ဤသည် Scotch ဝီစကီ

Scotch ဝီစကီ, စာရင်းဇယားအရသိရသည်ရောင်းအားအကောင်းဆုံးဖျော်ယမကာတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ ပျမ်းမျှအားတွင်, ကမ်ဘာပျေါတှငျရောငျးခခြဲ့ပုလင်းလောက်သုံးဆယ်စက္ကန့်သည်။

သွန်းလောင်းများ၏ဇာစ်မြစ်၏သမိုင်းကြောင်းနက်နဲသောအရာတခုကိုဖြစ်ပါသည်, သူကသူထုတ်လုပ် Celts အတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့စတင်ခဲ့ကြောင်းသာလူသိများသည်။ အဆိုပါစကားလုံး "ဝီစကီ" ပြီးသားအထူးသောက်စရာ၏ရာထူးသူ့ကိုခြီးမွှောရန်ခွင့်ပြုသည်သောဆဲလ်တစ် "အသက်ရေ" မှလာပါတယ်။

ရှေ့ဆက်ပေါင်းစပ်အိုငျးရစျ, ကနေဒါ, ဂျပန်နှင့်အမေရိကန်၏ Scotch ဝီစကီအရောင်း။ ဤသူကားအ ခိုင်ခံ့အရက်သောက်, မြင့်မားအရည်အသွေးပြည့်အရက်၏ချစ်သူများအားဖြင့်တန်ဖိုးထားသော။

ဤအရက်မြေပြင်အစေ့နှင့်ရေစကော့တလန်အတွက်သီးသန့်လုပ်ရမည်ဖြစ်သည်ရေစက်နိုင်ငံတကာစံချိန်စံညွှန်းနှင့်အညီ, Scotch ဝီစကီခေါ်သဖြင့်, တဆေးကို အသုံးပြု. စိမ်; ယင်း၏ထုတ်လုပ်မှုတွင်အသုံးပြုကုန်ကြမ်းတစ်ခုအရသာရှိသည် ဖြစ်. , ကအနည်းဆုံးသုံးနှစ်ပိတ်ပင်စည်အတွက်အသက်; နှင့် caramel နှင့်ရေထက်အခြားအပိုမရှိဆံ့။

Scotch ဝီစကီကိုလည်းယင်း၏အပြည့်အဝပြောရလျှင်ဖြစ်သော, အတိပ်ဟုခေါ်သည်။ ဒီအသောက်ငါးဂန္အမျိုးအစားခွဲခြားထားပါသည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းယင်း၏အဓိကအမျိုးပေါင်းနေသောခေါင်းစဉ်:

1. Malt ဝီစကီ, 1st ရေစက်ထုတ်လုပ်ကောကျပဲသီးနှံ၏ 100% ။ လူအတော်များများဟာဒီပိုနှစ်သက်။
2. ကောက်ပဲသီးနှံဝီစကီ။ ဒါဟာအစရေနှင့်တဦးတည်းကထုတ်လုပ်မှုအပေါ်စပါးထဲကရေစက်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်၎င်း၏ကုန်ထုတ်လုပ်ရေးမှာမုယောစပါးကိုမှမသာအသုံးပြုခဲ့ပေမယ့်ကတခြားစီရီရယ်နိုင်ပါတယ်။
3. Blend Scotch ဝီစကီ - စပါး, တစ်ရောစပ် Single Malt ဝီစကီ ကွဲပြားခြားနားသော distilleries မှ။ ထိုသို့သောသောက်ယခုအသုံးအများဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
4. ကွဲပြားခြားနားသော distilleries ထံမှအများအပြား Single Malt အဖျော်ယမကာထံမှ created Blend Malt ဝီစကီ။
5. ရေစက်ပေါင်းများစွာရောစပ်အသုံးပြုနေသူများကဖန်တီး Blend စပါးကိုဝီစကီ။

ဒီအသောက်မှသာစကော့တလန်အတွက်ထုတ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ယင်း၏ထုတ်လုပ်ခြင်းတို့အတွက်အဓိကကုန်ကြမ်း - မုယောစပါးကို။ ပထမဦးဆုံး Malt ပြီးတော့သတ်သတ်မှတ်မှတ်သစ်ဆွေးအရသာတစ် Scotch ဝီစကီရှိပါတယ်တစ်ခု feature တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်မထွက်ရသစ်ဆွေးအခိုးအငွေ့သည်သုံးပြီးအခြောက်လှန်းသည်သွားခြင်းဖြစ်သည်။

သွန်းလောင်းများ၏အမှတ်တံဆိပ်အလွန်အမင်းကွဲပြားခြားနားသည်။ စုစုပေါင်းထက် ပို. နှစျထောငျ, ရှိပါတယ်စကော့တလန်ကျော်တရာအပင်ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အများဆုံးလူသိများတဲ့အမှတ်တံဆိပ်အချို့မှာ - က Grouse နာမည်ကြီး Johnny Walker က၏အနီရောင်၏တံဆိပ် Long ကယောဟနျ, Hankey Bannister, Clan ရဲ့ကမ့်ဘဲလ်, ဆရာရဲ့အဘိဓါန် Highland Cream များနှင့်အခြားသူများ။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့လူကြိုက်အများဆုံးအမှတ်တံဆိပ် Jameson, Bushmills နှင့်စပါးဖြစ်ကြသည်။

ယနေ့ထုတ်လုပ်ဖျော်ယမကာအများစုဟာကြောင်း Malt နှင့်ဘောဇဉ်ဝီစကီရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောတစ်ဦးရောစပ်ဖြစ်ပါသည်, ထို Blend ဝီစကီဖြစ်ပါတယ်။ နည်းပညာ 1853 အတွက် distillery Endryu Ashera များတွင်အသုံးပြုထားပြီးပထမဦးဆုံးအကြိမ်ရောစပ်။

A ကောင်းဆုံး Scotch ဝီစကီ၎င်း၏ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များနှင့်ထိတွေ့မှုအားဖြင့်ဆုံးဖြတ်ရာ၏စျေးနှုန်း, သို့သော်, စျေးပေါဘယ်တော့မှဖြစ်ပါတယ်။ စျေးနှုန်းများနှစ်ဆယ်ဒေါ်လာတစ်ပုလင်းမှာစတင်ပါ။ Scotch (150 ကျော်နှစ်ပေါင်းနှောင့်နှေး) ၏စျေးအကြီးဆုံးပုလင်းနီးပါးခြောက်ဆယ်တထောင်ဒေါ်လာလေလံတင်ရောင်းချခဲ့သည်။

အနည်းဆုံးသုံး - ကောင်းသောထိတွေ့မှုနှင့်အတူဝီစကီအနည်းဆုံး, 10-12 နှစ်ပေါင်းစည်ထဲမှာမတ်တပ်ရပ်တဲ့သောက်စရာဖြစ်စဉ်းစားသည်။ ထုတ်လုပ်မှု၏ဧရိယာပေါ် မူတည်. အရက်အနံ့နှင့်အရသာကွာခြား။