ဝီစကီက Black ကတ္တီပါ - ရှည်လျားသောသမိုင်းနှင့်အတူငယ်ရွယ်သောက်စရာ

ဝီစကီ - သွန်းလောင်းသူကအတိအကျရှိရာမိမိအမွေးရပ်မြေပြောမဖြစ်နိုင်ကြောင်းဒါကြောင့်အဟောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခေါင်းစဉ်နှစ်နိုင်ငံ, အိုင်ယာလန်နဲ့စကော့တလန်မှအခိုင်အမာပြောဆိုသည်။ သူတို့တစ်ဦးစီသွန်းလောင်းများ၏ဇာစ်မြစ်၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ရူပါရုံကိုရှိပါတယ်။ ယနေ့တင်သွင်း၏တိုင်းပြည်မသာ။ အကောင်းဆုံးကိုမျိုးပေါင်းဥပမာတစျခု - ဝီစကီက Black ကတ္တီပါ။ ကမ္ဘာ၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများအတွက်အစဉ်အလာ၏၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်နှင့်အသုံးပြုမှုရှိပါတယ်။

သွန်းလောင်းများ၏သမိုင်း

အဆိုပါစကော့ဘုရားကျောင်းမုယောစပါးပေါ်စပျစ်သီးကိုအစားထိုးနှင့်ခိုင်ခံ့သောသောက်၏တစ်ဖွဲ့လုံးသစ်ကိုအရသာများနှင့်အနံ့ရတယ်သူကိုခရစ်ယာန်သာသနာပြုများ၏အမွေဖြစ်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ နှင့်အိုင်ယာလန်၌ဤသူတို့၏အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးသော "သနျ့ရှငျးသောရေ" သည်ဟုမထင် နာယကစိန့် ပက်ထရစ်။ အဆိုပါ alembic စကော့တလန်ရောဘတ် Stein အတွက်အတိအကျကိုတီထွင်ခဲ့သည်သာရှိသောကြောင့်ဆိုပါကဖြစ်ကောင်း, စကော့, အမှန်တရားပိုမိုနီးကပ်စွာဖြစ်ကြသည်။ သူ့ရဲ့အသက်မွေးဝမ်းကျောင်းရဲ့အစမှာ, ဒီ အားကောင်းတဲ့အရက်သောက် စကော့တလန်ဘုန်းကြီးများကပြင်ဆင်ခဲ့မူးယစ်ဆေးဝါးဖြစ်ခဲ့သည်။ နေ့စဉ်အသက်တာ၌အသုံးပြုရန်လယ်သမားတို့၏လက်သို့တဲ့အခါမှသာစာရွက်နှင့်နည်းပညာစတင်ခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ထို့နောက်သုံး, မုယော, နှင့်ကောက်နှင့် Oats ။ ဥပမာအားဖြင့်, ခေတ်သစ်က Black ကတ္တီပါဝီစကီကောက်, မုယောစပါးနှင့် Malt ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

ထုတ်လုပ်မှုခြောက်လအဆင့်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

• ပထမဦးစွာမုယောစပါးအခြောက်လှန်းသည်။ ကနေဒီကိုအသုံးပြုခြင်းပူမီးခိုးအဘို့ထို့နောက်သူကစိမ်သည်, ကအကြောင်း 10 ရက်အပင်ပေါက်ရန်အတွက်အခါ, ကနောက်တဖန်အခြောက်ခံခဲ့ရနှင့်အိုင်ယာလန်အတွက် သစ်ဆွေး, ကိုမီးရှို့ Beech သစ်သားသို့မဟုတ်ကျောက်မီးသွေး။ ဒါကြောင့်မုယောစပါး Malt ရ။
• ဆန် Malt wort ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက် 12 နာရီများအတွက်ရေပူစိမ်ဖြစ်ပါတယ်။
• တဆေးထည့်သွင်းဖို့ wort ပြီးနောက်နှင့်နှစ်ရက်ချဉ်ပေါက်ဖို့ထွက်လာခဲ့တယ်။ က output မှာရရှိသောအရက်သောက် 5% ရှိပါတယ်။
• ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာနှစ်ကြိမ် distillation အကြောင်းမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်အပြီး 50-63% အထိရောထားတဲ့ 70%, အထိဝီစကီတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိရရှိခဲ့သည်။
• ကောက်နုတ်ချက်။
• Filtration နှင့်ပုလင်း။

ကနေဒါဝီစကီ က Black ကတ္တီပါ

အိုင်ယာလန်နဲ့စကော့တလန်မသာအထက်တန်းလွှာအမြိုးမြိုးကိုမသောက်တင်သွင်း။ ပြီးခဲ့သည့်ရာစုအလယ်၌ - ဝီစကီက Black ကတ္တီပါသို့မဟုတ် "အနက်ရောင်ကတ္တီပါ" အတော်လေးမကြာသေးမီကထုတ်လုပ်လာတယ်။ သောက်စရာမွေးရပ်မြေ - ကနေဒါ။ ဝီစကီကပြောင်းဖူးအရက်နှင့်အတူရောနှောပြီးထပ်မံကြီးမားသပိတ်ပင်စည်ထဲမှာအသက်အကြီးဆုံးသောနောက်, နှစ်နှစ်စည်အတွက်ဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခဏတစ်ပြီးတဲ့အခါ, filtered ခဲ့ပါတယ်နှင့် 40 ဒီဂရီမှရေနှင့်ရောလျက်။ ဤလူငယ်၏မျိုးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ဒီနေ့ 50 ကျော်နိုင်ငံများတင်သွင်း။

Black ကကတ္တီပါ Reserve - မလျော့နည်း 8 ထက်နှစ်ပေါင်းစည်ထဲမှာထားထားတဲ့ဝီစကီ။ ထိုအခါကပုလင်းဖြစ်ပါတယ်။ 1L - က Black ကတ္တီပါသောက်စရာ (ဝီစကီ) ကိုရောင်းထားတဲ့ကွန်တိန်နာ၏ Makismalnaya အသံအတိုးအကျယ်။ အဆိုပါအရက်၏စျေးနှုန်းအလွန်ဒီမိုကရေစီဖြစ်ပြီးမှသာ $ 30 ကိုဖြစ်ပါတယ်။

ယဉ်ကျေးမှုအဖျော်ယမကာစားသုံးမှု

အမေရိကမှာတော့ bourbon အစဉ်အလာဆိုဒါသို့မဟုတ် "ကိုကာကိုလာ" မှေးမှိန်ခေါ်ဆောင်သွား။ ဒါကြောင့်လည်းအရည်အသွေးကောင်းမဖြစ်ဆိုပါကအတော်လေးလက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါပေမဲ့ပိုကောင်းတဲ့ထိုကဲ့သို့သောဝီစကီက Black ကတ္တီပါကဲ့သို့ကောင်းသောသောက်၎င်း၏စင် form မှာသောက်။ ကသာအနံ့ဆက်ရေးတားဆီးလိမ့်မယ်အဖြစ်ငါလိုလည်းရေခဲပါဘူး။

ဤသည်အားကြီးသောအရက်သောက်ဖြစ်တယ်, ဒါညဦးယံ၌အဓိကအားဖြင့်သောက်။ ဒါဟာအကောင်းဆုံးတစ်ဦးစိတ်အေးလက်အေးမိသားစုလေထုတစ်ဦးအဆင်ပြေကုလားထိုင်, အကောင်းတစ်ဦးဆေးပြင်းလိပ်နဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ ဝီစကီညဉ့်ကိုကလပ်၏လေထုအဘို့အသင့်လျော်ဘူး။

ကော့ညက်နှင့်မတူဘဲက၎င်း၏သောက်စရာအနည်းငယ်မျြးစိမျ့စိမျ့ - 18-20 ဒီဂရီအထိ။ ဒီလမ်းအတွက်ပိုကောင်းတဲ့အနံ့ထင်ရှားကြောင့်အထူးမျက်မှန်များသောအားဖြင့်, စပျစ်ရည်ကိုမျက်မှန်ကနေဝီစကီကိုသောက်သုံးပင်ပိုကောင်းဖြစ်ကောင်းထူအောက်ခြေနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဒါပေမယ့်လက်ခံနိုင်ဖွယ်ဖြစ်ပြီး, နေကြပါတယ်။ တစ်ဦးကဖန်ခွက်တစ်ခုသို့မဟုတ်တတိယထက်အနည်းငယ်ပိုနှငျ့ပွညျ့စုံတစ်ဖန်။ အမျိုးသားများအတွက်သူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်လောကဝတ်အပေါ်အမျိုးသမီးများ, သူတို့ကိုအစ်အောက်ဂရုစိုက်စရာမလိုပါဘူး။ ဒါဟာဝီစကီယေဘုယျအား nezhenskim သောက်စရာထည့်သွင်းစဉ်းစားကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

ရေစာအကောင်းဆုံးအသီး။ တဦးတည်းလည်းဓာတ်သတ္တုရေမှေးမှိန်နိုင်ပါတယ်။

ဝီစကီ၏အခြေခံပေါ်မှာကော့တေး

သာယာသောအရသာနှင့်ပူနွေးလာမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်, လောကီသားအများကြီးအောင်မြင်မှုဒါခေါ်အိုင်းရစ်ကော်ဖီရရှိခဲ့ပါတယ်။ ပူပြင်းအော်ဂဲနစ်ကော်ဖီဝီစကီ၏ 50 ml ကိုထည့်သွင်းခြင်း, ကြာပွတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ဤသည်ကော့တေးနီးပါးနှစ်ပေါင်း 100 များအတွက်ပြင်ဆင်ထားသည်။

ဝီစကီကိုလည်းလူသိများကော့တေး "မန်ဟက်တန်" တွင်အသုံးပြုသည်။ တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက်လိမ္မော်ရောင်နှင့် apricot ဖျော်ရည်နှင့်အတူရောနှောဒါဟာအရက်။ များသောအားဖြင့်အသီးအသီးပါဝင်ပစ္စည်း၏ 20 ml ကိုယူပါ။ Glass ကိုကော့တေးချယ်ရီနှင့်အတူအလှဆင်။

ကော့တေး "ဝီစကီ-Cola" တန်ဖိုးနည်း၏အရသာကိုနဲ့ဘာမှရှိပါတယ် နိမ့်ကျယမကာ အစောပိုင်း 90 ခုနှစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့စျေးကွက်အပေါ်ထငျရှားသောပုလင်းထဲမှာ။ 1:, အရသာချိုမြိန်မွှေးသောက်စရာဘို့ 1 အချိုးမှာဝီစကီ "Coca-Cola က" သို့မဟုတ် "Pepsi-Cola" နဲ့ရောစပ်။ ရေခဲ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏနှင့်အတူစင်ကြယ်သောဝီစကီနှင့်မတူဘဲ, ဒီကော့တေးကိုသောက်လော့။

အမေရိကန်မှာ, သောက်စရာ "ဝီစကီ-ချဉ်" ကိုအလွန် ချစ်. ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု 40 ml ကို bourbon, သံပုရာဖျော်ရည်၏ 20 ml နှင့်သကြားရည်၏ 20 ml နှင့်အတူရောနှောခဲ့ပါတယ်။ ရေခဲနှင့်အတူဤသောက်စရာဝတ်ပြုကြ၏။

ယခုပင်လျှင်ကျွန်တော်တို့ရဲ့တီထွင်မှု - တစ်ကော့တေး "ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်။ " တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ဝီစကီ, ရမ်, blended liqueur Drambuie နှင့်ချယ်ရီ liqueur ။

ဝီစကီ - အရက်အချိုရည်၏အလွန်လူကြိုက်များအစိတ်အပိုင်း။ ဤသည်မှာလူဟောင်း၏အသောက်ရှေးရိုးစွဲတစ်နည်းနည်းနဲ့ဥသုံကလပ်ယဉ်ကျေးမှု၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာခဲ့သည်။ သို့သော်ခိုင်မာတဲ့အရသာ, "Coca-Cola က" နှင့် Citrus နှင့်ရေခဲ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ကောင်းမွန်သောဤ bourbon ၏အနံ့အပြည့်အဝပန်းစည်းခံစားရနှင့်တန်ဖိုးထားဖို့ခွင့်ပြုမထားဘူး။