သိပ်လူကြိုက်မများ leek, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ

Leek, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများခဲ့ကြ, ကံမကောင်းအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်လူဦးရေကြားတွင်အလွန်ရေပန်းစားမဟုတ်ပါဘူး။ ယခုမှာအကြှနျုပျတို့မဟုတ်ရင်သင်စည်းရုံးသိမ်းသွင်းဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။

ကျွန်တော်တို့ကိုဆဲအသုံးဝင်သော leek ထက်ခေါင်းစဉ်ကိုစဉ်းစားကြပါစို့။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးရှင်းစွာထိုကဲ့သို့သောကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့ပိုတက်စီယမ်အဖြစ်တွင်းထွက်သတ္တုရှိသညျဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ သူတို့ကအထွေထွေသုခချမ်းသာများနှင့်ပြီးခဲ့သည့်တိုးတက်ကောင်းမွန်စေရန်သော်လည်းမနိမ့်ဆုံး, ဇီဝြဖစ်လှုံ့ဆော်ခြင်း။ အဆိုပါ leek ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ရာမှတဆင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, ပါရှိသည် ဟာအစာအိမ်ဖျော်ရည် ဟာအစာခြေစနစ်ကစိတျဆိုးခြင်းမရှိဘဲ, ဆိုလိုတာပါ။

ထို့အပွငျ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကွဲပြားခြားနားသော choleretic နဲ့ Diuretics ဆီးအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ Leek, အလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်ထားတဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မထွန်းလင်းဘဲနေကြသည်။ ဒါဟာအသည်း function ကိုနှင့်အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာစနစ်သွေး, nasopharynx တိုက်ပွဲတွေလည်းရောဂါသန့်ရှင်းရေးပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

ဒါဟာမတခြားဘာကောင်းပုံပေါ်မလဲ! သို့သော် leek, ထိုကဲ့သို့သောအီး, PP, B6 ဟာ, B2, B1, အဖြစ်ကောင်းစွာကဲ့သို့ဗီတာမင်အများကြီးနှငျ့ပွညျ့စုံအဲဒီမှာအဆုံးသတ်မထားတဲ့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုအားလုံး carotene လိုအပ်ပါတယ်။ အတူ leek ပင်အားနည်းကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပြန်လည်သက်သာကြောင်းဗီတာမင် C များအတွက်ကြောင့်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အတွက်ဤမျှလောက်။ ထိုအခါစိတ်ဝင်စားဖို့တကယ်တော့ပိုလေးကိုစောင့်ရှောက်လျှင်, ပိုကဗီတာမင်စီများစွာစုမိသောကွောငျ့ဖွစျသညျ

စကားမစပ်, အရသာ leeks ပိုကောင်း၎င်း၏ counterparts တွေကိုထံမှသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဒါဟာချိုမြိန်ချစ်ခင်ခြင်းနှင့်လုံးဝကြမ်းတမ်းစွာမဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အရသာတစ်အချို့ piquancy ရှိပါတယ်။ တောင်မှကြက်သွန်နီပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုပြီးသာယာ leek အရသာ။ သငျသညျအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်နှင့်အတူကနှိုင်းယှဉ်ပါလျှင် ကြက်သွန်, ပု leek သည်ဤမျိုးစိတ်ရန်၎င်း၏အသုံးဝင်မှုအတွက်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ထိုသူတို့၏ဖွဲ့စည်းမှု leek အတွက်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များ၏ content ကြှနျုပျတို့အားလုံးလူသိများတဲ့အလေးချိန်နှင့်အတူအပြည့်အဝကိုက်ညီသည် "ခုနစျပါးရောဂါကနေကြက်သွန်နီ။ "

ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မှန်ကန်သောသိုလှောင်မှုအတွက်အချို့သောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံရှိပါတယ်။ အမိန့်မသာ leek ၏အရသာကိုခံစားပျော်မွေ့, ဒါပေမယ့်လည်းအားလုံး၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်အတွက်ကြောင့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စည်းမျဉ်းကိုစောငျ့ရှောကျရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါကြောင့်တန်ဖိုးမဖြတ်နိုင်သောအကျိုးကျေးဇူးဖြစ်သည့် leek, သင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ပါတ်ထက်ပိုမကိုင်ရပေမည်။ ထိုအခါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်လုံခြုံစွာသုံးလကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

ဤသည်မှာလေးကိုနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရည်ညွှန်းသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ပင်အများဆုံးပြင်းထန်တဲ့အစာခေါင်းပါးသောအခါကျေနပ်ဖို့အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်သုံးနိုင်တယ်။ ဒါဟာအတွက်ဒီအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏ အလယ်ခေတ်ဥရောပ leek ဆင်းရဲသားအတော်လေးလူကြိုက်များပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒီအရညျအသှေးယခုကျယ်ပြန့်စာအာဟာရပညာရှင်တွေနေဖြင့်အသုံးပြုသည်။ Leek အဆက်မပြတ်သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းကိုကြည့်သောသူတို့ကိုကျွေးမွေး၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုပါသည်။

ပိုများသောမကြာသေးမီကကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်လူအနည်းငယ်ကသာသိသည်။ ယနေ့ပင်, ထို leek အားလုံးနီးပါးစူပါမားကက်ထဲမှာတည်သည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းနေဆဲဆန္ဒရှိမည်အကြောင်းတည်းအဖြစ်ရေပန်းစားမဟုတ်ပါဘူး။ ဤသည်အဓိကအားဖြင့်ကျွန်တော်တို့အများစုရိုးရှင်းစွာသင် leeks ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်ဘယ်လိုမသိရပါဘူးဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ထိုအခါအချို့အစိတ်အပိုင်းများကိုစားနိုင်သည့်သတိထားမဟုတ်ပြုလေ၏။ တကယ်တော့အဘယ်သူမျှမလှည့်ကွက်ရှိပါသည်။ Leek အသုံးအများဆုံးကြက်သွန်သကဲ့သို့ကောင်းစွာပြင်ဆင်သည်။ ဒါပေါ်ပျံဝဲပြုတ်, ကြော်, အသုပ်ဖို့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နိုင်ပါတယ်။ အစားအစာထဲမှာရှိသကဲ့သို့ငယ်ရွယ်အစိမ်းရောင်အရွက်များစားသုံးခြင်းနှင့်အဖြူကိုအဓိကအားထား။

Leek, လယ်ပြင်၌ကျွမ်းကျင်သူများအလွန်တန်ဖိုးထားကြသည်ထားတဲ့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, pies များအတွက်အဆာအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံးမှာတော့ဒါဟာရိုးရှင်းစွာအထဲကကိုတင်နိုင်ပါသည်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ပန်းကန်အံ့သြဖွယ်အရသာပါ။ ကောင်းပြီ, မီးဖိုချောင်ထဲမှာ leeks ကိုသုံးဖူးဘူးသောသူတို့အဘို့, ငါတို့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်တင်ပြ။ ခြစ်ပန်းသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာ stacked ထားတဲ့ပန်းကန်ကိုခွဲကြက်သွန်ကွင်းပေါ်တွင်ချထားပါ။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်, ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲကိုဖုံးလွှမ်း။ Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူသုပ်အဖုံး။ ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့, ပြီးတော့သူ့ရဲ့သာယာသောအရသာခံစားပါ။

အရသာအစားအစာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာအစာစားရန်ကြိုးစား: နိဂုံးပိုင်း၌ငါတစ်ဦးတည်းသာအရာ add ချင်ပါတယ်!