စာရွက်ဖွဲ့စည်းမှု: ဂျင်သောက်ပါ။ ဂျင်မသောက်ရနည်း။ ဂျင်နှင့်အတူကော့တေး

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်နိုင်ငံတိုင်းကိုယ်ပိုင်ရိုးရာအရက်သောက်ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်များစွာသောဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူပြောရလျှင်, ယူနိုက်တက်စတိတ်ရုရှား - ဝီစကီနှင့်အင်္ဂလန် - ဂျင်နှင့်အတူ။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်အင်္ဂလိပ်အမျိုးသားရေးသောက်စရာဖြစ်ပါတယ်မှာကြည့်ရှုမည်။

တစ်ဦး Gene ကဘာလဲ?

ထိုနာလက်အောက်တွင်အရက်သောက် 37 ဒီဂရီဖုံးကွယ်နှင့်အထက်။ ဒါဟာမကြာခဏလည်းသမ်ဗော့ဒ်ကာအဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ ကောင်းမွန်သောဤဂျင် - စီရီရယ်နှင့်သီးကနေအရက်တစ်နှစ်ဆပေါင်းခံ၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုသို့ မျ၏အသီး ထိုကဲ့သို့သောဖန်အရသာကဒီပုံမှန်မဟုတ်သောအလေ့အထပေးပါ။ ဂျင်းအခြို့သောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းပြီးနောက်အခိုင်အမာ:

• anise;
• နံနံ;
• ပျားရည်;
• သံပုရာအခွံ;
• orris et al ။

သမ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရသာဆွဲဆောင်သွန်းလောင်းဂျင်ပါစေ။ ယင်း၏နီးပါးစင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်အသုံးမများခြောက်သွေ့မှုကြောင့်။ ဒီတော့အခြေခံအားဖြင့်ကဒီထက်ခိုင်မာတဲ့အရာတစ်ခုခုနှင့်အတူရောလျက်ရှိပါသည်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောကော့တေး၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။

ဖြစ်ပျက်မှုများ၏သမိုင်း

ယင်း၏တည်ရှိမှုကိုတစ်လျှောက်လုံး, အဂျင်ဟာအထက်တန်းလွှာအရက်ဖို့မေးခွန်းထုတ်စရာအရသာနှင့်အနံ့များအဖျော်ယမကာကနေဆူးလမ်းကြောင်းကိုဖြစ်ခဲ့သည်။ မိမိအမွေးရပ်မြေကပုံရသည်, နှင့်နယ်သာလန်စခွေငျးငှါအဖြစ်အင်္ဂလန်နိုင်ငံမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာပထမဦးဆုံး 1650 ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်သမိုင်းကြောင်း, အင်္ဂလန်ဂျင်အတွက်အများဆုံးဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာစဉ်အတွင်းဗြိတိန်စစ်သားနွေးအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည် နှစ်သုံးဆယ်စစ်ပွဲ နှင့်နောက်ဆုံးမှာသည်သူ၏ဇာတိမြေမှသူနှင့်အတူလည်းဆောင်ခဲ့လေ၏။ 1689 ခုနှစ်, အရက်၏ထို့အပြင်အတူဂျင်အင်္ဂလန်မှာထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအခြေစိုက်စခန်းသောက်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းခဲ့ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ဒီလူ့အဖွဲ့အစည်းရဲ့အောက်ပိုင်းအလွှာအကြားအလွန်ရေပန်းစားဖြစ်လာရာမှသူ့ကိုတားဆီးမထားဘူး။ ဒါဟာအလွန်နိမ့်ခဲ့, ထိုသို့အနိမ့်ဝင်ငွေနှင့်အတူပင်ကလူမတတ်နိုင်သောကွောငျ့, ဂျင်ဟုခေါ်တွင်အရက်မသောက်ဘို့ဝယ်လိုအားအပေါ်စျေးနှုန်း impact ဖွယ်ရှိ။ ဤအချိန်တွင်, ရှင်ဘုရင်နီးပါးတိုင်းအိမ်ပြန်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဂျင်စေနိုင်ကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုမှဦးဆောင်သည့်ယမကာ၏သွင်းကုန်ပိတ်ပင်မှုတင်းကြပ်ရန်အမိန့်ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဒီနည်းပညာသမားရိုးကျစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ထံမှလုနီးပါးချွတ်စွပ်အရွယ်အစားဖြစ်ပါတယ်။ မကြာမီအစိုးရသစ်ကိုအခွန်နှင့်လိုင်စင်မိတ်ဆက်အားဖြင့်စက်မှုလုပ်ငန်းအတွက်အမိန့်ချမှတ်။ အချိန်ကျော်, အဖျော်ယမကာများ၏အရည်အသွေးတိုးတက်နှင့်အရသာအများကြီးတိုးတက်လာနေသည်။ ကမ္ဘာ့စျေးကွက်မှာများအတွက်ရန်ပွဲများတွင်အထက်တန်းလွှာအချိုရည်ထုတ်လုပ်ရန်စတင်အရာ, ဂျင်၏ထုတ်လုပ်သူ, ရှိခဲ့သည်။

မျိုးဗီဇများနှင့်ဆေးပညာ

ဒီစက်ရုံဂျင်အတွက်မူလတန်းအနံ့အရသာကြောင့်မျ, အရက်ယမကာများ၏အနာဂတ်မှလူကြိုက်များဆောင်ခဲ့တော်မူပြီ။ ရှေးခေတ်ကာလ၌ပင်ပစ္စုပ္ပန်ခဲ့သည့်အကြားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောဂါ, ဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအတွက်ဆေးတစ်လက်အဖြစ်ကအသုံးပြုခဲ့သည် သည့်ဆင်ထွက်ပလိပ်။ မျိုးဗီဇအချို့ကြိုတင်ကာကွယ်သတ္တိလည်းရှိတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကသောက်သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်ကိုလောင်ရလိမ့်မည်သောဖြစ်ရပ်အတွက်သာပေါ်ပေါက်ပါတယ်။ သူကတစ်ဦး Diuretics ဆီးနှင့်ငှက်ဖျားရောဂါများအတွက်ရောဂါပျောက်ကင်းအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ အအေးမိ, radiculitis နှင့်အဆစ်အဘို့လည်းဂျင်ကူညီပေးသည်။ ဆေးပညာကိုအသုံးပြုသူတွေကို၏ reviews သာအပြုသဘောဆောင်။ သို့သော်သောက်စရာများစနစ်တကျသုံးစွဲခြင်းနှင့်အတူပေါ်လာသော အရက်မှီခို, ထိုနှလုံးသွေးကြောစနစ်၏ချွတ်ယွင်းစေပါတယ်ရာ။ အဆိုပါမျမှတစ်ဦးချင်းသည်းမခံမတည့်တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ဂျင်သွေးတိုးရောဂါနှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အကြံပြုသည်မဟုတ်။

ဂျင်၏အဓိကအမျိုးအစားများ

အဆိုပါအဖျော်ယမကာများခေတ်မီဖွဲ့စည်းမှု 120 အစိတ်အပိုင်းများအထိပါဝင်သည်။ ဂျင်၏ဂန္စာရွက်က၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအနည်းဆုံးနှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများအတွက်ရှေ့မှောက်တွင်ပေးပါသည်: အရက် (ဂျုံသို့မဟုတ်မုယောစပါး) နှင့်မျ (သီးက) ။ နှစ်ခုအဓိကအမျိုးအစားများကိုခွဲခြားသောက်စရာ:

• ဗြိတိန်;
• ဗြိတိန်မဟုတ်ပါဘူး။

မုယောအရက်နယ်သာလန်အတွက်အသုံးပြုသည်သော်လည်းအဆိုပါ Genie ၏ပထမဦးဆုံးဂျ, ဂျုံကနေအရက်၏ပေါင်းခံခြင်းဖြင့်ရရှိသောနိုင်ပါသည်။ အသုံးအများဆုံးလန်ဒန်ခြောက်သွေ့တဲ့ဂျင်ဖြစ်ပါတယ်။

ဗြိတိန်ဂျင်အချောဂျုံအရက်နောက်ထပ်အနံ့အရသာတို့ကရရှိခဲ့သည်။ အားလုံးကျော်ဖော်စပ်ပြီးနောက်နောက်တဖန်ရေစက်။ ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန် 43-50 ဒီဂရီခံတပ်ဖို့ရောလျက်နှင့်ရေနှင့်အတူဆားနှင့်အညစ်အကြေးကနေကိုစင်ကြယ်စေခြင်းဖြစ်သည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဂျင်ထုတ်လုပ်ဒတျချြနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်: အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုမုယော wort မှဆက်ပြောသည်ကြသည်, ထို့နောက်ဖွဲ့စည်းမှုချဉ်နှင့်ရေစက်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျအရသာကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်ခါတလဲလဲ။ ရရှိလာတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုလိုချင်သောခံတပ်မှရေနှင့်ရောလျက်ရှိပါသည်။ ဒတ်ခ်ျအရက်အဖျော်ယမကာ - ဂျင် - ပါသေးသပိတ်ပင်စည်ထားမုယောစပါးကိုအရက်ကနေပေါင်းခံပြီးနောက်။ ဤသည်ကော့ညက်နှင့်တူပါကအထူးအရသာနှင့်အရောင်ကိုပေးတော်မူ၏။ စည်အတွက်သိုလှောင်မှုအချိန်ပေါ်မူတည်ပြီးဂျင်များအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောစျေးနှုန်းအမျိုးအစားဖြစ်ပါသည်။

ဂျင်အကြောင်းကိုစိတ်ဝင်စားဖို့

Hasselt ၏ဘယ်လ်ဂျီယံမြို့မှာတော့ဂျင်တစ်သောက်သောခိုင်ခံ့သောအရက်အကြောင်းစိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်အလက်များတင်ဆက်သောအမျိုးသားပြတိုက်, ရှိပါတယ်။ ဒါဟာ၏ပိုင်ထိုက်သောခံတွင်း၌မျိုချပြီးနောက်ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်ဝီစကီ၏ဖြစ်ရပ်၌ရှိသကဲ့သို့, ချမ်းတဲ့ခံစားချက်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကိုမီးရှို့မရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ တစ်ဦးကမျသီး, ထင်းရှူးတစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ်သို့မဟုတ် Citrus ၏ခံစားမှုအရသာအပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်ထည့်သွင်းနေကြသည်ကိုအားပေးအားမြှောက်။

2009 ခုနှစ်တွင်အထူးဘားဂျင်နှင့်လုပ်သူများကိုမသောက်ရပါဘူးဘယ်မှာအင်္ဂလန်, ဖွင့်လှစ်ခြင်း, sniffing ခဲ့သည်။ အထူးပစ္စည်းကိရိယာသွန်းလောင်းအငွေ့ပျံများနှင့်အကာအကွယ်ဝတ်စုံအတွက်အလည်အပတ်ခရီးသောနေရာများအငွေ့ရှူရှိုက်။ ဂျင် "Steam" 5 ပေ၏ပျမ်းမျှညီမျှဖြစ်သော၏စျေးနှုန်းသည်စျေးအပေါဆုံးမပေးဖြစ်စဉ်းစား, ထိုသို့လက်ရှိလျောက်ပတ်သောဝင်ငွေနှင့်အတူသာလူတွေလုပ်နိုင်ကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်။

ဂျင်သောက်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဲဒီမှာဂျင်သောက်သောက်ဘယ်လိုမျှတစ်ခုတည်းအမြင်ဖြစ်ပါသည်တည်ရှိမထားဘူး။ သူကတစ်ဦးအားကြီးသောအရက်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်စင်ကြယ်သောပုံစံများတွင်အသုံးပြုသို့မဟုတ်ရောနိုင်ပါတယ်။ ယင်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံများတွင်မကြာခဏဆိုသလို, အကြောင်းရင်းဂျင်၏ခြောက်သွေ့တဲ့အရသာဖြစ်ပါသည်ကိုမသောက်ကြဘူး။ သောက်စရာ, ဥပမာ, ပူနှင့်အအေးနှင့်အတူဖောဖောသီသီကင်အသားကိုက်, ဗော့ဒ်ကာအဖြစ်သေးငယ်တဲ့လိပ်ခေါင်းမျို။ အဆိုပါဝိသေသမီးလောင်ရာအရသာဖြေလျှော့ဖို့, သင်ကရေစာဂျင်အသီးများအပါအဝင်ရုံအကြောင်းကိုဘာမှသောက်သင့်လျော်သောအဖြစ်ပူးတွဲဟင်းလျာများအတွက်ဂိမ်း, ဒိန်ခဲ, အသား, ငါး, သံလွင်သီး, သံပုရာ, ချဉ်ကြက်သွန်, ဒါကြောင့်အပေါ် .. ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအားလုံးအပေါ်မူတည် ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကို နှင့်အရသာ။ အရက်၏အသုံးပြုမှုကိုအအေးအကြံပြုသည်ခင်မှာ, များစွာသောရေခဲ Cube နှင့်အတူကသောက်လော့။ တစ်စတိုးဆိုင်နှင့်နေအိမ်ဂျင်အဖြစ်ပြင်းထန်စွာစာစားချင်စိတ်ကိုလှုံ့ဆော်သောကွောငျ့ပုံမှန်အားဖြင့်, undiluted သောက်စရာတစ်ခု aperitif အဖြစ်ပှဲ၏အစအဦးမှာတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

undiluted အဖျော်ယမကာများအတွက်မျက်မှန်တဲ့ဝိသေသထူအောက်ခြေနှင့်အတူ, အသေးစားဖြစ်သင့်သည်။ အခြေခံအားဖြင့်ဂျင် cola, ဆိုဒါ, ဆိုဒါ, အသီးအချိုရည်နှင့်အတူသောက်လော့။ ဤနည်းလမ်းကိုခွန်အားကိုလျှော့ချနှင့်၎င်း၏အရသာပျော့ပြောင်းဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ အခြို့သောအချိုးအစားအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ယူနေကြသည်ယေဘုယျအားဖြင့်, မတည်ရှိပါဘူး။ ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာဂျင်ကကော့တေးအမျိုးမျိုးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံစေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မြင့် bottomed ခွက် dishwashing ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ လူကြိုက်အများဆုံးကော့တေး - တစ်ဂျင်နှင့်လုပ်သူများ။

ဂျင်နှင့်လုပ်သူများတစ်ကော့တေးပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

သွန်းလောင်း၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းများကိုစဉ်းစားကြည့်ပါ:

1. ရေခဲပြင်။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, ရေစက်သို့မဟုတ်ဓာတ်သတ္တုရေကိုအသုံးပြုပါ။ ရေခဲကြီးမားသော Cube သို့အေးခဲသည်ဆိုပါကသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
2. တဦးတည်းသံပုရာ။ ဒါဟာကော့တေး၏ပြင်ဆင်မှုမတိုင်မီဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
3. မျိုးဗီဇ။
4. လုပ်သူများ။ ဒါဟာ 200 ml ကိုပုလင်းသို့မဟုတ်သံဗူးထဲမှာ "Schweppes" သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

သင့်ရဲ့လက်ချောင်းထိပ်မှာလိုက်တဲ့အခါအားလုံးရရှိနိုင်ပါကသင်သည်ကော့တေးအောင်စတင်နိုင်ပါသည်။ ဂျင်နှင့်လုပ်သူများ၏စာရွက်ဖြစ်ပါသည်: အကြောင်းတတိယအားဖြင့်စိတ်ပျက်ရေခဲနှင့်ပြည့်စုံတစ်ဖန်။ သံပုရာတစ်စိပ်ထားရန် Next ကို။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းဂျင်တစ်ဖန်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒါဟာနည်းနည်းစောင့်ဆိုင်းအပေါင်းတို့နှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ပြင်တစ်ဖန်အတွက်လုပ်သူများလောင်းဂျင်အကြံပြုအချိုးအစား 2: 1, ဒါပေမယ့်သင့်ရဲ့အကြိုက်မှစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါမျ-သံပုရာအနံ့နှင့်အရသာခံစား, ဖြည်းဖြည်းသောက်အဆင်သင့်သောက်ပါ။

အရက်သောက်ဂျင်။ အဓိကအမျိုးပေါင်း

သွန်းလောင်း၏အမျိုးပေါင်း, ကြီးသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ လူကြိုက်အများဆုံးအရည်အသွေးမြင့်သောက်ဂျင်အမှတ်တံဆိပ်အမည် "Beefeater" အောက်မှာထုတ်လုပ်နေသည်။ ဒါဟာသမ်စပါးအရက်, Citrus, နံနံ, ဗာဒံသီးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ "ဂေါ်ဒွန်" - တစ်ဦး သည်ခိုင်ခံ့သောက်စရာ သစ်ကြံပိုး, အင်ဂျလီကာ, သံပုရာခွံနှင့်အတူ။ ဒါဟာ Aleksandra Gordona ၏တည်ထောင်သူများစာရွက်အညီထုတ်လုပ်နေသည်။ gin "ဘုံဘေ Sapphire" ဟုအံ့သြစရာချောမွေ့အရသာနှင့်အနံ့အရသာ၏ကြွယ်ဝသောပန်းစည်းရှိပါတယ်။ ထိုသို့သောသစ်ကြံပိုးတမျိုးအခေါက်, dandelion အမြစ်, licorice အဖြစ်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ဤသည် Vid Dzhina ကော့တေး "Martini" အတွက်မရှိမဖြစ်ပါပဲ။

ကော့တေး "Martini"

ဒီအသောက်က၎င်း၏ဖန်တီးသူပြီးနောက်အမည်ရှိဖြစ်ပါတယ်။ ပြင်းထန်စွာတာရှည် skewer အပေါ်အများအပြားဂျင်သံလွင်အအေးနှင့်ဆက်ပြောသည်နှင့်အတူတန်းတူအချိုးအစားအတွက်ရောထွေးသောခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူ vermouth အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင်မှု၏ Method ကိုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး "အမျိုးသမီး" နှငျ့ကော့တေး၏ "အထီး" ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ဒုတိယကျနော်တို့အထက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြ option ကို, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်ယခုလေ့လာသင်ယူ, "အမျိုးသမီး" အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်ရန်။ ဒါကြောင့်သင်, ဂျင်၏ Citrus အသီးဖျော်ရည်၏ vermouth 1/3 နှင့် 1/3 1/3 ယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ အရသာကော့တေးအဆင်သင့်!