Mead: ထိခိုက်မှုနှင့်အကျိုးခံစားခွင့်။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများနှင့် Mead ၏ဖွဲ့စည်းမှု

အဆိုပါစကားလုံး "Mead" လူတိုင်းရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သည်။ သို့သော်လူတိုင်းမကသောအရာကိုသိတော်မူ၏။ ယနေ့မကြာခဏဒါပျားရည်နှင့်အတူဗော့ဒ်ကာတောင်းဆိုခဲ့သည်။ ထိုသို့သောအရောအနှောလူတိုင်းအယူခံဖွယ်ရှိမရှိ, အရက်ပမာဏခန္ဓာကိုယ်ထိခိုက်စေနိုင်ပါတယ်။ ထိုအတစ်ချိန်ကရုရှားနိုင်ငံအလွန်အမင်းတန်ဖိုးထား Mead ၌တည်၏။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာများထိခိုက်မှုနှင့်အကျိုးအမြတ်များစွာသောလူသက်ဆိုင်ရာဒီအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏။ ဒါပေမယ့်သင်ပထမဦးဆုံးကတကယ်ကဘာလဲဆိုတာနားလည်ရန်လိုအပ်သည်။

Mead ကဘာလဲ

ဤသည်မှာအရက် 5-16 ဒီဂရီကိုသောက်လော့။ ဒါဟာပျားရည်၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ အရက်ပမာဏတွင်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းထိခိုက်စေပါရှိသည်။ တောင်မှ Kievan ရု '' ၏ကြိမ်အတွက်အစဉ်အလာ Slavic Mead သောက်ဖြစ်ခဲ့သည်။ Tsar ပတေရုသငါစပျစ်ရည်နှင့်ဗော့ဒ်ကာတိုင်းပြည်သို့တင်သွင်းသည်မဟုတ်တိုင်အောင်, ထို့နောက်သည်အထိဒီတော့ကျန်ရစ်၏။ အားလပ်ရက်ကာလအတွင်း Mead သောက်စရာ, မင်္ဂလာဆောင်မှာစားပွဲပေါ်မှာဖို့မင်းများနှင့်ရှင်ဘုရင်တို့ကိုဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကျနော်တို့အဓိကအားဖြင့်ဘုန်းကြီးကျောင်း၌ပွငျဆငျပါ။ Mead အားလုံးတိုင်းပြည်အတွက်ကျော်ကျော်ကြားရှိခဲ့သည်ချက်ပြုတ်။ နှင့်ယခုတိုငျအောငျ, သံဃာတော်တွေအဟောင်းချက်ပြုတ်နည်းများအတိုင်းလုပ်ပါ။

ပျားရည်နှင့် Mead ။ တစ်ဦးကွာခြားချက်ရှိပါသလား?

အဲဒီမှာကွဲပြားခြားနားမှုဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သိသာထင်ရှားသော။ ပျားရည်အများကြီးအဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောထင်ရှားတဲ့အချိုရည်ရှိခဲ့ပါတယ်။ အဘိတ်ရိုးရှင်းခဲ့ပါတယ်။ လူတွေကပျားရည်ကို ယူ. ရေနှင့်ရောလျက်။ အရက်အဖျော်ယမကာတဦးတည်းစည်ရဲ့ contents စိမ်ကြောင်းရှာတွေ့ပြီးနောက်, အကြာတွင်ရောက်လာတယ်။ ပျားရည်ရဲ့ပထမဦးဆုံးဖော်ပြထားခြင်း 6-7 ရာစုနှစ်များစွာဘီစီဖြစ်ကြသည်။ အီး။ ဒါဟာရိုးရာဓလေ့အစည်းအဝေးများအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤသည်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြ, ပျားရည်နှင့်မြို့ရိုးကိုပန်းချီကား၏အကြွင်းအကျန်နှင့်အတူရှေးဟောင်းဘုရားကျောင်းဟင်းလျာများမှာတွေ့ရှိခြင်းဖြင့်သက်သေဖြစ်ပါတယ်။

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့တစ်ဦးသောက်စရာအတွက်သီး, ရေနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း, သင်တန်း, ပျားရည်ဖြစ်ခဲ့သည်။ သွန်းလောင်းသပိတ်ပင်စည်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ခဲ့သည်။ ချဉ်ပေါက်ဖို့သူ 20-40 နှစ်ကြာစောင့်ဆိုင်းခဲ့ရသည်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာညင်ညင်သာသာပျားရည်, ဝတ်ရည်, ပျားရည်အရက်မူးတောင်းဆိုခဲ့သည်။ ကလေးမွေးဖွား, မင်္ဂလာဆောင်, အသုဘ: ကျနော်တို့အသေးကိုအထူးအခါသမယအပေါ် charok ကနေကိုသောက်လော့။ က Nicholas II ကိုပျားရည်စာရွက်ပြောင်းလဲသွားပြီအခါ။ ဒါဟာ add, ပြုတ်ဖို့စတင်ခဲ့ hops, တဆေးကို။ ဒီအသောက် Mead တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါဟာပြင်ဆင်မှုကာလ 1 အပတ်ကလျှော့ချခဲ့မှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။

Mead ။ အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးအမြတ်

သွန်းလောင်းအတွက်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းပျားရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အသုံးဝင်သောအရည်အသွေးတွေဖြစ်ပါတယ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ ဒါဟာအများအပြားအရေးကြီးသောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်သကြားထက်ပစ္စုပ္ပန်နည်းပါးလာကယ်လိုရီပါရှိသည်။ Mead, အအေးမိကိုတိုက်ကူညီပေးသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားခိုင်မာစေ, စွမ်းအင်နဲ့တက်ကြွပြည့်သွေးကြောနှင့်နှလုံးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, Mead သေးထက်အသုံးဝင်သောဒါကြောင့်ဒီအာနိသင်ကိုအထောက်အကူပြုရန်အရာဖြစ်တယ်။ မင်္ဂလာဆောင်မှသာ Mead သောက်ခွင့်ပြုခဲ့ပြီးနောက်ရုရှားနိုင်ငံအချည်းနှီးပဌမလ၌ newlyweds မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ကျန်းမာအမျိုးအနွယ်အဖြစ်မိသားစုတတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးပေါ်ထွန်းသောအဖြစ်သေချာစေရန်ပြုလေ၏။ ထို့ကြောင့်ဟူသောအသုံးအနှုနျး "ပျားရည်ဆမ်းခရီး" ။

သို့သော်ဤဂုဏ်သတ္တိများကြွက်ကြွက်ဆူမပါဘဲပွငျဆငျသောသာထိုကဲ့သို့သောသောက်ရှိပါတယ်။ ပျားရည်အပေါင်းတို့၌အာဟာရမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာပျောက်ဆုံးသွားကြသည်ဟူသောအချက်ကို။ သွန်းလောင်းအခမဲ့ဈေးကွက်ထဲမှာယနေ့ Find, ကမဖြစ်နိုင်ဘူး, အများအပြားသည်ဆယ်စုနှစ်များစွာ၌ရပ်နေ၏။

Mead ကနေထိခိုက်ပျက်စီးမှုတစ်စုံတစ်ရာအရက်အဖျော်ယမကာများကြောင့်ကဲ့သို့တူညီသောဖြစ်နိုင်သည်။ သုံးတဲ့အခါကအတိုင်းအတာနှင့်အတူလိုက်လျောရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးပျစ်ရည်နှင့်သင်အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းမှမတည့်တဲ့သူလူတွေကိုသတိထားလေ့ကျင့်ခန်းလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေပစ္စုပ္ပန် menu ကို nonalcoholic Mead ဖြစ်မည်အကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ဒီအကြံပေးချက်ကိုအသုံးပြုခြင်းမေးခွန်းထုတ်စရာ, t ကိုဖြစ်ပါတယ်။ ရန်။ ပြုတ်ပျားရည်က၎င်း၏သည်အနာပျောက်စေသောဂုဏ်သတ္တိနှင့်တစ်ဦးမတည့်တုံ့ပြန်မှုအရကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ရ၏အနာဂတ်ကလေးထိခိုက်စေနိုင်စွမ်းရှုံးသည်။

Mead သောက်မည်သို့

ယခင်ကအရက်သောက်၏လုပ်ငန်းစဉ်အချို့အစဉ်အလာမှဘာသာရပ်ဖြစ်ပါသည်။ အကြီးအဓိပ်ပာယျ၏အဘယ်အရာကိုရည်ရွယ်ချက်အဘို့အဘယ်သို့အချိန်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင် appetizers မှာ, သွန်းလောင်းအသုံးပြုခဲ့သည်, ထိုဖြစ်ခဲ့သည်။ ယနေ့တွင်ထိုအစဉ်အလာကိုဆုံးရှုံးလျက်ရှိသည်။ သို့တိုင်, သငျသညျသော Mead မှအန္တရာယ်မဖြစ်စေခဲ့သလဲ, ဤကိစ္စတွင်အတွက်သက်ရှိမှအကျိုးကျေးဇူးသိသာခဲ့ပါတယ်ဒါမသောက်ရနိုငျသညျ။ ဒါဟာတစ်ဦးအချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်ယူသင့်ပါတယ်။ အစာခြေခြင်းနှင့်မိနစ် 30 အစားအစာများမီချည်းနှီးသောအစာအိမ်အပေါ်သောက်တစ်ဖန်သောက်ရရန်လုံလောက်ဇီဝြဖစ်တိုးတက်အောင်, အူလှုံ့ဆော်ရန်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, Mead ၏ဂုဏ်သတ္တိများကျန်းမာသံကိုအိပ်စက်ခြင်း၏မှီဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေ။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အသင်အိပ်ရာမဝင်ခင်မှာတစ်နှစ်ခွဲနာရီသို့မဟုတ်တစ်နာရီသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အိမ်မှာ Mead စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကိုဘယ်လို

ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သင်သည်မည်သည့်အရည်အသွေးမြင့်၏ကုန်ကြမ်းယူနိုင်ပါတယ်။ သင်းကွပ်, သင့်လျော်သောကုန်ကြမ်းပျားရည်, ဟောင်း။ အချောသောက်၏အရသာကိုဘယ်လိုချိုမြိန်ပျားရည်ပေါ်တွင်မူတည်သည်ကိုသတိပြုပါ။ အနံ့ဖော်ပြမပါလျှင်, ထိုအကောင်းဆုံးစာရွက်အမွှေးအကြိုင်ကိုထည့်သွင်းရန်။

သောက်လွယ်ကူသည်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်။ ဒီစာရွက်များအတွက်ပျားရည်, ရေနှင့်ဆေးမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒယ်အိုးရေအေးလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုအခါကပျားရည်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရေကိုအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းထက် 7-10 ဆပိုဖြစ်သင့်သည်။ ထို့နောက်အရောအနှောတွေနဲ့ဒယ်အိုးသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းရမည်ဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းရေမြှုပ်သန့်ရှင်းတဲ့ဖြစ်ရပါမည်။ အဖြစ်မကြာမီသူမ (များသောအားဖြင့်လုပ်ငန်းစဉ်နှစ်မိနစ်ထက်လျော့နည်းကြာ) ထွက်ရပ်ရပ်အဖြစ်, သင်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားအေးမြနွေးထွေးသောမှီတိုင်အောင်တဆေးထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနွေးထွေးမှုမသွားအောင်မှတစ်လဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါမှသာတဆေးကိုအခြားအသုတ် (နှစ်ဦးစလုံးကိစ္စများတွင်အရေအတွက်မျက်စိပေါ်မှာနေရာချစသည်) သွင်း ထား. , နောက်တဖန်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏တူညီသောကာလအဘို့ချန်ခြွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အဆင်သင့်လုပ် Mead, filtered ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်တစ်ဦးချမ်းအေးသောအရပ်၌ထားရှိပါသည်။ သောက်စရာခြောက်လသိမ်းဆည်းထား။

မျိုးစိတ်မတူကွဲပြားမှု

ယနေ့တွင်သင်တို့သည်မသာပုံမှန်အတိုင်း Mead ရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒီသောက်အတော်ကြာမျိုးရှိပါတယ်။ သူတို့ကပြင်ဆင်မှု၏လမ်းထဲမှာမသာကွာခြားပေမယ့်လည်းပါဝင်ပစ္စည်းများအစုတခု။

1. ကိုယ်စားပြုသည်။ ပြင်ဆင်နေသည့်အခါယင်း၏ပျားရည်ပြုတ်မပေးပါ။
2. အာဟာရသို့မဟုတ်ပြုတ်။ သွန်းလောင်းကြွက်ကြွက်ဆူအကြောင်းမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
3. mount ။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှု ethyl အရက်သေစာ Mead ပါဝင်သည်။
4. မူးယစ်။ ဒါဟာလျှော့ချ, သွန်းလောင်းနေတဲ့ခါးသောအရသာဖြစ်လာနေသည်တစ်ဦးကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ရလဒ်, ဆက်ပြောသည်နေကြသည် hops ။
5. အတု။ ဒါဟာနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်သည်။
6. Nonalcoholic ။

မှတ်ချက်အပေါ်ချစ်သူများ

အသုံးဝင်သောသောက်သောအရာကိုစဉ်းစား, အရသာမျိုးစုံလျစ်လျူရှုလို့မရပါဘူး။ အဆိုပါအရာ MEDOVAR အခြေခံစာရွက်မှစသောအပြောင်းအလဲလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အခြို့သောနံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်း, သင်အသစ်တစ်ခုကိုအရသာရနိုင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ, သင်တန်း, တစ်ဦးချင်းဦးစားပေးအညီရွေးချယ်ထားကြသည်။

အအောင်မြင်ဆုံးပေါင်းစပ်နေတဲ့ပျားရည်အညိုရောင် Citrus (သံပုရာ, လိမ္မော်ရောင်) သို့မဟုတ်ထိုအသီးအပွများ၏သီးဖျော်ရည်ကိုမှထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရရှိခဲ့ကြသည်။ နံ့သာသစ်ကြံပိုး, ဂျင်း, လေးညှင်းပွင့အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းဖော်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ စမုန်ဖြူနှင့်ပူစီနံသွန်းလောင်းတစ်ဦးအလွန်မူရင်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပါစေ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သော apricots, စပျစ်သီးပျဉ်, သင်္ဘောသဖန်းသီးအဖြစ် Mead လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းအသီး, add လျှင်, သင်လုံးဝအသစ်သောအရသာရ။

သွန်းလောင်း၏ခွန်အားပြဿနာတစ်ခုမဟုတ်ပါဘူးတိုးပေးရန်။ ယင်းစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုအဆုံးသတ်မှလာကြလိမ့်မည်သည့်အခါကအဖျော်ယမကာအရက်ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ Mead ၏ per 1 လီတာနှစ်ခုဇွန်းလုံလောက်ပါလိမ့်မယ်။

ကစိတ်ဝင်စားဖို့င်

• Mead ရှင်ဘုရင်တို့နန်းစံစဉ်ကာလအတွင်းသူသည်အထက်တန်းလွှာများအတွက်သောက်စရာထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ ယင်း၏ထုတ်လုပ်မှု၏ကအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးကို ယူ. , ဒါကြောင့်အများကြီးတန်ဖိုးရှိခဲ့ပါတယ်။ ဘုံကလူကိုအဓိကရုံးပိတ်ရက်ကာလအတွင်းသာစားသုံးသို့မဟုတ်စျေးသက်သက်သာသာအချိုရည်နဲ့ကုသ။
• တစ်ရက်နာဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရရန်, သငျသညျသံပုရာနှင့်အတူမျြးစိမျ့စိမျ့ပြင်းပြင်းထန်ထန် fastening Mead တစ်ဖန်သောက်ရရန်လိုအပ်သည်။ သို့သော်လက်ျာကုသမှုနှင့်အတူဆွေးနွေးငြင်းခုံဖြစ်ပါတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်ဆရာဝန်တွေ, ပထမဦးဆုံးအရာအကြံပြုကြဘူး - သူကအရက်အဖျော်ယမကာအတွက် nip အမြင်ကြည်လင်စေရန်။
• အမှောင်ပစ္စည်းအလွန်အသုံးဝင်သောနှင့်အများဆုံးမွှေး Mead ထုတ်လုပ်သည်။ အကျိုးကျေးဇူးသဲလွန်စဒြပ်စင်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လူတိုင်းမပျားရည်၏ဖြီးအရသာနှင့်အနံ့မှ likes, ဒါလူများ၏အများစုပေါ့ပါးအဆင့်သုံးစွဲဖို့လိုလားကြပါတယ်။
• ဝက်ဝံတိရစ္ဆာန်တို့တွင်အပျားရည်ရဲ့အကြီးမားဆုံးပန်ကာဖြစ်ပါတယ်။ လမ်းဖြင့်အဘယ်သို့နှင့်၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာသူတို့တစ်တွေဝက်ဝံသည်ဟုဆိုအံ့ဩစရာမရှိ "ဟုပျားရည်သိတယ်။ "
• ဒါဟာအဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်မှုနိယာမနောက်ပိုင်းမှာဝိုင်ပြုလုပ်နည်းအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်ဟုယုံကြည်နေသည်။
• အဆိုပါဝေါဟာရကို "ပျားရည်ဆမ်းခရီး" ရုရှားသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ဖြစ်ပျက်မှုများ၏သမိုင်းကွဲပြားခြားနားသောလူအမျိုးမျိုးထဲမှာအတူတူဖြစ်ကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤလူမျိုးကို Mead အချိန်ဤကာလအတွက်အသုံးဝင်သည်ထက်အရေးကြီးသောသတိပြုမိကြပါပြီဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာကြောင့်အဲဒါကိုကောင်လေးတစ်ယောက်ထင်၏အခွင့်အလမ်းတွေကိုတိုးပွါးကြောင်းယုံကြည်ရသည်။
• ပျားရည်အပေါ်အခြေခံပြီးအချိုရည်ရုရှားတွင်သာဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အချို့နိုင်ငံများတွင်မှာတော့နေဆဲအားလပ်ရက်ကာလအတွင်းကသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့အတွက်အစဉ်အလာစောင့်မတော်မူ၏။

ယနေ့အငြင်းပွားဖွယ်ရာတစ်ဦးစာရေး Mead ဖြစ်ပါတယ်။ အန္တရာယ်နှင့်အကျိုးအမြတ် - သွန်းလောင်းအတွက်အရက်အကြောင်းအရာနှင့်ဆက်စပ်သောအဓိကပြဿနာ။ ဒါဟာအားလုံးခွန်အားနှင့်အရက်မူး Mead ၏နံပါတ်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အဟောင်းကိုစာရွက်ကထုတ်လုပ်ပစ္စုပ္ပန်အဖျော်ယမကာအသုံးပြုပုံတိုင်းနှင့်အတူလိုက်လျောပါကသာသုံးပါလိမ့်မယ်။