အဘယ်ကြောင့်သခွားသီးကိုခါး

လူအတော်များများအဘယ်ကြောင့်သခွားသီးခါးသောတွေးမိ။ လူအများစုဟာအဖြေမသိခဲ့ပါ။ အဆိုပါခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရရန်ကဘယ်လိုလွန်း, နက်နဲသောအရာတခုကိုနေဆဲဖြစ်သည်။

ခါးသီးမှုများသောအားဖြင့်မကောင်းတဲ့အရသာတတ်၏။ ရှေးခေတ်ကကတည်းကခါးအရသာဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းအရာတစ်ခုခုနဲ့ဆက်စပ်နှင့်များစွာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆိပ်ကြောင်းလမ်းတဲ့အရသာရှိသည်။ ခါးသောသခွားသီးကြောင့်ထိုသို့မမျက်နှာသာထဲကကျဆင်းခဲ့သည်။ သူ့ဟာသူအသုံးပြုပုံသခွားသီး - စက်ရုံအတော်လေးသုန်မှုန်ခြင်းနှင့်အလွန်နူးညံ့သည်။ ဂရိတ်နေ့ညဉ့်မပြတ်အပူချိန်ကွာခြားမှုသူ့ကိုမှလက်မခံနိုင်ဖြစ်ကြသည်။ သခွားသီးချမ်းနှင့်အလွန်အကျွံအပူကြိုဆိုပါတယ်မထားဘူး။ ထိုသို့အလားတူအခြေအနေများစိတ်ဖိစီးမှုတချို့လမ်းအတွက်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့် kukurbitatsinom လို့ခေါ်တဲ့အကာအကွယ် Anti-စိတ်ဖိစီးမှုပစ္စည်းဥစ္စာထုတ်လုပ်သည်။ ဒါကဘာကြောင့်ခါးသခွားသီးရဲ့, နှင့်တန်းပေါ်တွင်သူတို့အကျိုးသက်ရောက်မှုလျော့နည်းသည်။ ဒီဥစ္စာ၏ပို, ပိုခါးသောအသီးကိုသီးဖြစ်ပါတယ်။ kukurbitatsina ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းအညှာအတွက်အာရုံစိုက်။ ရငျ့ခါးသီးမှုသိသိသာသာလျှော့ချအဖြစ်။

ကရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်တဲ့အခါမှာအဘယ်ကြောင့်သခွားသီးခါးသော, များစွာသောမြိုးဆကျဆိုအပူချိန်အတက်အကျတုံ့ပြန်မှာမဟုတ်ဘူးလို့ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးကိုရောက်စေဖို့အိပ်မက်နှင့်အတူစွဲလမ်းပြီ။ သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ kukurbitatsina င်အပင်ရွေးချယ်ရေးအားဖြင့်ဆင်းသက်လာဆယ်စုနှစ်ချိုမြိန်မျိုးပေါင်းစဉ်အတွင်း။ ရွေးချယ်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အသီးအပွနှင့်၎င်းတို့၏ cotyledon အရွက်ကိုမြည်းစမ်းဖို့မကြိုးစားခဲ့ပါဘူး။ ဒီအခြေခံပေါ်မှာ, ကကောက်ချက်ချခဲ့သည် - ပျိုးပင်တစ်ခါးသောအရသာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, အသီးကိုလည်းခါးသောအရသာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အသီး၏လေ့လာမှုမှာတော့သိပ္ပံပညာရှင်များခါးသီးမှု၏ရှေ့မှောက်တွင်များအတွက်တာဝန်ရှိခဲ့ဗီဇရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ သူတို့ကခါးသီးမှုနိမ့်ဆုံးသို့လျှော့ချသောအတွက် hybrids တွေကိုရောက်စေဖို့ကြိုးစားခဲ့ပါတယ်။ ထိုသို့သောရွေးချယ်ရေးရွေးချယ်ရေးအပြုသဘောရလာဒ်များကိုပေး၏။ သို့သော်မကြာသေးမီကခါးသီးနှင့်ဤ hybrids တွေကိုမြည်းစမ်းတော့တယ်။ ဒီဖြစ်စဉ်များအတွက်ရှင်းလင်းချက်, ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရ, အပင်၏အ Genomics အပေါ်သက်ရောက်မှုတည်ရှိသည် နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်သုံးဓါတ်ရောင်ခြည်၏။

ကြီးထွားလာအဘယ်အရာအခြေအနေများသခွားသီး၏အရသာကိုထိခိုက်စေနိုင်သနည်း သူတို့ကိုအကြောင်းချိုမြိန်အသီးတစ်အိပ်ရာပေါ်မှာပတ်ပတ်လည်ရှိသည်ဖို့လိုသူမည်သူမဆိုကိုသိသင့်ပါတယ်။ ခါးသခွားသီး, တိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်ထိတွေ့သောအကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ။ ငါးအလုံအလောက် - အသီး၏ခါးသီးမှုမှတတန်း၌ခုနစ်ပူရက်ပေါင်းသိသိသာသာမြင့်တက်ခဲ့ပါတယ်။

ထို့အပွငျထိုအပင်သည်အလွန်ရေအေးအလယ်အလတ်ရေလောင်းလိုအပ်သော်လည်းမရ။ ပြင်းထန်သောအပူ, သူတို့သည်သေးငယ်တဲ့ဆေးများ, နံနက်နှင့်ညနေပိုင်းများတွင်ရေလောင်းရပါမည်။ နက်ရှိုင်းသောတဆယ်စင်တီမီတာ - မြေဆီလွှာမလျော့နည်းတစ်ဆယ်ထက် humidify ရန်လိုအပ်ပေသည်။ သခွားသီး၏အရသာကိုအလွန်အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတု, သို့မဟုတ်, အပြန်အလှန်, လွန်းပူပြင်းသက်ရောက်သည်။ သူတို့ကိုအတွက်ခါးသီးမှုရှိနှင့်ခိုင်ခံ့သောအပူချိန်ပြောင်းလဲမှုကြောင့်။ ဆိုးရွားစွာလတ်ဆတ်တဲ့ချေးနှင့်အတူ၎င်းတို့၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများ၏အသီးအပွ၏အရသာကိုအကျိုးသက်ရောက်စေသည်။ အခါအားလျော်စွာအပင်ပတ်လည်မှာမြေဆီလွှာလျှော့ပေးရေးဖို့လိုပါတယ်, နှင့်နှင်တံမဟုတ်ရင်သူတို့အထဲကအခြောက်မည်, အသီးများစုဆောင်းခြင်းကိုဖွင့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

များအတွက်စံပြအခြေအနေများ ကြီးထွားလာသခွားသီး အစိုဓာတ်, အပူနှင့်တို့သည်မဟူရာအမှောင်ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်လျှင် (အဆင့်သခွားသီး အရေးမပါဘူး) တုန်းပဲခါးသီး, အသေးစားဒုက္ခဖြစ်ပါတယ်။ အမြီး, အများဆုံးခါးသောအသီး၏အစွန်အဖျား။ ဒါဟာဓါးသို့မဟုတ်ဖြီးနှင့်အတူအဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအာဟာရ၏အကြီးမားဆုံးသောအရေအတွက်အရေခွံမှာတွေ့ရှိသည်ဟုမေ့လျော့ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ marinating သို့မဟုတ်ဘယ်အချိန်မှာ Pickled သခွားသီး လုံးဝသူတို့ရဲ့ခါးသီးမှုရှုံးသည်။ ဒါဟာကျန်းမာရေးကိုလုံးဝအန္တရာယ်ကင်း kukurbitatsin နှင့်ပင်အချို့သောရောဂါများတိုက်ဖျက်ရေးအတွက်အသုံးဝင်သောဖြစ်စေခြင်းငှါသတိပြုသင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအနည်းငယ်ခါးသီးမှုတချို့ဟင်းလျာများအထူး piquancy ပေးသည်။

ဒါကြောင့်လည်းကိုယ်ကိုကိုယ်ပြဿနာစိတ်ရှုပ်စေသောကြောင့်နှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်အဘယ်ကြောင့်သခွားသီးခါးသီးခက်ခဲမရကြဘူး။ ပြီးနောက်အားလုံး, များစွာသောလေ့လာမှုတွေ၏သက်သေခံချက်အတွက်ခါးသီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံးအတွက်ပါရှိသောတ္ထုများဟာအဝလွန်ဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲအဖြစ်အောက်ပိုင်းသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ဆင့်မှအကူအညီအတွက်ကူညီပေးသည်။ နှင့်ပိုပြီးအများအပြားလျှို့ဝှက်ချက်များကိုအပြည့်အဝကဤအသီးများ၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုလေ့လာဖို့သိပ္ပံပညာရှင်များထုတ်ဖေါ်ရန်ရှိသည်။