ညစ်ပတ်ပေရေရနှင့်ဘောဇဉ်ထိခိုက်ပျက်စီးမှုကိုရှောင်ကြဉ်ဖို့မဟုတ်သကဲ့သို့, သလဲသီးတလုံးလက်သည်းကိုဘယ်လို

ထိုကဲ့သို့သောလက်ပစ်ဗုံးကဲ့သို့သောအပင်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ရှေး၌ထငျရှားခဲ့သညျ။ ရှေးခေတ်အီဂျစ်မှာတော့ယင်း၏မှည့်သောသစ်သီးဖျော်ရည်တစ် anthelmintic အဖြစ်အသုံးပြုသူတို့ကိုဝမျးကသြှေးသှဆက်ဆံခဲ့သည်။ Hippocrates နှင့် Avicenna သလဲသီးဖျော်ရည်ကို၏စည်းနှောင်ဂုဏ်သတ္တိများဖော်ပြခဲ့တဲ့နှင့်ကျောက်ကပ်ရောဂါ, အဖြစ်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောအနေဖြင့်ကျောက်ခဲတို့ကိုဖယ်ရှားများအတွက်နည်းလမ်း၏ကုသမှုများအတွက်, သူ့ enterocolitis ခန့်အပ်ခဲ့သည်။ တိုင်းရင်းဆေးအတွက်မျိုးစေ့ကနေအသီးဖျော်ရည်, ဒါပေမယ့်စက်ရုံ၏အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုမသာအသုံးပြုသည်။ ထို့ကြောင့်အသီးများမှထုတ်ယူသောအခြောက်အဖြူအမြှေးပါး, ဦးနှောက်အာရုံကြောတင်းမာမှုသက်သာရာနှင့်အသီးအစာအိမ်ခိုင်မာစေလက်သည်းရန်, လက်ဖက်ရည်ကဆက်ပြောသည်။ ဒီအပင်၏အသီးအပွင့်လက်ဖက်ရည် (က hibiscus နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ဆင်တူအရသာ) နဲ့ပြသနာတွေဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျး ကိုဘယ်လိုလက်ပစ်ဗုံးသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအများဆုံးကယ်တင်သလော

ပထမဦးစွာသင့်လျော်သောအသီးကိုရွေးပါ။ ဆိုင်သို့မဟုတ်ဈေးကွက်ထဲမှာလှပရတဲ့အရာတွေကတ္တီပါနီအသီးအပွအယူခံပါဘူး - သူတို့နုဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ ကောင်းသော, အဆင်းကိုမှည့်သောမွှေးသလဲအလွန်ဆွဲဆောင်မှုမဟုတ်ပါဘူး: ကကြမ်းနှင့်အနည်းငယ်မှောင်မိုက် peels ။ ဒါဟာသူ့ရဲ့သံချေးပုံရသည်။ အောက်ခြေမှာအသီးအသီးအသီးက "သရဖူ" တစ်ထုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်မှည့်သောဥပမာအားဖြင့်မှာ, အညိုရောင် browned ရပါမည်။ ၎င်း၏အရွယ်အစားကြီးမားသည်ဆိုပါကအလွန်ခက်ခဲဖြစ်ရပါမည်။ ထိုသို့သောသာဓကအဖြစ်ဒါမှမဟုတ်ညစ်ပတ်အဝတ်တစ်ခုခါးစညျးရှေ့ဖုံးဝတ်, လက်ပစ်ဗုံးသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့ဒီတော့ကြိုတင်အလွန်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်။ ဤရွေ့ကားအရသာအသီးအပွသူတို့ရဲ့သီးဖျော်ရည်ကိုစနစ်တကျသန့်ရှင်းတဲ့ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုလူသိများကြပါတယ်။

တချို့လူတွေကကိုယ့်စပါးကိုလက်ချောင်းဖယ်ရှားခြင်း start ထို့နောက်သူကလက်သည်းဖြတ်သလဲ, တိုက်ရန်ရှိသည်။ ဤသည်သာစီးစီးသောလက်နှင့်အသီးဖျော်ရည်, ပတ်လည်ဖြန်းဆိုတဲ့အချက်ကိုမှဦးဆောင်လျက်, အသီးပျော့ဖတ်မှလှည့်ညှဉ်းဆဲ။ ထိုအတောအတွင်းရှိပါတယ်တပြင်လုံးကိုအစေ့သို့မှသာအသီးသန့်ရှင်းရေးနှင့်လက်ခံရရှိရန်သုံးနည်းလမ်းများဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ခြေချောင်းမှဦးခေါင်းကနေညစ်ပတ်ရကြပါဘူး။ ထိုသူအပေါင်းတို့သည်ထိုနညျးတူ Start: ငါတို့သည်တစ်ခါးစညျးရှေ့ဖုံးပေါ်တွင်တင်နှင့်သီးကိုဆေးကြော, ပြီးတော့တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ "သရဖူ" ဖြတ်လေ၏။ ထိုအခါငါတို့လုပ်ရပ်တွေကျနော်တို့ရွေးချယ်ခွံများနှင့်အမြှေးပါးမှအစေ့များလွှတ်ပေးရန်ရာလမ်းပေါ် မူတည်. ကွဲပြားခြားနားပါသည်။

သလဲသီးတလုံးသန့်ရှင်းရေးကိုမည်သို့၏မေးခွန်းကို, ဒါမှမဟုတ်ပထမဦးဆုံးလမ်းမှပထမဦးဆုံးအဖြေကိုငါတို့သည်သင်တို့၏လက်ချောင်းတွေနဲ့အစွန်းအဘို့အခံစားရသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ မှည့်သောအသီး - လုံးကို, အရေပြားအစေ့ကိုက်ညီတဲ့အခြောက်နေသည်မဟုတ်။ ယင်းအမြှေးပါးမစပါးရှိသည်အဘယ်မှာရှိအနားဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဓါးကျနော်တို့အောက်ခြေထိပ်တလျှောက်ရေတိမ်ပိုင်းဖြတ်တောက်စေ, ဒါပေမယ့်တစ်စင်တီမီတာအကြောင်းကိုအားဖြင့်အောက်ခြေဖို့ဖြတ်ဆောင်ကြဉ်းဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ အသီးကအလွန်မှည့်သောပါက, အစေ့အဖြူအမြှေးပါး၏ "ထုပ်ပိုး" တွင်တင်းကျပ်စွာထိုင်ပါလိမ့်မယ်။ သငျသညျသာ, ဖြတ်တောက်မှုထွက်သည်အတွင်းရှိခွံကိုဖွင့်ဒီဂရီမျဉ်းများနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်စချင်းထံမှမျိုးစေ့ဖြန့်ချိဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ paring ပန်းကန်ဖြတ်ကျော်အသီးကျော်ဖွင့်, မဖွစျနိုငျနှင့်မဖယ်ရှားဘူးဆိုရင် "သရဖူ" ကိုချ, သစ်သားမီးဖိုချောင်တူ ယူ. ခွံထိပ် pounding Method ကိုစတင်ပါ။ မျိုးစပါးပန်းကန်လုံးထဲသို့နဂိုအတိုင်းဆုံးကြပါလိမ့်မယ်။

သလဲသီးတလုံးသန့်ရှင်းရေးကိုမည်သို့၏မေးခွန်းကို, ဒါမှမဟုတ်ဒုတိယနည်းလမ်းမှဒုတိယအဖြေကိုပထမဦးဆုံးဖို့အတန်ငယ်ဆင်တူသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦးဓါး "ဒီဂရီမျဉ်း" သယ်များနှင့်ရိုးရိုးဝက်အတွင်းအသီးကိုမဖြတ်ပါဘူး။ တစ်ပန်းကန်ကို ယူ. ကြီးမားသောတွင်း (သူတို့မကြာခဏစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ဖက်ထုပ်နှင့်အခြားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်အသုံးပြုကြသည်) နှင့်အတူကင်သို့မဟုတ်ဆန်ခါပေါ်တင်ထား၏။ ဒီဆန်ခါတွင်သလဲချတစ်ဝက် notched နှင့်တူနှင့်အတူကအပေါ်ကန်ပြီးကိုစတင်ပါ။ ခဏတစ်ပြီးနောက်သင်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံတစ်ပန်းကန်ရယူပါ။

ဒါပေမယ့်ဘယ်လိုစင်ကြယ်သောလက်ပစ်ဗုံးလုံးဝ splash ရှောင်ရှားရန်, ဒီလိုလုပ်ဖို့, တတိယလမ်းလည်းမရှိ။ လိမ္မော်သီးများကဲ့သို့အသီးအပွ "ဒီဂရီမျဉ်း" Incise ။ ရေနှင့်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ဖြည့်ပါနှင့်လက်ပစ်ဗုံးကိုဗတ္တိဇံ။ ယင်းအခွံလေးညှင်းပွင့ဆွဲ, ရေအောက်ရှိအသီးကိုရှင်းလင်း။ မိုးသည်းထန်စွာ granules အထက်သို့ပန်းကန်လုံး၏အောက်ဆုံး, နှင့်အခွံနှင့်အမြှေးပါးကတော့ float အပေါ်ကျကြပါလိမ့်မယ်။ မျက်နှာပြင်ထဲကမလိုအပ်တဲ့ခွံ Remove နှင့်စပါးတစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ဒဏ်ငွေဆန်ခါကို အသုံးပြု. ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အဆိုပါနည်းလမ်းကိုသင့်လက်နှင့်အဝတ်အစားအဘို့ကောင်းလှ၏, ဒါပေမယ့်ရေထဲမှာပျော်ဝင်ဖြစ်သည့်ဖျော်ရည်ဆုံးရှုံးနေတဲ့စွန့်စားမှု, ရှိနေပါသည်။

မျိုးစပါးနှင့်အတူဤအလွန်ကြီးမားသော berry သီးကိုစားပေမယ့်သင်ဖျော်ရည်ထုတ်ညှစ်လျှင်, သူကအနည်းငယ်ပျော့ကိုသောက်လော့။