သုံးဆစက္က liqueur: ကော့တေးချက်ပြုတ်နည်းများ

နာမတျောကို Triple စက္ကအကျွမ်းတဝင်အရက်ဆိုင်များနှင့်နိုက်ကလပ်၏လေ့ကလူကြိုက်အများဆုံးအရက်အချိုရည်များစွာ၏ဖွဲ့စည်းမှုတစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်တွေ့ရှိရသည်ကို ထောက်. ။ အရက်အဖျော်ယမကာအဘယျသို့သောအောက်တွင်ကြောင်းအပေါ်ထက်ပို၎င်း၏ဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်သူအကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ဘာဖြစ်ကြသည်။

သုံးအခြောက်လိမ္မော်သီး

သုံးဆစက္က liqueur - လိမ္မော်ရောင်အရသာနဲ့ဂန္ချိုမြိန်အရက်သောက်, 15 မှ 35 ဒီဂရီကနေကွဲပြားနိုင်သည့်အစွမ်းသတ္တိကို။

ဒီသောက်များ၏သမိုင်းဒုတိယရာစုပါဝင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်အတိအကျစာရွက်တင်းကျပ်သောယုံကြည်မှုထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဒါဟာတဦးတည်းအရာများအတွက်လူသိများသည်: အရက်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံနိမ့်ဆုံးနေ့စဉ်အရက်အပေါ်အလေးအနက်ဆိုသည်ထားတဲ့လိမ္မော်သီးအခွံ, အခြောက်လှန်းရသည်။

ဒီမွှေးကြိုင် liqueur ၏ကုန်ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာသေချာပေါက်တစ်သုံးဆပေါင်းခံသို့မဟုတ်ပေါင်းခံဆိုလို။ ဤအသောက်၏နာမကိုပေးတျောမူကားအဘယ်သို့ - "သုံးဆစက္က" "သုံးဆခြောက်သွေ့တဲ့" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောနိုင်ပါသည်။

liqueur နှင့်အတူကော့တေး သုံးဆစက္ကကိုမဆိုအားလပ်ရက်ပါတီတစ်ခုသို့မဟုတ်သာယာသောအားလပ်ရက်အလှဆင်မည်, သင်မူကား, စင်ကြယ်သောပုံစံ၌ဤအဖျော်ယမကာမသောက်ရနိုငျသညျ။

အဘယ်အရာကိုအမှန်တကယ်အရက်များဖြစ်သင့်သလဲ

ပြင်သစ်အမှတ်တံဆိပ် "combo" နှင့် "ရူရာ": ဒီအရက်အဖျော်ယမကာ၏စာရေးဆရာများနီးပါးတစ်ပြိုင်တည်းကျယမကာနှစ်ခုလူသိများတဲ့အမှတ်တံဆိပ်ကြေညာခဲ့သည်။ သူတို့ကိုအပြင်သုံးဆစက္က liqueur အသီးအနှံနှင့်ဂန္စာရွက်၌မိမိတို့မှတ်စုအောင်ကတခြားလူသိများတဲ့အမှတ်တံဆိပ်။

အဆိုပါအဖျော်ယမကာအမျိုးမျိုးကွဲပြားစေခြင်းငှါသင်တို့ကိုပိုနှစ်သက်အမှတ်တံဆိပ်, ပေါ် မူတည်. အဘယ်ကြောင့်, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ နိမ့်ဆုံးထုတ်လုပ်သူပူဇော်ထားတဲ့ခံတပ်, - 15 ဒီဂရီ, အများဆုံး - 40 ။

အဆိုပါအဖျော်ယမကာများ၏အရောင်တစ်သိသိသာသာပွင့်လင်းအနည်းငယ်မှောင်မိုက် caramel ကနေနက်ရှိုင်းသောလိမ္မော်ရောင်အရောင်နေကြပါတယ်။ အရက်သိပ်သည်းဆလည်းအမှတ်တံဆိပ်ပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားသည်။

လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူပေါ်ပြူလာကော့တေး

သုံးဆအတွင်းရေးမှူး liqueur ရိုက်ချက် (သေးငယ်တဲ့အသံအတိုးအကျယ်, chugging) နှင့် Long က (ခဏမူးဖြစ်သော၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုမသောက်ရ) အဖြစ်ဆိုကော့တေးအတွက်သာယာသောချိုမြိန်မွှေးမှတ်စုတတ်၏။ သငျသညျအရက်များနှင့်မည်သည့်ဖျော်ရည်နှင့်အတူကြံဖန်နိုင်ပါတယ် ရှမ်ပိန်, Martini နှင့်အခြားသောက်လော့။ ဒါပေမယ့်ကမ္ဘာတဝှမ်းကသူတို့ရဲ့ပရိသတ်တွေတွေ့ကြပြီကြောင့်စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

"Kamikaze" စဉ်းစားအကျော်ကြားဆုံး "အစာရှောင်ခြင်း" ကော့တေးတစျခု။ ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တို့ကိုသံပုရာဖျော်ရည်၏တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများ, သုံးဆစက္က liqueur နှင့်ဗော့ဒ်ကာရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အသီးအသီးအဖျော်ယမကာ၏ 30 ml ကိုများအတွက်လုံလောက်သောစံကော့တေးထိုးသည်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရေခဲနဲ့ shaker အတွက်ရောနှောခြင်းနှင့်သံပုရာတစ်စိပ်နှင့်အတူအစေခံရမည်ဖြစ်သည်။

Excellent ကရိုက်ချက် - "ရေတိုင်ကီ" ။ မိမိအစာရွက်လည်းမခက်ခဲသည်:

• အရက်သုံးဆစက္ကအဖြူရမ်၏ 15 ml နှင့်ရေခဲနှင့်အတူတစ်ဦး shaker သို့သွန်းလောင်း;
• ဥပမာ "Martini", 25 ml ကိုချိုမြိန် vermouth add;
• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပြီးသေးငယ်တဲ့ဖန်ခွက်ထဲသို့လောင်း;
• လိမ္မော်ရောင်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအပါအ။

နီးပါးမည်သည့်ကော့တေးကိုသင်သုံးဆစက္က liqueur ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သွန်းလောင်းများ၏စျေးနှုန်းလည်းမြင့်မားတဲ့မဖွစျနိုငျ, နှင့်အရက်များ၏အရသာကိုနှင့်အနံ့ကကြော့ရှင်းနှင့် nobility ကိုငါပေးမည်။

ရှည်လျားသောပျော်စရာ

ကော့တေး၏ကြီးမားသောမျက်မှန်အတွက်အလွန်မကြာခဏအနံ့ liqueur ထည့်သွင်းထားသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အကောင်းဆုံးလူသိများနိုင်အောင်ရှည်လျားကော့တေး "Devon" ဟုခေါ်နိုင်ပါသည်။ သဘာဝအ cider ၏ 90-100 ml ကို, ဂျင် 20 ml နှင့် 1-2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးဆစက္ကကြောင့်လိုအပ်သောစေရန်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများသငျသညျညင်ညင်သာသာအသုံးပြုမှုမတိုင်မီရောရေခဲနဲ့ကော့တေးဖန်ထဲသို့သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။

အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်း "နွေရာသီမုန်တိုင်း" ဟုခေါ်အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ကော့တေးပြင်ဆင်ထားသည်:

• တန်းတူပမာဏသာရှိထားဖို့လို (ခန့်မှန်းခြေထိုး 15 ml) ရက်သုံးဆစက္က, "amaretto" အရက် "Kahlua" Sambuca နှင့်ဆိမျ့အရက်;
• ရောနှောအရက်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်အလတ်စားအစွမ်းသတ္တိ၏ 120 ml ကိုထည့်သွင်းဖော်စပ်နေတဲ့ဖန်ခွက်;
• ရောနှောခြင်းနှင့်ရေခဲနဲ့အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်အတွက်သွန်းလောင်းလေ၏။

သင်တို့သည်လည်းပဲအကြိုက်ဆုံးဖျော်ရည် vermouth သို့မဟုတ်ရှမ်ပိန်ဖို့အရက်များတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်ပြီးသာယာသောချိုမြိန်အရသာနှင့်ထူးခြားသောအနံ့ကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

ဖြည့်ညှင်းအတွက်ပျော်ရွှင်မှု

ကော့တေး, အထူးသဖြင့် liqueurs - အလွန်သွေးဆောင်ပေမယ့်လှည်တဲ့အပိုင်းအစ။ သူတို့က "မိုးသည်းထန်စွာ" ဦးခေါင်းသို့မဟုတ်မူးယစ်၏ခံစားချက်ထွက်ခွာခြင်းမရှိဘဲအလွန်လွယ်ကူပြီးအရသာသောက်ဖြစ်ကြသည်။

ပါတီသို့မဟုတ်ရပ်တန့်ဖို့တော်တော်လေးခဲယဉ်းနေတဲ့ကလပ်မှာ, ကအနည်းငယ်ဖြည့်အချိုရည်ကိုထိခိုက်စေမည်မဟုတ်ကြောင်းပုံရသည်။ သို့သော်ဤစကားမှန်သည်မဟုတ်: များသောအားဖြင့်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးနှုန်းတိုးမြှင့အရက်သည်ကော့တေးဆောင်တွေ့သမျှသောအရက်ယမကာများအများအပြားအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်။ ဒါဟာ monokomponentny အရက်များတွေကိုအသုံးပြုတဲ့အခါထက်သိသိသာသာ သာ. ကြီးမြတ်စိတ်ဖိစီးမှုလူ့အတှေ့အကွုံကော့တေး, အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်ကိုစားခြင်းကြောင့်အထဲကပြန်သွားလေ၏။

အသီးဖျော်ရည်, လတ်ဆတ်သောဖျော်ရည်များနှင့်တောက်ပရေကိုလည်းကော့တေး၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းနှင့်, အစာအိမ်နှင့်အူ၏ချွဲအမြှေးပါးမှစိတျဆိုးနေကြသည်။

သို့သော်လူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်ကော့တေးရှိသည်သောအပျက်သဘောအချက်များ, သာအလွဲသုံးစားမှု၏အမှု၌ပေါ်လာပါသည်။ သင်တစ်ဦးပါတီတစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုအရသာကော့တေးမှာငါသောက်လျှင်သင်သာသာယာသောအရသာနှင့်ကောင်းမွန်သောကုမ္ပဏီပျော်မွေ့ရ။

အရသာနှင့်အတူစမ်းသပ်ပေမယ့်အမြဲဖြည့်ညှင်း၏အသံမှတ်မိ!