Blueberries: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် applications များ

ယနေ့ရိုင်းများနှင့်စိုက်ပျိုးနှစ်ဦးစလုံး blueberries ရှိပါတယ် အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ နိုင်ငံအများစု၏နေထိုင်သူများအားဖြင့်တန်ဖိုးထားတဲ့ ကမ္ဘာ့မြောက်ပိုင်း၏။ သဘာဝကသစ်တောနှင့် tundra အတွက်ကြီးထွားလာပါကဖောဖောသီသီသီးသောအသီး, ဒါကြောင့်စုဆောင်းရန်လွယ်ကူသည်။ အဆိုပါ blueberries, ကအလွန်ဆွဲဆောင်မှုလုပ်ရသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ပထမဦးဆုံးဥယျာဉ်စက်ရုံဖြစ်လာနိုင်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုအမေရိကန်မျိုးဆက်များ FV ထင် Coville ။ သူက 1908 ခုနှစ်တွင်အောင်မြင်ခဲ့သည်သူ၏ရည်မှန်းချက်, ဒီတစ်အခန်းကဏ္ဍ Elizabet Uayt နေဖြင့်ကစားခဲ့သည်, နယူးဂျာစီများနှင့်ပစ္စည်းအရင်းအမြစ်များကိုရှိသူ၏လယ်ယာများအတွက်သူ့ကိုခွင့်ပြုခဲ့။

blueberries များအသုံးပြုမှု, သင်တန်း, အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်အမျိုးမျိုးသောအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်, သကြား, pectins, ဗီတာမင်, ပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာ, carotene ၎င်း၏အကြောင်းအရာကြောင့်ဖြစ်သည်။ အဆိုပါ macro- များထဲတွင်နှင့် element တွေကိုခြေရာကောက်ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ဆိုဒီယမ်ကိုဘော့, သံ, အိုင်အိုဒင်း, ကြေးနီပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်း၏အသီးအပွသာယာသောချိုမြိန်-အချဉ်အရသာရှိသည်။ အစားအစာအတွက်လတ်ဆတ်သော, အနည်းငယ် frostbitten, လုပ်ငန်းများ၌အခြောက်များတွင်အသီးကိုလောင်လေ၏။ ဤအရာ, ဂျယ်လီ, အသီးအချိုရည်, အသီးအချိုရည်, ဖျော်ရည်, သကြားလုံး, အလင်း, သဘာဝစပျစ်ရည်, ဂျယ်လီ, ယိုတို့ကိုလည်းလုပ်လေ၏။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ blueberries မျက်နှာစာဖြစ်ကြသည်။ ဒါကြောင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုများ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါက berry သီး, ပိုလျှံအလေးချိန်တိုက်ဖျက်ရေးအတွက်ကူညီပေးသည် ဇီဝဖြစ်စဉ် syndrome ရောဂါ။ ရိုင်းသီးသောအသီးရည်ကိုသွေးထဲတွင်အင်ဆူလင်အဆင့်ကိုများနှင့်ဂလူးကို့စ၏ညွှန်းကိန်းတိုးတက်ကောင်းမွန်ကြောင်းဖေါ်ပြခြင်းလေ့လာမှုများရှိပါသည်။

နှင့်အအေးမိခြင်းနှင့်ဗိုင်းရပ်စ်ရောဂါကူးစက်မှုကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ဘို့ blueberries ကိုလည်းအသုံးပြုခဲ့နိုင်ပါသည်။ မြင်ကွင်းကဤအချက်ထံမှကြောင့်ကအစွမ်းထက် antioxidants antibacterial ဂုဏ်သတ္တိများရှိပါရှိသည်, ကောင်းသောကိုယ်ခံစွမ်းအား function ကိုလှုံ့ဆော်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ။ ဒါဟာရောင်ရမ်းဖြစ်စဉ်များ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးနိုင်သည် genitourinary စနစ်၏ကျန်းမာရေးပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။ ဒီ၏အခြေခံ - ဆီးကျေးရွာအုပ်စုရိုးကိုဖို့ဖွံ့ဖြိုးဆဲကိုလိုနီခ-coli ဘက်တီးရီးယားပေးမရှုပ်ထွေးပိုလီမာ။

သင်လူငယ်ကယ်ဖို့နည်းလမ်းရှာဖို့လိုအပျပါက, blueberries ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်၎င်း၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများအခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏ကြားနေမှာပြနေကြသည်။ ဤသည်ကဗီတာမင် C, ခြယ်ပစ္စည်းအပြာနှင့်အ anthocyanin မြင့်မားအကြောင်းအရာကြွေးတင်နေသည်။ မျက်စိအထူးကုဆရာဝန်၏အဆိုအရ, ဘလူးဘယ်ရီထုတ်ယူဗျာဒိတ်ရူပါရုံယိုယွင်း retarding အဘို့, တိကျသောဒြပ်ပေါင်းများနှင့်အတူပြည့်နှက်။ သူတို့နှင့်အတူ, သင်နှောင့်နှေးသို့မဟုတ်ပင်အများအပြားအသက်အရွယ်-related မျက်စိပြဿနာများတားဆီးနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်, anthocyanosides myopia, farsightedness, မျက်စိအတွင်းတိမ်, တားဆီးအတွက်ထိရောက်သောဖြစ်နိုင်သည် macular ယိုယွင်း, ပုလှာကိုထိခိုက်ကြောင်းရောဂါကူးစက်မှုများနှင့်ခြောက်သွေ့။

blueberries အပြုသဘောဦးနှောက်ကျန်းမာရေးကိုသာသက်ရောက်သည်။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပစ္စည်းဥစ္စာအတွက်ကာကွယ်ပေးသည် neurotic မမှန်, အာရုံခံဆဲလ်အသေခံ, ဆဲလ်။ ဒါဟာ berry သီးအယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါအတွက်ကူညီပေးနိုင်ပါသည်နှင့်တစ်ဦးမှည့်သောအသက်ကြီးရန်မှတ်ဉာဏ်တက်စောင့်ရှောက်ဖို့ယုံကြည်ကြသည်။ blueberries ဗဟိုဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏အကောင်းတစ်ဦးလုပ်ဆောင်ချက်ကိုထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီပေးသည်။ Pterostilbene, ellagic အက်ဆစ်ကဲ့သို့သောဒြပ်ပေါင်းများမြို့သားပါရှိသော, anthocyanin ကင်ဆာအချို့အမျိုးအစားများကိုရိုသေလေးစားမှုနှင့်အတူကြိုတင်ကာကွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, blueberries (ကအများကြီးဖြစ်ပါတယ်လျှင်) ထိရောက်သော laxative အဖြစ်ချုပ်နှင့်အတူကူညီပေးသည်။