ကျွန်မနွေရာသီကိုချစ်။ ထိုမျှမကပဲဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်လမ်းနွေးဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို၏။ နွေရာသီမှာတော့ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သီး၏အမှန်တကယ်အရသာရှိသည်။ အဲဒီနွေရာသီသူတို့ချက်ပြုတ်, ပြီးတော့အဲဒီမှာပျော်ရွှင်ချင်တယ်။ အဘို့ချက်ပြုတ်နည်း အလွန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သူတို့က, ကြော်ပေါင်း, stewed, စည်သွတ်နေကြသည်။ ငါစာရွက်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖြစ်ပါသည်သင်တို့ဆီသို့မိတ်ဆက်ပေးချင်တယ်။ So.
အစားအသောက်ရွေးချယ်မှုနှင့်ချက်ပြုတ်
ငါ့ကိုယ်ပိုင်အတွေ့အကြုံကနေငါဆိုင်များထက်ဈေးကွက်ထဲမှာနေတုန်းပဲပိုကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝယ်ယူကြောင်းကိုငါသိ၏။ ကုန်သည်ကြီးများစူပါမားကက်များကဲ့သို့ကုန်ပစ္စည်းများ၏ထိုကဲ့သို့သောအမြောက်အမြားမဝယ်နိုင်ပါ။ ထို့ကြောင့်, သူတို့ရဲ့ထုတ်ကုန်အမြဲလတ်ဆတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါ sauteed ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်ခရမ်းချဉ်သီး၏လေးငါးကိုအပိုင်းပိုင်းကိုဝယ်ကြလော့။ ငါတို့သည်လည်းကြီးမားသောမီးသီးနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကြီးမားသောမုန်လာဥ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလေးငါးကိုအပိုင်းပိုင်း, ပူငရုတ်ကောင်း၏တဦးတည်းအပိုင်းအစ, လေးကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့တရံလိုအပ်ပါတယ်။ ငါပန်းကန်ထဲသို့မဆိုအထူးသဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုခဲ့ဘူး။ ငါနံ့သာမျိုးကိုအသီးအသီးတို့မိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်သတ်သတ်မှတ်မှတ်ထားသည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ ဒီစာရွက်မပါချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းနေကြပါတယ်ပြီးတာနဲ့သူတို့ကိုဖြတ်ဖို့စတင်။ saute ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအများအားဖြင့် Cube ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဆင့်ကဲအားလုံးကြော်အပေါ် ပြောင်းဖူးရေနံ။ သင်တန်းလိုင်း, ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာပထမ။ ကြောင်းအမြဲ sinenkie ကိုသတိရပါ ရေနံတွေအများကြီးကိုစုပ်ယူကြော်။ ကြိုတင်မဲအတွက်သူတို့အပျေါမှာထ Stock ။ ကခန္ဓာကိုယ်ကောင်းသောလက်စထရောထုတ်လုပ်ဖို့ကူညီပေးသည်မရှိ, အနံ့, no "ဆိုတဲ့အစို့" ရှိပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့ငါပြောင်းဖူးကြိုက်တတ်တဲ့။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးအထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာထားခရမ်းချဉ်သီးကြော်ပြီးနောက်။ သီးခြားစီကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ propasseruyte ။ ဒါကဖြစ်ပါသည်: ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ခြစ်မုန္လာဥနီတဝက်ကွင်းသို့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကုန်တယ် - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ် skillet အတွက် perezharte ။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။ လွတ်မြောက်ဖျော်ရည်သွားပြီသည်အထိအားလုံးအချို့သောအချိန်များအတွက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဒယ်အိုးအပေါငျးတို့သ contents တွေကိုရောမွှေပြီးနှေးကွေးမီးအခြားသုံးမိနစ် protomai အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ယခုတွင်သင်သည်နံ့သာမျိုးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နိုငျသညျ, ပူငရုတ်ကောင်းကွင်းနှင့်sautéedဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုအနည်းငယ်ပိုပြီးအကွာအဝေးပေးပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ဤပန်းကန်ပူနှင့်အအေးနှစ်မျိုးလုံးဖြစ်နိုင်ပါသည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အခြားသောဟင်းလျာများ
ပြီးသားပြောခဲ့သကဲ့သို့, ငါသည်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်နွေရာသီကိုချစ်။ သူတို့တွင်ခရမ်းချဉ်သီးအထူးနေရာအရပ်။ သူတို့ရဲ့ထူးခြားတဲ့အရသာကြားဖြတ်, သာကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်မထားဘူး။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းလျာများ, ကြီးမားတဲ့နံပါတ်များအတွက်ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်ထဲတွင်နေရာပေးသောဓာတ်ပုံ, ကအမြဲစားပွဲပေါ်စိတ်ဝင်စားဖို့ကြည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါသည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအခြားသေးငယ်တဲ့စိတ်ဝင်စားဖွယ်စာရွက်အကြံပြုချင်တယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့မုန်လာဥ, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ခါးသော, ရေ, ချည်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်တဦးတည်းအခြမ်းတလျှောက်ဖြတ်သော်လည်းမလုံးဝ။ မုန်လာဥနီခြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ် Blender အတွက်ခုတ်။ သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ပူငရုတ်ကောင်း။ အားလုံးပေမယ့်အနည်းငယ်အပြာ, အနည်းငယ် prisolit ရောမွှေပါ။ ဒီအရောအနှောကို Stuff ခရမ်း နှင့်၎င်းတို့၏ပုံမှန်အတိုင်းချည်မျှင်ကိုကြိုးနဲ့တုတ်။ ရေအေး (- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား 1 လီတာ) နှင့်အတူဆားကိုငါသွန်းလောင်းဒယ်အိုးကျပ် sinenkie အတွက်ခေါက်။ ခရမ်းချဉ်သီးရက်ပေါင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲချန်ထားပါ။ ဤသည်ပန်းကန် herring နှင့်အတူကောင်းစွာအာလူးပြုတ်အောက်မှာတတ်၏။