ကိတ်မုန့် cheesecake ။ မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

ချိုမြိန်အံ့အားသင့်ခက်ခဲသည်မဟုတ်။ သူတို့ကအချိုပွဲအဘို့ပြင်ဆင်နေကြောင်းအရာအားလုံးကို, အထူးသဖြင့်လက်ကိုကြိုက်တယ်။ ကိတ်မုန့် cheesecake အမြဲဖုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကအကြားတွင်တစ်ဦးတည်းရပ်။ , ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအမြဲမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ဖို့ရှိသည်ပါဘူး။ ထိုအသေး, ကအဖြစ်ကောင်းစွာကလေး၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်။

ယနေ့ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်မဆိုအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အများကြီး Recipes ။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦးဆက်ဆက်အကြိုက်ဆုံးမည်။

အသီးနှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

ဒီကိတ်မုန့်၏ကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာဖုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, အလွန်လျင်မြန်စွာထိုသို့ပြုကြ၏။ ဒါဟာဒိန်ခဲတစ်ကီလိုတစ်ဦး packet ကိုလိုအပ်ပါတယ် shortbread ၏ (200g အကြောင်းကို), ထောပတ်၏တူညီသောပမာဏ, gelatin တစ်အိတ်, သံပုရာဖျော်ရည် candied အသီးများနှင့်အသီး (လိမ္မော်သီး, ကီဝီ, ငှက်ပျောသီး, မက်မွန်သီး, ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး) ၏တစ်နည်းနည်း။ စတင်, သင် cookies များကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒါက Blender အားဖွငျ့သို့မဟုတ်အမဲသားကို grinder မှတဆင့် scrolling နေဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဟာပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကျိန်းသေဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့အောက်ခြေရှိပါတယ်တဲ့ form မှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ခိုင်မာအောင်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားကိတ်မုန့်၏ထိုကဲ့သို့သောမျိုး။

သံပုရာဖျော်ရည်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ညှစ်အနည်းငယ်အပူကြောင့်ထဲမှာ gelatin ပျော်။ သကြားနဲ့သကြားလုံးအသီးနှင့်အတူသီးခြားစီကြာပွတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ။ ဒါဟာသံပုရာဖျော်ရည်အတွက်သွန်းလောင်းနှင့် gelatin ။ အရာအားလုံးရောထွေးနှင့်ကိတ်မုန့်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်အသီးအမျိုးမျိုး၏ချပ်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်, ပြီးတော့သူကပြန်ရေခဲသေတ္တာသို့စလှေတျဖြစ်ပါတယ်။ 3 နာရီမူရင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အမြင်များကိုရကြလိမ့်မည်ဒီမှာကဖြစ်ပါတယ်။

နူးညံ့သိမ်မွေ့စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့် cheesecake

ထောပတ်အချိုပွဲတစ် jiffy ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ထိုသို့ဂရုတစိုက်သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့အလွန်လွယ်ကူပြီးသင့်လျော်ကြလိမ့်မည်။ စကားမစပ်, စတော်ဘယ်ရီဒိန်ခဲကိတ်မုန့်လုနီးပါးချိုမြိန်ပေမယ့်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့နှင့်သူ၏နှုတ်၌ဖုံးကွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျအခြို့သောအစားအစာများကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်:

• (300g ခန့်) စတော်ဘယ်ရီ
• gelatin ၏ Pack ကို,
• သကြား (3 ဇွန်း),
• ရေတစ်ဖန်,
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, တက fatter (300g) ယူမှကောင်းသောလိမ့်မယ်
• 35% ၏မုန့်အဆီအကြောင်းအရာ Glass ကို
• ကိုကိုးအမှုန့် (2 အသေးစားဇွန်း)
• ချောကလက် (ပြီးလျှင်) ။

gelatin ဖောရောင်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီကအကြောင်းမိနစ် 30 ရေအေးနှင့်ပြည့်စုံရလိမ့်မည်။ ဤအတောအတွင်းချောမွေ့သည်အထိကြာပွတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, မုန့်နဲ့သကြား Blender ။

ရောင်ရမ်း gelatin ကလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိ, အဆက်မပြတ်မွှေ, မီးပေါ်မှာအပူသည်။ အဓိကအရာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့သည်မဟုတ်။ အဆိုပါ gelatin အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးနှင့် add ရန်လိုအပ်ကြောင်းပြီးနောက် ဒိန်ခဲမုန့်။

အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏လေးပုံတစ်ပုံသည်အခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အထဲတွင်ကိုကိုးထည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်တပ်ဆင် - ထိုအခါဒီမှာပျော်စရာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းပါရှိပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုဆီလီကွန်မှိုယူပါ။ ထိုအခါ မှစ. ကအချိုပွဲရဖို့အများကြီးပိုလွယ်သည်။

အလွှာ 1: form မှာဖြည့် ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် ကိုကိုးအတူ။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ ဤအချိန်အတောအတွင်း "ချောကလက်" အလွှာမာလာသည်။

2 အလွှာ: အလောင်းတော်ထားစတော်ဘယ်ရီ။ ဒါဟာအလယ်၌တတ်နိုင်သမျှကြောင့်ထားရန်အကြံပြုလိုတယ်။

အလွှာ 3: အထက်ပိုင်းအားလုံးကျန်ရှိနေသေးသောဖြည့် ထောပတ်စမ်းသပ်။ ဒါဟာလုံးဝခိုင်မာစေသောသည်အထိတဖန်ကိတ်မုန့်ရေခဲသေတ္တာတတ်၏။

သင်စားပွဲပေါ်တစ်အရသာအချိုပွဲ file မီ, သငျသညျခြစ်ချောကလက်သို့မဟုတ်ပင်ကျန်ရှိနေသောသီးနှင့်အတူကကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

ဂျယ်လီနှင့်အတူဒိန်ခဲကိတ်မုန့်

ဒါကကိတ်မုန့်ကိုခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ကြောင်းနှင့်လည်းမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မလိုအပ်ပါဘူး။ သူ့အဘို့အိမ်ရှင်မဒိန်ခဲတစ်ကီလို, သကြားတစ်ဖန်, သံပုရာ, ကြာပွတ်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, vanilla, gelatin နှင့် Marmalade တစ် packet ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအချိုပွဲအတွက်အလွန်အရေးကြီးသောတစ်အလှဆင်ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့အဘို့, အနီသီးဖျော်ရည်၏ 1 ခွက်, သကြား, gelatin (10 ဂရမ်), လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်တစ်မက်မွန်လိုအပ်ပါတယ်။

ထောပတ် mince ။ သင်တစ်ဦး Blender နှင့်အတူကရိုက်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, နွေးရေ gelatin ပြည့်စေတော်မူ၏။ သံပုရာခွံဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ ထို့အပြင် vanilla နှင့်ကုန်တယ်ဂျယ်လီနှင့်အတူရှိတယ်ကျရောက်နဲ့သကြား။ သီးခြားစီရောနှော နှင်တံမုန့် နှင့်လည်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့လောင်း။ အဆိုပါ gelatin ရောင်ပြီးတာနဲ့သူကပျော်ဖို့အပူသည်, ထို့အပြင်စုစုပေါင်းမုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်။

တစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရပါမည်။ ဒါဟာရေအေးနှင့်ဆေးဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာထံသို့စလှေတျသောပြန့်ပွားရရှိလာတဲ့ထောပတ်အရောအနှောအတွင်းပိုင်း။

20 မိနစ်အကြာကိတ်မုန့်အပိုဆောင်းဂျယ်လီ decorating နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုရရှိလာတဲ့ stack အချိုပွဲအသီးပြင်ဆင်ကြ၏။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဖျော်ရည်, ရောင်ရမ်းအချို့သောသကြားနှင့် gelatin ရောမွှေပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုကိတ်မုန့်ပုံသဏ္ဍာန်ထိပ်သို့ဘာသာ, သူသည်တစ်ဖန်ဤအချိန်အေးစက်နေတဲ့ဂျယ်လီဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါသင်သည်ဆုပ်ကိုင်ဟာ၎င်း၏ Goodies အလှဆင်ခြင်းနှင့်ပင်ကြာပွတ်မုန့်နိုင်ပါတယ်။