တစ်ခုမူရင်းအချိုပွဲပိုင်အဖြစ် Lemongrass

သံပုရာ - သင် lemongrass ဖုတ်ခင်, ဒီမွှေးနှင့်အသုံးဝင်သောကိတ်မုန့်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအကြောင်းကိုအနည်းငယ်သိရန်ကိုထိခိုက်စေပါဘူး။ တစ်နိမ့်ကယ်လိုရီအသီးကြောင့်ဖြစ်သောအကြောင်းကိုဒဏ္ဍာရီ, ဒဏ္ဍာရီများနှင့်ဒဏ္ဍာရီပါဝါရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သုတေသီများအဆိုအရကြောင့်သံပုရာဖြစ်ပါသည် - သူတွေကို ရွှေပန်းသီး Hercules ထုတ်လုပ်ခဲ့သော Hesperides ၏, သူတို့၏မြောက်မြားစွာ exploits ထွက်သယ်ဆောင်ရန်သူတို့ထံမှခွန်အားနှင့်စွမ်းအင်ကိုယူ။

အကြောင်းသံပုရာကလူကုထုံးရည်ရွယ်ချက်များအဘို့ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့ထက်ပိုသုံးထောင်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းသိတယ်။ သောကြောင့်သွေးကြော၎င်း၏ကြိုတင်ကာကွယ်ခြင်းနှင့် curative ဂုဏ်သတ္တိများအပေါငျးတို့သ Citrus ၏, ပထမဦးဆုံးဌာန၌ hypo- နှင့် beriberi တစ်ဦးသံပုရာဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏အကူအညီနဲ့အားရစရာဒဏ်ရာများနှင့်အဆုတ်ရောဂါအဖြစ်ကွဲပြားခြားနားသောအဆိပ်သင့်အတွက်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူ။ သံပုရာတစ်ဦးအပိုဆောင်းကုသမှုအဖြစ်အသည်းရောဂါနှင့်အသားဝါများတွင်အသုံးပြုများနှင့်လည်းဒူလာ, ဖော, ဂေါက်, urolithiasis gastritis နှင့်အနိမ့်အချဉ်ဓာတ်ပါ။ ၏ သံပုရာဖျော်ရည် များနှင့်ကလိုရင်း gangrene နှင့်အတူလိမ်းပါစေ။

လူကြိုက်အများဆုံးနှင့် Citrus အကြားအားလုံးနီးပါးအမျိုးသားရေးအစားအစာများချက်ပြုတ် In-ဆည်းကပ်ရုံသံပုရာဖြစ်ပါတယ်။ "Citrus ဘုရင်" ဆိုအစားအသောက်လွင်လတ်ဆတ်မှတ်စုအတွက်ဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ ဗီတာမင်ပျော့ဖတ်၎င်း၏, အရည်ရွှမ်းမွှေးနှင့်ကြွယ်ဝသောယိုအောင်အသုံးပြုသည်။ ရုံကိတ်မုန့် lemongrass ဖုတ်, ဖြည့်စွက်အဘို့ကိုအသုံးပြုပါ။ လက်ဖက်ထည့်သွင်းသည့်အခါ Citrus ၏ချပ်တစ်ခုမမေ့နိုင်သောအနံ့နှင့်အရသာပေးသည်။

၎င်း၏အသီးဖျော်ရည်အများအပြားပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများ, မုန်နှင့်သုပ်ထည့်သွင်းထားသည်။ အသီးဖျော်ရည်လည်းပင်လယ်စာ, ငါးနှင့်အသားနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ သံပုရာမရှိရင်အချိုရည် (ချမ်းအေးပူနှင့်ပင်အရက်), နှင့်အချိုပွဲအမျိုးမျိုးလုပ်ပေးလို့မရပါဘူး။ နှင့်သူ၏ zest မှဆက်ပြောသည်မသာသည့်အတွက် pastry, ဒါပေမယ့်ဇာတိပကတိဘာတွေလုပ်နေလဲ။

ဥပမာ, အံ့သြစရာ လက်ဖက်ရည်အဘို့မုန့်ပြား ဌာပနာမု lemongrass ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနှစ်ခုသုံးပြီးလုံလုံလောက်လောက်မူရင်းပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင် : စမ်းသပ်မှုမျိုး shortbread နှင့် "ပြို" ။ သဲ, သင်ကြက်ဥနှင့်အတူထောပတ်ပျော့ထောပတ် 25 ဂရမ်သကြား 50 ဂရမ်, တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက်ဆားနဲ့ကြိတ်တစ်ဦးဖြစ်တော့ပျားရည်၏ 50 ဂရမ်ရောမွှေဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူမုန့်စိမ်းရောနှော၏ဒုတိယဂျထောပတ် 120 ဂရမ်သကြား 75 ဂရမ်မုန့်ညက် 150 ဂရမ်, ဗာဒံသီးအမှုန့် 100 ဂရမ်။ အားလုံးတစ်ဦးသဲအစအနသည်အထိလက်၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသုံးသံပုရာနှင့်အတူ scalded အဆိုပါ stuffing ခုတ်ချပ်အဘို့နှင့်အရိုးတို့ကိုမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သကြား 200 ဂရမ်, တစ်ဦး Blender အတွက်ကစီဓါတ်များနှင့်ကြိတ်၏ 2 ဇွန်းထည့်ပါ။

RaskataNapisanie ဆောငျးပါး shortcrust pastry Pre-အမဲဆီပုံစံပေါ်တွင်အရပ်။ ဒါဟာ - သံပုရာ။ တစ်ဦးကထိပ်တန်းအဖုံးစမ်းသပ် "ပြို" ။ အဆိုပါမုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ 180 ဒီဂရီမှာ။ သံပုရာနှင့်အမှုန့်သကြားချပ်နှင့်အတူအဆင်သင့် lemongrass ကိတ်မုန့်နှင့်အပါအ။

ဒီကိတ်မုန့်အဘို့ကိုလည်းသာဓကများနှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအဘို့, ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ တဆေးကို 40 ဂရမ် (ပျော်ဖို့) နှင့်နှစ်ဦးကိုဇွန်း (ဇွန်း) သကြားအတွက်နွေးနို့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်အတွက်ဒီလိုလုပ်ဖို့။ မုန့်ညက်နဲ့ Hard ရောနှော၏ပထမဦးဆုံးနှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးဇွန်းမွှေပေးပါ။ Opara နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ 15 မိနစ်၌ထားလေ၏။ ထိုအခါသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ထောပတ် 200 ဂရမ် (ထောပတ်), ထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥ, အ roller Coaster နှင့်အနည်းငယ်ဆားမပါဘဲမုန့်ညက် 3.5 ခွက်။ မုန့်စိမ်းပျော့ဖြစ်ပါတယ်ပွားက 35 မိနစ်ထိုင်ကြကုန်အံ့။

သငျသညျ lemongrass ကွိုတငျပွငျဆငျမီ, သူ့အဘို့မ stuffing ပါစေ။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းနှစ်မိနစ်ဘို့ရေကိုနှစ်ခုသံပုရာဆူထဲမှာနိမ့်သည်။ ဒါမှမဟုတ်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်သို့မဟုတ်အလွန်ထုတစ်ဦးဓါးသူတို့နှင့်အတူခုတ်။ သကြား 1.5 ခွက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။

နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများသို့ချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်း Divide နှင့်သင့်ဒယ်အိုး၏အရွယ်အစားကိုထုတ်လှိမ့်။ (သင်တန်း၏, မုန့်ဖုတ်အဘို့) အဖုတ်သေချာစက္ကူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, မုန့်စိမ်းတစ်အလွှာ၌ထားလေ၏။ အဆိုပါအဆာဖုံးအလွှာနှင့်ဒုတိယဖွဲ့စည်းရေး Apply ။ မုန့်စိမ်းတီးဝိုင်း၏အနားတစ်လျှောက်နှင့်ဂရုတစိုက်ကြက်ဥ whisk ၏မျက်နှာပြင်ချောဆီ။

35 မိနစ်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 170 ဒီဂရီမှာ Lemongrass-ပိုင်မုန့်ဖုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!