ကြော်ငါးကြင်း။ processing ပြီးနောက်ကယ်လိုရီနှင့်ငါး၏အကျိုးကျေးဇူးများကို

မဆိုစစ်မှန်သောငါးဖမ်းသမားကြောင်းအယူအဆတခုရှိပါတယ် ငါးကြင်းကြော်။ လတ်ဆတ်တဲ့ form မှာငါးအတွက်ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာတစ်ခုကိုကုသမှုအမျိုးမျိုးမှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်နိုင်အောင်သေးငယ်သည်။

ကင်၏အကျိုးဆက်များ

ဒါဟာတာရှည်ပင်ချမ်းသာကြွယ်ဝသောလူအများအပြားရှားပါးအဏ္ဏဝါနမူနာကြိုက်တတ်တဲ့, ရုရှားဆောင်ရွက်ခဲ့ကြောင်း မြစ်ငါး။ လူကြိုက်အများဆုံးငါးကြင်းနှင့် crucian ငါးကြင်း။ သူတို့ကချက်ပြုတ် stewed, သောက်သည်, ကင်နှင့် vyalili ။ နှစ်တွေသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ဤရွေးချယ်မှု substantiated ပါပြီ။ သူတို့ကဥပမာအားဖြင့်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အကြားခြားနားချက်များကရှင်းပြသည် ကြော်ငါးကြင်း။ အဆီကွဲပြားဆူထဲမှာအပူကုသမှုပြီးနောက်ကယ်လိုရီငါး။ ဒါဟာရေနံတွင်ပါရှိသောမည်မျှသူတို့ထဲကပဲအလုံအလောက်ကယ်လိုရီတိုးပွားစေပါသည်။ သင်ပင်ရိုးရှင်းသောဂဏန်းသင်္ချာတွက်ချက်မှုလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, များ၏စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို လတ်ဆတ်တဲ့ငါး 100 ဂရမ်သာ 87 kilocalories နှင့်ရေနံဖြစ်ပါသည်, ထိုကိန်းဂဏန်းငါးကြင်းကြော် 1 ကီလိုဂရမ်ဆိုင်တွေမှာအားဖြင့် 899. ဖို့ဖြစ်ပါတယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 50 လောက် milliliters ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ကထုတ်ကုန်၏တရာဂရမ်ထက်ဆယ်ဆလျော့နည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အချို့သောတွက်ချက်မှုပြီးနောက်ကြော်စားငါးကြင်းလှည့်အဘယျသို့ထငျရှားသညျ။ နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာ 132 ယူနစ်မှတိုးလာနေပါတယ်။

အပြောင်းအလဲနဲ့အင်္ဂါရပ်များ

အဓိကထုတ်ကုန်များနှင့်အဆီ processing အတွက်အသုံးပြု: အချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှစ်ခုသာပါဝင်ပစ္စည်းများကပါဝင်ပတ်သက်လျှင်မူကားတစ်ဦးရိုးရှင်းသောခေါက်တန်ဖိုးများကိုသာသက်ဆိုင်ပါသည်။ လက်တွေ့တွင်ဤနည်းလမ်းမရှိသလောက်ကိုအသုံးပြုသည်။ အခြေခံအားဖြင့်တကငါးဖမ်းခရီးစဉ်အပေါ်ယောက်ျားအသုံးပြုသည်။ မီးဖိုချောင်ထဲမှာအမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုမှန်ကန်လက်ရာသို့တိုင်းမုန့်ညက်ကိုဖွင့်ဖို့ကြိုးစားနေခြင်းနှင့်အပိုဆောင်းထုတ်ကုန်နှင့်အတူပေးအပ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သေးငယ်တဲ့ Karasik အရသာချဉ်မုန့်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ : ဒီလိုလုပ်ဖို့

1. ဆားနှင့်အတူအသေကောင်ကိုဖျန်းပွငျဆငျနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။
2. တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဤအချိန်တွင်ပေါ့ပေါ့ထို့နောက်တစ်ဦး Pre-ရိုက်နှက်ကြက်ဥက add, ကြက်သွန်ကြော်။
3. ငါးဆားနယ်ပြီးသား breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 5 မိနစ်အဘို့အကြော်ဖြစ်လျှင်, Battery ကိုသို့ပထမဦးဆုံးသို့ကျဆင်းလာချက်ပြုတ်။
4. ငါးကြင်းအဆိုပါ fryer သို့ခေါက်နှင့် 20-25 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ဖုံးလွှမ်းမုန့်စွပ်ပြုတ်သွန်းလောင်း။

ဒါဟာအဘယ်သူ၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာအများကြီးပိုမြင့်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ကြော်ငါးကြင်း, ထွက်လှည့်။ ကြောင့်အပိုဆောင်းထုတ်ကုန်ဤဟင်းတွေအကြောင်း 190 ကယ်လိုရီခဲ့ကြပေမည်။

by-ထုတ်ကုန်ငါး

သို့သော်ငါးကိုယ်တိုင်ကသာအာရုံစူးစိုက်မှုကိုခံထိုက်ပေ၏။ သူမ၏သတ္တဝါအဖြစ်ရရှိနိုင်ပါထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြသည်ဘယ်သူမျှမကလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ။ ဥပမာ, ကြက်ဥကိုယူပါ။ ဒါဟာတိုင်းအမျိုးသမီးကြွက်လည်းမရှိယခုနှစ်အချိန်တခုခုမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအစပရိုတိန်းနှင့်အဆီ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏပါရှိသည်။ ဒါပေမယ့်ငါးအသားနှင့်မတူဘဲပိုမိုနှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်များ၏ခြုံငုံအာဟာရတန်ဖိုးအဘို့အရေးကြီးပါသည်။ ကျနော်တို့မြစ်ငါးထည့်သွင်းစဉ်းစားပါကအများဆုံးအရသာကြော်ငါးကြင်း caviar တစ်ဦးထည့်သွင်းစဉ်းစားကြောင်းမှတ်သားနိုင်ပါသည်။ ကယ်လိုရီထုတ်ကုန် 204 kcal ထက်အနည်းငယ်ပိုပါတယ်။ ဒါကတော်တော်လေးသိသာပုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်အစားအသောက်များတွင်ဘို့မရည်ရွယ်ကြောင်းရှင်းပါတယ်။ ဒါပေမယ့်မူရင်း caviar အမျိုးမျိုးသောသတ္တုဓာတ်နှင့်တစ်ဦးကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏပါရှိသည်သည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်တန်ဖိုးရှိမယ့် အဆီတွင်ပျော်ဝင်နေသောဗီတာမင်, roasting လာသောအခါပျောက်ကွယ်သွားမထားတဲ့။ သူတို့ကအဖြစ်လတ်ဆတ်သော, အရိုးတစ်ရှူးကိုခိုင်ခံ့စေအမြင်အာရုံနှင့်ဦးနှောက် function ကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်, နှလုံး function ကိုပုံမှန်, အရေပြားအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်, ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ကယ်လိုရီ၏တစ်ဦးကအရေအတွက်အားအလွယ်တကူစားသုံးကုန်ပစ္စည်းများ၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။

crispy ငါးကြင်း

ကြော်ငါးကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာထုတ်ကုန်များနှင့်အရသာဦးစားပေး၏ရှေ့မှောက်တွင်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကျနော်တို့မြစ်ငါးအကြောင်းပြောဆိုပါလျှင်, အသေးစားအရိုးကြီးအရေအတွက်ကိုအချို့ကြောင့်အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောပေါင်မုန့်အတွက်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ညက်, လုံလောက်သောပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့သောနည်းလမ်းရှေးကတည်းကလူသိများသည်။ ရုရှားတွင်ကြော်စားငါးကြင်းအမြဲခစျြတျောမူခဲ့သညျ။ သငျသညျနိုင်ရန်အတွက်လုပ်ဖို့လိုအပ်သမျှ:

1. တစ်ခုချင်းစီကိုငါးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေး, အူနှင့်အတွင်းရှိအနက်ရောင်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အသေးစားအသေကောင်တပြင်လုံးကိုချက်ပြုတ်ခြင်း, အပိုင်းပိုင်းဖြတ်သို့မဟုတ်အရိုးတို့ကိုတစ်လျှောက်အနားအပေါ်အချို့သောအချိုးကျထစ်အပြင်ဘက်တွင်ထားရန်ပိုကောင်းကြီးမားနိုင်ပါတယ်။
2. ဆားနှင့်အတူငါး, မုန့်ညက်ကိုကောင်းစွာအတွက်လိပ်နှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ ရေနံကောင်းစွာလှော်ငှက်ကူးလောင်းရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, မီးပျမ်းမျှအောင်သော် သာ. ကောင်း၏။
3. အဆင်သင့် Kara ပထမဦးဆုံးသင်အပိုအဆီသွားကြောင်းကြောင်းသို့မှသာတစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်အိပ်ရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သူတို့တစ်တွေလင်ပန်းပေါ်ပြန့်နှံ့ဝတ်ပြုနိုင်ပါသည်။

ကယ်လိုရီ 125 136 မှယူနစ်ကနေမုန့်ညက်ပ္ပံအတွက်ငါးကြင်းကင်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဘောဇဉ်အပြောင်းအလဲနဲ့၏ထုတ်ကုန်သိသိသာသာရလဒ်အကျိုးသက်ရောက်စေသည်။

အကျိုးကျေးဇူးများမြစ်လက်ဆောင်များ

အများကြီးပိုအရေးကြီးတဲ့ဟာကယ်လိုရီထက်သောအများကြီးအသုံးဝင် features တွေရှိပါတယ်, ကြော်ငါး။ Crucian ငါးကြင်းမိသားစုပိုင်နှင့်အဓိကအားဖြင့်မြစ်ရေနှင့် marshy မြေနိမ့်ရေကန်များထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဖက်တီးအက်ဆစ်, ဗီတာမင်, မက္ကရိုနဲ့ micro ဒြပ်စင်၏ကြီးမားသောပမာဏလူ့အသက်ကိုအဘို့ဤထုတ်ကုန်စံပြပါစေ။ ဒါဟာအားလုံးနီးပါးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏လုပျငနျးပုံမှန်နှင့်အဓိကဖြစ်ပါတယ် အသက်ရှည်၏လျှို့ဝှက်ချက်။ ဒါဟာမကြာခဏအစားအသောက်များတွင်ပင်လယ်စာများတွင်အသုံးပြုကြသောလူများ, လျော့နည်းနေမကောင်းရအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူးနှင့်ကြာကြာနေထိုင်ကြသည်။ ကလေးများ - တောင်မှအသေးဆုံးအသက်အရွယ်အတွက် - ကလေးအထူးကုအနည်းဆုံးတစ်ကြိမ်တစ်ပါတ်ငါးကိုစားရန်အကြံပြုပါသည်။ သို့သျောလညျးအနှုတ်ဘက်လည်းမရှိ။ ထုတ်ကုန်ကြော်ကယ်လိုရီတစ်ဦးအပိုဆောင်းငွေပမာဏနှင့်အတူရေနံကနေရရှိသွားတဲ့ပြီးနောက်တွင်လည်းကင်ဆာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အချို့သောဗီတာမင်မြင့်မားသောအပူချိန်ကိုဆီးတားခြင်းနှင့်ပြိုကွဲသူတို့၏ဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးကြပါဘူး။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, လူတိုင်းကိုအရသာကြော်ငါးကိုစားသို့မဟုတ်ကုသမှုနောက်ထပ်နည်းလမ်းရွေးချယ်ဖို့ရှိမရှိသူတို့ကိုယ်သူတို့အဘို့ဆုံးဖြတ်သင့်ပါတယ်။