ရှမ်ပိန် "Chateau Taman '- အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရည်အသွေးရုရှားကုန်ပစ္စည်း

အတော်များများကရှမ်ပိန်သေချာပေါက်ပြင်သစ်တွင်စေရမယ်လို့ယုံကြည်ပါတယ်။ ထိုမျှမကပဲဘယ်နေရာမှာမဆိုပေမယ့်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပြည်နယ်အတွက်။ ဒါကလုံးဝမှန်ပေမယ့်အဲဒါကိုပိုဆိုးမမြည်းစမ်းကြောင်းအဖျော်ယမကာရှိစေနိုင်သည်ဟူသောအချက်ကိုဆန့်ကျင်ပါဘူး။ ဒီကြေညာချက်နှင့်အတူအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ရှမ်ပိန် "Chateau Taman" မြည်းစမ်းသူကိုမဆိုလူတစ်ဦးသဘောတူ။

Kuban မာနထောင်လွှား

နိုဒါကိုဒေသ - စပျစ်ရည်ကိုဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်စုံလင်သောအရပ်။ တစ်အပူနှင့်နေရောင်၏တွေအများကြီး, သဘောသဘာဝဒီအားလုံးကိုအခြေအနေများဖန်တီးထားပြီးဘယ်မှာကြောင်းပါပဲ။ အဆိုပါ Kuban အတွက်အကျော်ကြားဆုံးသောနေရာများတစ်ခုမှာ - Taman ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကျွန်းဆွယ်သို့နက်ရှိုင်းကီလိုမီတာသောင်းချီများအတွက်ဆန့်ကြောင်းယင်း၏စပျစ်ဥယျာဉ်အဘို့အလူသိများတစ်ဦးကရွာ။ ဤတွင်, ညာဘရန်ဒီနှင့်ဝိုင်အမျိုးမျိုးကိုထုတ်လုပ်ပေးသောကြောင့် 1956 ခုနှစ်မှာတည်ဆောက်ခဲ့သည့်စက်ရုံ၏အခြေချဖို့တံခါးနားမှာ။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ကုမ္ပဏီရှမ်ပိန် "Chateau Taman" ထုတ်လုပ်ရန်ဖို့ဖြစ်တယ်။

သွန်းလောင်းပြင်ဆင်ထားရန်သာရွေးချယ်ထားသည့်စပျစ်သီးကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ထို့အပြင်အဓိကစပျစ်ရည်ကိုပစ္စည်းသီးကိုနှိပ်စရာမလိုဘဲဆွဲငင်အားများကသီးသန့်ရရှိသောခဲ့သည်။ ရလဒ်အဖြစ်ရည်ကိုအသီးကိုအရေပြားနဲ့အဆက်အသွယ်ရှောင်ကြဉ်ခြင်း, အချဉ်ပေါက်ခြေလှမ်းဖို့တိုက်ကျွေးခဲ့သည်။ ဒါကရှမ်ပိန်တဲ့ "Chateau Taman" ရှိပါတယ်သောခြွင်းချက်အရသာဆုံးဖြတ်သည်အရာဖြစ်တယ်။ စံနည်းပညာနှစ်ဆကစော်ဖောက်ခြင်းကိုထောက်ပံ့ပေးသည့်ထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဒါကအားလုံးအောင်တစ်ဦးဂန္နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ် တောက်ပဝိုင်။ ဒုတိယအဆင့်ကပုလင်းအတွင်းတိုက်ရိုက်အရပျကိုကြာပါတယ်။ ထို့နောက်ခဏတှငျရငျ့မှညျ့မသောက်ရ, ပြီးတော့သူကမွှေးရှမ်ပိန် "Chateau Taman" အဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ ရှည်လျားသေးငယ်တဲ့ပူဖောင်းကစားထားပြီးဖြစ်သောဖန်ဖွဲ့စည်းခဲ့နှင်းအဖြူရောင်အမြှုပ်, သို့ထိုးသွင်းလိုက်တဲ့အခါ။

ဖောက်သည်ပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များ

လူအနည်းငယ်ကယ့်ကို "Chateau Taman" (ရှန်ပိန်) အရသာအဘယ်အရာကိုငါသိ၏။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားပြီးဖို့လုံလောက်တဲ့ကံကောင်းခဲ့ကြသူတို့ထံမှတုံ့ပြန်ချက်ပြုလုပ်မယ့်အံ့သြဖွယ်သောက်ကြောင်းအတည်ပြုပါ။

ဒါဟာ Chardonnay ၏စပျစ်သီးမှထုတ်လုပ်ဒါကြောင့်အရသာ့ခေါင်းမူးတဲ့ဝိသေသပန်းအနံ့ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ပါတယ်။ သွန်းလောင်းနေတဲ့သိသာ fruity မှတ်စုနှင့်အတူအလွန်ပျော့ပျောင်းသည်။ ဒါဟာပျော့နှင့်သာယာသောမျှမျှတတရှည်လျား finish ကိုရှိပါတယ်။ ကုန်ပစ္စည်းခံတပ် 11 ရာခိုင်နှုန်းထက်မကျော်လွန်ပါဘူး။ ဤသည်စပျစ်ရည်ကိုဤအမျိုးအစားများအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ Kuban ဝိုင်ပြုလုပ်နည်းထိုကဲ့သို့သောအဖျော်ယမကာများဟာအလွန်အရသာဖမ်းယူနိုင်ခဲ့သည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, ဒီမှာကရှန်ပိန်ဒေသအလိုလို Oenology ၏ပြင်သစ်အင်စတီကျုနှင့်အတူကြာမြင့်စွာပူးပေါင်းခဲ့သည်။ အဆိုပါရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်။ "Chateau Taman" - ရှမ်ပိန်, ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းရာအပျက်သဘောရိုးရှင်းစွာမဖွစျနိုငျသညျ။ ဒါဟာဿုံအဆိုပါဂန္နည်းပညာနှင့်အတွေ့အကြုံနှစ်ပေါင်းအတူပထမဦးဆုံးအတန်းအစားကုန်ကြမ်းပေါင်းစပ်။ နှင့်ပြင်သစ်မှမိမိတို့လယ်ပြင်တွင်ဤကျွမ်းကျင်သူများ၏အကူအညီသွန်းလောင်းသည်၎င်း၏စုံလင်ခြင်း၏အထွတ်အထိပ်ရောက်ရှိစေရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

လျောက်ပတ်သောမိတ္တူ

လူကြိုက်အများဆုံးချိုမြိန်သည့်ရှမ်ပိန် "Chateau Taman" ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာအရောင်ရွှေရောင်ကနေအနည်းငယ်စိမ်းမှပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်ကျသောသာယာသောကောက်ရိုးအရောင်ရှိပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှုများအတွက် Sauvignon, Chardonnay နှင့် Traminer အဖြစ်စပျစ်သီးကိုသုံးရသည်။ သူတို့ကတကသန့်စင်ပြီးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပေးပါ။ အလင်း fruity တန်ချိန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ပန်းပွင့်အဆင်းအရောင်, ရှည်လျားသောနှုတ်၌ခံစားခဲ့ရကြောင်းအရသာတစ်ခုကြွယ်ဝသောအကွာအဝေးကိုဖန်ဆင်း၏။ သကြား၏အကောင်းဆုံးပမာဏကိုသောက်ဿုံအများအပြားထုတ်ကုန်တွေနဲ့ပေါင်းစပ်ခွင့်ပြုပါတယ်။ တစ်ရေစာပျားရည်သို့မဟုတ်ကြက်ဥအဖြစ်ကိုသူ့အဘို့စုံလင်သည်။ ကောင်းသောအမှုအရသာဆနျ့ကငျြဘအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းအသီး, ဒိန်ခဲ, သကြားလုံးတွေ, cookies သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါရလဒ်အညီအမျှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ကောင်းစွာ foams သောအလွန်သောက်ဘို့အပျြောအပါးများနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအဘို့အသင်ဖန်အတွက်ပူဖောင်းတစ်ခုပျော်စရာဂိမ်းကိုကြည့်နိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ဒီထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းရက်နာသို့မဟုတ်အခြားအနုတ်လက္ခဏာအကျိုးဆက်များခြိမ်းခြောက်တော်မမူကြောင်း။

တစ်ကျယ်ပြန့်

ရုရှားရှမ်ပိန် "Chateau Taman" အမြားအမျိုးပေါင်းအတွက်လာ။ သူတို့ဟာအဓိကအားဖြင့်သကြား၌ (ကုဗ decimeter နှုန်းဂရမ်) ကွာခြား

• semisweet (55-65);
• (35-45) semidry;
• brut (20-25) ။

မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့စက်ရုံအင်ဂျင်နီယာများ Chateau Tamagne Reserve ထုတ်ကုန်သစ်တစ်ခုမျိုးကိုတီထွင်ခဲ့ကြသည်။

အခြေခံအားဖြင့်တကခြောက်သွေ့တဲ့စပျစ်ရည်ကိုသို့မဟုတ် ekstrabryut ဖြစ်ပါတယ်။ သွန်းလောင်း Traminer, Pinot နှင့် Chardonnay ကဲ့သို့သောလူသိများတဲ့စပျစ်သီးအမျိုးပေါင်းကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ဖန်ခွက်ထဲမှာမွှေးရွှေအရည်အလင်းအရိပ်အမျိုးမျိုးပါဝင်သည်။ အဆိုပါအနံ့ Citrus ၏အနည်းငယ်အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူမြက်ခင်းပန်းလတ်ဆတ်ခံစားရနိုင်ပါတယ်။ အရသာတော်တော်လေးပြင်းထန်ခြင်းနှင့်ရှင်းလင်းစွာ berry သီးတန်ချိန်ကြီးစိုးသောအနည်းငယ်ဌာပနာမုဖြစ်ပါသည်။ စပျစ်ရည်ကိုစားပွဲပေါ်အံ့မခန်းလှပါတယ်။ ပုလင်းမှစပျစ်နွယ်ပင်၏ကယ်ဆယ်ရေးစခန်းပုံရိပ်တို့ကဖြည့်ဆည်းထုထည်ကြီးမားသောပုလင်းစံပုံစံ။ ဒါဟာအရာကနေပြင်ဆင်အဖျော်ယမကာအတွက်ကုန်ကြမ်းတစ်ခုသတိပေးချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမှန်ကန်စွာ "Kuban-Vino" ၏အမှန်တကယ်အောင်မြင်မှုနှင့်မာနထောင်လွှားစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။