ။
• အချိန်မတန်မီကိယက်ဗ်။
• Valentin 90 ။
• လေဆင်နှာမောင်း။
• Zenith Odessa ။

ဒါ့အပြင်အလွန်ရေပန်းစားရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ triticale အလယ်အလတ်တန်းရှည် Papasuevskoe, တည်းခိုခန်းများနှင့်ချိုးဖို့ကျသောမြင့်မားသောခုခံသည်။ ဒါကြောင့်အင်တာနက်ကိုတဆင့်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ပါတယ် triticale ၏လူကြိုက်များမျိုးပေါင်းအစေ့ယနေ့ရှာဖွေပါ။ သူတို့ဟာအကြောင်းကို 16-18 p ရပ်တယ်။ ကီလိုဂရမ်လျှင်။