သုပ်စာရွက် "Monomakh ၏ Cap": ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား, ဒါပေမယ့်နေဆဲအရသာ!

ဒအမျိုးမျိုးအနက် သုပ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် ကို "Monomakh" ပေါ်တွင်နှင့်အသားဒဏ္ဍာရီဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် retseptik ရှိပါတယ်, နှင့်အတူတကွသူတို့ကိုထားလျှင်, အစဉ်မပြတ်အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်းတို့၏ sequence ကိုမကိုက်ညီ "stack ။ "

တာဝန်ဗားရှင်း

ဤတွင်, ဖြစ်ကောင်း, အရိုးရှင်းဆုံးနှင့်အများဆုံးကျယ်ပြန့်သုပ်စာရွက် "Monomakh ၏ Cap" ဟုလူသိများ။ ဒါဟာလည်းပါဝင်သည်: 3-4 အလတ်စားအာလူး, 1-2 ကြက်သား drumsticks သို့မဟုတ်ကြက်သားရင်သားအသား, ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, 2 အလတ်စားမုန်လာဥ, 3 ဥ, walnuts လက်တဆုပ်စာ, 50-60 ဂရမ် ဒိန်ခဲ durum, ဂျုံစပါးသလဲ၏ရပ်ကွက်ကနေ။ သငျသညျအလှဆင်ဘို့အလိမ္မော်ခွံကို cut-ခွက်ကိုပန်းဦးရစ်သရဖူကို၏နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်တစ်ဝက်တစ်ပျက်ကနေဖယ်ရှားကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကနေ။ သင့်လျော်သောနှင့်ကြက်သွန်။ သုပ်စာရွက် "Monomakh ၏ Cap" ၏အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးအမိုးခုံး (ဦးထုပ်) ၏ပုံသဏ္ဌာန်ထဲမှာပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့အလွှာအကြံပြုသည်။

1. သူတို့ရဲ့အရေခွံထဲမှာပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်သီးခြား crockery အတွက်ကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်; သီးခြားစီဒိန်ခဲပွတ်။
2. အသားကိုလည်း Cube (တစ်ခုတည်းပန်းကန်) သို့ဖြတ်ထု, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပြုတ်။
3. များလွန်းသေးငယ်သောကုန်တယ်အခွံမာသီး, ကြက်ဥ, ။
4. အသားနှင့်အတူရောနှောကြက်သွန်ဖြူ gags ။
5. ပထမဦးစွာအလွှာ - အာလူးထိပ်တန်း reshotochka Mayonnaise ။ ဒုတိယအအလွှာ - လည်းအသားနဲ့ Mayonnaise ။ ထိုအခါတနည်းမုန်လာဥ, အခွံမာသီး, ဥအလွှာများ။ အရာအားလုံး Mayonnaise နှင့်အတူ greased သည်သုပ်ကျောင်းကိုလှည့်။ ထိပ်တန်း "ဦးထုပ်" "obbivat" ဒိန်ခဲပြီးလျှင်နှင့် garnet zornyshek ၏ပုံစံများနှင့်အတူအလှဆင်။ လက်ပစ်ဗုံးများလွန်းအပြည့်အဝ "သရဖူ" -makovka ၏ထိပ်ပေါ်မှာထည့်သွင်းခဲ့သည်။ သို့သော် "Cap Monomakh ၏" သုပ်စာရွက်အစိမ်းရောင်သံလွင်၏လက်တဆုပ်စာ, Maslinka သို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ပဲ, ပြောင်းဖူးသူတို့နှင့်အတူအစားထိုးခွင့်ပြုပါတယ်။ သဘာဝကျကျ, ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်အရသာအာရုံစိုက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

Option ကို "မူရင်း"

သည် "Monomakh ၏ Cap" နှင့်တစ်ဦးသုပ်မျိုးစုံအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းစဉ်းစားသော်လည်း, များစွာသောတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးတင်းကြပ်စွာသက်သတ်လွတ်ဟင်းလုပ်ပါ။ ဒါဟာ canonical ဗားရှင်းအနေဖြင့်အခြေခံကျကျကွဲပြားခြားနားသော်လည်းကကိုကြည့်ဖို့လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ဆွဲဆောင်မှုဖြစ်ပါတယ်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

သုပ်စာရွက် "Monomakh ၏ Cap" သက်သတ်လွတ်ဖြစ်ပါသည်: အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်၏ 300 ဂရမ်ပုံမှန်အတိုင်း; 1-2 လတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီး; 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အဓိကတဦးတည်းသာအဝါရောင်, အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, လတ်ဆတ်သော parsley ၏စည်း; refueling များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ; ဆား, သကြား (ဖြစ်နိုင်သောနှင့် 2) ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏ဖြစ်တော့, ဇွန်းရှာလကာရည်, အလှဆင်ဘို့ဌာပနာမုသီး (cranberries, အနီရောင် Currant, etc) ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဗီတာမင်ပြင်ဆင်နေအရောင်များကိုတစ်ရောင်စုံအမျိုးမျိုးဖြစ်ပါသည်:

• ကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ထု shinkuem သို့မဟုတ်ပွတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အနည်းငယ်ဖျော်ရည်ပါစေဖို့ဆား, ကိုယ်လက်နင်းပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းပန်းကန်ထဲမှာ ထား. ,
• ငရုတ်ကောင်း polukolechkami သို့ဖြတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကပေးပို့;
• သခွားသီး၏ချပ်ဖြတ် - နှင့်အတူတူပင်ရန်,
• shinkuem အစိမ်းရောင် - လည်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ;
• အခုတော့ဆေးထည့်: ဆား, သကြား, ရေနံ, ရှာလကာရည်ရောမွှေ (ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နံပါတ်သင့်ရဲ့အရသာအညီပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်) နှင့်သုပ်ကျော်ကဒီ marinade လောင်း။ သီးနှင့်အတူအလှဆင်။ မိမိတို့ကိုယ်ကိုတစ်နည်းနည်းကို configure ကြစို့ - နှငျ့သငျအပေါ်စားသောက်နိုင်ပါတယ်။

တဖန် "Monomakh ဆင်တူတဲ့"

အဘယ်သူ၏စာရွက်အပိုဆောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝင်သည်အခြားသုပ် "Monomakh ၏ Cap" စဉ်းစားပါ။ ဤသည်အနီရောင်ခေါင်းကို buryachka နှင့်အဆငျသငျ့ပဲ။ , 300-400 အားလုံးပွက် scrubbed နှင့်ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဖြတ် - ဝက်သားအသားကိုယူသည်။ ကြက်ဥများတွင်ကွဲပြားခြားနားသောပန်းကန်ထဲမှာသာလူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြား။ ပရိုတိန်းထု, ခုတ်သည့်နှစ်ပွတ်ပေးပါ။ တစ်ဦးကကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်သုပ် "Monomakh ၏ Cap" အတှကျရှာကြသည်သောသူတို့အဘို့, ကျနော်တို့ပြင်ဆင်မှု၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်ပူဇော်:

1. အာလူးဝက်၏အလွှာ (စုစုပေါင်း 3 အပိုင်းပိုင်း, ကြီးမားတဲ့; ဤအရပ်, ပထမဦးဆုံးအလွှာများအတွက်တစ်ဝက်ပစ္စည်းပစ္စယတွေဟာ) ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise ချောဆီ။ သင်ကငန်နိုင်ပါတယ်။
2. (တပြင်လုံးကိုသုပ်များအတွက် - 1 pc) beet နှင့် Mayonnaise ။ အမဲဆီတစ်ဦးချင်းစီအလွှာပြီးနောက်တတ်၏။
3. မုန္လာဥနီ၏ထက်ဝက် (တပြင်လုံးကိုသုပ် 2 ယုတ်တန်ဖိုးကို) ။ သင်ကငရုတ်ကောင်းဆားနဲ့ပြတ်သားမှုအတွက်နိုင်ပါတယ်။
4. (ပြောနေတာ၏ 50-60 ဂရမ်) ထက်ဝက်အခွံမာသီး။
5. အမဲသားကိုထုတ်ကုန်များ၏ထက်ဝက်ကိုလည်းဆားနဲ့တစ်နည်းနည်းဖြစ်ပါတယ် နံ့သာမျိုး, ပူနံ့သာမျိုး။ ထိုအခါ Mayonnaise မမေ့မလြော့ပါ။
6. တစ်အာလူး၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်း။
7. အနှစ်။
8. အဆိုပါရေနံစိမ်း၏ထက်ဝက် (အားလုံးအစိုင်အခဲ, သုပ် 150 ဂရမ်ဝင်) ။
9. နောက်ဆုံးအလွှာ - အသားများနှင့်မုန်လာဥနီ။ Obbit ကဦးထုပ်၏အသွင်အပြင်ပေးခြင်း, ထိုရရှိလာတဲ့ "တောင်ကုန်း" top, ကောင်းစွာ, mayonezikom "whitened" ။ အခွံမာသီးကနေဖန်ဆင်းတော် furry ဖျန်းပရိုတိန်း။ ပန်းဦးရစ်သရဖူကို - ဆလတ်၏ပထမဦးဆုံးဂျ၌ရှိသကဲ့သို့။ တစ်ဦးက beet သုပ်အဖြစ်သလဲ, စပါးကိုပြောင်းဖူး, အစိမ်းပဲအလှဆင်, rombiki- "ပတ္တမြား" ဖြတ်ဖို့နေဆဲဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဒီနေရာမှာတစ်ဦးသူမ "Monomakh ၏ Cap" ပဲ! သုပ်ပြင်ဆင်ပါနှင့်သင့်မိသားစုအချက်အပြုတ်အခွက်အလွန်အံ့သြစေ!