အိမ်မှာ Moonshine အာလူး: တစ်စာရွက်, အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်

ရုရှား၌ 18 ရာစုအတွက်သီးနှံကုန်ကြမ်းတစ်ခုအလေးအနက်အခြားရွေးချယ်စရာဖြစ်လာသည့်အာလူး, ကနေဗော့ဒ်ကာထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။ သေးငယ်တဲ့အာလူးစတော့ရှယ်ယာထဲကနေအတော်များများကလက်သမားယနေ့အိမ်မှာတော်တော်လေးကောင်းသောဝိညာဉ်များရရှိမည်ဖြစ်သည်။ ဒီသောက်၏အရည်အသွေးဟာမျှမျှတတမြင့်မားတဲ့အဆင့်အထိယူဆောင်နိုင်ပါသည်။

သမိုင်းဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်များ

နန်းစံ Ivana Groznogo ဝိညာဉျစဉ်အတွင်းကျယ်ပြန့်ကြောင်းသိသာထင်ရှားသောသက်သေအထောက်အထားရှိပါတယ်။ ပွင့်လင်းခုနှစ်တွင်ပထမဦးဆုံးကွားစခနျးအရက်ကိုသာချမ်းသာကြွယ်ဝအသုံးပွုနိုငျနေစဉ်။ အလွန်မာနထောင်လွှားနေသောတော်ဝင်စောင့်, သုံးစွဲဖို့အရှင်ညာဘက်။

တစ်ဦးတော်ဝင်ကျွန်သည်အထူးတစ်ခုခုကွဲပြားနေလျှင်သူသည်အထူးသဖြင့်အမည်ခံပုံး၏ပိုင်ရှင်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ ဒီဆုချီးမြှင့်ခြင်း၏ကိုင်ဆောင်သူသူ့ကိုဒီရေပုံး scooping အခမဲ့ဗော့ဒ်ကာသောက်ခွင့်ရခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်ဒါကြောင့်သင်တစ်ကြိမ်ထက်မပိုလုပျနိုငျပြုပါရန်။

တဖြည်းဖြည်းနဲ့က moonshine boyar estates ၏စာရေးဖြစ်လာခဲ့သည်။ သာ 19 ရာစုကတည်းကတောင်သူလယ်သမားများ၏အရက်ပါဝင်သောအဖျော်ယမကာများထုတ်လုပ်ရာတွင်ထိတွေ့ဆက်ဆံဖို့ခွင့်ပြုပေးခဲ့သည်။ သူတာဝန်ထမ်းဆောင်သည့်ထုတ်လုပ်မှုများအတွက် mash ၏ ကောက် Malt, စပါး, တဆေး, moonshine ရရန်၎င်း၏သန့်ရှင်းမှုစီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့်အရည်အသွေးဖွဲ့စည်းမှုနာမည်ကြီးပြင်သစ်ကော့ညက်၏အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။

ထိထိရောက်ရောက်ရရှိလာတဲ့အဖျော်ယမကာထံမှဖယ်ရှားပစ်နိုင်ရန်အတွက် fusel ရေနံ နှင့်အခြားအဆိပ်, ထုတ်လုပ်သူများနို့နှင့်ကြက်ဥမှာပရိုတိန်းကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ အတူတူဘောဇဉ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူသိသိသာသာ Home-ဘီယာအရက်ချက်၏ကုန်ကျစရိတ်၏ကုန်ကျစရိတ်တိုးပွါးနေပါတယ်, ဒါကြောင့်လူတိုင်းမပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့မတတ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါ 19 ရာစုအလယ်ပိုင်းအတွင်းအရက်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်၏ကုန်ကျစရိတ်လျှော့ချရန်အာလူးအနေဖြင့်ဗော့ဒ်ကာထုတ်လုပ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။ ထိုသို့သော feedstocks သိသိသာသာကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်စပါးပစ္စည်း, အထူးသဖြင့်မြင့်မားသော tsenivshimsya မုယောစပါးနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုရိုးရှင်းစွာ။

အိမ်မှာ Moonshine အာလူး: တစ်စာရွက်

လောလောဆယ်သည်မိသားစုအာလူးထောက်ပံ့လေ့ရှိသည်။ အတော်များများကတပြင်လုံးကိုဆောင်းကာလကိုများအတွက်ထုတ်ကုန်သို။ ကိုယ်ပိုင်အာလူးအားလုံးနီးပါးအပန်းဖြေစိုက်ပျိုးကြသည်။

သူတို့အိမ်မှာအရက်ထုတ်လုပ်ပေတရုသည်ပထမဦးစွာသောလူအများကြီးအောက်မှာဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဥကိုခေါ်အဖြစ်, ဒီ "မွကွေီးပန်းသီး" ၏အသုံးပြုနိုင်စွမ်းနှင့်တတ်နိုင်ပေးစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်များအတွက်အကောင်းဆုံးကုန်ကြမ်းအဖြစ်အာလူးနီးစပ်အာရုံစိုက်။

ဆက်ဆက်ပိုကောင်းပုပ်အာလူးပစ်ခြင်းငှါနွေဦးရာသီအိတ်စတင်ခြင်းနှင့်အတူထက်အိမ်လုပ်အရက်၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏ပိုလျှံထိတ်သုံးစွဲဖို့။

အာလူးကနေဗော့ဒ်ကာအောင်ဘယ်လိုပြောပြကြောင်းအနည်းငယ်သက်သေပြချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ရေဥပမာ, 25 လီတာယူအာလူး 20 ကီလိုဂရမ်, ဂျုံမုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုတစ်ပေါင်တစ်ကီလိုဂရမ်။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအာလူး, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နှင့်အပူရေတဆယ်ဂါလန်နည်းနည်းနှင့်ပြည့်စုံ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအကောင်းတစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြစ်နှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ re-ရောစပ်တစ်ဦးအနည်အနှစ်များဖွဲ့စည်းရန်အခြေချရန်အပ်ရန်လိုအပ်ပါသည်ပြီးနောက်။

ထို့နောက်အရည်အဘို့ကိုအခြားကွန်တိန်နာသို့ညှစ်နေသည်။ အဆိုပါမိုးရွာသွန်းမှုဖွဲ့စည်းခဲ့တစ်ဆယ်လီတာမှကျန်ရှိသောရေအသံအတိုးအကျယ်အထိထပ်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ယခင်က fused ၏အရည်အဘို့ကို Add နှင့်တဆေးကိုသွန်းလောင်း။

ထိုကဲ့သို့သောအပေါ်ရရှိထားသည့် ဘီယာပြသနာတွေစာရွက် နှင့် ပတ်သက်. နှစ်ပတ်ထုံမွှန်းဗော့ဒ်ကာအဘို့အာလူးကနေ။ ကစိမ်ပြီးနောက်ကြောင့် moonshine သုံးပြီးရေစက်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါအဆိပ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအညစ်အကြေးမှရရှိသောအရည်အရက်သေစာတစ်ဦးမဖြစ်မနေခြေလှမ်းဖြစ်ပါတယ်။

တက်သန့်ရှင်းရေးတို့အတွက်နည်းလမ်းများ

အိမ်မှာ Moonshine အာလူး ပိုတက်စီယမ်နိတ်, activated မီးသွေးသို့မဟုတ်နို့နှင့်အတူသန့်စင်စေနိုင်ပါတယ်။

ပိုတက်ဆီယမ်နိတ်ရိုးရှင်းစွာအရှင်ကိုချက်ချင်းအန္တရာယ်တ္ထုများ၏မိုးရွာသွန်းမှုဖြစ်ပေါ်ခြင်း, ပေါင်းခံပြီးနောက်ရရှိသောအရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

Powdered activated ကာဗွန်အရည်အဖြစ်ဖြည့်ထားသည်။ သန့်စင်ရာတွင်အသုံးပြုခံရဖို့ကျောက်မီးသွေး၏အရည်အသွေးမြင့်မားသည် သာ. ကြီးမြတ်ပမာဏရရှိရန်။

အဆိုပါစုပ်ယူစုဆောင်းနိုင်သောထို့နောက်သောက်စရာတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ထိုနေ့ရက်စဉ်အတွင်း moonshine ရပ်သင့်ပါတယ်။
မကောင်းတဲ့ moonshine ၏ desyatilitrovy ငွေပမာဏပေါ်တွင်တစ်ခုတည်းဖန်လိုအပ်ပါတယ်သောအရက်ပါဝင်သောအရည်နို့သန့်ရှင်းရေး။

အခြားအချက်ပြုတ်နည်းများအာလူး moonshine

oat ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရရှိသောအာလူးကနေအရည်အသွေးဘီယာအရက်ချက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများယူ: အာလူး - 10 ကီလိုဂရမ်, Oats - 6 ကီလိုဂရမ်, တဆေး - 1.5 ကီလိုဂရမ်, ရေ - 35 လီတာ။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပြင်ဆင်မှု၏ Method ကိုတစ်ခုဖြစ်သည်: အဆိုပါဆန်စပါးကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောရေငါးလီတာသွန်းလောင်းသည်, ထို့နောက် Pre-တွေးတောဆင်ခွင်တာတွေသောအာလူးမှဆက်ပြောသည်။

Maceration သုံးနာရီကြာဆက်ပြီး, ထို့နောက်အရောအနှောအအေးပြီးနောက်, တဆေးကိုထည့်သွင်းလျက်, ကျန်ရှိနေသောရေသွန်းလောင်းခြင်းဖြစ်သည်။ Braga ငါးရက်တွေအကြောင်းအခိုင်အမာ, ထို့နောက်သင်တို့အပေါ်သို့ရောက်လာမည်နိုင်ပါ။

အညှောက်ပေါက်စပါးကိုသုံးပြီးကြော်

တချို့ကကျွမ်းကျင်သူများကပြုတ်အာလူးဘီယာအရက်ချက်ခြီးမှမျးပါနှင့်အစေ့အညှောက်ပေါက်။

ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့မဆိုစပါးကို 4 ကီလိုဂရမ်ပမာဏအတွက်ယူတတ်၏အညှောက်ပေါက်။ ဒါဟာ 8 ကီလိုဂရမ်ကြာပေးသောပြီးတော့မြေပြင်နှင့် Pre-အာလူးပြုတ်နှင့်အတူရောနှောနှင့် grinded ဖြစ်ပါသည်။ 12-နာရီထိတွေ့မှုအရောအနှောပြီးနောက်နွေးရေ၏ 25 လီတာနှင့်တဆေးကို 100 ဂရမ်သွန်းလောင်းခဲ့သည်။

တစုံတယောက်ကိုရက်သတ္တပတ်တွေအကြောင်းအလုံအလောက်စာရွက်အဘို့အ mash fermenting ။

အေးစက်နေတဲ့အာလူးကနေ Braga

ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ mash အသုံးပြုသောနဲ့အာလူးအေးခဲစေနိုင်သည်။ လူတိုင်းအားမွှေးအာလူးအရသာသိတယ်။ ဤဖြစ်ကောင်း, နှင်းခဲထင်းအမြစ်များအတွက်အကောင်းဆုံးအသုံးပြုမှုဖြစ်ပါတယ်။

mash စာရွက်ထုတ်လုပ်ပုံမှန်အတိုင်းအာလူးနဲ့အဖျော်ယမကာကုန်ကျစရိတ်လျော့ကျနှင့်ဝသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဤကိစ္စတွင် moonshine ၏အရသာကိုအနည်းငယ်အပြောင်းအလဲအတွက်, ဒါအားလုံးကြိုးစားသင့်ပါတယ်။ တချို့ကကျွမ်းကျင်သူများအထူးသကချဉ်ပေါက်ဖို့ချပြီးမှီ, ရေခဲသေတ္တာ၏ရေခဲသေတ္တာအခန်းအတွက်အာလူး Frost ။

frostbitten အာလူး moonshine ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အောက်ပါစာရွက်သုံးပါ: အေးခဲအာလူး 20 ကီလိုဂရမ်, မုန့်ညက်နှင့်တဆေးကိုတစ်ပေါင်၏ကီလိုဂရမ်လျှင်သန့်ရေ၏ 25 လီတာယူပါ။

ကောင်းပြီ-ဆေးကြောအာလူးပြီးလျှင် triturated နှင့် 50 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖို့ပြုတ်ရေ ostuzhennoy သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းကြောင့်အဆက်မပြတ်သစ်သားဇွန်းနှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပါသည်တစ်ချိန်တည်းမှာမုန့်ညက်, ရှိသမျှမိတ်ဆက်ပေးသည်။ ဒီဖြေရှင်းချက်ခဏရပ်ရမယ်, ထို့နောက်အရည်အတွက်မိုးရွာသွန်းမှုအနေဖြင့်ညှစ်သည်နှင့်ရမညျကျန်ရှိနေသောရေကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်လိုအပ်သော filtered သောအခါ Braga ရပ်ပါလိမ့်မယ်။ ရလဒ် wort တဆေးဖို့ကွန်တိန်နာနွေးထွေးသောမှောင်မိုက်အရပ်၌နေရာချလတံ့သောနောက်, ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းအချိန် - အကြောင်းကိုနှစ်ပတ်အတွင်း။

ယင်းအရှိန်မြှင့်ဘို့နည်းလမ်းများ

အိမ်လုပ်ဆေးအချို့ထုတ်လုပ်သူကုန်ကြမ်းများ၏ရေရှည်ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်အတူစိတ်ကျေနပ်မှုမဟုတျပါ, ဒါကြောင့်သိမ်းသွားလေ၏ဒီဦးတည်ချက်အတွက်ရေးဆွဲရေးတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။

ဥပမာအားဖြင့်, လုပ်ငန်းစဉ်အာလူးကနေဘီယာအရက်ချက်ထဲမှာကြား၏ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်အရှိန်သည်။
နူးညံ့သောသည်အထိ mash ခေါ်ဆောင်သွားအချိန်ကိုအတိုကောက်ခွင့်ပြုထားတဲ့အောက်ပါစာရွက်ရှိပါသည်။ ဤအာလူး 4 ကီလိုဂရမ်, သကြား 10 ကီလို, ပေါင်မုန့် 8 မုန့ 500 ဂရမ်တဆေးကိုမှပူနွေးသောရေ၏ 25 လီတာမှယူထားပါသည်။

သစ်သား pestle သုံးပြီး pre-အာလူးပြုတ်နှင့် tolchetsya ။ ထို့ပြင်ဆက်ပြောသည်သကြားရဲ့စွမ်းရည်ပါ။ သင်အနည်းငယ်နို့ထည့်နိုင်သည်, ထို့နောက်တဆေးကိုဝင်ကြ၏။ လူအားလုံးတို့သည်မုန့် crumbles နှင့်စုစုပေါင်းအလေးချိန်ကိုလည်းထည့်သွင်းထားသည်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်နှင့်ပြည့်စုံလုံးကိုပြုတ်ရေအအေး။

တနေ့ပြီးနောက်တစ်အိမ်မှာလုပ်ဘီယာမှီဖို့ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ moonshine များထုတ်လုပ်ဘို့အချိန်ကိုအလွန်အမင်းကန့်သတ်သည်, ပစ္စည်းအတော်လေးတွေအများကြီးအခါဤနည်းလမ်းကိုအသုံးပြုသည်။

moonshine ဘို့တဆေးမဲ့စာရွက်

တချို့ကအင်တာနက်အသုံးပြုသူသူတို့တဆေးမပါဘဲတစ်ဦးအာလူးကနေ moonshine အောင်ဘယ်လိုမိမိတို့၏အတွေ့အကြုံများကိုမျှဝေပါ။

ဒါဟာအသွင်ပြောင်းခြင်းဖြစ်စဉ်ကြောင့်လူသိများသည် အာလူးကစီဓါတ်များစွာ monosaccharides အတွက်တက်ကြွစွာအက်ဆစ်မီဒီယာကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီဥပမာအဘို့, Mead ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အအသုံးပြုမှုကိုခွင့်ပြု, အက်ဆစ်ပန်းသီး။

သူမ၏အိမ်သူအိမ်သားအနီးမှာစပါးရိတ်ရာကာလအာလူးပြီးနောက်အသိလုပ်မထားဘူးသောသိုက်၏ပေါင်ထားသောဥစ္စာကိုအစဉ်မပြတ်ရှိသည်ဟုပစ္စည်းပစ္စယများနှင့်ဖြတ်အမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေအများကြီးဖြစ်ပါတယ်။
ဤသည် Sub-စံအာလူးသန့်စင်ကြေမွသို့မဟုတ်မြေပြင်, ဘောဇဉ် grinder ဥပမာရပါမည်။

ဒါဟာ pomace သီးဖျော်ရည်ကနေဖြစ်နေဆဲသောဥပမာ, ထို့အပြင်ပန်းသီးကနေ bagasse ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကိတ်မုန့်အဖြစ်တာ mashed အာလူးလှည့်ကြမှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုအတူတကွရောနှောခြင်းနှင့်တဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတဆေးထည့်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

ကာလ၏စုံတွဲတစ်တွဲအထူးကြပ်မတ်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏လုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ဖို့နှင့် mashed အာလူးပမာဏကိုသိသိသာသာကိုတိုးပွါးစေအဖြစ်တင့်ကားထက်ပိုသုံးပုံနှစ်ပုံဖြည့်သင့်ပါဘူး။

ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအကြောင်းကိုသုံးပတ်ဖြစ်လိမ့်မည်လှည့်လည်။ အဆိုပါ wort လျှင်မြန်စွာချေမပြီးတာနဲ့ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအဆုံးသတ်ကြောင်းအချက်ပြပါလိမ့်မည်။ အဆိုပါအရည်ချက်ချင်းသူမ perekisnut နိုင်ဘူးသောအနည်အနှစ်များမှသည်ညှစ်ရပါမည်။

ဒါဟာ filter မှပထမဦးဆုံးပိုကောင်းဖြစ်သောမီးခိုးရောင် slurry, လှည့်, ပြီးတော့ moonshine မှတဆင့်အနှစ်ချုပ်ရန်။

ရရှိလာတဲ့အရည်သေချာပေါက် activated မီးသွေးနှင့်နို့ကိုသုံးပါ, ထို့နောက်မန်းဂနိစ်နှင့်အတူသန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည်။ အဲဒီနောကျပုအရက်ပါဝင်သောထုတ်ကုန်တစ်စက္ကန့်အချိန်ရေစက်နှင့်ကမဆိုအနံ့အရသာ (vanilla သကြားနဲ့မီတာ။ P. ) ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော် moonshine ၏ reviews

အာလူး moonshine ၏အင်တာနက်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းများကွန်ရက်စာမျက်နှာတွေပေါ်မှာမရရှိနိုင်လေ့လာနေ, သင်အောက်ပါကောက်ချက်များဆွဲနိုင်ပါတယ်။

အချို့သောအပြုသဘောရှုထောင့် (အသုံးပြုနိုင်စွမ်းနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်) အပြင်အိမ်တွင်းလုပ်ဘီယာများထုတ်လုပ်အတွက်အသုံးပြုတဲ့အခါမှာသခြော, အာလူး, သိသာထင်ရှားသောချို့ယွင်းချက်၏နံပါတ်ရှိပါသည်။ အိမ်လုပ်အရက်ပြင်ဆင်နေ၏ဂန္ထဝင်နည်းလမ်းနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်, အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်ဗော့ဒ်ကာအချောထုတ်ကုန်များ၏အနိမ့်အထွက်နှုန်းပေးသည်။ ဒါဟာမကြာခဏအမြောက်အမြား hydrocyanic အက်ဆစ်နှင့် fusel ရေနံအတွက်လက်ဆောင်ဖြစ်ပါတယ်။

ယင်း၏ထုတ်လုပ်ရာတွင်ဂရုတစိုက်ရှိ "ဦးခေါင်း" သေချာပေါက်ကို "အမြီး" မှကွဲကွာသေချာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အချိန်တစ်တွေအများကြီးကပထမဦးဆုံးပေါင်းခံကိုဖန်ဆင်းသောအခါ, ဇာတ်စင်မှာ clean up လုပ်ဖို့ပေးထားရပါမည်, ဒုတိယစီစဉ်ထားသည်။ ကျနော်တို့ချောထုတ်ကုန်ကနေလာမယ့်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့သောအနံ့ကိုကျော်လွှားရန်အချို့သောအားထုတ်မှုစေရန်ရှိသည်။

သို့သော်ဤပစ္စည်းပစ္စယအချို့အားထုတ်မှုများ၏လျှောက်လွှာအပြီးတော်တော်လေးအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်ရနိုင်သည်။