တစ်ရေစာထက် Martini vermouth?

Martini ယနေ့ vermouth ၏လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစားများထဲမှစဉ်းစားသည်။ , ငါတို့သည်ကြောင့်တစ်ဦးသက်သက်သာ "ဣတ္" သောက်စရာစဉ်းစားပါဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းအနောက်နိုင်ငံများအတွက်ကြောင့်နှစ်ဦးစလုံးလေ့လာခြင်းနှင့်အတူရေပန်းစားသည်။ လူအတော်များများဟာ Martini မှကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံဖို့ကြိုက်တယ်။ အဆိုပါရေစာကဲ့သို့သောက်, အရာအားလုံးမသိရပါဘူး။

တစ်ဦး Martini ကဘာလဲ?

Martini လူကြိုက်အများဆုံးအီတလီအတန်းအစား vermouth ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါအရက်အကြောင်းအရာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 16-18% ဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ထုံမွှန်းဤသည်အနံ့စပျစ်ရည်ကို။ စကားမစပ်ဒီမှာဆေးဖက်ဝင်အပင်များဒေါန၏အရေးပါသောအစိတ်အပိုင်းတကယ်တော့, vermouth ၏ဝိသေသခါးသီးမှုကိုထောက်ပံ့ပေးကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ထုတ်လုပ်မှုကိုသုံးခြင်းနှင့်ထိုကဲ့သို့သောစိန့်ဂျွန်ရဲ့ wort, သစ်ကြံပိုး, ပူစီနံ, nutmeg, chamomile, marjoram, နာဒုဆီ, ဂျင်း, အင်ဂျလီကဲ့သို့သောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, အနက်ရောင် elderberries, ပန်းပွင့်, သံပုရာဗာလစံစေး, သမ်, နှင့်အခြားသောထာဝရနံနံ။

လူအတော်များများဟာယနေ့ ပို. ပို. တစ် Martini မှ preference ကိုပေးနေကြသည်။ အဆိုပါရေစာသောက်စရာ? ကအားလုံးကိုသင်သောက် vermouth ၏ကြင်နာအပေါ်အဖြစ်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးစားအလေ့အထပေါ်တွင်မူတည်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာကိုလည်းစိတ်ဝင်စားဖွယ်မေးခွန်းဖြစ်ပါသည်။

အဲဒီမှာ Martini အမျိုးအစားကဘာလဲ?

ယနေ့ဒီအသောက်၏လူကြိုက်အများဆုံးအမျိုးအစားလေးမျိုးရှိပါတယ်:

• Martini Bianco (Bianko) - sweetish အရသာ, အမွှေးအကြိုင်များနှင့်သာယာသော vanilla အရသာဖြန့်ချိသောအဖြူရောင် vermouth ။
• Martini Rosso (Rosso) - ချိုမြိန်-ခါးသောအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောအနံ့နှင့်အတူအနီရောင်ကိုသောက်လော့။
• Martini Rosato (Rosato) - အဖြူရောင်နှင့်အနီရောင်ဝိုင်အရောအနှောဖြစ်သော vermouth ပန်းရောင်အရောင်။
• (အပိုအပူပိုင်း) အပိုအပူပိုင်း Martini - အရက်၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့ vermouth (သကြားနိမ့်ဆုံးအဆင့်ကို) ။

တစ်ဦး appetizer အဖြစ် Martini မိမိထက်ရေစာ?

ချက်ချင်း vermouth မကြာခဏတစ်ခု aperitif အဖြစ်အသုံးပြုကြောင်းသတိပြုရကျိုးနပ်သည် - ကအစာခြေစနစ်မြှင့်လုပ်ဆောင်ဒါကြောင့်အစာစားပြီးရှေ့မှာသောက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ပြင်များစွာသောအဖျော်ယမကာချစ်သူများအချိုပွဲများနှင့်အတူကကိုအသုံးပြုပါ။

သငျသညျအနံ့၎င်း၏ရာမှာပွိုအရသာနှင့်ပန်းစည်းခံစားနိုင်မယ့်ဒါ - vermouth ၏စစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူတစ်ဦးရေစာရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းငြင်းခုန်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ မုန် ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ဥပမာအားဖြင့်တစ်ဦး skewer အပေါ်သံလွင်နှင့်အတူထောက်ပံ့ခြောက်သွေ့ vermouth တန်း။ ထို့အပြင်တစ်ဦးအဖျော်ယမကာသင့်လျော်သောအစိုင်အခဲဒိန်ခဲ, ဆားအခွံမာသီး, ပျားရည်။

အဆိုပါရေစာ Martini bianco နှင့် rosso? ဤအဝိုင်ချိုမြိန်ကြောင့်, အခြားထုတ်ကုန်သူတို့ကိုအသုံးပြုကြသည်။ အထူးသဖြင့်, နီးပါးတိုင်းဘားအချိုရည်ဒေတာအတွက်အတူတကွသံပုရာနှင့်အနည်းငယ်ရေခဲ Cube ၏အချပ်နှင့်အတူ။ သင်တို့သည်လည်းဤကဲ့သို့သောလိမ္မော်သီးနှင့်ပျစ်သီးအဖြစ်ကမ်းလှမ်းမှုကိုအခြားအသီးအနှံ, တင်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အချို့ကကျွမ်းကျင်သူမှောင်မိုက်ချောကလက်ကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်ဤစပျစ်ရည်နှင့်ပြည့်အဝပေါင်းစပ်ကြောင်းပြောကြသည်။

စကားမစပ် vermouth ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုကော့တေး၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာဖျော်ရည်, ဆိုဒါတွေနှင့်, သင်တန်း, ဗော့ဒ်ကာ (ဂျိမ်းစ်ဘွန်း၏အနှစ်သက်ဆုံးသောက်စရာ) နဲ့ရောစပ်နေသည်။

ပွဲခံနေစဉ်အတွင်းတစ် Martini မှာရေစာ

တကယ်တော့, vermouth ပွဲခံစဉ်ကာလအတွင်းပူဇော်ဖို့ရပ်တည်တဲ့သောက်စရာ, စဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ အခြားတစ်ဖက်တွင်, အပျော်တမ်းမကြာခဏအတိအကျ Martini ကိုရွေးချယ်ပါ။ ဘောဇဉ်စဉ်အတွင်းအဆိုပါရေစာသောက်စရာ? တကယ်တော့ရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးရှိပါတယ် - ကအားလုံးကိုသင်သောက် vermouth အမျိုးအစားပေါ်မူတည်ပါသည်။

Martini အားဖြင့်ငါး၏ကြီးမြတ်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်း bianco ။ သို့သော် Rossetto ကြက်သားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်သောက်သော် သာ. ကောင်း၏။ အနီရောင်ချိုမြိန် vermouth ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ လူအတော်များများဟာခြောက်သွေ့ Martini ကြိုက်တတ်တဲ့။ vermouth သောရေစာ? သင့်လျော်သောဟင်းလျာများငါးနှင့်ပင်လယ်စာအဖြစ်အသားကနေလည်းရှိပါတယ်။

များသောအားဖြင့်သောက်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျက်ရှိသောအချို့တစ်လောကလုံးမုရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်, ဆော်လမွန်ထောပတ်သီးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲကျိန်းသေ vermouth ၏အရသာကိုဖျက်ဆီးဘူး။ စားပွဲတွင်, သငျသညျအစအချဉ်အသီး (သံပုရာ, လိမ္မော်သီး, နာနတ်သီး, အခြို့သီး) ၏သံလွင်နှင့်ချပ် file နိုင်ပါတယ်။