အိမ်စပျစ်ရည်ကို Blackcurrant: အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာစာရွက်အရက်

Currant စပျစ်ရည်ကိုအလွန်မွှေးနှင့်ကြွယ်ဝသော, အရမ်းချိုမြိန်မဟုတ်ထွက်လှည့်။ ဒါဟာနေ့တိုင်းညစာစားရန်စုံလင်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်မည်သည့်ဟင်းကိုချွတ်ကောင်းတဲ့အစုံနှင့်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်အားသွင်းပေးပါတယ်။ ဒါဟာကနေစပျစ်ရည်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံနားလည်ရန်အနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်ရကျိုးနပ်သည် အနက်ရောင် Currant, နှင့်သီးနှံများ၏စွန့်ပစ်ခြင်း၏ပြဿနာ ဒါဟာဖြေရှင်းနိုင်လိမ့်မည်။ ဆောင်းရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအဖြစ်ဤစပျစ်ရည်ကိုအပေါငျးတို့သအကြိုက်ဆုံးယိုနှင့်အတူပင်ယှဉ်ပြိုင်ဖို့အတော်လေးနိုင်ခဲ့သည်။

အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို blackcurrant ဟင်းချက်

အဆိုပါစာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အသီး၏ကီလိုဂရမ်လျှင်သင်သည်ရေ, ဆေးဝါယာကြိုး (သင်ရိုးရှင်းစွာသမားရိုးကျတဆေးနှင့်အတူစိမ် wort ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ရ) နှင့်နိုက်ထရိုဂျင်၏တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲလီတာထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ရာ့ငါးဆယ်ဂရမ်ယူရှိသည်, အရည်အမိုးနီးယား milliliters ၏စုံတွဲတစ်တွဲ ie ။ စင်ကြယ်ထားပါနှင့်တစ်ဦးကြွေပန်းကန်ထဲမှာသီးရွှေ့, ရေနှင့်သကြား, မီးဖိုပေါ်အနည်းငယ်အပူ add နှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံကိုကိုင်ထား, အေးမြခြင်းနှင့်ခုတ်။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းဖယ်ရှားပါ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ပြီးနောက်တဆယ်ငါးရက်, ကျန်ရှိနေသေးသောပါဝင်ပစ္စည်းများ add, အ wort ၏အစိတ်အပိုင်းအတွက်နှိုးဆော်။ ခွင့်အပေါ်ဖိတ်စင် သောစပျစ်ရည်ပုလင်း , လ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သင်စားပွဲကလျှောက်ထားခြင်းနှင့်ကြီးမြတ်အရသာကိုခံစားနိုင်သည့်အပြီး။

ဟင်းချက်စပျစ်ရည်, အနက်ရောင် Currant နှင့်ချယ်ရီ

အဆိုပါအဖျော်ယမကာ၏အရသာကို, Currant နှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်တစ်ချယ်ရီနှင့်အတူမသာ, ကချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်မျိုးစုံ။ blackcurrant ကနေအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုအောင်နိုင်ဖို့အတွက်စာရွက်သကြားငါးရာဂရမ်, ချယ်ရီသီးနှင့် Currant ကီလိုဂရမ်ခြောက်ကီလိုယူလိုအပ်သည်။ ဖြတ်သန်းသွားနှင့်သီးကိုလျှော်အမြီး၏ရှင်းလင်းသောအဆိုပါချယ်ရီသီးနှင့် Currant ထံမှအရိုးတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ယူပါ ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကို တစ်ဦး juicer သုံးပြီး Currant mash pestle ။ ညင်ညင်သာသာရောမွှေ, ချယ်ရီကျောက်များနှင့်သကြားအပေါ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ကော်ဖီ grinder အတွက်ဖြန်း, ချယ်ရီမှ Currant ဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အထူးအဆို့ရှင်နှင့်အနက်ရောင် Currant မှမိမိတို့အိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကိုဘေးဖယ်ထားအချို့အချိန်တွင်ဖော့ဆို့ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ကြော်သုံးခုသို့မဟုတ်လေးခုလအတွင်းစောင့်ဆိုင်းရန်အကြံပေး။ ဤကာလပြီးနောက်ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာနှင့်ပုလင်းစစ်, ukuporte နှင့် ပတ်သက်. နှစ်လရင့်ကျက်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။

အဆိုပါအဖျော်ယမကာစားသုံးမှုများအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်ဖြည့်ညှင်း၌ဤစပျစ်ရည်ကိုမသောက်ရလျှင်ဗီတာမင်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်သည်ခန္ဓာကိုယ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုအပေါ်ပါရှိသည်။

မူရင်းအိမ်လုပ်စပျစ်ရည်ကို blackcurrant

အဆိုပါစာရွက်လည်းအနီရောင် Currant သီးကိုသုံးနိုင်သည်။ သုံးပုံနှစ်ပုံသကြားခွက်နှင့်အသီးဖျော်ရည်၏တစ်ဦးချင်းစီလီတာများအတွက်ဘရန်ဒီတစ်ဖန်အတူသီးခြောက်ကီလိုဂရမ်ကိုယူပါ။ သန့်ရှင်း, Currant reassemble သုတ်ခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သော Pat, ထို mash နှင့် pestle အတွက်ပန်းကန်သို့မဟုတ်စည်ပိုင်းကိုလောင်း။ ပုလင်းထဲမှာ berry သီးအလေးချိန်လွှဲပြောင်းနှင့်ပုလင်းလေချန်ထားမည်ဖြစ်သောမှတဆင့်တစ်ဦးရော်ဘာပြွန်နှင့်အတူအဖုံးကိုပိတ်ပါ။ အဆိုပါရောဂါပိုးမျိုးမဖြစ်မနေပြီးစီးအပေါ်သို့နှင့်အကြောင်းခြောက်နာရီမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့, သကြားနှင့်ဘရန်ဒီထည့်ပါ။ အေးမြသောနေရာတွင်တှငျရငျ့မှညျ့သကြားပျော်ပြီးပုလင်းထဲသို့လောင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်မွှေပေးပါ။ ရက်သတ္တပတ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်ပလပ် plug နှင့်သုံးလေးလအတွင်းဖယ်ရှား, ဖန်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းတန်ဖိုးထားမည်နောက်ဆုံးနေ့ပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးစပျစ်ရည်ကို။