စားသောက်ဆိုင် "တိရိစ္ဆာန်" (နိုဒါကို): အကျဉ်းချုပ်နှင့်အသားနူးကို

စားသောက်ဆိုင် "တိရိစ္ဆာန်" (နိုဒါကို) 2013 ခုနှစ်ကတည်းကလည်ပတ်လျက်ရှိသည်။ အဆိုပါအဖွဲ့အစည်း၏မွေးနေ့ 14 အောက်တိုဘာလဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်အထူးပြုအသားများထုတ်လုပ်အတွက်ဆက်ဆက်ခေါင်းစဉ်ကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုအသုံးပြုသည်လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး Kuban အသားကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ ကောင်းသောအခြေအနေကဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့စံချိန်စံညွှန်းညီနှင့်အခန်းပေါင်းအတွက်အရည်အသွေးမြင့်စားသောက်ဆိုင်ရှိသည်ဖို့အထူးကင်မရာကိုတပ်ဆင်ထားကြသည်။ ဤသည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာရေခဲသေတ္တာငါးဆယ်စတုရန်းမီတာ၏အမှတ်အသား၏ပိုလျှံတစ်ဦးစုစုပေါင်းဧရိယာရှိပါတယ်။ တကယ့်အမဲသတ်သမားဆိုင်, အရာအတွက်လုပ်ငန်းများ၌ထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်တပ်ဆင်ထားသည်။ အားလုံးဟင်းလျာများစားဖိုမှူးအပိုဆောင်းကိရိယာတန်ဆာပလာများ၏အကူအညီဖြင့်ကွိုတငျပွငျဆငျလည်းဖြစ်ကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျောက်မီးသွေးမီးဖို။

စားသောက်ဆိုင်လိုပဲ?

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဖြည့်ဆည်းရန်ကင် "တိရိစ္ဆာန်" (နိုဒါကို) ကွဲပြားခြားနားသောဝတ်ရည်၏နွားမွေးမြူခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့ menu ထဲကသက်ဆိုင်ရာဟင်းလျာများကိုပြင်ဆင်ပြီးတော့သူတို့ရဲ့အသားကြောင့်, ။ အားလုံးချက်ပြုတ်နည်းများပရော်ဖက်ရှင်နယ်စားဖိုမှူးများကအသေးစိတ်ရှင်းလင်းထားသည်။ အသေကောင်ကိုအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုအသုံးပြုခြင်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။

စားသောက်ဆိုင် "တိရိစ္ဆာန်" (နိုဒါကို): Menu ကို

အမဲသား segment ကိုကိုးဟင်းလျာများပါဝင်သည်။ ပြုတ်အမဲသား - ဤ၏ပထမဦးဆုံး။ သုံးရာရူဘယ်၏ကုန်ကျစရိတ်။ ဟင်းရည်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်ခွက်ကိုဝတ်ပြုကြ၏။ ချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်း။ ဒုတိယပန်းကန် - အမဲသားနံရိုး။ ကုန်ကျစရိတ်: 450 ရူဘယ်။ တဦးတည်းသောအဘို့ကိုခုနှစ်တွင်တပြင်လုံးကိုအစွန်းပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘီယာအတွက်နေရပ်ရင်းသောပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့တစ်ကင်ပေါ်ကင်။ တတိယပန်းကန် - Shanks, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရိုးတွင်းခြင်ဆီ stewed ။ ကုန်ကျစရိတ်: 350 ရူဘယ်။ ရိုးတွင်းခြင်ဆီဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တာရှညျအပူကုသမှု Shanks အကြောင်းကိုလေးနာရီကြာပါတယ်။ ဒါကသွန်းသံဒယ်အိုးထဲမှာပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ စတုတ္ထပန်းကန် - ၏ဆောင်လည်ဆွဲကလေးကို အမဲသားပခုံး။ သုံးရာရူဘယ်၏ကုန်ကျစရိတ်။ အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ် (လေးဆယ်နာရီအထိ) အပူကုသမှုရွေ့, ပြီးတော့တစ်ကင်ပေါ်မှာအသားကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ပဉ်စမပန်းကန် - စပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်အတွက်အမဲသား။ ကုန်ကျစရိတ်: 350 ရူဘယ်။ ဤသည်ကို "Boeuf Bourguignon" ၏တစ်ဦးတည်းပိုင်ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားတစ်နေ့အဘို့, ထိုပန်းကန်မှာ tantalized အချိန်ကြာမြင့်စွာ marinated ဖြစ်ပါတယ်။

ခြောက်လအစားအစာများ - ကင်။ ကုန်ကျစရိတ်: 390 ရူဘယ်။ ဤသည် မြေပြင်အသား ကြက်ဥထည့်သွင်းသောဘာဂါ၏ပုံစံဖြစ်သည်။ သတ္တမပန်းကန် - meatballs, မုန့်။ ကုန်ကျစရိတ်: 250 ရူဘယ်။ ဒါဟာကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကို add ထားတဲ့လုံးလုံးပိုင်အမဲသားဖြစ်ပါသည်။ အဋ္ဌမန့်ညက်: နွားငယ်သားပါးနှင့် truffles ဆီနှင့်ကြက်သွန်နီပိုင်။ ကုန်ကျစရိတ်: 350 ရူဘယ်။ အမျိုးအစားနောက်ဆုံးအနေနဲ့နဝမပန်းကန် - မီးဖုတ်ထားသော beetroot နှင့်သောက်သည်သိုးဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦးသောနွားထီးတကောင်ကြက်ဥ။ သုံးရာရူဘယ်၏ကုန်ကျစရိတ်။

မုန်

ဤကဏ္ဍတွင်ပထမပန်းကန် - တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ဘာသာစကားကို။ ၎င်း၏ကုန်ကျစရိတ် 350 ရူဘယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယပန်းကန် - ပြီးလျှင်ချဉ်ကြက်ဥနှင့်အတူ Leeks ။ ကုန်ကျစရိတ်: 200 ရူဘယ်။ ပြုတ်အမဲသားလျှာကိုနီးပါးတရာအားဖြင့်စျေးနှုန်းချိုသာဖြစ်ပါသည် (290 p ။ ) ။ ကြက်သွန် Marmalade နှင့်အတူနွားသငယ်ရဲ့အသည်း၏ Terrine 250 ရူဘယ်ကုန်ကျသည်။ အမဲသားပေးပြီးသွားကျောက်တည် ခြင်း (မဂ္ဂဇင်း "Afisha-စားနပ်ရိက္ခာ" Alekseya Zimina ၏စာရွက်အယ်ဒီတာအဆိုအရဖန်ဆင်း) - 400. ဤသည်၏တူညီသောကုန်ကျစရိတ်နှင့် carpaccio ဖြစ်ပါတယ် အမဲသား Parmesan နှင့်မုန်ညင်းငံပြာရည်။

အသားကင်

ဤအမြိုးအစား၏ပထမဦးဆုံးဟင်း - filet mignon ။ ဒါဟာဧည့်သည်တစ်ဦးတထောင်ရူဘယ်ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ ဤအပါးလွှာ sirloin ၎င်း၏အများဆုံးတင်ဒါများနှင့်ပိန်အသား၏ဗဟိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ cross-အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဘေးက ribeye ဖြစ်ပါတယ်။ သူသည်၎င်း၏ယခင်ထက်ပိုမိုစျေးကြီးနှစ်ရာရူဘယ်မှာရပ်။ ထူသော mascara အစွန်းကနေ Ribeye ဖြတ်။ သူဟာဖက်တီးအလင်းတန်းများဖြာ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ ငံပြာရည်တစ်ဦးရှေးခယျြမှုနှင့်အတူစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဤကဏ္ဍတွင်ထိပ်သုံးအရိုးပေါ်ကင်ပိတ်။ ယင်း၏တန်ဖိုး (1200 ရုရှားရူဘယ်) ကအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ တကယ်တော့ဒါဟာတူညီတဲ့နံရိုးမျက်စိဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အရိုးပေါ်နံရိုးဖြတ်ကနေခုတ်ဖြတ်။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းယခု striploin ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစနယူးယောက်ကင်ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာခါး, ခါးကိုပါးလွှာအစွန်းကနေအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမျှမျှတတကြီးမားသော, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအမျှင်ပါဝင်ပါသည်နှင့်အမဲသားအရသာအာရုံစိုက်ခဲ့သည်။ ငံပြာရည်တစ်ဦးရှေးခယျြမှုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာ 950 ရူဘယ်ကျိုးနပ်သည်။ နောက်တစ်နေ့ပန်းကန် "ကျူးဘားတုံး" ဟုခေါ်သည်။ သူတို့ကအဖွဲ့အစည်းဆိုသည့်အတိုင်းကမှသူတို့ရဲ့တုံ့ပြန်မှုဖြစ်ပါတယ် Florentine တုံး။ အဆိုပါအသားထူသောဖြတ်တောက်ခြင်းအနားမှာရှိတဲ့ကျော၏ lumbar အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအနေဖြင့်ဖြတ်သည်။ မီနူးအပေါ် penultimate ကို item အဆိုပါ chateaubriand ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 1400 ရူဘယ်ကုန်ကျသည်။ တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအညီအမျှကြော်အမဲသား tenderloin ၏ဗဟိုအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ဤထူအစွန်း။ Cut နှင့်ပူထောပတ်တစ်ခုနီးပါးပြည့်စုံကင်မှဆောင်ခဲ့ကြ၏။ ဒါကြောင့်အမဲသားမြှေး၏အမျိုးအစားအဆုံးသတ်ခဲ့သည်။ "အမဲသတ်သမားရဲ့တုံး" - ဒါဟာအခြားအမည်အောက်တွင်လူသိများသည်။ အဆိုပါပန်းကန် 600 ရူဘယ်ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာတောက်ပခြင်းနှင့်ကြွယ်ဝသောအသားအရသာရှိပါတယ်။

စားသောက်ဆိုင် "တိရိစ္ဆာန်" (နိုဒါကို) ။ reviews

အတော်များများကအသုံးပြုသူများသည်အောက်ပါကဒီအဖွဲ့အစည်းကိုကျော်တစ်ဦးအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာကွန်ယက်ရေးပါ။ နိုဒါကိုအတွက်စားသောက်ဆိုင် "တိရိစ္ဆာန်" အကျော်ကြားဆုံးအမဲသားကိုစားသောက်ဆိုင်ဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သူဟာရိုးရှင်းတဲ့ပုံစံမျိုးနှင့်အဖွဲ့အစည်းအတွင်းစိုးစံတဲ့စိတ်အေးလက်အေးလေထုကြောင့်မည်သူမဆိုအံ့သြသွားနိုင်သည်။ အတော်လေးရင်းနှီးဖော်ရွေခြင်းနှင့်တတ်နိုင်သမျှန်ထမ်းများ, လိုအပ်သောလျှင်, အဝင်ဧည့်သည်နှင့်တိုင်ပင်ပါ။ အရက်အဖျော်ယမကာ, သူ့ဟာသူအသုံးပြုပုံအလွန်ကွဲပြားခြားနားကြောင်း, အသားဟင်းလျာများ၏ရွေးချယ်မှုပင်အများဆုံးအတွေ့အကြုံရှိချစ်မြတ်နိုးတဲ့တစ် screeching ရပ်တန့်ရန်မောင်းထုတ်ရန်အချိန်အနည်းငယ်နိုင်စွမ်းဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့က, သင်တန်း, စိတ်ကူး, ဒါပေမယ့်သိပ်ကိုအရသာရှိတဲ့မဟုတ်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ မိုင်းနားချို့ယွင်းချက်နေဆဲပစ္စုပ္ပန်ရှိပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့နီးပါးအဘယ်သူမျှမအစဉ်အဆက်အာရုံကိုချေရှိသည်။