ဒိန်ခဲ "Omichka" - အရွယ်ရောက်ပြီးသူနှင့်သားသမီးတို့အဘို့အရသာထုတ်ကုန်

ဒိန်ခဲ "Omichka" ကဘာလဲ? ဒီထုတ်ကုန်ရုရှားဖက်ဒရေးရှင်း၏များစွာသောဒေသခံများမှလူသိများသည်။ ချိုမြိန်ဒိန်ခဲအဆိုပါ Omsk စက်ရုံမှာ 1969 ခုနှစ်တွင်တီထွင်ခဲ့သည်။ အချိုပွဲ Zoe ကို Kutminoy syroplavlenogo ဆိုင်အလုပ်သမားများကြီးကြပ်ခြင်းနှင့် Valentina Panfilova ၏ဦးခေါင်းဒီဇိုင်းရေးဆွဲခဲ့သည်။ 1971 ခုနှစ်, ဒိန်ခဲ "Omichka" ရေးသားခဲ့သော၏လက်မှတ်ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်လျင်မြန်စွာတိုင်းပြည်တစ်လျှောက်လုံးနာမည်ကျော်ကြားမှုရရှိခဲ့သည်။ စတာတွေ .. ဂန္ထဝင်, ချောကလက်, creme brulee, မုန့်အခြောက် apricots နှင့်အတူစတော်ဘယ်ရီ, အဆိုပါထုတ်ကုန် stogrammovye နှင့်-အောင်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးအတွက်ထုပ်ပိုးသည်ယနေ့ "Omichka" အတော်ကြာဗားရှင်းအတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်။

ဒိန်ခဲ "Omichka": အသေးစိတ်ကို

ဒီတော့နိုင်ရန်အတွက်။ ဒိန်ခဲ "Omichka" - ဆိုဗီယက်တီထွင်တဲ့ထုတ်ကုန်။ ယနေ့တွင်တိုင်းရုရှားနှင့်သာစာသားကအကြောင်းသိတယ်။ Omsk - အကွောငျးရငျးမြားစှာအတှကျလူသိများနေတဲ့မြို့။ ဤရွေ့ကား, ထုတ်ကုန် - သူတို့ထဲကတဦးတည်း။ သဘာဝကနွားမရဲ့နို့ရည်ကနေဒိန်ခဲ "Omichka" ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဒါဟာ creamy texture ရှိပါတယ်။

ပုံပြင်

ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့အတိုင်း, ဒိန်ခဲ၏ထုတ်လုပ်မှု၏ "Omichka" နည်းပညာကို 1969 ခုနှစ်တွင်တီထွင်ခဲ့သည်။ မူပိုင်ခွင့်လက်မှတ် Zoya Andreyevna Kutmina နှင့် Valentina Andreevna Panfilov နိုဝင်ဘာလ 23, 1971 ကိုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။

1971 စက်ရုံတစ်ရုံဒိန်ခဲ၏ 60 တန်ချိန်ဖွံ့ဖြိုးနိုင်ဖြစ်ခြင်းများအတွက်ကျော်ကြားသည်။ ဒါပေမယ့် 1983 ခုနှစ်မှာဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုပြီးသား 147 တန်ချိန်၏ဒေသခံများကနှစ်သက်ခဲ့သည်။ စာရေးဆရာရဲ့လက်မှတ်ဒိန်ခဲလက်ခံရရှိတွင်ပြည်နယ်အရည်အသွေးကိုအမှတ်အသားနှင့်အတူထုတ်လုပ်နေသည်။

အစပိုင်းမှာထုတ်ကုန်ဟာ Omsk စက်ရုံအပေါ်သီးသန့်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ် လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏။ ယနေ့ပြုလုပ် လုပ်. , အခြားရုရှားကုမ္ပဏီများသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ၏ manual တစ်ခုတည်းန်ကြီးဌာန ဟာနို့ထွက်ပစ္စည်းစက်မှုလုပ်ငန်း, ဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စုအတွင်းထိုအချိန်ကတည်ရှိသည့်အဖြစ်မကြာမီကဖောက်သည်များကအသိအမှတ်ပြုထားပြီးအဖြစ်, ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ၏စကားသံကို subordinated စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအမိန့်ပေးခဲ့သည်။ လျင်မြန်စွာတိုင်းပြည်အနှံ့ပြန့်နှံ့ထိုသို့သောအောင်မြင်သောတီထွင်မှု။ လောလောဆယ် "Omichka" အပင်ကာဇန်, Novosibirsk, နိုဒါကို, Saransk, Voronezh, Kursk, စိန့်ပီတာစဘတ်, Udmurtia သမ္မတနိုင်ငံနှင့်ရုရှားနှင့်ယခင်ဆိုဗီယက်ယူနီယံ၏အခြားဒေသများမှာကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။

ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ပိုင်ခွင့်

ဒါပေမယ့်ဒါရိုးရှင်းသောမတဖြည်းဖြည်းပြောင်းလဲခဲ့ကြသည်။ ဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာပြီးသားလူသိများခဲ့သည်။ ရုတ်တရက်သို့သော်အငြင်းပွားမှုနှင့် ပတ်သက်. ။ ဒါဟာကာဇန်နို့ပရိုဆက်ဆာ "VAMIN Tatarstan" ကအစပျိုးခဲ့သည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီကကုန်အမှတ်တံဆိပ်ဖို့တရားဥပဒေဆိုင်ရာအခွင့်အရေးပိုင်ရှင်ကြောင်းဖော်ပြခဲ့သည်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏ Omsk စက်ရုံ, အလှည့်၌, ဒိန်ခဲ၎င်းတို့၏အခွင့်အရေးများပြတာစတန်တစ်ဦးကောက်ချက်ချကြောင်းအကြံပြု လိုင်စင်သဘောတူညီချက်။ သူလည်းချိုးဖောက်များအတွက်တရားမျှတမှု Omsk မှဆောင်ကြဉ်းဖို့လိုအပ်ချက်နှင့်အတူ Fas ရုရှားတိုင်ကြားချက်ကိုစေလွှတ် ယှဉ်ပြိုင်မှုဆိုင်ရာဥပဒေများ။ အဲဒီမှာသူက Omsk မပေးသီးသန့်အခွင့်အရေးများဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ သင်တန်း၏လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏ Omsk စက်ရုံ, သဘောမတူ။ ဆိုင်တွေမှာနှင့်ထုတ်ကုန်၏အမည်ကို 1969 ခုနှစ်တွင်တီထွင်ခဲ့သည်ပြီးနောက်ကကဒီမှာဖြစ်ခဲ့သည်။ Tatarstan အတွက်ထုတ်လုပ်သောကုန်ပစ္စည်းများ, စက်ရုံ၏စီမံခန့်ခွဲမှုအရသိရသည်ထုတ်လုပ်မှု၏ Omsk "Omichka" နည်းပညာထဲကနေနှင့်စာရွက်ကွဲပြားခြားနားသည်။

2009 ခုနှစ်တွင်မော်စကိုမြို့တော်အနုညာတစီရင်တရားရုံးနှင့်ဆက်စပ်ဒိန်ခဲလုပ်ငန်းများ၌အဆိုပါ Omsk စက်ရုံများ၏လုပ်ရပ်များအသိအမှတ်ပြုရန်ဆုံးဖြတ်ချက်ကိုအားဖြင့်ထိန်းသိမ်းကာကွယ်ခဲ့သည် ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များ၏မှတ်ပုံတင်ခြင်း, မမျှတယှဉ်ပြိုင်။ ထုတ်လုပ်သူတွင်တရာတထောင်ရူဘယ်ဒဏ်ရိုက်ခံခဲ့ရသည်။

မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, Omsk စက်ရုံဟာသူတို့ရဲ့အခွင့်အရေးကိုခုခံကာကွယ်ဖို့ဆက်ပြောသည်။ ရလဒ်အဖြစ် 2010 ခုနှစ်သူ 2018 အထိသက်တမ်းရှိကုန်အမှတ်တံဆိပ်လက်မှတ် "Omichka" ခွင့်ပြုပေးခဲ့သည်။

အဓိကသော့ချက်များ

ယခုထုတ်ကုန်၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များနှင့် ပတ်သက်. ။ ချိုမြိန်မုန့်ဒိန်ခဲ "Omichka" မုန့်အရောင်ကွဲပြားနေသည်။ ထုတ်ကုန်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပျော့ပျောင်း spreadable ငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်, ဒိန်ခဲ, vanilla နှင့် Pasteur နှင့်အတူအနံ့ - ဒါဟာပျော့ creamy အရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါထုတ်ကုန်သဘာဝအခက်ခဲဒိန်ခဲ, မုန့်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့သကြားတို့ပါဝင်သည်။

၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်အစိတ်အပိုင်း ခြောက်သွေ့မှု၌အဆီ 50% ဖြစ်ပါတယ်။ , 10.5 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 16 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် (sucrose နှင့်အပါအဝင်) - physico-ဓာတု parameters တွေကိုရိုသေလေးစားမှုနှင့်အတူ, ဒိန်ခဲကို 30 ဂရမ်အဆီ (10 ဂရမ်ထက်မပိုနို့) ၏ပါဝင်ပါသည်။ ထုတ်ကုန်စွမ်းအင်တန်ဖိုးကို 372 kcal ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးဂန္, ချောကလက်, လိမ္မော်ရောင်, မက်မွန်, စတော်ဘယ်ရီ-cream ကို, ငှက်ပျောမုန့်, အုန်းသီးမုန့်, သစ်တောသီး, ချောကလက် creme brulee နှင့်အတူသွေ့ခြောက် apricots, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီး, အခွံမာသီး - Omsk စက်ရုံယနေ့ဒိန်ခဲ၏ဆယ်မျိုးပေါင်းထုတ်လုပ်သည်။ 2012 ခုနှစ်တွင် gost ၏မြင်ကွင်းကို၏အချက်အနေဖြင့်ထုတ်လုပ်မှုကြောင့်ဒိန်ခဲ (ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ရှေ့မှောက်တွင်မှကျေးဇူးတင်စကား) စဉ်းစားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ချက်ပြုတ်နည်းများပြောင်းနည်း

စကားမစပ်, စာရွက်နှင့် ပတ်သက်. ။ သူမသည်အနည်းငယ်အပြောင်းအလဲခံစားခဲ့ရသညျ။ 2014 ခုနှစ်ရဲ့အဆုံးမှာသူကအတော်လေးလေးနက်ဆုံးဖြတ်ချက်လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏ Omsk စက်ရုံအားဖြင့်ဖန်ဆင်းခဲ့သည်ဖြစ်ပါတယ်။ "Omichka" သဘာဝမုန့်များ၏အခြေခံအစိတ်အပိုင်းကိုဖန်ဆင်းပြီးတော့ဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတို့ကရှေ့တော်၌ထိုထုတ်ကုန်အတွက်သာမန်ရေပစ္စုပ္ပန်အစားထိုး။ "Omichka" ဆိုင်ပြတင်းပေါက်ပေါ်သည်ထင်ရှားနောက်ဆုံးရေးသားချိန်တောင်မှပိုမြန်တက်ဝယ်ဖြစ်လာခဲ့သည်။ စားသုံးသူရဲ့အဆိုအရသူမအချိုပွဲ 70 သတိပေးနေပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပဲသဘာဝအလျောက်မုန့်အဖြစ်ကမ္ဘာကျော်ဒိန်ခဲ၏ကျောရိုးရှိကြ၏။

ကုန်ပစ္စည်းစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအညီ Omsk စက်ရုံမှာကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ နှင့်နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းပိုကွီးပမာဏ။ တိုတိုထဲမှာ, ဒိန်ခဲမပါဘဲမ Omsk, ရုရှားမကတခြားမြို့မတည်မနေပါဘူး။ ဒေသခံထုတ်လုပ်သူများ၏လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲမုန့်များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ရရှိနိုင်။ ဤသူ့ဟာသူအသုံးပြုပုံအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးထုတ်ကုန်များကိုအာမခံပါသည်။

အသစ်သောပုံစံများ

ဒါကြောင့် "Omichka" - ဒိန်ခဲ, သာ 20 ရူဘယ်သောအရာများ၏စျေးနှုန်းအရည်ကျို။ အလွန်ပျော်ရွှင်ဖောက်သည်များ၏ဖွဲ့စည်းမှု။ ပိုက်ဆံအဘို့ရေတိုမှာတော့တန်ဖိုးကိုပဲအံ့သြစရာ။

ဆန်းသစ်တီထွင်မှုမှလေးစားမှုနှင့်အတူစကားမစပ်။ တြိဂံနှင့် (တစ်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်လေဟာနယ်-ထုပ်ပိုးအတွက်) doy-ဂဟေအတွက် - ယနေ့အထိပြုလုပ်သစ်ကိုကို formats ထဲမှာ "Omichka" ထုတ်လုပ်ရန်စီစဉ်ထားကြောင်းသိရသည်။

အဆိုပါအစီအစဉ်များကိုလည်းထုတ်ကုန်၏ဒါခေါ်အလင်းဗားရှင်းထုတ်လုပ်သူများလွှတ်ပေးရန်။ ဤသည်ဒိန်ခဲအနိမ့်အဆီနှင့် airy texture ကွဲပြားခြားနားသည်။