ဝီစကီ။ ကနေဒါဝီစကီအမှတ်တံဆိပ်

ဝီစကီအနောက်နိုင်ငံတွေမှာလူကြိုက်အများဆုံးအရက်အဖျော်ယမကာတစ်ခုဖြစ်တယ်, ဒါပေမယ့်ဥရောပနိုင်ငံများတွင်လူမျိုးကိုချစ်နည်းကကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါကြောင့်အချို့သောအဆင့်များတွင် 60 သကဲ့သို့မြင့်မားစေခြင်းငှါပေမဲ့ဒီအဖျော်ယမကာများခွန်အား 37-50 ဒီဂရီကနေနေကြပါတယ်။ ဝီစကီ၏ထုတ်လုပ်မှုခေါင်းဆောင်များကတရားဝင်စကော့တလန်နှင့်အိုင်ယာလန်မှစဉ်းစားသည်။ ကနေဒါဝီစကီ, အမေရိကန်နှင့်ဂျပန်သည်လည်းရှိပါသည်။
ဝီစကီထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာအများအပြားအမျိုးအစားများကိုခွဲခြားသည်:

• Malt;
• Malt;
• Blend;
• bourbon;
• ကောက်ပဲသီးနှံ။

အရသာအတွက်ဝီစကီအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကိုတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေအကြီးအကျယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ထိုသို့ပြောမဖြစ်နိုင်ဘူး Scotch ဝီစကီ ကအားလုံးကိုတစ်ဦးအထူးသဖြင့်လူတစ်ဦး၏အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဝီစကီကနေဒါထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာရှိတယ်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာကောက်ပဲသီးနှံအမျိုးမျိုးကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာအတော်လေးရှုပ်ထွေးသည်နှင့်ချက်ပြုတ်အတော်ကြာအဆင့်ဆင့်ပါဝင်သည်နှင့်အနည်းဆုံး 3 နှစ်အချောသောက်စရာ extract ရန်သေချာစေပါ။

ဝီစကီ၏ဇာတ်လမ်း

ဤအချိန်တွင်ဝီစကီ၏ပြင်ဆင်မှု၏တည်ထောင်သူသူစကော့တလန်နှင့်အိုင်ယာလန်၏တစ်ဦးချင်းစီကတခြားသူမြို့သားတွေနဲ့ငြင်းခုံကိုရပ်တန့်ကြပါဘူး။ အရာတစ်ခုမှာသွန်းလောင်းများ၏စာရွက်ဘုန်းကြီးကျောင်း၏နံရံများတွင်တီထွင်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်, အချို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ဖြစ်တည်မှုတစျခုခုစတင်ခဲ့ကြောင်းရှိ၏။ အစပိုင်းမှာဘုန်းကြီးများသာဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ဝီစကီကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ တစ်စာရွက်ဘုန်းကြီးကျောင်း၏နံရံကျန်ရစ်သည့်အခါ, ဒီသောက်များ၏ထုတ်လုပ်မှုစေ့စပ်တောင်သူလယ်သမားများ၏ဖြစ်လာခဲ့သည်။ သူတို့ကမတန်တဆစျေးနှုန်းများမှာရောင်းချခဲ့ကြသည်။ 17 ရာစုအားဖြင့်အိုင်ယာလန်နဲ့စကော့တလန်မြို့သားတက်ကြွစွာထုတ်လုပ်နှင့်မျှမလျော့နည်းတက်ကြွစွာအရက်ကိုလောင်သည်။ ငါတို့သည် nobility ကနေအရာအားလုံး စား. သာမန်တောင်သူလယ်သမားတွေနဲ့အဆုံးသတ်။ exposure သောက်လေးစားမခဲ့ - သူချက်ချင်းပေါင်းခံပြီးနောက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ၎င်း၏အစွမ်းသတ္တိကိုတိုးမြှင့်နိုင်ရန်အတွက်ပြုလုပ်အကြိမ်ပေါင်းများစွာရေစက်ဖြစ်ပါတယ်။ အာဏာပိုင်များ၏ကြောက်တယ်ထုတ်လုပ်မှုစကေးနှင့်မကြာမီကိုသာ nobility နှင့်အထက်တန်းလွှာခွင့်ပြုခဲ့ဝီစကီအနှစ်ချုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဘန်ကီမွန်းကရလဒ်များကိုတစ်ဦးအရက်အဖျော်ယမကာအတူတူစကေးထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်ပေးပေမယ့်ဒီအချိန်မြေအောက်ခဲ့ပါဘူး။ 19 ရာစုကသာအစအဦး, ဒီထုတ်လုပ်မှုတစ်နည်းနည်းနဲ့တရားဝင်နိုင်ခဲ့သည်။ သွန်းလောင်း၏တူညီသောအချိန်ထုတ်လုပ်မှုမှာမြင့်မားသောအခွန်နှင့်ထုတ်လုပ်မှုစံချိန်စံညွှန်းကိုသတ်မှတ်ခဲ့ကြသည်။ နေ့စွဲရန်, ဝီစကီကတစ်ဦးတည်းကိုလူတိုင်းမရနိုင်ကြကုန်အံ့, နိုင်ငံအများအပြား၏အထက်တန်းလွှာများ၏သောက်ဖြစ်ပါတယ်။ တင်းကြပ်စွာအပေါငျးတို့သနည်းပညာနှင့်ထုတ်လုပ်မှုစံချိန်စံညွှန်းများထိန်းသိမ်းရန်။ အရသာကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ်အတွက်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, ကနေဒါဝီစကီကဲ့သို့အတစ်စုံတစ်ဦးကများနှင့်တစ်စုံတစ်ဦးကအိုင်းရစ်, ဒါမှမဟုတ်အမေရိကန်သို့မဟုတ်ဂပြနျကွဲပြားခြားနားသည်။

အဘယ်အရာကိုများနှင့်မည်သို့မည်ပုံကနေဒါဝီစကီအောင်ထံမှ

အစပိုင်းမှာကနေဒါဝီစကီထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာကြေးနီခွက်ထဲမှာ Malt မုယောစပါးကနေ, အိုငျးရစျကနေအဘယ်သူမျှမကွဲပြားခြားနားသည်။ အခုဆိုရင်ကနေဒါအဖျော်ယမကာများထုတ်လုပ်များအတွက်အထူးကော်လံစဉ်ဆက်မပြတ်အသုံးပြုခြင်း။ ကျသောနှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခု trehkolonnyh ယန္တရားနှင့်အသုံးပြုသည့်အဆင့်မြင့်နည်းပညာ။ US မှာ, ဥပမာ, သာ One-ကော်လံဖြစ်ကြသည်။

အသစ်နှင့်ပြီးသားသုံးမပို 680 ထက်လီတာ၏အသံအတိုးအကျယ်နှစ်ဦးစလုံးဖွစျနိုငျသောကနေဒါဥပဒေအရအရက်၏ဤအမျိုးအစားကနေဒါစိုက်ပျိုးစပါးထဲကကန်ရပါမည်နှင့်သပိတ်ပင်စည်အနည်းဆုံးသုံးနှစ်အဘို့အထောကျနေသည်။ ထို့အပြင်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာဥပဒေပြဌာန်းထွက်စာလုံးပေါင်းမပေးပါ။ ဤသည်ကြေးနီအိုးတစျခုခုနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်လည်ပတ်၏ကော်လံထဲမှာပေါင်းခံနိုင်ပါတယ်။

အဆင့်တစ်: malting

သွန်းလောင်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ပထမဦးဆုံးစင်မြင့် - တစ် Malt ။ Malt စပါးကို germinating ဟုခေါ်တွင် (မုယောစပါး, ဂျုံ, ပြောင်းနှင့် t ကို။ ) ။ ဒါကယာဉ်အထူးလေ့ကျင့်သင်ကြားလူတွေကိုစေ့စပ် - maltsters ။ အဓိကအရာ - ပင်မအချက်လက်လွတ်မပါဘူး, ဘောဇဉ်ဖြတ်ရမယ်, ဒါပေမယ့်ထွက်ကြီးထွားခြင်းနှင့်စပါးရဲ့ contents မစားခဲ့ပါဘူး။ ယင်းအပင်ပေါက်ရန်အတွက်ဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ဖို့နေရောင်ခြည်၏အရေးယူဆောင်ရွက်မှုအောက်တွင်အထူးအခန်းများသို့မဟုတ်ထပ်ခိုးထဲတွင်အခြောက်လျက်ရှိသည်။
ထိုအခါအစေ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်စိမ်ကြပါတယ်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, စို 3 ရက်ကြာရှည်ခံသည်။ အဆိုပါကုန်ကြမ်းလုံလုံလောက်လောက်အစိုဓာတ်နှင့်အတူစိမ်နေကြပြီးနောက်သူကအထူးစည်သုံးပြီးနောက်တဖန်အခြောက်လှန်းသည်။ အဆိုပါ Malt ၏စင်မြင့်ပေါ်တွင်နောက်ဆုံးခြေလှမ်းအခြားခြောက်သွေ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပူပြင်းတဲ့သစ်ဆွေးကျော်ဤအချိန်။ အတော်များများကဝီစကီ tasters ကခြောက်သွေ့ဝီစကီတစ်ဦးအထူးသဖြင့်ဒဏ်ငွေအနံ့ပေးသည်တဲ့သစ်ဆွေးကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။

အဆင့်နှစ်ခု: wort ၏ပြင်ဆင်မှု

"Malt" ဟုခေါ်အခန်းထဲမှာတစ်ဦးမဖြစ်မနေပြင်ဆင်နေသည်။ ဤတွင်နောက်တဖန်စပါးအထူးအစည်မှတဆင့်အမျိုးမျိုးသောလျော့နေဖြင့်သန့်ရှင်းနေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းကျွေးမွေးတိရိစ္ဆာန်များပြီးနောက်စွန့်ပစ်။ check လုပ်ထားခံရဖို့အစိုဓာတ်ပမာဏကိုနှင့်တစ်ခုလုံးကိုလာမယ့်သောက်မဖကျြဆီးနိုငျသောအမျိုးမျိုးသောကပ်ပါးကောင်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်ပြီးနောက်။ အရာအားလုံးထွက်စစ်ဆေးနေလျှင်အထူးဆန်ခါသုံးပြီးနောက်ဆုံးကုသမှုစတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါဆန်ကုန်ကြမ်းအချို့အချိုးအစားနောက်တော်သို့လိုက်ရပါမည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းဖြန့်ချိရမည်ဖြစ်သည် - တစ်ခုခုကိုဖြစ်ပါတယ်လွန်းရှားပါးခြင်းနှင့်အစာရှောင်ခြင်းလှည့်လည်ခြင်းသို့မဟုတ်အပြန်အလှန်အလွန်ချက်ပြုတ်နှေးကွေးခြင်းနှင့်အဖျော်ယမကာများ၏အရည်အသွေးပိုဆိုးလာသောလည်းထူကြလိမ့်မည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်း၏အလွန်ဖြစ်စဉ်ကို, အထူးသွန်းသံဒယ်အိုးထဲမှာအကြောင်းကို 15 တန်တစ်စွမ်းရည်ရာအရပ်ကိုကြာပါသည်။ ဒီအကြံပေးအဖွဲ့အတွက်အချိန်ပေးဖို့ wort နှိုးဆော်ထားတဲ့အထူးထွန်ခြစ်, ရှိပါတယ်။

အဆင့်သုံး: ကစော်ဖောက်ခြင်း

mash ကစော်ဖောက်ခြင်းမှအရည်အသွေးမြင့်သစ်သားကနေဖန်ဆင်းတော်ထားတဲ့အထူးကွန်တိန်နာ, ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အများအားဖြင့်ကထင်းရှူးဖြစ်ပါတယ်။ အရည်အသွေးနိမ့်အရက်၏အချို့ထုတ်လုပ်သူသွန်းလောင်းနေတဲ့ထူးခြားတဲ့သတ္တုအရသာပေးသော, ကစော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အသတ္တုကွန်တိန်နာကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါ wort တဆေးများတွင်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းရဲ့ start ပြီးနောက်တစ်အိမ်မှာဘီယာအရက်ချက်ခေါ်ပြီရမယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပညာရေး Braga အရက်အဖြစ်လှည့်လည်ရန်တာတွေရပ်စဲ။ ဤကာလအတွင်းလုပ်ငန်းစဉ်အသစ်စတင်ရပါလိမ့်မယ်အရာပြီးနောက်ရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဘက်တီးရီးယားများကကုန်ကြမ်းညစ်ညမ်းမှုမြင့်မားအန္တရာယ်ရှိ၏။ ထို့ကြောင့်, ကစော်ဖောက်ခြင်း၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင်ဂရုတစိုက်ကျွမ်းကျင်သူများအားဖြင့်စောင့်ကြည့်နေသည်။

အဆင့်လေး: ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်

အဆိုပါ mash ၏အပူများနှင့်ရေငွေ့ပျံစဉ်အတွင်းအထက်တန်းလွှာအရက်ကိုပြင်ဆင်ပေမယ့်မရချက်ချင်းနိုင်ပါသည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းရေယာဉ်အနေဖြင့်ပြသနာတွေဘီယာဟာပေါင်းခံယန္တရားသည်ရေနွေးငွေ့အပူစဉ်အတွင်းအထူးကွန်တိန်နာသို့ drains ရာဖွဲ့စည်းခဲ့ငွေ့ရည်ဖွဲ့ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုအခါအရည်တခါပိုပြီးကွန်တိန်နာထဲကနေအငွေ့ပြန်နှင့်က 80 ဒီဂရီပတ်လည်ခံတပ်များ၏မွှေးဝိညာဉျကိုလှည့်, ဒါပေမယ့်ဝေးနေတဲ့ဝီစကီကနေဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ဆုံးပဉ္စမခြေလှမ်း: ထုတ်ယူ

ကောင်းသော, အရည်အသွေးမြင့်ဝီစကီကိုအနည်းဆုံးသုံးနှစ်သစ်သားစည်ထဲမှာကျင်းပရပါမည်။ အရက် 65 ရာခိုင်နှုန်းသန့်စင်သောရေနှင့်ရောပေါင်းခံပြီးနောက်ရရှိသော, ဒါပေမယ့်အားလုံးထုတ်လုပ်သူတွေဖြစ်တဲ့စံချိန်စံညွှန်းများလိုက်နာမဟုတ်ပါဘူး။ အားလုံးမှာတချို့ကအရက်ရောသည်မဟုတ်, ကရငျ့သောက်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မြေအောက်ခန်းထဲမှာအာကာသကယ်တင်နှင့်သိသိသာသာ၎င်း၏အရည်အသွေးကို degrades ။ ကြောင့်သစ်သားစည်ထဲမှာအိုမင်းမှသူတစ်ဦးကောင်းတဲ့ရွှေအရောင်နှင့်တစ်ဦးအလင်း fruity အရသာရရှိသွားတဲ့ကိုသောက်လော့။

အရက်သောက်ပုလင်းဖွံ့ဖြိုးလာခြင်းပြီးနောက်။ ပုလင်းတဦးတည်းစည်ရဲ့ contents ရရှိသွားတဲ့လျှင်, ဒီ Single Malt ဝီစကီကိုခေါ်။ ကွန်တိန်နာ contents တွေကိုအများအပြားကြိုတင်စည်ရောနှောနှင့်ပင်ကွဲပြားခြားနားသောကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူနှငျ့ခှနျအားသည့်အခါအခြားမျိုး, blended ရှိပါသည်။ ဒီနေရာမှာလျှို့ဝှက်ထားထားတဲ့ထုတ်လုပ်သူဟာသူတို့ရဲ့နည်းပညာများ, ကွဲပြားခြားနားသော။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာပါအကြောင်းအရာများကိုပုလင်း, ခံတပ်မှာအနည်းဆုံး 40 ဒီဂရီရောလျက်နှင့်အဆုံးစားသုံးသူမှရရှိသွားတဲ့။

ကနေဒါဝီစကီအမျိုးအစားများ

ကနေဒါဝီစကီအခြားထုတ်လုပ်နိုင်ငံများ၌ရှိသကဲ့သို့, မျိုးစိတ်အားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ကနေဒါမှာတော့သူတို့ထဲကအတော်များများ။

ကနေဒါဝီစကီအောက်ပါအမျိုးအစားများရှိပါတယ်:

• အခြေစိုက်စခန်းသို့မဟုတ်အခြေစိုက်စခန်းဝီစကီ;
• မွှေးသို့မဟုတ်အနံ့အရသာဝီစကီ။

ကနေဒါဝီစကီထုတ်လုပ် class အချို့သောပေါင်းခံယန္တရား၌စပါးများအသုံးပြုမှုနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာပါဝင်ပါသည် Malt မုယောစပါး, ပြောင်း, ဒါပေမဲ့တခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ စိတ်ရဲတိုက်၏ကနေဒါဝီစကီတန်းအခြေစိုက်စခန်း 96 ရာခိုင်နှုန်းခန့်အထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။
ကနေဒါထုတ်လုပ်အရသာဝီစကီ 65 ရာခိုင်နှုန်းကတစ်ခံတပ်နှင့်အတူအာခေါင်ပေါ်ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။
မတည်ရှိပါဘူး "ကနေဒါဝီစကီ Single Malt" ၏သဘောတရားကို။ မိမိအကနေဒါထုတ်လုပ်ဖူး။

လူကြိုက်များ ဝီစကီ၏အမှတ်တံဆိပ် ကမ္ဘာပေါ်မှာ

အိုင်းရစ်ဝီစကီ (ထိုအမှတ်တံဆိပ်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးအမျိုးပေါင်း):

• Jameson အိုငျးရစျဝီစကီ - အိုင်ယာလန်တစ်ဦးရိုးရာအရက်ကိုသောက်လော့။ ဒါဟာ fruity အလွန်ပျော့နှင့်အလင်းနှင့်အတူရိုင်းပန်းပွင့်တစ်ဦးရနံ့ရှိပါတယ်။ ကအနည်းဆုံး 3 နှစ်များ၏ထိတွေ့မှု။
• ဟောငျး Bushmills - Single Malt ။ ဒါဟာမသောက်ရရန်လွယ်ကူနေတဲ့အပျော့စားအရသာသည်, 4 နှစ်ကနေတစ်ခုကောက်နုတ်ချက်ရှိပါတယ်။
• Tullamor နှင်း - ပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာအနည်းဆုံး 7 နှစ်တစ်ခုထုတ်ယူ။ ဒါဟာအိုင်ယာလန်မှာအကောင်းဆုံးများထဲမှစဉ်းစားသည်။

Scotch ဝီစကီ (ထိုအမှတ်တံဆိပ်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးအမျိုးပေါင်း):

• Longmorn - 16 နှစ်ကိုင်ပြီးမက်မွန်တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူချိုမြိန်အရသာ။
• Glenfiddich - မွှေး aftertaste နှင့်အတူ Single Malt ။
• Lagavulin - 16 နှစ်ထက်မနည်းတစ်ဦးထိတွေ့မှုနှင့်အတူ Single Malt ရွှေပယင်းအရောင်။ ဒါဟာငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအလင်းအရသာရှိပါတယ်။

ကနေဒါဝီစကီ (ထိုအမှတ်တံဆိပ်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးအမျိုးပေါင်း):

• Black ကကတ္တီပါ - Citrus, စပျစ်သီး, သစ်တော်သီး, ပန်းသီး, ပိတ်ပင်ချစ်ပ်များနှင့်ပူစီနံတစ် fruity ပန်းစည်းအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။
• ကနေဒါကလပ် - ဤအမျိုးမျိုးကိုအနည်းဆုံး 7 နှစ်တစ်ရှပ်တာမြန်နှုန်းရှိပြီးဒါဟာအတော်လေးသာယာသော aftertaste ဖြစ်ပါတယ်။
• အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းလူကြိုက်များကနေဒါဝီစကီ Crown Royal တော်ဝင်မိသားစုများ၏ဆိုက်ရောက်တစ်ဦးကအရမ်းမွှေးကြိုင်မွှေး aftertaste ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ဖန်တီးခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

အမေရိကန်ဝီစကီ (ထိုအမှတ်တံဆိပ်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးအမျိုးပေါင်း):

• ဂျင်မ် Beam ကို - မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုအတွင်းပိုင်းစည်အတွက်အသက် bourbon, ပြောင်းဖူး-based, အဲဒါကိုအထူးအရသာပေးသည်။
• ဂျက်ဒံယေလ၏ - ပြောင်းဖူး, ကောက်နှင့်မုယောစပါး၏အခြေခံပေါ်မှာလုပ်, တစ်ဦးအပျော့စားအရသာရှိပါတယ်။
• 8 နှစ်ကြာကျင်းပမွှေး bourbon vanilla အရသာနှင့်အတူ - ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့, Mark ။
• စယ်ရဲ့ - ကောက်, 6 နှစ်သမီးအရွယ် seasoned, ရှည် aftertaste ရှိပါတယ်။

ဂျပန်ဝီစကီ (ထိုအမှတ်တံဆိပ်ရဲ့အကျော်ကြားဆုံးအမျိုးပေါင်း):

• Yamazaki - Malt, 12 နှစ်အသက်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲခြောက်သွေ့တဲ့အရသာရှိပါတယ်။
• Hakushu - Single Malt, ကောင်းတစ်ဦးထိတွေ့မှုနှင့်ချိုမြိန်အရသာနှင့်အတူအမျိုးသမီးစံပြဖြစ်ပါတယ်။
• တစ်ဦးပျော့အရသာနှင့်လှပသောပယင်းအရောင်နှင့်အတူ Single Malt, - ယိုချီ။

အတုဝီစကီကနေအစစ်အမှန်ခွဲခြားဖို့ကိုဘယ်လို

အတုဝီစကီကနေအစစ်အမှန်ခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? မှတ်မိဖို့ပထမဦးဆုံးအရာဇိမ်ခံအရက်ပိုကောင်းအထူးပြုစတိုးဆိုင်များနှင့်စူပါမားကက်ကိုဝယ်ခြင်းငှါဖြစ်ပါသည်။ အနိမ့်သောစျေးနှုန်းနှင့်အတူသံသယဖြစ်ဖွယ်စတိုးဆိုင်များပြီးသားကုန်ပစ္စည်း၏အရည်အသွေးအပေါ်သံသယန့်ပစ်ကြပြီ။ ထိုအခါသင်သည်ဂရုတစိုက်မူရင်းနှင့်အတူပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုများနှင့်အညီများအတွက်ပုလင်းနှင့်တံဆိပ်ဆန်းစစ်ရန်လိုအပ်သည်။ ယစ်မျိုးတံဆိပ်ခေါင်းများစစ်ဆေးသည်ရန်သေချာစေပါ။ ဒါဟာအစ Irish သို့မဟုတ်ကနေဒါဝီစကီဆံ့မခံရကြလိမ့်မည်, စကော့တလန်, ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်အတူအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်သင့်:

• Methanol;
• အီသနော;
• အရသာ;
• ဆိုးဆေးများ;
• နှင့်အခြားဓာတုပစ္စည်းများ။

ပုလင်းထဲမှာအရက်ရဲ့အရောင်ကိုအကဲဖြတ်ဖို့လိုအပ်သောအပေါငျးတို့သထိန်းသိမ်းရေးပြီးနောက်။ ဤသည်က high-quality သောက်နေတဲ့ရွှေက hue ရှိသင့်ပါတယ်။ ပုလင်းလှုပ်ပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းနံရံချစီးဆင်းရမယ်ပြန်လည်ရုပ်သိမ်းသွားခဲ့သည်။ မိုးအုံ့နည်အနှစ်များနှင့်အမည်မသိအကြောင်းအရာနှင့်ပုလင်းကိုလည်းရှောင်ပါ။ အတုအရက်သေခံခြင်းတိုင်အောင်, ပြင်းထန်သောအဆိပ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။