ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - အီတလီ၏အနှစ်သက်ဆုံးဟင်း

မြို့သား တို့သည်ကျွန်းဆွယ်, စည်းကမ်းအဖြစ်, သငျသညျသူတို့နထေိုငျရှိရာဧရိယာထဲမှာရှာတှေ့နိုငျသောသူတို့ထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ကြောင်း calamari နှင့်အတူအီတလီစဉ်းစားခေါက်ဆွဲ၏အရှိဆုံးအကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ၏အဘယ်ကြောင့်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။

ရိုးရှင်း option ကို

မဆိုတောင်မှအများဆုံးရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းစားဖိုမှူးထံမှလေးစားမှုနဲ့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုတောင်းဆိုနေပြီ။ သူကအကောင့်ထဲသို့လုပ်ငန်းစဉ်၏အသီးအသီးဇာတ်စင်မှာပျေါလာနိုငျသမြှသောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံယူဖို့တာဝန်ရှိကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ဥပမာ, calamari အားဖြင့်ထိုအတူခေါက်ဆွဲ။ ဤသည်ပန်းကန်ရိုးရှင်းသောနှင့်အတူပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သွန်ဖြူ 3 လေးညှင်းပွင့, လတ်ဆတ်သော peeled ပြည်ကြီးငါး၏ 700 ဂရမ်ဆား, ½ငံပြာရည်အိုး "Paolo" ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အခြောက်နံ့သာမျိုးကို (oregano နှင့်ပင်စိမ်း) - ခေါက်ဆွဲ (spaghetti ပိုကောင်းယူ) ၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်။

အရာအားလုံးအပြိုင်၌ပြစ်မှားမိသည်:

1. ရေနံကြက်သွန်ဖြူထဲမှာအပိုင်းပိုင်းကြော်ရန်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ အခြောက်လှန်းအကြွင်းအကျန်စွန့်ပစ်နိုင်ပါတယ်။
2. ပြည်ကြီးငါးအတူတူပင်ရေနံအတွက်ချပ်သို့အနည်းငယ်ကြော်ဖြတ်နှင့်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့သီးခြားပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ထားရမည်။
3. တူညီသောဒယ်အိုးတွင်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ငံပြာရည်နှင့်စွပ်ပြုတ်ထားတော်မူ၏။ ဒါကအဖုံးအောက်မှာအကောင်းဆုံးပြုအစိုဓာတ်ကိုလျင်မြန်စွာအငွေ့ပျံမပါဘူးနိုင်အောင်, ပိတ်လိုက်တယ်။
4. ဤအချိန်တွင်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေပွက်တဝက်အထိခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။
5. အဆိုပါထူငံပြာရည်ဖို့ဆေးကြောခေါက်ဆွဲ, calamari နှင့်ကိုပြင်ဆင်လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ရောနှော၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကောင်းစွာနှင့်တစ်ဦးထက်ပိုမိနစ်များအတွက်အတူတကွကြော်။

ပြည်ကြီးငါးအဆင်သင့်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ။ စားပွဲမှအပေါများစိမ်းလန်းသောနှင့်အတူဖြန်းအကောင်းဆုံးပူတာဝန်ထမ်းဆောင်တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။

ချက်ချင်းစာရွက်

အီတလီနိုင်ငံ, ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်အချို့စားဖိုမှူးစာရွက်အချို့ zest မှစေပြီ။ ပြည်ကြီးငါး၏ကွင်း၏ 300 ဂရမ် (၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်လိုအပ်) ခရမ်းချဉ်သီး၏ဘဏ်, တဦးတည်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, ဆား, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးခွံ, ပင်စိမ်းနဲ့အစိမ်းရောင်ပညာရှိတစ်ဦးဇွန်းတစ်နည်းနည်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲ: အပြင်ဆင်မှုများအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏အတော်လေးစိတ်ဝင်စားစရာ set ကိုယူ (သင့်ရွေးချယ်မှု) ။

ကျနော်တို့တိကျစွာနဲ့လျင်မြန်စွာအလုပ်လုပ်ရှိသည်:

1. ရေနံအတွက် spasserovat ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆန်။ အဆိုပါကြော်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာပညာရှိထည့်ပါ။
2. သူတို့ရဲ့ဆန့်ရန်, ခရမ်းချဉ်သီးထားရန်ဒယ်အိုး မီးဖိုချောင် spatula အပေါငျးတို့သစွပ်ပြုတ်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်။
3. အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူ Cube သို့ဖြတ်, မွှေးငရုတ်ကောင်းဟာကြွက်ကြွက်ဆူသောအရောအနှောထဲမှာအိပ်ပျော်။ အလေးချိန် pair တစုံအနာစိမ်းမိနစ်ရေးသားခြင်း။
4. ချက်ပြုတ်သည်အထိနှစ်ဦးကိုမိနစ်ပြည်ကြီးငါးထည့်ပါ။
5. အဆိုပါခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။

ဒါဟာသီးခြားစီတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာငံပြာရည်သို့မဟုတ်ပြန့်ပွားနှင့်အတူရောနှောထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန် "အလျင်အမြန်" ဟုအဆိုပါအမျိုးအစားပိုင်နှင့်အရေးပေါ်အတွက်သိသိသာသာအကူအညီပေးနိုင်ပါသည်။

piquant ဖြည့်စွက်

အဆိုပါ အီတလီအစားအစာ အလွန်အာရုံအဓိကထုတ်ကုန်မရှိ, ကပွငျဆငျခဲ့ငံပြာရည်သောသို့မဟုတ်စားပွဲ၌တာဝန်ထမ်းဆောင်ဘယ်သူကိုနှင့်အတူဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အခြားနိုင်ငံများ၏ထုံးတမ်းစဉ်လာချက်ပြုတ်ဒေသခံတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးဆီကနေကွဲပြားနေသည်။ ဥပမာတစ်ခုအဖြစ်တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံစဉ်းစားပါ။ အလုပ်အတွက်လိုအပ်သော: ပြည်ကြီးငါးပေါင် (သို့မဟုတ်အခြားပင်လယ်စာ), ¼ကီလိုဂရမ်ငါးပိဖန် -GOVERNMENTAL 20% cream ကို, ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ထောပတ်တစ်ဇွန်း, 10 အနက်ရောင်သံလွင်, ဆား, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (Rosemary, oregano, tarragon အရောအနှော, ပင်စိမ်း နှင့်) savory ။

အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးအဆင့်သုံးဆင့်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

1. အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။ ထိုအခါသူတို့ကိုသုတ်ခြင်းနှင့်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
2. ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီပြည်ကြီးငါး (သို့မဟုတ်အခြားပင်လယ်စာ) များအတွက်, ဆားရေထဲမှာ 2 မိနစ်လောက်ပြုတ်, ပြီးတော့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်နှင့်ပူရေနံအတွက်ကြော်။ ယင်းမုန့်ရဲ့ contents လောင်းနှိုးဆော်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့် 5-6 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး grater အပေါ်ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲ ထား. , ကအရည်ပျော်သည်အထိစောင့်ပါ။
3. နောက်ဆုံးအဆင့်က။ ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်နှင့်ချိတ်ဆက်ပြီးစိမ်သတ်တဲ့ရန်မိနစ်အနည်းငယ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအဆုံးသတ်သည်။

အတူခေါက်ဆွဲ တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါး အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အခုတော့ရိုးရာစတိုင်သံလွင်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အပါအပေါ်တွင်တင်မှသာဖြစ်နေဆဲပင်။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့မူကွဲ

ကျနော်တို့ကခေါက်ဆွဲနှင့်ပင်လယ်စာအကြောင်းပြောဆိုလျှင်, calamari နှင့်အတူခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူသည်။ ကြော်အလွယ်ကူဆုံးနှင့်ဘတ်ဂျက်အတိုင်းအတာရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုနှစ်ခုအလတ်စားပြည်ကြီးငါး, 200 ငါးပိ၏ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်အဖြူ (အခြောက်အ) ၏ 70 ဂရမ်တစ်ဦးအသေကောင်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။

အားလုံးပုံမှန်အတိုင်း sequence ကိုပြင်ဆင်နေ:

1. ပြည်ကြီးငါးသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကျပန်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
2. 3-4 မိနစ်ရေနံဆူထဲမှာကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်ကြော်။ ထိုအခါမီးထဲမှာထုတ်ကုန်ကျင်းပရန် 2 မိနစ်များအတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ချပ်ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါပြည်ကြီးငါးထားသူတို့အရောင်ကိုပြောင်းလဲသည်အထိစောင့်ပါ။ ဒါဟာကိုယ့်တစ်မိနစ်ယူပါလိမ့်မယ်။
4. ယခုတွင်သင်သည်စပျစ်ရည်ကိုအရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 5-7 မိနစ်အဖုံးအောက်မှာစိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
5. အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, သုတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးသူတို့ကိုထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါဟာ calamari နှင့်အတူစစ်မှန်သောအီတလီခေါက်ဆွဲထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ အစားပုံမှန် spaghetti ၏ကင်းမွန်ပင်လယ်၏အနက်ရောင်အရောင်မှင်ကိုသုံးပါလျှင်စာရွက်တိုးတက်နိုင်ပါသည်။

အံ့မခန်းငံပြာရည်

ငံပြာရည်တစ်ဦးအားကြီးသောအရက်သောက် add လျှင်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူ creamy ခေါက်ဆွဲပင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ ပြည်ကြီးငါး 300 ဂရမ် (ပုစွန်သို့မဟုတ်ကော့တေးကိုသုံးနိုင်သည်), မည်သည့်ငါးပိ 350 ဂရမ်ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, ခရမ်းချဉ်သီး 3 ဇွန်းထူငံပြာရည်, မုန့် 6 ဇွန်း, ငရုတ်ကောင်း, 100 milliliters ဘရန်ဒီနည်းနည်းအောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေးဆွဲရေးဖြစ်နိုင်သည် ဆား, ဟင်းရွက်ဆီနဲ့ parsley ။

ခါတိုင်းလိုအဖြစ်ပြင်ဆင်နေ:

1. ကြက်သွန်ဖြူတစ်ပူ skillet အပေါ်ထောပတ်အတွက်စာနယ်ဇင်းနဲ့ကြော်ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။
2. အဲဒီမှာလည်းမတရားဖမ်းဆီးကုန်တယ်, ပြည်ကြီးငါး add နှင့် 5-6 မိနစ်အားလုံးအတူတူကြော်။
3. အဆိုပါဘရန်ဒီလောင်းနှင့်အရောအနှောနည်းနည်းမျှတည်ထားပါရန်ခွင့်ပြုသည်။
4. တဖြည်းဖြည်းမုန့်ထည့်ပါ, ငံပြာရည်ထည့်ပြီးညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ mass ပေါ့ပေါ့ရာသီ။
5. 2-3 မိနစ်ဒယ်အိုးကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အတွက်အိပ်ပျော်နှင့်ချက်ချင်းအပူကို turn off ရန်။
6. ငံပြာရည်၏တတိယအစိတ်အပိုင်းကိုသီးခြားစီတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူ Beat, အဲဒီနောက်စုစုပေါင်းအလေးချိန်သွန်းလောင်း။ ဤသည်ကပိုပြီးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းစေမည်။
7. pre-ဆေးကြောခြင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲပြုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းမွှေပေးပါ။

အခုတော့ဟင်းစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအလှူငွေ

သငျသညျအရသာမူရင်းတစ်ခုခု, ချက်ပြုတ်ချင်ပြီးအလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာလျှင်အကောင်းဆုံး option ကိုတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါစာရွက်အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာပေးရန်, မှိုနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ကုန်ပစ္စည်းများနည်းနည်းဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ လူတနှုန်းဟာငါးပိ 4 125 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အမွေးယူ), ပါးလွှာဖန် (250 milliliters) မုန့်, 1 ကြက်သွန်, မှို 4, ထောပတ်, 3 အသေကောင်ပြည်ကြီးငါးခွက်ကိုကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ဒိန်ခဲ "Parmesan" လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ငံပြာရည်နှင့်အတူပိုကောင်းချက်ပြုတ်ရန်စတင်:

1. ကြက်သွန် Cube ဆီ 2 မိနစ်နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။
2. မှိုမတရားဖမ်းဆီး, ခုတ်ကြက်သွန်နီထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အတူတူအဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်။
3. အရောအနှော, ဟင်းရည်ကိုလောင်းမုန့်နှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းခဲ့သည်။
4. peeled နှင့်ငံပြာရည်မှ add 3 မိနစ်အပူ, ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်ပြည်ကြီးငါးကုန်တယ်။
5. အဆိုပါခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်, သုတ်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။ ထုတ်ကုန်နည်းနည်း (5-6 မိနစ်) protomai ပေးပါ။

အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးနွေးမုန့်ညက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ပန်းကန်ပေါ်စီစဉ်နိုင်ပါတယ်ရှိသည်။