ချောကလက်နှင့်အခြားအချိုပွဲအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက် berry သီးအတွက်စတော်ဘယ်ရီ

ပြောင်လက်တောက်ပသော, သူမပထမဦးဆုံးနွေကာလအသီးမီးရှူးမီးပန်းများဖွင့်လှစ်, ကအလုံအလောက်ကြည့်ဖို့မဖြစ်နိုင်ပါဘူးမွှေးဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကကိုကြည့်တဲ့အခါမှာပထမဦးဆုံးဆန္ဒကြောင့်သင်၏နှုတ်၌ပေးပို့နှင့်ပျော်မွေ့ခြင်းနှင့်အတူစားဖွယ်ရှိပါတယ်။ ဒါဟာကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်လတ်ဆတ်တဲ့ form မှာ, ဒါပေမယ့်လည်းဂျယ်လီ, ကြောပိတ်ဆို့မှုအမျိုးမျိုးအဖြစ်မသာကိုချစ်သောစတော်ဘယ်ရီလောက်ပါပဲ။ ဒီအသီးကအခြားရည်ရွယ်ချက်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့မဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုလိုတဲ့အခါဥပမာ, ကထွက်ချက်ပြုတ် အရသာဟင်း "စတော်ဘယ်ရီချောကလက်" ဟုခေါ်။ သငျသညျအကွောငျးကိုအဘယျသို့ပွောနိုငျသလဲ ဒါဟာအရသာပါ! ကစမ်းကြည့်ပါ!

အံ့ဖွယ် "စတော်ဘယ်ရီချောကလက်" ဘယ်လိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ကိုခေါ်သလဲ? ဒါဟာတကယ်တော့အတွက်ချိုမြိန်အရသာရှိတဲ့ပစ္စည်းကနေဖန်ဆင်းတော်သည်သင်၏စာရေးဆရာရဲ့အလုပ်ဖြစ်ပါသည်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်မူထူးခြားသောအချက်အပြုတ်လက်ရာ immortalize ရန်သင့်ကင်မရာကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အဆိုပါပန်းကန် "စတော်ဘယ်ရီချောကလက်" ရောင်စုံပါလိမ့်မည်ကတည်းကတစ်ဦး, ခါးသောအနက်ရောင်, အဖြူရောင်နို့: အပြင်ဆင်မှုငါတို့သည်ချောကလက်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုလိုအပ်ပါတယ်။

အထူးသဖြင့်အထင်ကြီးစရာကချောကလက်ချစ်ပ်, စားသုံးဆီ confetti အမျိုးမျိုးတို့ကို, မူရင်းအမှုန့်, မြေပြင်အခွံမာသီးများနှင့်, သင်တန်း, confectionery glaze နှင့်အတူအလှဆင်သောအခါ berry သီးလှပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ အဖြူရောင်အလင်းအညိုရောင်နှင့်မှောင်မိုက်အညိုရောင်: ချောကလက်၏အသီးအသီးအမျိုးအစားသီးခြားစီအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်, ငါတို့စစ်စခန်းအများအပြားမျိုးရ။

အဘို့ အချိုပွဲ "စတော်ဘယ်ရီ ချောကလက်" သီးကိုစိုက်ထားတဲ့အပေါ် skewers, ပြင်ဆင်လော့။ ငါတို့သည်လည်းအမှုန့်သကြားနဲ့အလွန်ရေအေးနှင့်အတူတစ်ဦးပန်းကန်ပြားပျံလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အမှုန့်သကြားအတွက်ရှင်းပြီ skewers စတော်ဘယ်ရီပေါ်တင်, ပြီးတော့သို့ drop ပူချောကလက်။ အညီအမျှ berry သီး scrolls နှင့်ချက်ချင်းရေခဲရေထဲမှာ 15-20 စက္ကန့်ပို့လိုက်ပါ။ ချောကလက်ထဲမှာရေချိုးနောက်တဖန်ထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။ အခုတော့အံ့မခန်းစတော်ဘယ်ရီချောကလက်ချစ်ပ်သို့မဟုတ်အခြောက်သေးငယ်တဲ့အခွံမာသီးကိုအလှဆင်။ နောက်ထပ်တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်သီးကိုချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုကောင်းတစ်ဦးခြောက်သွေ့တဲ့ပေးပါ။

အခုတော့စိတ်ကူးယဉ်ပါဝင်သည်နှင့်ချက်ပြုတ်ဖြီးသုံးပြီး glaze ကိုသုံးပြီးသူတို့ရဲ့ပုံစံများ razrisuem ။ အဲဒီမှာ strips တွေထပ်သို့မဟုတ်ရိုးရိုးကင်နှင့်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးအနည်းငယ်နှလုံးခြားနားနိုင်ပါသည်။

ဒါဟာအစအရသာမနည်းကိုပြင်ဆင်ပေမယ့်စတော်ဘယ်ရီအတော်လေးအခြားအချိုပွဲနိုင်ပါသည် - ပစ္စုပ္ပန် carpaccio ။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: စတော်ဘယ်ရီ 150 ဂရမ်, 1 Tsp သကြား, ချောကလက် 2 ဇွန်း၏ 50 ဂရမ်။ l ။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရေခဲမုန့်နှင့်သင်တန်း၏ စတော်ဘယ်ရီရည်။ သူတို့ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းမျှမကန့်သတ်ထားပြီးဖြစ်သောကြောင့်စတော်ဘယ်ရီဒီအချိုပွဲကလေးတွေနဲ့အတူကောင်းစွာချက်ပြုတ်။

ချောကလက်အရည်ပျော်ပြီးလှပအချိုးမညီလိုင်းများသည့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပုံသဏ္ဍာန်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ အလွန်ထုစတော်ဘယ်ရီလိုက်သည်ကိုများနှင့်အမှန်တကယ်ပွင့်ကဲ့သို့ထပ်နေသောအပိုင်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သံပုရာသကြားနှင့်အတူ berry သီးရည်ကိုလောင်း။ လူအပေါင်းတို့သည်ရေခဲမုန့်လာယခု,, ကသာဘောလုံးကိုယူသင့်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးထိ - ကြှနျုပျတို့သညျဤအရသာအလှတရား polem သောအသီးရည်။

စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအချိုပွဲပင်သူတို့အားအချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းထားမည်ဖြစ်ပြီးရက်သတ္တပတ်သူ့အရသာနှစ်သက်သောကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ငှက်ပျောသီး, အခွံမာသီးများနှင့်ကော့ညက်နှင့်အတူ marinated စတော်ဘယ်ရီကဲ့သို့သောအချိုပွဲ, လူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။

ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• 500 ဂရမ်စတော်ဘယ်ရီ;
• ငှက်ပျောသီး - 1 pc; ။
• 10 PCs ။ walnuts;
• ဘရန်ဒီ 250 ml ကို;
• သကြား 250 ဂရမ်;
• မြေပြင်ဂျင်း - အဖြစ်တော့။

ဆေးကြောခြင်းနှင့် obsushennuyu စတော်ဘယ်ရီလက်သုတ်ပဝါပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်။ ကျနော်တို့ကငှက်ပျောခွံလွတ်မြောက်ရန်, ကြှနျုပျတို့ယူနီဖောင်းချပ်ဖြတ်မည်။ walnuts ရေနွေး running အောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါလိမ့်မယ်။ တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးတင်းကျပ်စွာဝက်အူထုပ်နှင့်အတူစင်ကြယ်နှင့်မြင့်မားသောအိုးတလုံးထဲမှာအသီးများနှင့်အခွံမာသီး၏အလွှာထွက်အိပ်လေ၏။ ထို့နောက်သူကလုံးဝ contents တွေကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်အိုးတလုံးထဲသို့လောင်းဘရန်ဒီ, သကြားနဲ့ဂျင်းအရောအနှောပါစေ။ တင်းကျပ်စွာအိုးတလုံးပိတ်လိုက်ပြီးရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကပေးပို့ပါ။ အိုးတလုံးဖွင့်လှစ်ပြီးနောက်, အချိုပွဲဖလားပျံ့နှံ့, ချောကလက်လောင်းနှင့်ချက်ချင်းသူတို့ရဲ့ဆွေမျိုးသားချင်းများဧည့်ခံ။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူအချိုပွဲကြိုးစားပါ - ဒါကြောင့်မူရင်းနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ပါ!