အစားအစာနှင့်အဖျော်ယမကာဝိုင်နှင့်အနံဝိညာဉ်

ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ်နှင့်၎င်းတို့၏ features တွေ။ ဝီစကီ၏လူကြိုက်အများဆုံးနဲ့လူသိများတဲ့အမှတ်တံဆိပ်

ဝီစကီ - မုယောစပါး, ဂျုံ, ပြောင်းသို့မဟုတ်အခြားစီရီရယ်ကနေထုတ်လုပ်မယ့်ခိုင်မာတဲ့အရက်အဖျော်ယမကာ။ ၎င်း၏ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အားလုံးအတှကျအခွခေံအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်: ကရေ, စပါး, တဆေးဖြစ်ပါတယ်။

ငါမှလာဘယ်မှာ

နည်းပညာပိုင်း, အင်တာနက်ပေါ်ရှိဓါတ်ပုံနှင့်ပြည့်ဝ၏ထားတဲ့ဝီစကီ၏အမှတ်တံဆိပ်, အတော်ကြာအမျိုးအစားများခွဲခြားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အဓိကခြားနားချက်များဇာစ်မြစ်ကဆုံးဖြတ်ကြသည်။ ကအားလုံးကိုစတင်ခဲ့ပြီးအတိအကျဘယ်မှာမည်သူမျှသိတယ်, ဤသောက်စရာမခေါ်ပိုင်ခွင့်အတွက် "သူတို့၏" အိုင်ယာလန်နဲ့စကော့တလန်တိုက်ခိုက်နေ။ သူတို့ကအသက်အရွယ်မှတဆင့်မိမိတို့၏ဓလေ့ထုံးစံသယ်ဆောင်ရန်သူတို့ကိုတိုးတက်စေရန်နှင့် 21 ရာစုအတွင်းကထိပ်တန်းအကြားဆက်လက်တည်ရှိဖို့စီမံထားတဲ့ရှေးအကျဆုံးပံ့ပိုးပေးမြတ်သောအဖျော်ယမကာတို့ဖြစ်ကြသည်။

နိုင်ငံပေါင်း-ပေးသွင်း၏ယေဘုယျခုနှစ်, ဖော်ထုတ်နှစ်ခုကြီးမားသောအုပျစုမြား: (ထိုကဲ့သို့သောအိုင်ယာလန်, စကော့တလန်, ယူအက်စ်အေ, ကနေဒါ, ဂျပန်အဖြစ်က) ပထမထုတ်လုပ်မှုပမာဏ၏စည်းကမ်းချက်များ၌အကြီးဆုံးဒေသအတူတကွတတ်၏။ အဲဒီနိုင်ငံတွေမှာရဲ့အကောင်းဆုံးဝီစကီ၏အမှတ်တံဆိပ်နှင့် "မွေးဖွား" ။ "မိမိကိုမိမိအဘို့" အိန္ဒိယ, ပြင်သစ်, ဩစတြေးလျနှင့်အခြားသူများကဲ့သို့အစတိတ်ဒုတိယအုပ်စုပိုင်နှင့်အဓိကအားဖြင့်ထုတ်လုပ်ရန်, ပထမဦးဆုံးနောက်ကွယ်မှနှင့်ထုတ်လုပ်မှု၏အသံအတိုးအကျယ်နှင့်အရည်အသွေး၏စည်းကမ်းချက်များ၌။

Scotch တိပ်

ယနေ့အထိစကော့တလန် "အသက်ရေ" ၏ထုတ်လုပ်မှုအတွက်ခေါင်းဆောင်များကြားတွင်ဖြစ်ပါသည်။ တိပ် - သို့သော်ဤတိုင်းပြည်တွင်အခြားသောနာမ၏သင်တန်းတွင်။

အဆိုပါရောင်းချမှု Scotch ကော်တိပ်အတော်ကြာမျိုးပေါင်းတွေ့ရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်:

  • Single Malt, Single Malt;
  • (ဆိုလို dilution မပါဘဲယူဂိုဆလားဗီးယား, စည်ခွန်အား 65-75%) Malt, စည်ခွန်အား;
  • Single Malt distilleries (Vatted Malt (သန့်စင်သော Malt)) ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမြိုးမြိုးအရောအနှော,
  • ကောက်ပဲသီးနှံ, လူပျိုကောက်ပဲသီးနှံ,
  • ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်လုပ်သူများထံမှကော်တိပ်များ၏သီးနှံမျိုးကွဲအရောအနှော,
  • Blend သို့မဟုတ် Blend, အယ်လ်ကိုဟောနှင့်သီးနှံ Malt အရောအနှော။

လာသောအခါတိပ်အကြည်ဝယ်၏တကယ်တော့ကမ္ဘာကြီးကိုအများအပြားစကော့တလန်မျိုးပေါင်းတစ်ဦးကလက္ခဏာအင်္ဂါရပ်, မီးခိုး၏အရသာကိုဖြစ်ပါသည် - အရသာတစ်ခုကျယ်ပြန့်မျိုးစုံတစ်မူထူးခြားတဲ့စုဆောင်းခြင်း။ အစဉ်အလာနဲ့အခြားအရက်အချိုရည်၏စည်ထားရှိပါတယ်: ဤအများနှင့်အခြားထုတ်ကုန်များထုတ် bourbon နှင့် Tennessee ပြည်နယ်ဝီစကီ, စပိန် Jerez နှင့်ကွန်တိန်နာအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်။

ရလဒ်အတိုင်း, တွယ်ကပ်ရုပ်ရှင် Malt, စပျစ်သီးပျဉ်၏အရသာနှင့်တွေ့ဆုံ ခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်, ထိုသို့အားလုံးအတုသည်နှင့်အရသာမရှိဘဲ, ပျားရည်, သကြားလုံး, မ့်မှုတွေကြုံတွေ့ရ, သစ်ဆွေးအခိုးအငွေ့သည်ပင်လယ်ဆား, ဓာတ်သတ္တုဆာလဖာနှင့်အလားတူပေါင်းစပ်။

သို့သော်အများဆုံးစျေးကွက် Blend မျိုးပေါင်း - က "ပျမ်းမျှအား" အရည်အသွေးနှင့်အနိမ့်သောစျေးနှုန်းအချို့အမှတ်တံဆိပ်လည်းထူးခြားတဲ့, Self-ပါရှိသောအရောအနှောများပေမယ့်။ ဝီစကီအတော်များများဟာနာမည်ကြီးအမှတ်တံဆိပ်လက်ဖက် Blend သက်ဆိုင်ပါသည်။

ရှေးခယျြမှုအဟောငျးကင်မရွန်ဗိုလ်မှူးချုပ်

လက်လီစတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ရသောဘောဇဉ်ဝီစကီ၏တစ်ခုတည်းသောအမှတ်တံဆိပ်။ ကောက်ပဲသီးနှံအရက်ပုံမှန်အားဖြင့်«ရွေးချယ်မှုဟောငျးကင်မရွန်ဗိုလ်မှူးချုပ်»ဝီစကီ၏ Blending နှင့်အမှတ်တံဆိပ်ကိုဖန်တီးရန် Malt နှင့် တွဲဖက်. အသုံးပြုသည် - ဤပရိတ်သတ်တွေ "စင်ကြယ်သော" form မှာတွေ့နိုင်ပါသည်သောသူအပေါင်းတို့သည်။ သူကမျှပြိုင်ဘက်ရှိပါတယ် - တမူထူးခြားတဲ့အရသာနှင့်အတူလူများအတွက်မူထူးခြားတဲ့အမျိုးမျိုး။

chivas Regal

ဇိမ်ခံ Scotch ဝီစကီ Chivas Regal ညီအစ်ကိုနှစ်ယောက်, ယောဟန်နဲ့ James Chivas ၏ကရုဏာတော်ဖြင့် 1801 ခုနှစ်ထင်ရှား။ , စျေးကြီးတဲ့သူတို့ရဲ့စတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချကော်ဖီ, ရမ်, နံ့သာမျိုး, ဒါပေမယ့်တိပ်ကသင့်လျော်သောအရည်အသွေးကိုရှာဖွေနိုင်ခဲ့ပေ။ နှင့်အဆုံး၌သူတို့ကသူတို့ကိုယ်သူတို့ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဇာတ်လမ်းထဲမှာဖော်ပြထားသကဲ့သို့, မြင့်မြတ်သောစကော့လျင်မြန်စွာသင်အကြိုက်ဆုံးသောက်၏ဗားရှင်းအသစ်တန်ဖိုးထား။

ယခုဤအမှတ်တံဆိပ် Chivas Regal 40% ခွန်အားကိုခံနိုင်ရည် 12, 18, 21 နဲ့ 25 နှစ်အောက်ရောင်းချခဲ့သည်။ Chivas Regal တသောင်းရှစ်ကောက်နှုတ်ချက် 1998 ခုနှစ်တွင်နိုင်ငံတကာပြိုင်ဆိုင်မှုမှာရွှေတံဆိပ်နှင့်သူ Scotch စျေးကွက်၏ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်ကြောင်းထေူ၏။

Bushmills

ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ် "Bushmills" ကမ္ဘာ၏ရှေးအကျဆုံး distilleries ၏တဦးတည်းအပေါ်ကိုဖန်ဆင်းဖြစ်ပါတယ် Single Malt Scotch - က 400 ကျော်အနှစ်မရှိ, စစ်နှင့်အတူ, no "ဆိုတဲ့တားမြစ်ချက်တစ်ရပ်ရပ်ကို" ထုတ်လုပ်မှုကြားဖြတ်နိုင်ဘူး။ Scotch Bushmills ဖော်စပ်နှင့်ကိုက်, dilution သညျးမခံယင်း၏ပျော့နှင့်သာယာသောအရသာတစ်ကိုယ်တော်ထုတ်ဖော်ပြသနိုင်ရန်, ကအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

Johnny Walker က

Blend ဝီစကီ၏အကျော်ကြားဆုံးကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုမှာ။ ယင်း၏သမိုင်း Aleksandr Uoker Scotch ဟောငျးအဘိဓါန် Highland ၏သူ့ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် created အခါ 19 ရာစု၏ခြောက်ဆယ်အတွက်စတင်ခဲ့သည်။ 1909 ခုနှစ်, ထိုအချိန်ကတည်ရှိသည့်ကုမ္ပဏီ၏နှစ်ခုအဓိကအမှတ်တံဆိပ်, Johnny Walker က Black Label နှင့် Johnny Walker ကနီတံဆိပ်မှအမည်ပြောင်းလဲခဲ့သည်။

အနီရောင်တံဆိပ်တပ်ရန် - စျေးသိပ်မကြီးတဲ့စံရောစပ်ပြုလုပ် three- လောက် 35 မျိုးများ, ငါးနှစ်အိုမင်းပါဝင်သည်။ သွန်းလောင်းသည်အလွန်ရေပန်းစားသည် - ကသူ့ဟာသူ၌ကောင်းသောဖြစ်ပြီး, ကိုကာကိုလာသို့မဟုတ်ရေခဲ။

Black Label - ရှုပ်ထွေးအရသာများအမျိုးမျိုး, ဒီသည်၎င်း၏အဓိကအားသာချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရာ 35 Malt Scotch တိပ်၏ 40 ခန့်မျိုးပါဝင်သည်။ အထဲတွင်ပေါင်းသင်းအားလုံးနီးပါးထုတ်လုပ်မှုဒေသများထံမှဝီစကီ, တစ်မူထူးခြားသောအနံ့နှင့်အရသာမှမွေးဖွားပေးပါ။ ဤသည်ရောစပ် လူတန်းစား "ဟု de luxe" ၏သူအပြည့်အဝက၎င်း၏လူကြိုက်များထိုက်တန်ပါတယ်။

- «တော်ဝင်»ထုတ်ကုန်အစိမ်းရောင်တံဆိပ်တပ်ရန် (တဆယ်ငါးနှစ်အရောအနှောကိုသီးသန့် Malt ဝီစကီအသက်အရွယ်), ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ရွှေတံဆိပ် (တသောင်းရှစ်ကောက်နှုတ်ချက် 15 ရှားပါးမျိုးပေါင်း), ပလက်တီနမ်တံဆိပ်နှင့်အပြာရောင်တံဆိပ်: အပြင်နှစ်ခုလူသိအများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်မှ "Dzhonni Uoker" ဤလောကအနည်းငယ်မျိုးပေါင်းကမ်းလှမ်းထား , အရာတစ်ပုလင်းများအတွက်စျေးနှုန်း $ 500 အထိဖြစ်ပါတယ်။

"အပြာရောင်တံဆိပ်တပ်ရန်" ၏တစ်ဦးကစီးရီး 16 ရှားပါးမျိုးပေါင်းဖန်ဆင်းထားသည် - ထိုသူအချို့တို့သည်, ထိုကဲ့သို့သော Auchterool 1923 အဖြစ်, ဘယ်နေရာမှာမဆိုအခြားထုတ်လုပ်ကြသည်မဟုတ်။ သွန်းလောင်းတစ်ဦးချင်းစီစည်အတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

Ballantine ရဲ့

Ballantine ရဲ့ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ် - ဥရောပနှင့်ကမ္ဘာ့အကျော်ကြားဆုံးကုန်အမှတ်တံဆိပ်များ၏တဦးတည်း။ သူကဂျာမန်သတင်းစာ Handelsblatt အဆိုအရရောင်းအားအကောင်းဆုံးကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအမှတ်တံဆိပ်များ၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ထဲမှာ 10th ရာအရပျကိုယူ။ အဆိုပါကုန်စုံဆိုင်ပိုင်ရှင်တ Dzhordzh Ballantayn Blend ဝီစကီကိုယ်ပိုင်စာရွက်စတင်ခဲ့သည့်အခါအဆိုပါအမှတ်တံဆိပ်, 19 ရာစု၏ခြောက်ဆယ်မွေးဖွားခဲ့သည်။

ကွဲပြားခြားနားသောလက္ခဏာများနှင့်ထိတွေ့မှုနှင့်အတူကော်တိပ်ခွေခြောက်မျိုးပေါင်း၏ Ballantine ရဲ့အကွာအဝေး။ Ballantine ရဲ့အကောင်းဆုံးခုနှစ်တွင်ဥပမာ, တွေအကြောင်း 57 ကွဲပြားခြားနားသောအယ်လ်ကိုဟော၏ထိတွေ့ခြင်းပါဝင်ပါသည်။ Glenburgie ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏အရိပ်အယောင်တွေနဲ့ fruity ချို၏မှတ်စုတစ်ခုတတ်၏။ Miltonduff - vanilla ချို, မြင့်မြတ်သောသောက်၏ပန်းနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များမှတ်စုများ။

Glenfiddich

Single Malt Scotch ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ် "Glenfiddih" အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေး, နိမ့်ဆုံး shutter speed - 12 နှစ်။ Glenfiddich 50 တစ်နှစ်တာဟောငျးရှားပါးငွေကောက်ခံရုံပေါင်း 500 ပုလင်း၏ထုတ်ဝေဖြန့်ချိခြင်းနှင့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရပတေရုသဂေါ်ဒွန်, တည်ထောင်သူ praprapravnukom ကလက်မှတ်ရေးထိုးသူ - Glenfiddich အကွာအဝေးကမ္ဘာပေါ်မှာစျေးအကြီးဆုံးအမျိုးပေါင်းတစ်ဦးပါဝင်သည်။

အိုင်းရစ်ဝီစကီ

တည်ထောင်သူဟောင်း "trendsetter" ၏တစ်ခုမှာ - အိုင်ယာလန် - ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝီစကီ၏ပျံ့နှံ့လွှမ်းမိုးခဲ့သည်။ လူကြိုက်များသုံးဆပေါင်းခံရှိပါသည် - ကြောင်းရှိရာအဓိကအားဖြင့်နှစ်ဦးကိုပေါင်းခံ၏သင်တန်းတွင်စကော့တလန်အတွက်မဟုတ်ပါဘူး။ အိုင်ယာလန်အယ်လ်ကိုဟောခုနှစ်တွင်လည်းစည်ရှယ်ရီနှင့် bourbon အတွက်ထိန်းသိမ်းထားပေမယ့်စကော့နှင့်မတူဘဲအိုငျးရစျဝီစကီ Malt ကနေ, ဒါပေမယ့်လည်း Malt နှင့် unmalted မုယောစပါးကိုအရောအနှောကနေမသာထုတ်လုပ်ရန်။

သငျသညျအောကျပါအမျိုးပေါင်းရှာတွေ့နိုင်ပါသည်, ဤတိုင်းပြည်တွင်မွေးဖွားခဲ့ကြ:

  • Malt, Single Malt Scotch - Single Malt;
  • Malt နှင့် unmalted မုယောစပါးကိုအရောအနှော - တိုင်စင် Pot;
  • ကောက်ပဲသီးနှံ - လူပျိုကောက်ပဲသီးနှံ,
  • Blend - Blended - ယခင်သုံးဦး၏အရောအနှော။

Jameson

အိုင်းရစ်ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ် Jameson ကျော 1780 မှဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ဒီနေ့အကျော်ကြားဆုံးနှင့်ရောင်းအားအကောင်းဆုံးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ဂန္ထဝင် "Jameson" သာယာသောချိုမြိန်, ဆိမျ့ aftertaste အတူပျော့ပျောင်းနှင့်အလင်းအရသာဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါလိုင်း -Jameson ရှားပါးဆုံးစပျစ်သီး Reserve လေးများ၏အလုပ်၏ထုတ်ကုန်မာစတာ Blender ကြုံတွေ့တံဆိပ်အမှတ်အသား။ ဒါဟာရှယ်ရီနှင့်ဆိပ်ကမ်းစည်အတွက်အသက်နှင့်သစ်သီးနှင့်ပန်းတန်ချိန်အပြည့်အဝမသောက်ရဖို့အဆင်သင့်, ရှေးအကျဆုံးနှင့်အရှားပါးဝိညာဉ်များပါဝင်သည်။

ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ် Jameson 18 တစ်နှစ်တာဟောငျးလီမိတက် Reserve ကန့်သတ်ပမာဏထုတ်လုပ်ရှယ်ရီ, ချောကလက်နှင့် vanilla ၏မှတ်စုများ, ပေါင်းစပ်ခြင်း, တစ်ဦးချင်းစီပုလင်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးအရေအတွက်ကိုရှိပါတယ်။ (1996 ထင်ရှား) ကို Jameson ရွှေ Reserve လတ်ဆတ်သောသပိတ်ပင်စည်စိမ်အယ်လ်ကိုဟော, ပါဝင်သည်။

Tullamore နှင်း

1887 ခုနှစ်တွင် Origins, ယနေ့တိုင် Tullamore နှင်းပြည်ပမှာအိုင်ယာလန်နှင့်၎င်း၏ရပ်တည်ချက်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့အပြင်၎င်း၏လူကြိုက်များကြီးထွားနေဆဲဖြစ်သည်။ နှစ်စဉ်နယူးယောက်ယှဉ်ပြိုင် NYISC Single Malt အိုငျးရစျဝီစကီအမှတ်တံဆိပ် 'Tullamore "Tullamore နှင်း 10 နှစ်ဟောငျး Single Malt မှာ" အကောင်းဆုံးအိုငျးရစျဝီစကီ 2012 "အမည်ရှိခဲ့သည်။ ဒီသောက်တစ်ဆယ်ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူ၏အနံ့လောလောလတ်လတ်ဖြတ်မြက်, နာနတ်သီးနှင့်လှော်သစ်သားပေါင်းစပ်ပါဝင်ပါသည်။ အရသာစပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သင်္ဘောသဖန်းသီး၏သဲလွန်စအတူအဓိကအားသီးဆင်တူသည်နှင့် apricot နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်၏ aftertaste ထွက်ခွာမည်။

စုစုပေါင်းအမှတ်တံဆိပ်အကွာအဝေးငါးတန်းပါဝင်ပါသည်။ ကန့်သတ်ထုတ်ဝေ၏မျိုး - ဒါဟာကျွမ်းကျင်သူ Tullamore နှင်းဖီးနစ်၏အထူးအာရုံစိုက်ထိုက်တန်ပါတယ်။ တစ်ဦးကလက္ခဏာအင်္ဂါရပ် - သန့်စင်သော Pot ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာဆဲဝီစကီ, ရှယ်ရီ၏စည်မှာ "ripens က" ကိုင်။

Redbreast

အိုင်းရစ်ဝီစကီအမှတ်တံဆိပ် "Redbrest" ဟုအဆိုပါဝယ်ယူအတွက်အမည်ရှိခဲ့ကြသည်№1ဿုံကမ္ဘာ့အမှတ်တံဆိပ်၏လက်ရှိအခြေအနေသရုပ်ဖော်ထားတဲ့ဝယ်လမ်းညွှန် Dzhona Hansella, "အသက်ရေ။ " Redbreast သန့်စင်သော Pot ဆဲဝီစကီခွဲခြားနှင့် 20 ရာစုအစမှာသာရှိခဲ့ပေမယ့်သည်တစ်ဦးပါရကျိုးနပ်သောထုတ်ကုန်၏ဂုဏ်သတင်းရရှိထားပြီးပါပြီ။

အမေရိကန် bourbon

အမေရိကန်ဝီစကီခုနှစ်တွင်ပြောင်းဖူးကနေအဓိကအားဖြင့်ပြင်ဆင် - ဒီမှာ "bourbon" ဟုခေါ်သည်။ အမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌စကော့တလန်နှင့်အိုင်ယာလန်မတူဘဲ, အားလုံးနီးပါးအယ်လ်ကိုဟော, Single Malt မှလွဲ. အသစ်စည်အတွက်အနည်းဆုံးနှစ်နှစ်ရင့်ကျက် - ဆိုလိုသည်မှာအရက် "အရင်" သူတို့မကျင့်။ အမေရိကရှိ, ဒီအဖျော်ယမကာများအများအပြားမျိုးရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအရေးကြီးတာကသူကစကော့တလန်နှင့်အိုင်ယာလန်ကြိုက်တယ်နှင့်ဝီစကီစျေးကွက်အတွက်၎င်း၏နယ်ပယ်ကိုရှာဖွေပေးနိုင်ခဲ့ကြဘူး။

ဒီတိုင်းပြည်ထွက်ကုန်များခုနှစ်တွင်:

  • Blend "ရေဘဝ» (blended) ။ စပါးကိုအရက် - အနည်းဆုံး 20% ကိုအောက်ပါအမျိုးအစားများ, ရှယ်ယာ၏ကျန်ပါဝင်ပါသည်။
  • Single Malt ဝီစကီ, Malt (Single Malt) ။ သာ Malt မုယောစပါးကနေဖန်ဆင်းတော်မူ၏။
  • Tennessee ပြည်နယ်ဝီစကီ (Tennessee ပြည်နယ် Sour mash) ။ ဆေးညွှန်းကအနည်းဆုံး 51% ပြောင်းဖူးပါဝင်သည်။ Malt - အလေ့အကျင့်ထဲမှာမကြာခဏ 80% ပြောင်းဖူးနှင့် 20% ကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။
  • Bourbon (bourbon) - တဦးတည်းသီးခြားစည်၏စည်အစှမျးသတ်တိ။
  • သူသည်အကြောင်း, bourbon ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အများအားဖြင့်စည်တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိ (Barrel ကို Select လုပ်ပါ, အသေးစားအသုတ်လိုက်) အဖြစ်အနည်းငယ်, အထူးရွေးချယ်ထားသည့်စည်။
  • အခြားအစီရီရယ် - ပြောင်းဖူးအနည်းဆုံး 80%, ကျန်အပိုင်းကနေဖန်ဆင်းတော်ပြောင်းဖူးဝီစကီ (ပြောင်းဖူးဝီစကီ) ။
  • ကောက် (လမျးဖွောငျ့ကောက်) ။ 51% ကောက်, 49% - သီးနှံ၏အခြားအမျိုးအစားများ။
  • ဂျုံ (လမျးဖွောငျ့ဂျုံ) ။ နောက်တဖန် - 51% ဂျုံနှင့် 49% - အစေ့၏အခြားအမျိုးအစားများ။

ဂျက်ဒံယေလ၏

လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုမှာ, သက်ရောက်မှု Databank အဆိုအရထိပ်ကို 100 ဝိညာဉ်များဝင်ကြ၏။ အဆိုပါ Tennessee ပြည်နယ်ဝီစကီ bourbon ကနေအဓိကခြားနားချက် - ပထမ "ပျော့" ၏လုပ်ငန်းစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်စက်အရက်အားဖြင့် drop 10 ပေသကြားမေပယ်ကနေမီးသွေးမှတဆင့် filtered ဖြစ်ပါတယ်။

ပျော့ပျောင်းသောမူရင်းအရသာ "Dzhek Deniels" ကိုလျှို့ဝှက်အတိအကျဒီစေ့စပ် filtering ကိုအတွက်အဖြစ် Hollow အတွက်တောင်ကြီးတောင်ငယ်စမ်းကနေအရသာရေများအသုံးပြုခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဆိတ်ကွယ်ရာတပြင်လုံးကိုကနေသောက်ရကျိုးနပ်မယ့်နှင့်ကော့တေးအတွက်ကျွမ်းကျင်သူများသံပုရာသို့မဟုတ်ပန်းသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ "Tennessee ပြည်နယ်၏ဇာတိ" ပေါင်းစပ်။

Jim Beam ကို

ယင်းသော authoritative သက်ရောက်မှု Databank သည်နှင့်အညီ, အရက်၏ (အသံအတိုးအကျယ်အားဖြင့်) ကိုထိပ်တန်း 100 ဦးရောင်းအားအကောင်းဆုံးများ၏အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ထဲသို့ဝင်ရသော bourbon လောကီသားတို့သည်အမျိုးခန့်လူကြိုက်များ။ ဂျက်မတူဘဲ "Dzhim information model ရဲ့" အဘို့အဒံယေလ၏စျေးနှုန်းကိုအလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါသည်, ကအရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။

ငါတို့သည်ဤ bourbon အတွက်စျေးနှုန်းနှင့်အရည်အသွေး၏ပြီးပြည့်စုံသောဟန်ချက်တွေ့ကဝီစကီတစ်ဦးကိုနှစ်သက်သည်ကိုယ်တော်တိုင်ခေါ်ဆိုသူမည်သူမဆိုရန်ကြိုးစားရမည်ဟုပြောနိုင်ပါသည်။

ဖန်ဆင်းတော်မူသောဘုရားကိုရဲ့, Mark

နောက်ထပ်ပါဝင်သူနှုန်းသတ်မှတ်ချက်များနှင့်ထိပ်ပေမယ့်ဆန့်ကျင်ဘက်နဲ့ Jim Beam ကိုဖြစ်တယ်, "ဂျက် Daniels" ။ ကင်တပ်ကီအတွက် Distillery ပါတီထဲ၌နောက်တဖန်မထက် 19 စည်ကိုသွန်းလောင်း, နှင့်၎င်း၏စျေးနှုန်းပြည်တွင်းအွန်လိုင်းလက်လီအရောင်းဆိုင်များအတွက်ပုလင်းနှုန်းဝန်းကျင် 2500 ရူဘယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည်ကန့်သတ်ထုတ်လုပ်မှုကို manual လုပ်အား၏အသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြုလျက်, တင်းကြပ်စွာအဖျော်ယမကာများ၏အရည်အသွေးထိန်းချုပ်။ သူ့အသက်အရွယ်နဲ့နှင့်အရသာများအတွက် bottling အဘို့အရွေးချယ်ထားသောအမျိုးပေါင်း - ဝီစကီကိုဖန်ဆင်းသောမယ့်မာကု၏အမေရိကန်အမှတ်တံဆိပ်ထူးခြားတဲ့ feature ကိုရှိပါတယ်။

အဆိုပါမြင့်တက်နေရောင်၏ဝီစကီ

ဂျပန် - ကပစ္စည်းကိရိယာများ, စစ်အုပ်ချုပ်ရေးအနုပညာသို့မဟုတ်ဝီစကီရှိမရှိ, အရည်အသွေးမြင့်မားတန်ဖိုးထားနိုင်မသပ်ရပ်သောလူ။ တိုင်းပြည်အတွက်သောက်စရာများ၏သမိုင်း 20 ရာစု၏နှစ်ဆယ်ကျော်အတွင်းစတင်ခဲ့ပြီး, သူတို့သည်ကူးယူထားပါသည်နှင့်စကော့မူရင်းဖို့ပုံစံမျိုးရယူခဲ့ပါဘူး။

ဒါကြောင့်ယခုအချိန်တွင်ကြည့်ဒီတော့အနည်းဆုံး, - ဂျပန်အချို့ကိုမူထူးခြားတဲ့အမျိုးပေါင်းကဒီမှာမရှာကြဘူး။ သို့သော်မျက်နှာသာများ၏အရည်အသွေး - ကဂျပန် Yamazaki ဖြစ်ပါသည်, 2013 ခုနှစ်ယှဉ်ပြိုင်ဝီစကီသမ်မာကမျြးဆုပေးပွဲအတွက်အကောင်းဆုံး Single Malt ဝီစကီရှာတွေ့ခဲ့သည်။ ၏လူကြိုက်များအမှတ်တံဆိပ် ဂျပန်ဝီစကီ ထုတ်လုပ်သူမြင့်မားသောတောင်းဆိုချက်များကိုဖြစ်စေလျက်, ထုတ်ကုန်၏နောက်ဆုံးကုန်ကျစရိတ်ကိုထိခိုက် - မြင့်စျေးနှုန်းအစိတ်အပိုင်းမှအချိုရည်ဖြစ်ကြသည်။

Suntory

နာမည်ကြီးတွေပြိုင်ဆိုင်မှုကိုကြောက်နေကြသည်မဟုတ် - သူတို့အားလုံးထူးခြားတဲ့လက်ဆောင်ဖြစ်ကြသည်။ Suntory Hibiki 21 နှစ်ဟောငျး - ကအနည်းဆုံး 21 နှစ်များအတွက်ချယ်ရီစည်အတွက်အသက် Malt နှင့်ဘောဇဉ်မျိုးပေါင်းအမှတ်တံဆိပ်။ နှစ်စဉ်ယှဉ်ပြိုင် Glasgow အတွက်ကမ္ဘာ့ဝီစကီဆုပေးပွဲဒီအမှတ်တံဆိပ်မှာအကြိမ်ပေါင်းများစွာ၏ခေါင်းစဉ်ကိုလက်ခံရရှိ ကိုအကောင်းဆုံးဝီစကီ အမှတ်တံဆိပ်အကြား။ Suntory လိုင်း၏နောက်ထပ်မျိုး - Yamazaki - 2013 ခုနှစ်အကောင်းဆုံးအမည်ရှိခဲ့သည်။

သည်အခြားအမှတ်တံဆိပ်ထုတ်ကုန်ကိုလည်းအာရုံစူးစိုက်မှုနှင့်ချစ်ခြင်းထိုက်ဖြစ်ကြသည်။ "Suntory" -, ဒဏ္ဍာရီ, တိုင်းပြည်အတွက်ဝီစကီထုတ်လုပ်မှုကိုစတင်ဖို့အတွက်ပထမဦးဆုံးကုမ္ပဏီမှာအတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဂျပန်မှာတော့သူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန် - ပုံမှန်ဆုရရှိသူရောင်းအားအကောင်းဆုံး။

တဦးတည်းပြန်လည်သုံးသပ်၌အာရုံကိုခံထိုက်သောသူများမှာသမျှသောအမှတ်တံဆိပ်ဖော်ပြရန်မဖြစ်နိုင်ဘူး။ ထို့အပြင် "ဟုအဆိုပါနောက်ကွယ်မှ" ဆောင်းပါး, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အမျိုးပေါင်းအများကြီးကျန်ရစ်သူတို့တွင်။ ရုံကမ္ဘာသစ်ရှာဖွေတွေ့ရှိရန်စတင်ခဲ့ကြသူလူတို့အဘို့အကောင်းတစ်ဦးရွေးချယ်မှုပြောပြရန်ကြိုးပမ်းမှုရှိခဲ့သည်။

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 my.birmiss.com. Theme powered by WordPress.