ဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာဟုချေါကွသနညျးအဖြစ် ဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာအဖြစ်အင်ဇိုင်းတွေ

လူ့ခန္ဓာကိုယ်လုံးဝအချည်းနှီးထဲတွင်ထဲကဓာတုပစ်စညျးစက်ရုံဟုခေါ်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှမိနစ်ထောင်ပေါင်းများစွာဖြစ်ပျက်, ရာပေါင်းများစွာဓာတ်တိုးထောင်ပေါင်းများစွာ၏၏, cleavage, ပြန်လည်ထူထောင်ရေးနှင့်အခြားတုံ့ပြန်မှု။ ဒါကစွမ်းအင်, အစားအစာနှင့်အောက်စီဂျင်နှင့်အတူအသီးအသီးကလာပ်စည်းပေး, သူတို့ကိုထိုကဲ့သို့သောအကြီးအမြန်နှုန်းနှင့်အတူဆက်လက်ဆောင်ရွက်ခွင့်ပြု?

အဆိုပါအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာ၏အယူအဆ

အော်ဂဲနစ်နှင့်အော်ဂဲနစ်နှစ်ဦးစလုံးဓာတုဗေဒတွင်ကျယ်ကျယ်ထောင်ပေါင်းများစွာအတွက်ဓာတုတုံ့ပြန်မှုအရှိန်မြှင့်နိုင်စွမ်းအထူးပစ္စည်းဥစ္စာကိုအသုံးပြုများနှင့်အကြိမ်တစ်ခါတစ်ရံတွင်သန်းပေါင်းများစွာသောနေကြသည်။ ဤအပေါင်းများကို၏အမည်ကို - "အဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာ" ။ ခုနှစ်တွင် အော်ဂဲနစ်ဓာတုဗေဒဖြစ်ပါတယ် သတ္တုအောက်ဆိုဒ်, ပလက်တီနမ်, ငွေ, နီကယ်နှင့်အခြားသူများ။

သူတို့ရဲ့အဓိကအရေးယူ - သင်တန်းသားများကို၏တုံ့ပြန်မှုနှင့်အတူယာယီရှုပ်ထွေးသော၏ဖွဲ့စည်းခြင်း, လုပ်ငန်းစဉ်၏အဖွင့်သုံးစွမ်းအင်ပိုမိုမြန်ဆန်အကြိမ်ပေါင်းများစွာထွက်ယူသွားတတ်၏လျှော့ချဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျရှုပ်ထွေး decomposes နှင့်နယ်ပယ်လုပ်ငန်းစဉ်၏မစတင်မှီကဲ့သို့တူညီသောအရည်အသွေးနှင့်အရေအတွက်ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်ဓာတ်ကူပစ္စည်းကနေမိနိုငျပါသညျ။

catalytic တုံ့ပြန်မှုဘို့ options နှစ်ခုရှိပါတယ်:

• တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း - ထို accelerator နှင့်သတင်းအချက်အလက်စုစည်းခြင်း၏တူညီသောပြည်နယ်အတွက်သင်တန်းသားများကို;
• သောင်းပြောင်းထွေလာရောနှော - accelerator နှင့်ကွဲပြားခြားနားသောပြည်နယ်များအတွက်သင်တန်းသားများကို, အင်တာဖေ့ရှိသေး၏။

inhibitors - ထို့ပြင်ဒြပ်ပေါင်းများ၏ဆန့်ကျင်သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သူတို့ကလိုအပ်သောတုံ့ပြန်မှုနှေးကွေးရည်ရွယ်နေကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သူတို့ချေး၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ်အချိန်ပမာဏကိုလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

ဇီဝဗေဒအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာသည့်အော်ဂဲနစ်ထံမှမူလကပင်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့ရဲ့ပိုပြီးတိကျတဲ့၏ဂုဏ်သတ္တိများ။ ထို့ကြောင့်, လူနေမှုစနစ်များအတွက်အခြား catalysis ။

အင်ဇိုင်းတွေ - ကဘာလဲ?

ဒါဟာအချို့ဖြစ်စဉ်များအရှိန်အဟုန်မြှင့်အထူးတ္ထုများ၏အကျိုးသက်ရောက်မှုလူနေမှုစနစ်များအတွင်းထွက်သယ်ဆောင်ကြသည်မဟုတ်လျှင်, များသောအားဖြင့်အစာအိမ်အတွက်ပန်းသီးအကြောင်းကိုနှစ်ရက်ကြေညက်မည်ဖြစ်ကြောင်းကြောင်းသက်သေပြနေသည်။ အချိန်ကြောင်းငွေပမာဏကိုယိုယွင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များစတင်နှင့်အစားအစာမူးယစ်ပုပ်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်သည်။ သို့သော်ဤဖြစ်ပျက်ပါဘူး, နှင့်အသီးအပြည့်အဝပြီးသားလုပ်ငန်းများ၌နှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီဖြစ်ပါတယ်။ စစ်ရေးလေ့ကျင့်ခန်းတစ်ခုစီကိုသက်ရှိများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဖောဖောသီသီပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သောဇီဝဗေဒအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့သူတို့ဖြစ်ကြသည်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်ထိုကဲ့သို့လုပ်ဆောင်မှုအခြေစိုက်သလဲ?

ပရိုတိန်းသဘာဝဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာ - အင်ဇိုင်းတွေဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့အခြေခံ - ရှုပ်ထွေးဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံဆိုင်ရာအဖွဲ့အစည်းတိကျတဲ့ဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ပိုင်ဆိုင်။ ရိုးရှင်းစွာအ, သက်ရှိအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ activation စွမ်းအင်လျှော့ချနိုင်စွမ်းကိုဤထူးခြားသောပရိုတိန်းထားသန်းအကြိမ်အနည်းငယ်၏ပုံမှန်တန်ဖိုးများကိုကျော်လွန်နေတဲ့နှုန်းကသူတို့ကိုအကောင်အထည်ဖော်ရန်။

ထိုကဲ့သို့သောမော်လီကျူး၏မြောက်မြားစွာဥပမာရှိပါတယ်:

• catalase;
• amylase;
• oxidoreductases;
• ဂလူးကို့စ oxidase;
• lipase,
• invertase;
• lysozyme;
• protease နှင့်အခြားသူများ။

အလွန်မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းနှင့်အတူသက်ရှိအတွက်လုပ်ငန်းစဉ်များထောင်ပေါင်းများစွာ၏ဖွင့်, အစွမ်းထက် accelerators အဖြစ်ပြုမူသောပရိုတိန်းသဘာဝဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာ, - ထို့ကြောင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အင်ဇိုင်းတွေကောက်ချက်ချနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်ကိုအစာခြေ, ဓာတ်တိုး, လျော့ချရေးအပေါ်အခြေခံသည်။

တူညီခြင်းနှင့်အော်ဂဲနစ်အဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာပရိုတိန်း

ဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာအဖြစ်အင်ဇိုင်းတွေအတွက်အော်ဂဲနစ်အလားတူအချို့ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ သူတို့အားအောက်ပါတို့ပါဝင်သည်:

1. သာတုံ့ပြန်မှုအရှိန်အဟုန်မြှင့်အပူစွမ်းအင်သိပ္ပံဘာသာရပ်ဖြစ်နိုင်သော။
2. ဒါဟာပြောင်းလဲမှုမထိခိုက်ပါဘူး ဓာတု equilibrium ၏ equilibrium စနစ်များနှင့်အတူတူပင်မြန်နှုန်းနှစ်ဦးစလုံးရှေ့ကိုနှင့် reverse ။
3. ရလဒ်အနေနဲ့တုံ့ပြန်မှုအတွက်တစ်ခုတည်းသောထုတ်ကုန်များမှာယင်းဓာတ်ကူပစ္စည်းထိုသူတို့တွင်မဟုတ်ပါဘူး။

သို့သော်ကင်းတူညီ မှစ. , အင်ဇိုင်းတွေ၏ features တွေလည်းရှိပါတယ်။

သဘောသဘာဝပေါ် မူတည်. ကွာခြားချက်များ

ဇီဝဗေဒအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာအများအပြားတိကျတဲ့ features တွေရှိသည်:

1. selection ၏မြင့်ဘွဲ့။ တနည်းတဦးတည်းပရိုတိန်းတစ်ခုသာတိကျသောတုံ့ပြန်မှုသို့မဟုတ်အလားတူအုပ်စုတစ်စုကိုသက်ဝင်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အများစုကတော့အစီအစဉ် "အင်ဇိုင်း - အလွှာဖြစ်စဉ်ပါပဲ။ " အလုပ်လုပ်တယ်
2. လှုပ်ရှားမှုများ၏အလွန်မြင့်မားတဲ့ဘွဲ့, အခြို့သောကွောငျ့ ပရိုတိန်းအမျိုးအစားများ ကပ်ကာလ၏တုံ့ပြန်မှုသန်းပေါင်းများစွာအရှိန်အဟုန်မြှင့်နိုင်ကြသည်။
3. အင်ဇိုင်းတွေသဘာဝပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများအပေါ်အလွန်အမင်းမှီခိုဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုသာအချို့သောအပူချိန်အကွာအဝေးအတွင်းတက်ကြွစွာဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအစပြင်းထန်စွာသော pH ကလွှမ်းမိုးနေသည်။ နိမ့်ဆုံးတန်ဖိုးအမြင့်ဆုံးနှင့်အချင်းစီအင်ဇိုင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးအချိုးဖေါ်ပြခြင်းတစ်ကွေးရှိပါသည်။
4. အပြန်အလှန်သည်ဓာတ်ကူပစ္စည်းများ၏ဇီဝသဘာဝတားစီးသို့မဟုတ်နိုင်ခဲ့ဖြစ်ကြောင်း effectors ဟုခေါ်တွင်အထူးဒြပ်ပေါင်းများရှိပါတယ်, သူတို့အပေါ်မှာအပြုသဘောသြဇာလွှမ်းမိုးမှုရှိပါတယ်။
5. အင်ဇိုင်းအလုပ်လုပ်တယ်ထားတဲ့အပေါ်အလွှာ, တင်းကြပ်စွာသတ်သတ်မှတ်မှတ်ဖြစ်သင့်သည်။ သော့နှင့်သော့ခတ်ဟုခေါ်ဝေါ်သောသီအိုရီရှိပါသည်။ သူမသည်ဖော်ပြထားတယ် လုပ်ဆောင်ချက်၏အင်ဇိုင်းယန္တရား တစ်အလွှာပေါ်မှာ။ အဆိုပါဓာတ်ကူပစ္စည်းတစ်ခုသော့ချက်ကဲ့သို့၎င်း၏တက်ကြွ site ကိုမှနျအလွှာအတွက် embedded သည်နှင့်တုံ့ပြန်မှုအစပျိုးသည်။
6. ဖြစ်စဉ်ပြီးနောက်အင်ဇိုင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့မဟုတ်လုံးဝဖျက်ဆီးပစ်သည်။

ထို့ကွောငျ့တန်ဖိုးကိုသက်ရှိများအတွက်အလွန်ကြီးမားပရိုတိန်းအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာကြောင်းသိသာသည်။ သို့သော်၎င်းတို့၏အရေးယူအချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနဲ့ချုပ်ထားပတ်ဝန်းကျင်ကိုဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။

ကြောငျးမှာဓါတ်ကူပစ္စည်းများ၏လေ့လာမှု

သင်ရိုးညွှန်းတမ်း၏တစ်စိတ်တစ်ဒေသအဖြစ်ဓာတုဗေဒနှင့်ဇီဝဗေဒအတွက်အဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာအဖြစ်လေ့လာခဲ့သည်။ ဓာတုဗေဒသင်ခန်းစာသူတို့ထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုလက်ခံရရှိရန်, စက်မှုဇုန်စုပေါင်းအတွက်အသုံးပြုသည့်ပစ္စည်းများ၏စည်းကမ်းချက်များ၌လေ့လာခဲ့ကြပါတယ်။ ဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာဇီဝဗေဒလူတန်းစားအတွက်စဉ်းစားသည်။ အဆင့် 9 မော်လီကျူးဇီဝဗေဒနှင့်ဇီဝဓါတုဗေဒအခြေခံ၏လေ့လာမှုပါဝငျသညျ။ ဒါကြောင့်ဒီအမှာ ပညာရေး၏အဆငျ့ ကျောင်းသားများကိုသတ္တဝါ၏အလောင်းများကိုအတွက်တက်ကြွစွာပစ္စည်းဥစ္စာများကိုမည်သို့အင်ဇိုင်းတွေ၏အခြေခံအသိပညာရယူ။

တိကျတဲ့အပူချိန်မှာထိုအရာဝတ္ထုများ၏ဓာတုလှုပ်ရှားမှုအတည်ပြုစမ်းသပ်ချက်ကောက်ယူသင်ခန်းစာများနှင့်သော pH at နေကြပါတယ်:

• ရေနံစိမ်းနှင့်ပြုတ်မုန်လာဥများအတွက်ဓာတ်ကူပစ္စည်းအဖြစ်ဟိုက်ဒရိုဂျင်ပါအောက်ဆိုဒ်၏အကျိုးသက်ရောက်မှု၏လေ့လာမှု;
• အမဲသားကို (အပူကုသနှင့်ကုန်ကြမ်း), အာလူးနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များအပေါ်သက်ရောက်မှု။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအင်ဇိုင်းတွေ

တစ်ခုချင်းစီကိုကျောင်းသား, ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီးဖန်ဆင်းတော်မူသောလုံလုံလောက်လောက်လိုင်းပျမ်းမျှအား link ကိုဖွဲ့စည်းခြင်းဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာဟုခေါ်တွင်ပုံကိုသိတယ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအင်ဇိုင်းတွေတင်းကြပ်စွာတိကျတဲ့အထူးပြုဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးချင်းစီဖြစ်စဉ်ကိုများအတွက် catalyzing အေးဂျင့်အမည်ကိုမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်အပေါငျးတို့သအင်ဇိုင်းတွေအများအပြားအုပ်စုများသို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

• oxidoreductase, ဥပမာ, catalase သို့မဟုတ်အရက် dehydrogenase;
• transferase - ကေနတ်;
• အဆိုပါအစာခြေဘို့အရေးကြီးသော hydrolases: pepsin, amylase, လစ်ပိုပရိုတိန်း lipase, esterase နှင့်တူသော;
• ligase, ဥပမာ, တစ်ဦးရဲ့ DNA polymerase;
• isomerase;
• lyase ။

ဤအပေါင်းများအားလုံးသဘောသဘာဝအတွက်ပရိုတိန်းအဖြစ်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဗီတာမင်တစ်ခုရှုပ်ထွေးပြီးဖြစ်ကြောင်းကတည်းကအဖျားစရာတွေဖွဲ့စည်းပုံ denaturing ဖြစ်ပါတယ်အပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဓာတုဓါ၏အကျိုးဆက်သည်စဲ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အသေခံရန်နီးစပ်ခန္ဓာကိုယ်။ ထို့ကြောင့်, မြင့်သောခန္ဓာကိုယ်အပူချိန်နာမကျန်းစဉ်အတွင်းခေါ်ခဲ့ဖို့လိုအပ်ပါသည်။

စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင်ပရိုတိန်းအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာ၏အသုံးပြုမှု

မကြာခဏဆိုသလိုအဆိုပါအင်ဇိုင်းတွေကွဲပြားခြားနားသောများတွင်အသုံးပြုကြသည် စက်မှုလုပ်ငန်း :

• ဓာတု;
• အထည်အလိပ်,
• အစားအစာ။

အဆိုပါစင်ပေါ်တွင်သင်သည်သန့်စင်ခြင်းနှင့်တွေ့နိုင်ပါသည် ဆပ်ပြာ အင်ဇိုင်းတွေအကြောင်းအရာများနှင့်အတူ - ဒီရေချိုးခန်းအဝတ်လျှော်၏အရည်အသွေးတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်သောအင်ဇိုင်းတွေဖြစ်ပါတယ်။

ဇီဝအဖွဲ့ပေါ်ထွက်လာဘာတွေလဲ?

သူတို့ရဲ့တန်ဖိုးကိုခက်ခဲသည်အထင်ကြီး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကသက်ရှိအသက်ရှင်ရှူစား, ဇီဝြဖစ်လေ့ကျင့်ခန်း, ဒါပေမယ့်လည်းကျွန်တော်တို့ကိုစက်မှုစွန့်ပစ်ဖျက်ဆီးဖို့အခွင့်အလမ်းပေး, ၎င်းတို့၏ကျန်းမာရေးနှင့်ပတ်ဝန်းကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်ထိန်းသိမ်းဆေးဝါးလက်ခံရရှိရန်ခွင့်ပြုမသာ။